Adatok
emzse3
0 bejegyzést írt és 45 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Grandiózus, lenyűgöző, és egyszerűen: ámulatba ejtő! Ezek voltak az első gondolataim, mármint közvetlenül azután, hogy felvetődött bennem a kérdés: mi a franc ez?!? Igen, tényleg ennyire ellentmondásba kerültem önmagammal! Mondhatni: vegyes érzésekkel néztem a híres/hírhedt Vizes VB megnyitóját.....
A különféle helyi élelmiszerek eredetét és elkészítési módját sokszor legendák veszik körül. A békési kolbászok és szalámik is ilyenek, általában titkosak. Ez már nem az. Viszont nem kellenek disznót tartó rokonok ahhoz, hogy saját házikolbászunk legyen, mert egy 65 négyzetméteres lakásban is…..
emzse3
2016.12.28 15:07:17
@Hajdu Imre, Gombos Levente:
1) egy kolbász nem jópofa...
2) 60 nm-en vagy kisebb lakásban is elkészthető
3) Évtizedek óta ismert módszer, még lakótelepen is.
4) A "füstölős" ismerős valójában egy megfelelő vállalkozó.
5) Az ízesítést nem "tankönyvből" olvassuk, mert az minden lesz, csak kolbász nem.
A többi OK, hasznok figyelemfelkeltés arra, hogy nem kell disznót tartani, hanem a nyersanyag beszerezhető a piacokon is.
Átláthatóbb lett volna a fűszerezés, ha 10 kg húshoz írjátok. :)
A parikából sztem is 2 dkg kell kilónként
Az szalonna mennyisége a hús összetételétől (mi mindig teszünk 2 rész dagadót) és zsírosságától függ.
Nem mutattátok a vastagkobászt :) pedig az a lényeg! A fotókon csak vékony van, ezt azért csináljuk, mert hamarabb kiszárad, hamarabb lehet enni :)
De a legfontosabb:
Az íz nagyon függ az alapanyagoktól!! "Bóti" paprikával, tajvani sertéshússal, soha még hasonlítani se fog! Csak a Békésben "előállított" dolgokkal lesz "olyan" az íze!
A másik sarkalatos pont a füstölés. Ha nem házi módszerekkel, megfelelő fával, időben, ideig megy a füstölés, hanem valami ipari helyen esetleg aromákkal, hát a környékén se lesz az íze!
Az elkészítés nagyon szépen van dokumentálva!! Így kell!! :)
1) egy kolbász nem jópofa...
2) 60 nm-en vagy kisebb lakásban is elkészthető
3) Évtizedek óta ismert módszer, még lakótelepen is.
4) A "füstölős" ismerős valójában egy megfelelő vállalkozó.
5) Az ízesítést nem "tankönyvből" olvassuk, mert az minden lesz, csak kolbász nem.
A többi OK, hasznok figyelemfelkeltés arra, hogy nem kell disznót tartani, hanem a nyersanyag beszerezhető a piacokon is.
Átláthatóbb lett volna a fűszerezés, ha 10 kg húshoz írjátok. :)
A parikából sztem is 2 dkg kell kilónként
Az szalonna mennyisége a hús összetételétől (mi mindig teszünk 2 rész dagadót) és zsírosságától függ.
Nem mutattátok a vastagkobászt :) pedig az a lényeg! A fotókon csak vékony van, ezt azért csináljuk, mert hamarabb kiszárad, hamarabb lehet enni :)
De a legfontosabb:
Az íz nagyon függ az alapanyagoktól!! "Bóti" paprikával, tajvani sertéshússal, soha még hasonlítani se fog! Csak a Békésben "előállított" dolgokkal lesz "olyan" az íze!
A másik sarkalatos pont a füstölés. Ha nem házi módszerekkel, megfelelő fával, időben, ideig megy a füstölés, hanem valami ipari helyen esetleg aromákkal, hát a környékén se lesz az íze!
Az elkészítés nagyon szépen van dokumentálva!! Így kell!! :)
emzse3
2016.12.28 15:08:56
@emzse3:
Bocsi, az eleje benn maradt a másik hszekből, h lássam mire válaszolok :)
Átláthatóbbtól indulok :)
Bocsi, az eleje benn maradt a másik hszekből, h lássam mire válaszolok :)
Átláthatóbbtól indulok :)
B1 BLOGCSALÁD
Hét lépés, amivel a Fidesz haveri zsebekbe juttatta a keményen kockáztató kisemberek forintjait
2015.04.20 16:55:00
Hol van már Pokorni Zoltán fenyegetése még 2010-ből, miszerint le kell vágni a kezét annak, aki a Fideszből először lop? És hol van már maga Pokorni Zoltán?
Ez most éppen annak kapcsán aktuális, hogy a Világgazdaság közölt cikket Andy Vajna kaszinóbirodalmáról.
Eszerint a…..
Nemigen hiszem, hogy bármi újdonságot tudnék mondani Hofi Gézával kapcsolatban, úgyhogy meg se próbálom. Egy biztos: nincs még egy olyan humorista, aki ekkora hatással lett volna nemzetünkre. Poénjai és gondolatisága generációkat nevettetett meg és gondolkodtatott el, szállóigéi…..
"Arra már láttunk példát, hogy aki az ifjúságot semmibe vette, az sokáig nem maradt hatalmon"
"Viszlát magyar felsőoktatás? NEM!Legyen ez az első lépés: oszd meg ezt, hogy mindenki lássa, hogyan hazudnak a képünkbe azok, akik csak papolni tudnak! A kettő az lesz,…..
emzse3
2012.12.05 18:50:24
@a szív fészkei:
Igazad van, nehéz volt bejutni. Viszont megnéztem a KSH adatai között, h az 1985/86-os tanévben állami pénzen 102.000. hallgatót vettek fel nappali képzésre, és több mint 25.000 diploma lett kiosztva ebben az évben.
2012-ben 10000 nappali hallgató ösztöndíjjal??? Hány diploma lesz így, 6-8 ezer??? Ez az a rohadt nagy fejlődés amit szerettünk volna, hm??
Bizony kell a sok képzett diplomás, majd a munkaerőpiac beszabályozza, h milyenek is legyenek.
De ez a banda így a segédmunkások országát csinálja.
a probléma valóban az, h ha a gyerekeink nem tudnak itt tanulni, elmennek. Ha a kormány ilyen horrorisztikus mennyiségű adót szed be tőlünk, elvárom h, pl erre költse, ne fociközpontokra meg egyéb faxságokra. És sajnos ez nem demagógia, ez a mai valóság!
Én nem tudtam befejezni a főiskolát, mert dolgoznom kellett, szeretném ha a gyerekem itt végezné az egyetemet és nem külföldön, mert nincs havi százezer forintom tandíjra!!!
Ha ezt nem hajlandó tudomásul venni a jelenlegi kormány, ám el lehet húzni a pékbe, majd csinálja az, aki NEKÜNK csinálja, és nem magának!
Igazad van, nehéz volt bejutni. Viszont megnéztem a KSH adatai között, h az 1985/86-os tanévben állami pénzen 102.000. hallgatót vettek fel nappali képzésre, és több mint 25.000 diploma lett kiosztva ebben az évben.
2012-ben 10000 nappali hallgató ösztöndíjjal??? Hány diploma lesz így, 6-8 ezer??? Ez az a rohadt nagy fejlődés amit szerettünk volna, hm??
Bizony kell a sok képzett diplomás, majd a munkaerőpiac beszabályozza, h milyenek is legyenek.
De ez a banda így a segédmunkások országát csinálja.
a probléma valóban az, h ha a gyerekeink nem tudnak itt tanulni, elmennek. Ha a kormány ilyen horrorisztikus mennyiségű adót szed be tőlünk, elvárom h, pl erre költse, ne fociközpontokra meg egyéb faxságokra. És sajnos ez nem demagógia, ez a mai valóság!
Én nem tudtam befejezni a főiskolát, mert dolgoznom kellett, szeretném ha a gyerekem itt végezné az egyetemet és nem külföldön, mert nincs havi százezer forintom tandíjra!!!
Ha ezt nem hajlandó tudomásul venni a jelenlegi kormány, ám el lehet húzni a pékbe, majd csinálja az, aki NEKÜNK csinálja, és nem magának!
Orbán Viktor önfenntartó felsőoktatást akar. Az állam vonuljon ki a felsőoktatásból. Nyád! Az egészségügyből ne vonuljon ki? Az oktatás és a gazdasági növekedés közti kapcsolatról tonnaszámra találhatóak tanulmányok. Az állam nem kíván részt venni az állampolgárok…..
Elégedett lenne? (fotó: MTI/Kovács Attila)
A közelgő olimpiára való tekintettel meg kell emlékeznünk az idén télen nagy port kavart formaruhákról is, ha már egyszer elindítottuk heti matyó rovatunkat.
A lényeg: a fő gond a népies olimpiai formaruhákkal, hogy hihetetlenül…..
Vasárnap reggel Tihanyban ébredtünk, a reggeli mellett gyorsan végignyálaztam telefonon a hireket. 8:54-es keltezéssel kint volt egy hír: kamion felborult az M7-esen, teljes útzár Budapest felé. Fasza.
11-kor elindultunk hazafelé, rádióban mondták, hogy a pályazár még mindig tart.…..
emzse3
2012.06.26 22:27:07
@TARTYOM: Talán nem a turnusváltás péntek délutánját kellet volna választani. Pl a következő kedd délelőtt 10 körül sztem tizedakkora forgalom se lett volna és a sövénynek is megfelelt volna szerény véleményem szerint.
Hát ennyi.
Hát ennyi.
A mai nap megszólalása nálam Hoffmann Rózsáé. A hallgatói szerződéssel kapcsolatban annyit közölt, hogy az "szabad döntés alapján megkötött polgári jogi szerződés, amelynek az aláírásáról a fiatal mindenféle kényszer nélkül dönt".Azt azért még hozzáteszi,…..
emzse3
2012.03.13 10:23:01
@hagyma: Ok, h amerikában fizetnek, DE OTT NEM SZED A KORMÁNY EKKORA ADÓKAT, barátom!! Ha minden "költséget" nekem kell állni akkor mire szed adót??? arról az az "apróságról" már tényleg nem is beszélve, h pont ezen törte el a másik kormány nyakát a fidesz. Most meg a mi pénzünket tömik a zsebükbe leplezetlenül törvényekkel és rendeletekkel.
Vádlottak padjára az egész bandát!!
Vádlottak padjára az egész bandát!!
A Stop.hu megszerezte a Millások NAV-os jegyzőkönyvét, igaz, sikerült teljesen olvashatatlan formában közzétenniük. Tegnapi hír, hogy a NAV beidézte az Egymillióan a magyar sajtószabadságért mozgalom két szervezőjét adóellenőrzésre, de a NAV-ot inkább az adományozó személyek…..
A Magyar Televízió a közmédia új rendszerében kiemelten figyel arra, hogy minőségi, pártatlan, naprakész és az állampolgárokat mindenben kiszolgáló hírszolgáltatást nyújtson. Munkatársaink szakmai felkészültsége, elhivatottsága a garancia arra, hogy nézőink mindig…..
Teljesen meg tudom érteni József dühét, hiszen úgy akarják megbüntetni, hogy nem ő hibázott. Ráadásul ezt még bizonyítani is tudja, mégsem akarják tőle elfogadni. Vajon van illetve lesz igazság? És ha másfél év alatt nem sikerült egy táblát pótolni, vajon hányan lehetnek…..
2012. január 1-jén megszűnt a biztosítási elvű rokkantsági rendszer, és segélyezési alapú váltotta fel. A változás legfontosabb értelme, hogy ezen szabályok sokkal könnyebben módosíthatóak.Bár még kevesen érzékelték az új juttatás összegének csökkenését, azonban egyes…..
emzse3
2012.01.31 14:28:11
@portugéza: Egyetértek a helyzetelemzéseddel, tényleg nagyon sok ezzel a visszaélés. Egyetértek a kormány szándékával, h ezt fel kell számolni. A tiszta helyzet az lenne, h valaki vagy dolgozik, vagy beteg. Evvel jelenleg az a probléma, h az állam nem tud elég pénzt adni a betegeknek, h megéljenek. Ezért alakult ki ez a vegyes rendszer, a rokkantnyugdíj melletti munka.
Sajnos az én egészségem is tönkrement. Addig dolgoztam amíg bírtam. Nem egészségtelen környezetben, ráadásul egészségesen is éltem, mégis tönkrement a tüdőm valamiért. Nos, engem a biztosítási viszony megszüntetése bőszít. 18 évig fizettem a társadalombiztosítást, és most azért, h ha történik velem valami, nem legyek kiszolgáltatott. Az alapvető problémám az, a semmi garancia nincs arra, h "bliccelőket" kiszűrik a valóban betegeken meg segítenek. A jelenlegi szabályzókon egyértelműen látszik, h a szándék csak az, h minél több pénzt elvonjanak a betegellátásból tökmindegy, h kitől, betegtől vagy csalótól. Én már nem tudok napi 8 órát dolgozni, ha megfeszülök akkor se!! 5 éve szedek méregdrága gyógyszereket amik "életben tartanak" ezeket én hozatom Bécsből, mert nálunk nem is forgalmazzák (az EU-ban igen), ezt természetesen a TB sosem finanszírozta. kb 40e ft-ot kapok az államtól és kb. 40-50e ft-ot tudok mellé dolgozni. A kérdés egyszerű: A gyógyszerek ára havi kb 25e ft, ha nincs egyéb járulékos betegségem. Végiggondolták a politikus urak, h 50-60 e ft-ból hogyan lehet megélni???? Miután nekik nem ennyiből kell, aligha. Nos, ez az én problémám ezzel.
Sajnos az én egészségem is tönkrement. Addig dolgoztam amíg bírtam. Nem egészségtelen környezetben, ráadásul egészségesen is éltem, mégis tönkrement a tüdőm valamiért. Nos, engem a biztosítási viszony megszüntetése bőszít. 18 évig fizettem a társadalombiztosítást, és most azért, h ha történik velem valami, nem legyek kiszolgáltatott. Az alapvető problémám az, a semmi garancia nincs arra, h "bliccelőket" kiszűrik a valóban betegeken meg segítenek. A jelenlegi szabályzókon egyértelműen látszik, h a szándék csak az, h minél több pénzt elvonjanak a betegellátásból tökmindegy, h kitől, betegtől vagy csalótól. Én már nem tudok napi 8 órát dolgozni, ha megfeszülök akkor se!! 5 éve szedek méregdrága gyógyszereket amik "életben tartanak" ezeket én hozatom Bécsből, mert nálunk nem is forgalmazzák (az EU-ban igen), ezt természetesen a TB sosem finanszírozta. kb 40e ft-ot kapok az államtól és kb. 40-50e ft-ot tudok mellé dolgozni. A kérdés egyszerű: A gyógyszerek ára havi kb 25e ft, ha nincs egyéb járulékos betegségem. Végiggondolták a politikus urak, h 50-60 e ft-ból hogyan lehet megélni???? Miután nekik nem ennyiből kell, aligha. Nos, ez az én problémám ezzel.
Bedurvul a Heti hetes címmel csigázza érdeklődésünket a Bors. Az RTL Klub gazdasági helyzete miatt erősen megvágták saját költségvetésüket, aminek áldozata lett az ezért decembertől márciusig leálló Heti hetes is.A Heti hetes alkotói azt találták ki, hogy december 28-án és…..
emzse3
2011.11.23 17:07:30
@porthosz: Egyetértek. A két utolsó nézhető műsor a Showder klub meg a heti hetes. A többi ijesztően rettenetes.... :-/
Annyit kérek, hogy ha kiteszitek, mindenképpen álnévvel. Mert a néptáncos bosszú olyan, mint a Blöffben a cigány bosszú... Elég kellemetlen. Mondjuk legyen Muddy az álnév. A modoros táncházba járó A házigazda: Érkezését igyekszik nagyon látványosan tenni:…..
Demonstrációval emlékezett Horthy Miklós budapesti bevonulásának évfordulóján a Jobbik. A rendezvényen Novák Előd elmondta: követelik, hogy a budapesti Bartók Béla utat nevezzék át Horthy Miklós útra. A párt alelnöke a Jobbik sikerének nevezte, hogy a Fővárosi…..
emzse3
2011.11.17 22:25:13
@val: "45 év orosz megszállásba vezette az országot? Ezt hol tanultad? Egyetemen? :)"
Ok, nyertél, tényleg nem 45 csak 44 év. :-/
Bár ez mit sem javít HM megítélésében...
Vagy szted is tiszteletreméltó amit Horthy csinált??
Ok, nyertél, tényleg nem 45 csak 44 év. :-/
Bár ez mit sem javít HM megítélésében...
Vagy szted is tiszteletreméltó amit Horthy csinált??
Sejtettük, hogy Muri Enikő bőrgatyába bújtatott tompora illetve az azzal kitakart (?) vagy optikai csalódás miatt láthatatlan (?), esetleg veszett gyorsan a színpadra pattanó (?) táncosnő ekkora vihart fog kavarni kedves olvasóink körében, pedig de. 328 komment jött a posztra, java…..
A két lábbal a földön állók aránya a vevők között ezrelékekben mérhető. Ezért, mint vásárlóerő, kalkulálni velük nem lehet. Mai cikkünk blogposztja...
A Magyar Munka Terv új rendszere a munkaerőpiactól elidegenítő, alacsony bérezésű, sok ponton a két világháború közötti ínségmunka intézményére hasonlító rendszert alakít ki. A biztosítási elvű álláskeresési támogatás leépítésével növeli az…..
emzse3
2011.07.12 23:08:50
@szintetikus:
Persze mindenkinek joga hülyének lenni, de ez senkinek nem kötelező. Itt jön elő az egyéni felelősség: "Nem tehetek róla, becsaptak": Dehogynem. Akinek az elmúlt 20 év nem volt elég arra, h felismerje, h minden politikai oldal minden szavazáskor be akarja csapni az vagy nem mond igazat vagy gyámság alá kell helyezni. Minden szavazóképes embernek bizony saját felelőssége, h kire szavaz. Ezt semmiképpen nem lehet a pártokra hárítani. Mielőtt x-el valaki, kötelessége a lehető leg körültekintőbben utána járni a politikai helyzetnek és a szavazata következményének, mert ha megadta a felhatalmazást a kormányzásra azt már nagyon nehéz meg nem történtté tenni. A magyar lakosság legnagyobb része nem veszia fáradságot a minimális tájékozottság megszerzésére sem. Ezt persze tudják és ki is használják kedvenc politikusaink. Csak saját tájékozottságunk és egyéni felelősségünk menthet meg minket az ilyen és ehhez hasonló sáskahadtól. Amíg ezt nem ismeri fel egyenként mindenki addig együtt szívunk minden ciklus után...
Persze mindenkinek joga hülyének lenni, de ez senkinek nem kötelező. Itt jön elő az egyéni felelősség: "Nem tehetek róla, becsaptak": Dehogynem. Akinek az elmúlt 20 év nem volt elég arra, h felismerje, h minden politikai oldal minden szavazáskor be akarja csapni az vagy nem mond igazat vagy gyámság alá kell helyezni. Minden szavazóképes embernek bizony saját felelőssége, h kire szavaz. Ezt semmiképpen nem lehet a pártokra hárítani. Mielőtt x-el valaki, kötelessége a lehető leg körültekintőbben utána járni a politikai helyzetnek és a szavazata következményének, mert ha megadta a felhatalmazást a kormányzásra azt már nagyon nehéz meg nem történtté tenni. A magyar lakosság legnagyobb része nem veszia fáradságot a minimális tájékozottság megszerzésére sem. Ezt persze tudják és ki is használják kedvenc politikusaink. Csak saját tájékozottságunk és egyéni felelősségünk menthet meg minket az ilyen és ehhez hasonló sáskahadtól. Amíg ezt nem ismeri fel egyenként mindenki addig együtt szívunk minden ciklus után...
Roger Waters @ Papp László Budapest Sportaréna, 2011.06.22.
Egyszer minden sikeres zenész életében eljön az a pillanat, amikor ki kell szállni a bizniszből. Persze a legstílusosabb az, ha valaki fiatalon, a népszerűsége csúcsán valami klasszikus rockandroll halált hal, de ezt…..
Ahogy végiglapoztam az elmúlt hét történéseit megállapítottam, hogy - sajnos vagy sem - értelmileg még mindig olyan szegénynek hatunk, mint kikopott NDK műbőrkanapé a biedermeier tálalószekrény mellett.Kezdődik az egész ott, hogy a hét legfontosabb gazdasági híre címért…..
Jó, tudom, útburkolati jel, meg jelzőberendezés, de akárhogy hívjuk, régen az autósiskolában nekem így tanították a prioritási sorrendet, hogy mikor mit kell figyelembe venni. Gondolom, Sándor is így tudja, különben nem küldte volna el értetlenkedő levelét és a hozzá…..
Horváth Csaba ingyenbékávéja kevés (vagy éppen már túl sok...) volt a budapestieknek, nem őt választották meg főpolgármesternek. Most előállt egy, a maga ördögi módján zseniális ötlettel Tarlós hátbaszúrására. Ezzel négy év múlva kitűnően lehet majd kampányolni,…..
emzse3
2010.12.11 14:59:47
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Kapaszkodj meg, abban a részben MINDEN ruha teljesen hitles volt, annyira, hogy nem is a produkcióra készült, hanem EREDETI kalotaszegi viseletek voltak!
Rengeteg munkába/időbe/odafigyelésbe és óriási összefogásba került, h minden lányra jusson ruha. A viseletek jó része, kb a fele, a táncosok saját tulajdona volt, ők bocsátották a produkció rendelkezésére, h talán a legszebb erdélyi magyar viseletben jelenhessenek a világ előtt!
Ha hitelesen szeretnél kritizálni, nem árt előtte tájékozódni, mielőtt butaságokat írsz, és megsérted azokat, akik hihetetlen munkát fektetek abba, h ez így létrejöhessen!