Adatok
pupakpepe
0 bejegyzést írt és 36 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Mindig vannak szavak és kifejezések, amelyeknek sodrásuk van, amelyekre lehet építeni. Amelyek alakítják a divatot. A borban is. Hogy aztán csak a termelők hisznek abban, hogy hasznos használni ezeket, vagy a fogyasztók is ezerrel veszik az üzenetet, akik becserkészésére hajtanak…..
Senkitől. Nincs is nagyon kitől félnie. De ha nem fél senkitől, akkor miért tesz mégis úgy, mintha félne?Mert a helyzet nagyon így néz ki. A kétharmad birtokában előbb elintézték, hogy az új önkormányzati választási rendszerrel minden helyi testületben brutális többségük…..
pupakpepe
2010.06.10 21:31:43
Ez a kérdés azért érdekes, mert Ausztria nem tartozott a győztesekhez, hanem az osztrákok és magyarok együtt harcoltak első- és másodsorban is az osztrák érdekekért. Mégis 4300 km2 és 350 ezer fő (ebből kb. 65ezer magyar) Ausztriához csatolásáról döntöttek Trianonban.…..
A Legfelsőbb Bíróság becsületsértés miatt megrovásban részesítette Uj Pétert, mert a Népszabadságban azt találta mondani, hogy a Tokaj Kereskedőház olcsó bora szar.
Első fokon, a II. és III. Kerületi Bíróság rágalmazás miatt próbára bocsátotta, a Fővárosi Bíróság másodfokon becsületsértéssé…..
Szekszárdi gyorsbuszokkal temetjük a vasútreformot
Új, a vasútnál gyorsabb és kényelmesebb buszjáratok indulnak mától a fővárosból Szekszárdra, kihasználva az M6-os sztráda új szakaszát. A tolnai megyeszékhelyig meg sem álló, majd Pécs, Harkány, Mohács, Villány, Siklós,…..
Történelem mindenkinek
A dualizmus kori magyar nemzetiségpolitika I. rész: eszmetörténeti előzmények
2010.02.22 18:00:00
Ebben a pár részes sorozatban azt fogjuk körbejárni, hogy milyen is volt a dualizmus kori Magyarország nemzetiségpolitikája, és milyen hatással is volt az a különböző magyar, és nemzetiségi politikai törekvésekre. Kétségtelen, hogy a témában igen sok féle vélemény létezik:…..
Orbán Viktor egy vidéki lakossági fórumon kijelentette, hogy amennyiben pártja kormányra kerül, legalizálja az otthoni pálinkafőzést. Ezzel gyakorlatilag elkötelezte magát a messze legtöbb közegészségügyi és társadalmi ártalommal járó drog szabályozásának liberalizációja mellett. Alapvetően lehetne…..
A borászok sem mind szentek. A borversenyek szabályai kijátszhatóak. A bizonytalan fogyasztó bölcs tanácsadóra vágyik. És máris kész a baj. A fair play szelleme azt kívánná, hogy borversenyen csak kereskedelmi forgalomból beszerzett borokat bíráljanak. De többnyire nem így…..
A kínálatot elnézve lehet, hogy azok járnak jól, akik mondjuk a havazás miatt a munkahelyükön rekedtek, és inkább bevállalnak egy extra éjszakai műszakot, ha már így alakult, mert a tévében megint nem nagyon lesz érdekes program. Az m1 például egy olasz krimisorozatot vetít, de…..
Vajon mivel melengetik szívüket vagy hűtik testüket? Vajon ebben rejlik a szláv virtus??? Vodka: (lenygelül wódka, oroszul во́дка) egy általában színtelen, szokás szerint gabonából vagy burgonyából desztillált alkoholos ital. Eredete pontosan nem tisztázott, de…..
pupakpepe
2010.01.03 21:17:12
Most már tuti, hogy a magyar internet legjobb fejei az Eropolis "erotikus közösségi portál" üzemeltetői, akik egy, a regisztráltaknak írott levélben azzal vádolták meg saját potenciális hirdetőiket, hogy miközben szenyó módon nem hajlandók hirdetni, titokban az…..
Születésnapokra lopjuk az alumínium mérföldköveket, átlagban 20 perc alatt halunk meg a leállósávban, és ha defektet kap, az autópályán bárki kaphat terelést. Vélemények az azonos című cikkünkről...
A napokban elhunyt Samuel P. Huntington, a Harvard Egyetem politológus professzora. Az 1927-ben született Huntington sok mindennel foglalkozott élete során, de a frappáns elméleteket gyártó angolszász politikatudományi megmondóemberek közül leginkább A civilizációk…..
pupakpepe
2008.12.29 17:57:31
@Reisz Manfréd:
a nyugat eladott... te mondtad..
valamiért ezt mégis elnézzük!
na de mindegy, én inkább egyik izéját se kívánom, csak arra akartam rávilágítani, hogy az Usa-tól eddig nem sok mindent kaptunk. (ezzel nem azt mondom, hogy az orosztól meg olyan sok jutott, de az biztos, hogy a nyugattól(usa) se sok...)
a nyugat eladott... te mondtad..
valamiért ezt mégis elnézzük!
na de mindegy, én inkább egyik izéját se kívánom, csak arra akartam rávilágítani, hogy az Usa-tól eddig nem sok mindent kaptunk. (ezzel nem azt mondom, hogy az orosztól meg olyan sok jutott, de az biztos, hogy a nyugattól(usa) se sok...)
Egységes egészségügyi határérték megállapítása igen bonyolult, mert sok aeroszolképző anyag már egészen kis mennyiségben is nagyon káros lehet. Vélemények az azonos című cikkünkről...
Dehogynem. Mert nem lesz vonatjuk Budapestre reggel. Folytatjuk sorozatunkat a december 14-én életbe lépő 2009.-es menetrend részleteivel. Figyelmük fókuszát ezúttal Ajkára irányítjuk. A jó harmincezres bakonyi város egy vasúti fővonal, a 20-as számú Budapest-Szombathely vonal…..
Az elmúlt évtizedekben nyugaton és északkeleten jelentősen zsugorodó megyéből ezúttal délkeleten válhat le Balatonvilágos.
Először azt akartam írni, hogy a cím persze megint bulváros túlzás, de aztán találtam tudományos tanulmányt, amely egészen komolyan taglalja azt a…..
A Homár távoli ősei szinte mind jogászok voltak, néha-néha mégis kibújik belőlünk a gazdatiszt. Most például ujjongunk, mert Viktor olyan képet küldött nekünk, ami kiutat mutathat a magas élelmiszerárakkal kombinált agrárválságból. A magyar mezőgazdaság Kitörési pontja:…..
Mandiner blog
A Fidesz ledózerolja a fővárosi kultúrát - Ilyen ország pedig nincs C.
2008.06.23 18:01:00
Sorozatunk centenáriumi bejegyzése a fővárosi SZDSZ támogatásával készült. Köszönjük. Míg Gyurcsány Ferenc és a szocialisták a nyugdíjak befagyasztása és a beruházások leállítása ellen esküdtek fel, addig a magyarliberálisok a fővárosi kultúrát és a…..
Az még rendben van, hogy az egyik oldalon a közel 40 éve bukdácsoló magyar válogatott helyett egy politikusi válogatottat indítanának harcba a világbajnoki-selejtezőkön. Most azonban Orbán Viktor és a Fidesz is felkapaszkodott az Eb buszára (vagy mijére..) és elindította a…..
pupakpepe
2008.06.10 15:20:13
Az IEA szerint fenntarthatatlan fejlődési pályán mozgunk, és nagyjából két lehetőségünk van. Az egyik a szénalapú gazdaságra való át-, vagy visszaállás: ebben az esetben a széndioxid-kibocsátás több mint a duplájára, 130 százalékkal nő 2050-re, ami a jelenlegi ismereteink…..
pupakpepe
2008.06.10 15:14:43
Erős várunk a répa. A borreformról olvasva nekem legalábbis ez tűnt ki Jásdi István, a Magyar Független Szőlészek és Borászok Szövetsége elnökének szavaiból. A bormarketing.hu-n olvasható cikk szerint: "Az elnök - egyes borászokkal ellentétben - nem tartja elítélendőnek…..
Az ötlet már a sztrájk előtt felmerült, de mostanra a jó Index ki is nyomozta, hogy tényleg perelhető a BKV, amiért nem biztosított elégséges szolgáltatást a hétfői sztrájk 24 órájára, illetve nem hajlandó egy nappal meghosszabbítani a bérletek érvényességét. "A…..
pupakpepe
2008.04.22 16:25:23
Nem a Nabuccón múlik az orosz függés, hanem magunkon. Gázáremelést! Enyergijáról korábban: Magyar atom..
No comment:T. Címzett! A blogban olvasottak után gondoltam, elküldöm az én hozzáállásomat is. Amint látszik, az eszrevetel@mav-start.hu és a vezerigazgato@mav.hu mail címekre már eljuttattam. Igazán szégyen, hogy ilyenek mint Gaskó és társai még mindig a vasutasok pénzén…..
Kóka szerint ez a csillag "nem ötágú és nem is vörös" ....
Akkor ezzel sincs semmi probléma, hiszen akkor ez meg nem horog, meg nem kereszt :
A rákosi címerben sem ötágú és nem vörös, Kóka?
"269/B. § (1) Aki…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Sok-sok igaz és sok-sok támadható érv elhangzott itt, gyakran egy hozzászólótól is.
"Halászlé alatt is többféle dolgot értünk, mégsem problémának, hanem a gasztro-kultúra gazdagságnak tudjuk be" írta BZoltan.
Kérdem én, akkor a borok közt miért kell beskatulyázásra törekedni? mért nem fogadjuk el, hogy a világ olyan nagy és kerek, hogy meg kell, hogy férjen alatta a hiperreduktív és a fahordóban, üvegballonban, vagy akár agyagedényben készült bor, gyakran egy borászaton belül is...
(nem Zoltán ellen beszélek, de ő írta e néhány sort, amiről ez eszembe jutott..)
Egy példát had hozzak én is. Képzeljünk el egy kis borászatot, mondjuk 3-4 hektár. Apa és fia végeznek minden munkát (metszéstől a palackozásig). A szőlőterületek közt azonban van olyan, ami kevésbé koncentrált, kevésbé vastag alapanyag. Hosszú-hosszú évek tapasztalatából(!) kiindulva úgy döntenek, hogy innen reduktív (hűtött erjesztés, élesztőzés, stb.) bort készítenek. Úgy, hogy teszem azt mellette vannak spontán erjesztett, fahordós, hagyományokra alapozott boraik is. Kézműves-e az ilyen borászat?
Vajon nem attól lesz-e kézműves a borászat, hogy ISMERIK a területeik, fajtáik, alapanyagaik adottságát, és nem félnek használni technológiát, ha úgy adta a természet, hogy egy-egy terület, dűlő szőlőterméséből úgy lesz szép, finom és szerethető bor?
Miért kéne lándzsát törni egy olyan borász felett, aki nem fél technológiát és az emberi tudást és eredményeket használni, hogy az alapanyagból a maximumot kihozza? (ez persze könnyen támadható mondhat, de a természet olyat is tud produkálni, amit nem lehet mennyiségi korlátozással, szüreti időpontok tologatásával kivédeni... és ilyenkor lehet, hogy KELL az élesztő, lehet, hogy kell a cukorral való javítás, lehet, hogy kell a savpótlás... - hogy erre hozzak egy példát: egy kedves ismerősöm egy Balaton környéki borászat főborásza volt réges-rég. Mesélt egy olyan évjáratról(60-as évek vége felé), mikor a szőlő június(!!!) elején fakadt és még november végén is 13 Mm fokkal tudtak szüretelni... vagy csak gondoljunk a nem is oly régi 2003-as extrém meleg évre... (cukorpótlás; savpótlás))
Ahogy AG írta, az igazság talán valahol a két szélsőség között rejlik.
Amúgy én nem szeretem a "kézműves" jelzőt.(talán pont amiatt is, hogy nem meghatározható; talán pont amiatt is, hogy a jól meghatározható ellenpéldával (technológiai bor) szemben született ez a jelző. A "hagyományos" jelző vhogy jobban fekszik nekem.(borra értve persze)
Ha a bor kellemes, szerethető akkor jó. Valahol ez a lényeg, nemde?
AG szavaival zárnék - kicsit kiegészítve: "Hiszen a főszabály eléggé egyértelmű: nem az a legény, aki mondja, hanem az, aki teszi" a JÓT.