Adatok
-kk-
613 bejegyzést írt és 984 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A múltkor mutattam egy sor videót a szlovákiai vasútfotós túrák során felfedezett szlovák poénzenekarról, a Horkýže Slížéről, és csak utólag vettem észre, hogy gyakorlatilag pont azok a dalok maradtak ki a válogatásból, amiket a rádióban hallottunk útközben. Gyorsan pótlom eme hiányosságot…..
-kk-
2021.02.09 20:35:26
@MagyarorszagRegi: per pillanat aktívnak tűnnek, legalábbis a facebook-lenyomatuk szerint
A Soproni, azaz a Heineken Hungária nem pihen a babérjain. Az Óvatos Duhaj termékcsalád három éve van porondon, és már itt a hetedik Duhaj. Az IPA, APA, Démon, Porter, Meggy, Málna után érkezik a Búza. Méghozzá nem is akármilyen, hanem egy belga búza, egy witbier.
Bajor búza, belga búza - mi fán…..
-kk-
2020.10.10 11:05:01
A magyar vendéglátás romokban, kedvenc sörözőink ellehetetlenültek a 15 órás zárás miatt. Hasonlóan a kis sörfőzdék, akiknek messze nincs olyan likviditása, háttere, mint egy nemzetközi multinak. Rengeteg csapos, sörfőző kerülhet utcára, kedvenc főzdék tűnhetnek el. Hogy segíthetsz?
1.…..
-kk-
2020.04.06 16:51:33
Két hónap híján tizennégy éve, 2006. áprilisban kezdtük el írni a Kontár Komlókutatót. Ezzel magasan a legrégebbi sörblog vagyunk a magyar interneten, bejegyzésszámban mégsem vagyunk szinte sehol: mindössze 510 sört sikerült ez alatt a bődületesen hosszú idő alatt kiértékelnünk. Csak hogy…..
cseh licenc világos sör
A KK rendkívül felderült, amikor rövid felvidéki kalandján egy határközeli település élelmiszerboltjában a Premium Kozel hátlapján a Plzeňský Prazdroj, a. s. feliratra lett figyelmes, ami ugyebár a tisztességesebb Kozelek egyik fő előállítási…..
-kk-
2010.11.24 18:20:31
@Humulus Lupulus: ettől a felirattól akár magyar is lehet :)
-kk-
2020.02.08 20:22:41
-kk-
2020.02.11 08:40:33
@rowi: hopp, és valóban!
magyar porter..
-kk-
2019.11.22 13:22:56
@CsabaCBG: az Intersparban szokott pl. lenni Fuller's London Porter, ha jól emlékszem, az elég klasszikus fajta
német füstölt sör..
-kk-
2019.11.19 14:33:10
@Árpa Jankó: bizonyám, az én szívemnek a fantasztikus Schlenkerlán kívül még a Keesmann volt kiváltképp kedves
cseh porter
A KK minden eddigi prágai útja bizonyította, hogy Magyarország csak koszos kis provincia a sörfőzés exhabsburgi területei közül, a cseh főváros azonban (és az ott kapható vidéki produktumok) mindig képes új és új csodákkal meglepni az arra tévedő turistát. A…..
-kk-
2012.07.04 12:14:58
@Serpocak: a kolléga egy másik cikknél bemutatott teljesítménye nyomán időközben kitiltódott, így a kérdésed költői marad.
-kk-
2013.09.19 14:05:44
@_Mitch_: bizonyám!
-kk-
2019.10.27 07:02:47
@Árpa Jankó: Könnyen lehet, de elég biztos vagyok benne, hogy a recept is változott időközben - most már mintha sokkal gejlebb, mézeskalácsosabb lenne a Double, mint 12-13 éve (amikor először kóstoltam).
magyar ale..
-kk-
2019.10.08 12:56:29
@CsabaCBG: kiváló időzítés, mintegy húsz perccel a kommented után csengetett a Heineken-futár!
-kk-
2019.10.08 16:40:20
@CsabaCBG: Ja hát ez teljesen általános, a nagykeres terítés általában korábban indul, mint a reklámkampány (és mint a sajtónak kiküldött kóstolók). Amikor kijött a Soproni IPA, azt pl. egy CBA-ban vettem először, és olyan két héttel később küldött a Heineken kóstolót. Most a Porter olyan nagyon sok helyen azért még nem lehet kapható, hiszen sem az Untappden, sem a Ratebeeren nincs még fenn.
magyar világos sör..
-kk-
2019.09.24 14:36:19
@CsabaCBG: kicsit fáj, hogy a Félbarna Hidegkomlós komolytalan benyomást keltett, de ezek szerint csak bennem van perverz nyitottság a citra+karamellmaláta párosítás iránt :3
-kk-
2019.09.25 12:49:40
@CsabaCBG: blogunk ezúton kér elnézést az elnyúlt szünet miatt!
cseh világos sör..
-kk-
2019.05.20 10:33:29
@Borbíró Andris: Köszönöm a megtisztelő kérdést, a magam részéről a Svijany Mázt és a Svijany Rytířt emelném ki - a Clock pilsenijei is elég jók, de úgy látom, tőlük csak ale-eket tart a Beerselection (már amikor). A teljes válaszhoz hozzátartozik, hogy nem mindegyik listázott sörről vannak túl éles emlékeim, így arra pl. már nem emlékszem, hogy a Chodovar világosai milyenek.
-kk-
2019.05.20 10:41:09
@Borbíró Andris: a Primátor úgy általában szerintem nem főz különösebben cizellált söröket, az alaptételeik pl. egészen mezitlábasak - az EPA-juk és a stoutjuk viszont teljesen rendben van, illetve aki szereti az ilyesmit, annak a cukorral feltolt erőssöreik (főleg a 21 és a 24) is szórakoztatók lehetnek.
Még valamikor jó régen készült egy csomó Primátor-kritika is itt a blogon, egyébként.
Még valamikor jó régen készült egy csomó Primátor-kritika is itt a blogon, egyébként.
osztrák világos sör
Magyar vonatkozásban rendkívül vicces sör a Kapsreiter, ugyanis dacára, hogy nem is forgalmazzák nálunk, szerte az országban (főként az Észak-Dunántúlon és Budapesten) bőven láthatunk Kapsreiter-logós/árlapos/elnevezésű kocsmát. Ennek oka leginkább…..
-kk-
2019.05.16 21:18:03
@nikkeltrafo: már sehol, 2012-ben bezárt a Kapsreiter :(
-kk-
2019.05.22 16:13:00
@nikkeltrafo: erre nehéz válaszolni, mert a világos lagersörök végtelen mezőnyében azért elég sok olyan van (csak Európában és csak a szélesebb körben hozzáférhetők között is simán több száz), ami alkoholtartalma, szárazanyagtartalma, színe, komlózása stb. alapján közel áll a Kapsreiter Landbier Hell karakteréhez - de azt, hogy neked ezek közül konkrétan melyik tetszik a legjobban, azt csak személyes kóstolással tudhatod eldönteni :3
cseh világos sör..
-kk-
2019.03.19 09:08:10
@Árpa Jankó: nyilván nem, de a nagyüzemi átlagnál szerintem közelebb járnak hozzá - ha az "egyetemes sörkultúrkincs" vonatkozásában nem is feltétlenül, a csehpilsenis hagyományörzésben azért mindenképp
-kk-
2019.03.19 21:12:35
@rambo13: jogos, mindig félresiklik az agyam azon, hogy a "decoction mash" kifejezésből a mash hiába hangzik tök hasonlóan, mint a máslás, attól még mást jelent :D
az alkoholtartalomnál nem tudom, mi a megfejtés, de a magyar szokásokból kiindulva könnyen el tudom képzelni, hogy nincs különösebben pontosan mérve a végső szeszfok - és ha jól emlékszem, Csehországban ráadásul az erjedés előtti szárazanyag-tartalom a jövedéki adó alapja, tehát semmi nem is motiválja a sörfőzőket arra, hogy minél kisebb alkoholtartalmat jelentsenek le
az alkoholtartalomnál nem tudom, mi a megfejtés, de a magyar szokásokból kiindulva könnyen el tudom képzelni, hogy nincs különösebben pontosan mérve a végső szeszfok - és ha jól emlékszem, Csehországban ráadásul az erjedés előtti szárazanyag-tartalom a jövedéki adó alapja, tehát semmi nem is motiválja a sörfőzőket arra, hogy minél kisebb alkoholtartalmat jelentsenek le
-kk-
2019.03.19 21:20:11
@rambo13: ...bár az is igaz, hogy ökölszabályszinten teljesen általános a cseh pilseniknél a 12°=5% megfeleltetés, pedig a dekokciós cefrézés is hasonlóképpen elterjedt a mezőnyben
magyar ale..
-kk-
2019.02.19 23:45:18
@Árpa Jankó: A soproniak idén jönnek ki ugye a Porterrel - Bőcsön meg, hát, az eddigi piaci változások sem keltettek különösebb hullámokat, így nem számítanék arra, hogy majd pont ez fog. De ne legyen igazam, persze.
-kk-
2019.02.22 14:33:42
@Makacs Folt: A red ale-ekre ez kevéssé igaz, ennek a stílusnak inkább a felső határa az 5%. A legismertebb red ale-ek közül pl. a Kilkenny és az O'Hara's is egyaránt 4,3%-os.
Idén ötödjére rendezett a Dreher fesztivált a kőbányai sörgyár területén, és mivel eddig egy híján mindegyikről beszámoltam a Sörbúváron, eléggé adta magát, hogy most is menjek ki rá. Leginkább ugyanazért, mint a korábbiakra: megnézni, hogy a minden ilyen alkalommal megjelenő alkalmi sörök közül…..
-kk-
2018.11.07 16:30:45
@pif: akár még a Pale Ale helyett is :3
-kk-
2019.02.19 09:15:46
@Kotnyél: ún. haladás
magyar ale..
-kk-
2018.09.27 10:37:32
@dr. dodó: egy-egy komment még nem elég a tankerületi igazgatói poszthoz!!!
-kk-
2019.02.07 20:06:57
@Auld Lang Syne: ezt nevezem niche piacnak :)
magyar világos búzasör..
-kk-
2018.04.21 14:26:04
@Árpa Jankó: hát az van, hogy a 3,5 pont kábé a "jól iható, de azért érezhető egyenetlenségekkel küzdő sör" kategóriája lett az évek során, és szerintem mind a Soproni IPA, mind a Dreher Pale Ale, mind a Pécsi Prémium Pils, mind a Pécsi Prémium Búza ez a kategória. Mint ahogy az e linken található többi 3,5 pontos sör is ( komlo.blog.hu/tags/h%C3%A1rom%C3%A9sf%C3%A9lpont ), melyek egy jó része kisüzemi vagy külföldi tétel.
Nem hinném, hogy a blogposztjaim arra lennének visszajelzések, hogy a magyar söripar úgy általában jó úton járna, viszont szerintem a tendenciák azért alapvetően pozitív irányúak, hiszen az új termékek már nem a Dreher Summer Moment meg a Soproni Szőke Ciklon-féle fullkamu irányt képviselik, de még csak nem is a Soproni A.P.A és Dreher Hidegkomlós féle alibimaszatolást, hanem jönnek ki olyan sörök, amik valóban újszerűek próbálnak lenni, és tipikusan bőven felette vannak a gyári minőségátlagoknak.
Nyilván jobb lenne, ha minden sörgyárunk egy kis magyarajkú Sierra Nevada vagy Svijany lenne holnaptól, viszont attól, hogy erre egyelőre kicsi a esély, én nem tagadnám el a meglévő kis pozitív lépéseket sem.
Nem hinném, hogy a blogposztjaim arra lennének visszajelzések, hogy a magyar söripar úgy általában jó úton járna, viszont szerintem a tendenciák azért alapvetően pozitív irányúak, hiszen az új termékek már nem a Dreher Summer Moment meg a Soproni Szőke Ciklon-féle fullkamu irányt képviselik, de még csak nem is a Soproni A.P.A és Dreher Hidegkomlós féle alibimaszatolást, hanem jönnek ki olyan sörök, amik valóban újszerűek próbálnak lenni, és tipikusan bőven felette vannak a gyári minőségátlagoknak.
Nyilván jobb lenne, ha minden sörgyárunk egy kis magyarajkú Sierra Nevada vagy Svijany lenne holnaptól, viszont attól, hogy erre egyelőre kicsi a esély, én nem tagadnám el a meglévő kis pozitív lépéseket sem.
-kk-
2018.04.26 15:12:46
@Csibefogó: az egyszerű válasz az, hogy 2007-ben még a mainál is sokkal-sokkal taplónyelvűbbek voltunk, és össze-vissza pontoztunk; az összetett választ pedig még nem találtam ki - de valami olyasmi lenne a lényege, hogy a KK-s pontozás mindig korábban kiadott pontokhoz viszonyítva zajlik, és így az apró kis különbségekből könnyen ki tudott alakulni az a végeredmény, aminek nyomán a 3,5 és a 4 között van egy erős(ebb) választóvonal, melynek egyik oldalán a jobb tömegsörök, a másik oldalán meg a komplexebb és/vagy példaértékűbb, érdekes sörök vannak.
-kk-
2018.11.28 17:21:16
@neutrinoo: ez a legtöbbször akár igaz is lehet, de pl. a Prémium Pilsnek minden erénye dacára sincs a világon semmi köze a pilseni stílushoz :3
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz