Adatok
BOAR
0 bejegyzést írt és 1356 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Sergio Tabeira ismét tündökölt!
Sajnos nem fényképeztem, ezért csak pár kép van az étlapról.
Svéd asztal ami tartalmaz:
Vegyes húsos táska
Uruguayi kolbász
Ají de gallina ( perui étel)
Tarja szeletek
Marhús: rybay vagy hatszín
Vegyes saláta
Petreslymes krumpli
Deszert pedig…..
BOAR
2024.03.11 19:35:47
@BOAR: Bocs, persze kocsmagombának ment...
BOAR
2024.03.12 08:13:35
@látjátok feleim szümtükkel: Rendszeresen variál az inda és ez az indapassal blogolóknak szívás. Sokszor napokig rendben megy, utána meg minden oldalváltásnál kidobja az elfogadó ablakot, máskor kijelenkeztet és a mentett jelszóval nem enged vissza stb.
BOAR
2024.03.12 14:14:46
@Andrass9: Nem tudom, hogy szívatás vagy a bénaságuk, de bosszantó. Az index fórumon is ez okozza a fő problémát.
Rég ettem már tojásos ételt, pedig a solymári gazdaboltban csodás friss és nagy tojások kaphatók. Veszünk is gyakran! Megkívántam egy tükörtojást.
De nem ám csak úgy, magában! Valahol olvastam (tán a Sóborsban), hogy palacsintára tették - ezt most muszáj kipróbálni!..
BOAR
2024.02.25 18:08:59
@Andrass9: Barka zömmel elvirágzott, ma szedtem egy szép csokor medvehagymát.
BOAR
2024.03.01 21:46:32
@Tangó Suszter: Egy 16 literes műanyag vödör 22 ezer forintért...a hülyének is megéri...
BOAR
2024.03.02 18:13:23
@Kumari aki Nilüfer: Kutya, macskák baromfiak. Ételmaradékot nem dobunk a komposztba, ök megeszik.
Nem egy ritka recept, de kisunokáimnak és a nagylyánynak főztem - hát posztolom.
A nagylyány ráéhezet a pörköltre, mert ő csak ritkán főz odaát ilyesmit. A feleségem persze kiadta az ukázt, hogy semmi extra fűszerezés, se bor, se semmi ne menjen a pörköltbe, ami nem hagyományos...
BOAR
2024.02.05 14:12:17
@Vén motoros: Akkor szélltamás szopjon lovat...
Ha magyarországon nem tud jó paprikát venni, akkor egyrészt béna és hülye, másrészt vegyen külföldön három kilóval többet és vigye el a szüleinek. Mekkora hülye duma ez a "bolti hálózatban". Ki a fene mondta neki, hogy boltban vegye? Se a hagyma, se a fűszerpaprika nem az a mennyiség amiből ne tudna akár egy évre valót is megvenni egyszerre a szüleinek ott, ahol az éttermi konyhájára vásárol. A költsége sem egetverő. Akkor mi ez a süketelés?
Inkább azért nem főz nekik gulyáslevest mert az Édesanyja elhajtaná a halál véreres faszára amikor meglátná, mennyit buziskodik egy szimpla leveshez a grillezett hússal meg hasonlókkal.
Ha magyarországon nem tud jó paprikát venni, akkor egyrészt béna és hülye, másrészt vegyen külföldön három kilóval többet és vigye el a szüleinek. Mekkora hülye duma ez a "bolti hálózatban". Ki a fene mondta neki, hogy boltban vegye? Se a hagyma, se a fűszerpaprika nem az a mennyiség amiből ne tudna akár egy évre valót is megvenni egyszerre a szüleinek ott, ahol az éttermi konyhájára vásárol. A költsége sem egetverő. Akkor mi ez a süketelés?
Inkább azért nem főz nekik gulyáslevest mert az Édesanyja elhajtaná a halál véreres faszára amikor meglátná, mennyit buziskodik egy szimpla leveshez a grillezett hússal meg hasonlókkal.
BOAR
2024.02.08 20:37:01
@Tangó Suszter: "A halbetegségek gyakori okozója a rossz minőségű, helytelen hőmérsékletű víz!"
Így van. A 100 celsius fokon fokon lobogó víz hagymával, pirospaprikával, sóval tökéletes a halbetegségek megelőzésére.
Így van. A 100 celsius fokon fokon lobogó víz hagymával, pirospaprikával, sóval tökéletes a halbetegségek megelőzésére.
BOAR
2024.02.09 08:18:01
@Tangó Suszter: Megnyitottam a facebookos linket amit feltettél és az idézett mondat jött szembe.
On topic módon reagáltam rá. :-)
On topic módon reagáltam rá. :-)
Kedves vendégeket vártunk, akik nagyon ritkán jutnak sertéshúshoz, ezért a csodahüttőben bújkáló disznó alkatrészeket választottam ebédre. Eredetileg csak a csülköt akartam megsütni, de kevésnek itéltem.
A karajhoz házi füstöltkolbászt kaptam a barátunktól, akinek dílere van...
BOAR
2024.01.28 19:30:38
BOAR
2024.01.31 11:02:25
@Andrass9: "Sajnos a vadi új válumozom nem csinál vákuumot,"
Az szívás.Illetve nem...
Mindegy, oszd be... :-)
Az szívás.Illetve nem...
Mindegy, oszd be... :-)
Belefutottam egy szép sárgaúszójú tonhal szeletbe, amit nem volt szívem otthagyni - megeszem vacsorára!
Nem a legszebb tányérkép, de így sikerült. Nem spóroltam a fűszerekkel - Wakát úgyse érdekli mostanában...
BOAR
2024.01.24 19:17:50
@kocsmagomba: Már rohadtul unom ahogy mantrázod a hülyeségeidet, kérlek, kímélj meg tőlük(magadtól).
Nyilván mindenki hülye csak te vagy sárga villamos, az is csak véletlen, hogy "odaát" a hozzászólások alapján mások is belefutottak ugyanezekbe a problémákba, olyanok is, akik valóban értenek a számítástechnikához, nem csak ugatják mint te meg én. Nálad ez már hit kérdése, márpedig vallási fanatikusokkal nincs kedvem vitatkozni, nem érdemes. Úgyhogy a témát befejeztem. Nyilván az utolsó szó megint a tied lesz de engedelmeddel nem fogok rá válaszolni.
András, szerintem az utókor nem fogja a szemedre vetni, ha ezt a nagyívű társalgást kitörlöd a p.csába...
Nyilván mindenki hülye csak te vagy sárga villamos, az is csak véletlen, hogy "odaát" a hozzászólások alapján mások is belefutottak ugyanezekbe a problémákba, olyanok is, akik valóban értenek a számítástechnikához, nem csak ugatják mint te meg én. Nálad ez már hit kérdése, márpedig vallási fanatikusokkal nincs kedvem vitatkozni, nem érdemes. Úgyhogy a témát befejeztem. Nyilván az utolsó szó megint a tied lesz de engedelmeddel nem fogok rá válaszolni.
András, szerintem az utókor nem fogja a szemedre vetni, ha ezt a nagyívű társalgást kitörlöd a p.csába...
BOAR
2024.01.24 19:22:59
@Andrass9: Ezekbe a húsgombócokba az aprított petrezselyemzöld nagyon jó dolog. Mondjuk nem biztos, hogy nagy mennyiségben és ilyen közönségen kell kipróbálni :-)
BOAR
2024.01.24 21:43:47
@Andrass9: A cukkini maximum az állagát befolyásolja, íze nem igazán van. Haverom simán cukkiniből csinál húsmentes fasírtot, annak olyan íze lesz amilyenre fűszerezi. Nyáron elláttam alapanyaggal a kertemből, a túlnőtt cukkinik nem kellettek a családnak ő meg legyalulta, levákumozta oszt ment a fagyasztóba.
Hamár mikulás van, együnk valami finomat!
A madarasban jártam, mert tankolni kellett a kocsit. Végignéztem a húsfrontot, bár a mélyhűtőm tele van...
Hát persze, hogy találtam legalább egy ebédre valót kettőnknek: nagyon szép oldalas szeletek csont nélkül. Zsír is alig volt rajta, így a feleségem…..
BOAR
2023.12.07 15:07:00
@Andrass9: A sült fokhagyma már nem olyan veszèlyes. Viszont nélküle a sült oldalas értelmezhetetlen.
BOAR
2023.12.31 21:33:41
BOAR
2024.01.02 09:44:21
@kocsmagomba: A francnak hisztizel...
Ha az Orbán-kormány komolyan venné saját törvénytervezetét, akkor elsőként saját tevékenységét kellene felülvizsgálnia. Az úgynevezett szuverenitási törvény tervezete ugyanis büntetné azokat a politikusokat és civileket, akik külföldi érdekeket szolgálnak, illetve onnan pénzt kapnának. Magyarország…..
BOAR
2023.12.04 10:43:35
@birkamenet: Tévedsz. Ulpius 11 éves korában csak tanítót làtott, lévén akkor volt másodikos.
BOAR
2023.12.04 10:49:20
@6.Lenin: Persze. Te nem tag voltál a TSZ- ben hanem igavonó.
Szerencsére a családban mindenki szereti, így egy kis krumplipürével és birsalmakompóttal teljesértékű ebéd lett.
Párosával csomagolt kacsacombokat árultak a madarasban, vettünk hát négyet (még kettő volt itthon befűszerezve)...
BOAR
2023.11.29 11:07:04
@kocsmagomba: Ez akkor müködik igazán, ha egyoldali comb az összes.
Na, eléggé elegem van a magyar kereskedelemből. Rohadtul nem érzem úgy, hogy ki vagyok szolgálva, leginkább úgy érzem, mintha kedvem lenne falvakat és városokat felégetni, lakosokat kardélre hányni, lovakad elhajtani, mintha Dzsingisz Kán vére folyna az ereimban. Mintha vad lovas seregek üvöltését…..
Szombaton mentem a szokásos tejvásárló utamra a Hüvi minipiacára (1 tejtermékes, 1 zöldséges, 1 füstöltárus és egy péksüteményes - néha egy réteses). Megvettem a heti 4 liter előző este fejt tejet, amikor megláttam a csodát a zöldségesnél:
Hát ennek a vargányának nem tudtam ellenállni. Vett is…..
BOAR
2023.11.23 17:19:00
@kocsmagomba: Az emberiség megérett a kihalásra.
Van ez a német gyártmányú légvédelmi akármicsoda, a Gepárd. Ukrajnában komoly szerepet kapott az elmúlt hónapokban és megtanított minket néhány dologra. Igencsak érdekes dolgokra.
Az első, ami nekem nagyon feltűnt, hogy mennyire sci-fi már, amikor egy-két ilyen gepárd éjszaka nekiáll nyomjelzővel…..
Én itt egy korianderes+avokádós változatot mutatok be, mert szereztem friss koriandert a kínai étteremben.
Miért főztem egy újabbat? Még mindig érik a bokron a termés, és kaptam érett avokádót - azt is ki kell próbálni...
BOAR
2023.11.10 16:31:24
BOAR
2023.11.10 16:32:13
BOAR
2023.11.11 23:17:25
@Andrass9: Nem szedem le a gyümölcsöt azért, hogy egy szelfi után viszaakasszam a fára.
A horgászat technikája odáig fejlődött, hogy pláne a túltelepített ezért táplálékhiányos vizekből az egyéni szükségletet messze meghaladó mennyiségű halat lehet kifogni. De hiába az álszent állatvédő lózungok, azt a halat akkor is egy, a szájába akasztott acélkampóval cibálják ki a vízből. A nagypontyos tavak szerencsétlen halainak szanaszét van tépve a szája. És nem a pecás volt "jófej" mert visszadobta, ezekről a vizekről ha akarná se vihetné el a halat, az nem bolt a tógazdának. Neki abban van a biznisz, ha minél többször kifogják. Nem véletlenül szigorították be a halelvitel szabályait a természetes vizeken is, sokan pénzeltek abból, hogy szedték a pontyokat pl. a Balatonból aztán jópénzért eladták ilyen konzervtavakra.
A horgászat technikája odáig fejlődött, hogy pláne a túltelepített ezért táplálékhiányos vizekből az egyéni szükségletet messze meghaladó mennyiségű halat lehet kifogni. De hiába az álszent állatvédő lózungok, azt a halat akkor is egy, a szájába akasztott acélkampóval cibálják ki a vízből. A nagypontyos tavak szerencsétlen halainak szanaszét van tépve a szája. És nem a pecás volt "jófej" mert visszadobta, ezekről a vizekről ha akarná se vihetné el a halat, az nem bolt a tógazdának. Neki abban van a biznisz, ha minél többször kifogják. Nem véletlenül szigorították be a halelvitel szabályait a természetes vizeken is, sokan pénzeltek abból, hogy szedték a pontyokat pl. a Balatonból aztán jópénzért eladták ilyen konzervtavakra.
Úgy-e a te nyálad is kicsordul a hallatára? Nem ettem már vagy 30 éve :)
Nagyon rövid poszt, mert nagyon egyszerű étel, és hátha kedvet kap rá az olvasó...
BOAR
2023.11.11 23:04:42
@Andrass9: Nálam már évek óta nem terem. Se itthon, se a telepen. Ha nem fagy el, akkor elintézi a dióburok fúrólégy.
György László szerint az egyetlen lehetőség a tűzszünet és a béke[1]. Mondjuk ezt a sommás véleményt maga a valóság cáfolja, tisztára nyilvánvaló, hogy van más lehetőség is. Más lehetőség, amit úgy hívunk, hogy "valóság". A valóságban nem tűzszünet van, nem béke van, valami más van. Ami György…..
BOAR
2023.11.01 14:23:41
@Kovacs Nocraft Jozsefne: Oroszország nem a szankciók hanem a nyugati technológia hatására lett gabona exportőr.
De belekényelmesedtek a dologba, nem fordítottal kellő figyelmet pl. a vetőmagelőállításra(ez a nagy hozamú hibrideknél nem olyan egyszerű, a gmo-ról nem is beszélve), ennek isszák most a levét.
De belekényelmesedtek a dologba, nem fordítottal kellő figyelmet pl. a vetőmagelőállításra(ez a nagy hozamú hibrideknél nem olyan egyszerű, a gmo-ról nem is beszélve), ennek isszák most a levét.
Feleségem nem eszik gombát, de engem mindig meglep egy kis dobozzal. Ez a Shimeji gomba nagyon sokoldalú alapanyag és nem kell mosogatni sem, mert teljesen tiszta. Igaz ugyan, hogy jóformán semmi gomba íze sincs.
Azt se lehet ráfogni, hogy fotogén lenne, mert teljesen elbújt a tejfeles lében…..
BOAR
2023.10.14 21:01:21
BOAR
2023.10.15 08:54:57
@Kumari aki Nilüfer: Persze. A vegeta miatt...
BOAR
2023.10.18 15:10:50
@Andrass9: Küldtem egy hosszabb lélegzetű levelet is, megkaptad?
Idén nem készítettem töltött káposztát karácsonyra, mert nem voltam túl jól. Viszont olyan nincs, hogy a februári hidegben ne főzzek, ezért akkor készült egy méretes adag, amit most posztolok.
A sok dobozon kívül persze lett egy fazék is, amiből mi eszegettük néhány napig...
BOAR
2023.09.19 20:42:42
BOAR
2023.09.23 10:13:58
@Andrass9: Mi történt itt, mi ez a kihaltság?
BOAR
2023.09.25 22:12:33
@kocsmagomba: Ja. Van ilyen. Én is adtam így régen, nekem is adtak sokan.
Amúgy meg egy szélhámosság...sajnos...
Amúgy meg egy szélhámosság...sajnos...
Feleségem hozott csodaszép kacsacombot és kacsamellet. Ő leginkább rozé (de nem véres) mellet szeretne belőle, én meg ropogós kacsacombot...
Nem veszünk össze rajta :)..
BOAR
2023.08.17 19:47:28
1888. Bölénycsontok vasúti szállításra várva a kanadai Albertában. Az észak-amerikai kontinensen a fehér ember megjelenésének idején még mintegy 60 millió bölény élt, léteztek 100-200 ezer egyedből álló csodák is! 1900-ra kevesebb mint ezer példány maradt, de mostanra már mintegy 120 ezer állatot…..
BOAR
2023.02.06 07:38:41
Talán nincs még egy olyan ikonikusan német étel, mint a savanyú (pontosabban fermentált) káposzta, a Sauerkraut. Ugyan nem német találmány, és egész (Közép-)Európában Elzásztól Magyarországon át Lengyelországig ismert és szeretett eljárás a készítéséhez használt technika, a laktofermentálás, mégis a…..
BOAR
2023.02.04 16:05:52
@clemens: Jogos. Káposztafej a félkilóstól a kétkilósig bármekkora lehet. Én tíz kiló káposztához húsz deka sót használok.
Az ilyen " nyitogatós" buziskodás meg az eredeti módszerek megcsúfolása. Ha " lent tudjuk tartani" lé alatt a káposztát mint eleink a hordóban, akkor nem kell lezárni. Hanem, akkor meg vízzàras edényt kell venni.
Az ilyen " nyitogatós" buziskodás meg az eredeti módszerek megcsúfolása. Ha " lent tudjuk tartani" lé alatt a káposztát mint eleink a hordóban, akkor nem kell lezárni. Hanem, akkor meg vízzàras edényt kell venni.
Feleségem megkívánt egy resztelt májat. Nem véletlenül vagyunk házasok - nekem is éppen most támadt rá kedvem. El is ment az egyik négybetűsbe, és vett egy kilónyi csirkemájat (szív nélkül). Ilyet nem esznek Thaiföldön :)
Kicsit soknak tűnt, de mondta, hogy visz belőle lábadozó barátnőjének, ha…..
BOAR
2023.02.02 12:04:39
BOAR
2023.02.03 08:51:54
@Andrass9: A máj viszont nem szereti a vizet.
(Érthető. Az én májam se rajong érte)
A bőséges szaftot én több hagymával és zsiradékkal érem el.
(Érthető. Az én májam se rajong érte)
A bőséges szaftot én több hagymával és zsiradékkal érem el.
Tiszai Haltepertő
Kedves Látogatók!
A tegnap vacsorára csináltunk egy igazi Csongrádi különlegességet. Annyira finom lett, hogy azonnal megosztom. Elkészítése egyszerű és gyerekek is ehetik, hiszen szálkamentes!
A recept
Hozzávalók 4 személyre
1 kg ponty / filé vagy egyéb hal filé…..
Megy a tülekedés! Még nem eldöntött milyen gyarmat vagyunk, leszünk. Fő esélyesek között vannak a németek, a kínaiak, Korea, Japán. Trottyos szabadságharca ide, vagy oda, mi vagyunk a legtöbb ország által gyarmatosítani kívánt nemzet...
BOAR
2023.01.27 10:03:47
Merem remélni, hogy nem unjátok ezt a halas futamot, mert én nem, sőt egyre inkább bele csavarodok. Az itt következő receptek a kedvenceim közé tartoznak. Egyszerűek, de ugyanakkor az adott konzerv tartalom ideális feldolgozására mutatnak példát. Az itt közreadott fogások rendszeres fogyasztásra is…..
[UPDATE: a poszt végére beírom a megfejtést!]Szeretek különleges személyiségeket levadászni egy-egy interjúhoz, elég büszke vagyok például arra, hogy fogadott Pierre Hermé, vagy például a Michelin Kalauz főszerkesztője, persze szigorú inkognitóban.A mostani interjúalany nevét egyelőre nem árulom el,…..
Ki nem hallott már az országossá vált tanársztrájkokról és tüntetésekről? Az elmúlt pár hónapban ettől volt hangos a média, diáktüntetések szerveződtek (és szerveződnek) hétről hétre, a tanárokért és a jobb tanítási körülményekért. De miért történik mindez? Mit akarunk elérni ezzel?
Szerintem senki…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz