Adatok
bikmakk
180 bejegyzést írt és 2282 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Somlói galuskák tesztje - szabad stilusban
Egy félresikerült rendelés - Kornélia Grill&Bar
2021.07.06 06:08:25
Kezdjük az alacsony pontszám okával, az adag nagyságával. Itt is beleestek abba a tipikus hazai vendéglátós hibába, miszerint a nagy adag az amit a vendég mindig is elvár. Biztos sokaknak ez fontos, nekem nem. Számomra az ízek, az összhatás és a minél kevesebb maradék fontosabb. Ha lett volna az a…..
bikmakk
2021.07.06 14:31:00
Azért egy somlói galuskától magas színvonalú gasztroélményt elvárni.... hát hogy is mondjam, enyhén túlzás. Mert ugye a műfaj maga arra lett kitalálva, hogy a konyhai hulladékot újrahasznosítva el lehessen adni (lásd: "hortobágyi" húsos palacsinta). Ezzel nem azt mondom, hogy ebben a konkrét esetben hulladékot ettél (bár, ha az adag akkora, hogy a fele a szemétbe megy, akkor még az is lehet, hogy nem megy a szemétbe és másnak is eladják ugyanazt), de szerintem feleslegesen blogolsz róla... valahogy olyan, mintha egy Romana regényújság cselekményéd elemeznéd időmértékes versben.
Amikor nagyon gyorsan kell az asztalra tenni valamit, jól jön a sütő zacskó és mosogatni is kevesebbet kell!Gyorsan megpucoltam pár gerezd fokhagymát, egy kis fej vörös hagymát, és felszeleteltem. Pucoltam még négy óriás új krumplit, ezt negyedeltem, megsóztam és ment a zacskóba, mellé a hagyma és a…..
Talán lehetetlen lenne megszámolni hány könyv szól valamilyen utazásról, és itt most nem az útikönyvekre gondolok, és nem is a „lelki utazásokra”, hanem olyan kötetekre, amikben szerepet kap egy hajó érkezése, egy nyaralás, vagy éppen egy autó, ami eltűnik a látóhatáron. Mégis legtöbbször talán a…..
Nagyon nem szerettem a csirkemellet. Száraz, íztelen, gyakorlatilag csak valami fehérjeforrásnak tekintettem.
Mindaddig, míg a kicsilyánynak el nem kellett készítenem nagy mennyiségben, mert éppen semmi mást nem tudott megemészteni, viszont fehérje kell...
Az egyik kábeltévén nagy erőkkel reklámozza magát egy utazási iroda, csupa Kanári-szigeteki utakkal - a neve nem fontos, mellesleg egy spanyolországi székhelyű cég magyarországi leányvállalat nélkül. Megnéztük, mit tud, és igencsak meglepődtünk. Ekkora haszonkulcsot felszámolni a gyakorlatilag…..
Microker - Ingyenes térképes termelő kereső!
Lehet 200.000 tojást keltetni modern berendezések és áram nélkül?
2020.01.24 22:17:23
A választ Egyiptom homokdűnéi között találhatjuk, ahol még napjainkban is találunk olyan keltetőket, ahol ősi tradíciókon alapuló módszerekkel zajlik a keltetés. Ezekben a keltetőkben az sem megy ritkaságszámba, hogy 80%-nál is magasabb kelési aránnyal kelnek ki a csibék. Maguk a keltetők agyag…..
bikmakk
2020.01.27 11:58:50
@masada: Fuss neki még egyszer. Nem találtak fel semmit, hanem az ott élő emberek évezredek óta ugyanazt a módszert használják. Lehet, hogy kevésbé hatékony, de cserébe biztosan kevesebb áramot is fogyaszt.
Jugoszlávia 1948-ben szakított a Szovjetunióval. Nemzetközi elszigetelődés fenyegete. Tito az antikolonialista mozgalom támogatásában látta a kitörési pontot. Az ebből kialakult "El nem kötelezett országok" mozgalmával Jugoszlávia a nemzetközi politikai élet fajsúlyos szereplője lett. ..
bikmakk
2020.01.24 14:27:56
@Gleccsertetű: Az ugyanaz.
'fiume' olaszul = folyó;
'rijeka' horvátul = folyó.
Ha már mindenáron az "magyar" nevet keresünk néki, akkor a várost elődeink úgy is hívták, hogy Szentvit (latin-görög: Vitopolis).
'fiume' olaszul = folyó;
'rijeka' horvátul = folyó.
Ha már mindenáron az "magyar" nevet keresünk néki, akkor a várost elődeink úgy is hívták, hogy Szentvit (latin-görög: Vitopolis).
bikmakk
2020.01.24 14:30:21
@apro_marosan_petergabor: Újvidék egy város neve, kend vélhetően Délvidékre gondol.
„Itt van a város, vagyunk lakói, maradunk itt, neve is van: Demszkygrád”
Mert amióta a liberális és az SZDSZ-es szitokszóvá vált, egyfajta megcáfolhatatlan alaptételként kezeljük azt, hogy Gyurcsány rossz, Demszky rossz. Persze, hogy maffia a Fidesz meg lopnak, de legalább jut nekünk is! Persze,…..
Egyik barátom a napokban azt kérdezte tőlem, hogy lehet az, hogy a daru többese daruk vagy darvak, aszerint, hogy emelődarukat vagy madarakat értünk rajtuk. Amit neki gyorsan pár példával magyaráztam meg, azt most megpróbálom részletesebben kifejteni.
Ha egy szónak kettős jelentése fejlődik (daru…..
bikmakk
2019.10.03 11:52:15
Áprilisban sok kerti teendő vár ránk, miközben figyelnünk kell a szeszélyes hónap időjárására. Ez és bátorságunk (kockázatvállalásunk) függvénye, hogy merjünk-e palántákat kihelyezni, melegigényes növények magjait elvetni. A korai veteményezés jutalma, hogy kedvező körülmények között kezdődhet az…..
bikmakk
2019.04.10 20:59:12
Hova megy ez a vonat?
Európa beteg vasútja – a balkáni nemzetközi forgalom hanyatlása, 1. rész
2019.02.05 07:00:00
A hatvani vonal teljes kizárásos átépítése joggal került most a figyelem középpontjába, hiszen elég sok távolsági és elővárosi utasnak keseríti majd meg az életét a péceli átszállás – nem véletlenül fejeztük ki mi is egy cikkben a nemtetszésünket erről. Három nappal az ottani munkálatok megindulása…..
A Szerb Vasút viselt dolgairól már megemlékeztem pár alkalommal itt a blogon. Volt szó az ingatlan mutyi miatt egy félkész állomásra átköltöztetett belgrádi főpályaudvarról (erről bővebben itt olvashattok ), vagy épp az ellehetetlenített macedóniai vonatközlekedésről (erről pedig itt írtam ).…..
bikmakk
2019.02.05 15:27:23
@ruba: Nem úgy kell számolni, hogy kétszeres árkülönbség. Hanem úgy, hogy a 26 eurós retúr vonatjegy (1 hónapig érvényes, azon belül bármelyik járatra) nevetségesen alulárazott volt. A minibusz jegyárai még így is barátiak, kényelmi extra szolgáltatásokkal: háztól-házig fuvar, megállás kultúrált WC-nél, ugyanott kávé, kaja. A vonaton egy nyomorult büfé nem volt 8+ órán keresztül. Nem beszélve arról, ha lerobbant a puszta közepén. A minibusz még azt is tudja, hogy direkt olyan határátkelőt keres, ahol csak szerbek és EU-állampolgárok közlekedhetnek, szóval ha nagy sor van, akkor sincs nagy sor. Bónusz: kérésre Újvidéken vagy Szabadkán is fel tud venni utasokat egy meghatározott belvárosi fix ponton. Bónusz 2: a pesti vagy a belgrádi reptéren is le tud rakni ha éppen oda tart valaki.
A marsrutkáktól a plackartig
10 meghökkentő tömegközlekedési rendszer az egykori Szovjetunióból
2018.09.03 15:28:23
Az egykori Szovjetunió területén rengeteg olyan tömegközlekedési rendszer üzemel(t), melyek nyugati szemmel teljesen szokatlannak, vagy irracionálisnak tűnhetnek. Azonban a Szovjetunió sajátságos világában, ahol többek közt a kevés pénz, az erőltetett iparosítás, a propaganda, a magán…..
Egy Kínából Kazahsztánba illegálisan belépő etnikai kazah nő bírósági tárgyalása sokkoló dolgokra derített fényt.
Az ügy precedenst, valamint fagyosabb kazah-kínai viszonyt teremthet...
A csevapcsicsa a grillszezon egyik kedvence, a horvát tengerpart alap étele, a nyár slágere. Akkor a legfinomabb, ha szabad tűzön sütjük, de otthon, a saját konyhánkban is élvezhetjük ezt a finomságot. Készítsünk hozzá házilag ajvárt és ropogós lepényeket is.
Csevapcsicsa hozzávalói 4…..
Macedónia fővárosába a legegyszerűbb a Wizzairrel eljutni, hiszen szerencsés esetben – és klubtagsággal – a repülőjegy olcsóbb, mint egy Budapest-Debrecen vonatjegy. Heti 3 alkalommal van erre lehetőség és így a hosszú hétvégén egy csütörtök-szombat utazás pont belefért.
Persze indulás előtt –…..
bikmakk
2018.03.19 00:22:05
Új cikk-sorozatomban 4 közlekedési módot (autó, busz, repülő, vonat) hasonlítok össze különböző szempontok szerint. Mivel nagyon messzire egyértelmű, hogy verhetetlen a repülő (3-4 ezer kilométerre felesleges összehasonlításokat készíteni), nagyon közelre meg értelemszerűen nem igazán rúg labdába (…..
Kristian Novak, Krleža óta először írt úgy sikeres könyvet, hogy a ’kaj’ nyelvjárás meghatározó szerephez juthatott. Mainstream mivoltát mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy már készülőben vannak Horvátországban az Anyaföldnek nehéz sara színházi és filmes adaptációi. Beszélgetésünk során szó…..
bikmakk
2016.07.06 20:53:53
2017-ig minden kéményes házban megjelenik a Katasztrófavédelem különítménye. Lesz náluk – többek között – a gázokat és szivárgási értékeket elemző mérőműszer, kéménykamera, tömítő elem, fúrókészlet és kéményseprőlapát is.
Beengedjük-e őket?
Elemi érdekünk. A rossz szellőzésű kémény halálos…..
Ultimate Turbofolk Trip
Fellépett itt Kusturica és Goran Bregović (de nem együtt, mert nem beszélnek egymással), itt lett híres Boban Marković és családja, valamint egyszer itt járt a legendás Miles Davis, aki azt nyilatkozta, hogy nem tudta, hogy így is lehet trombitán játszani...
Balkáni zene,…..
A 4-es metró persze 452 milliárd forintba került, a budapesti elektronikus jegyrendszer egyelőre „csak” 28 milliárdba, de a nagyságrendi különbség arányos azzal, amilyen mértékben az Orbán-rendszer felszámolta az önkormányzatiságot, és ezen belül minimálisra szűkítette a Fővárosi Önkormányzat…..
A napokban lesz a 22. évfordulója annak, hogy ismeretlenek lelőtték a Juvénal Habyarimanát, Ruanda hutu származású elnökét szállító francia repülőgépet a kigali repülőtér felett. Ami az ezt követő száz napban történt, ma már a történelem legvéresebb oldalain jegyzik. A ruandai népirtás során közel…..
bikmakk
2016.04.06 12:11:26
bikmakk
2016.04.06 16:47:43
@margaritt: Hülyeség. Eredeti (ruandai, vagyis kinyarwanda) nyelven úgy kell kiejteni, hogy [tūtsī], és nincs semmi okunk arra, hogy máshogy ejtsük.
A kilencvenes években Magyarországon a hibás ("tuszi") alak terjedt el, valószínűleg jóval korábbi, francia hatásra, de ez SEMELYIK másik nyelvben nincs így. Ma viszont már azzal sem lenne védhető a dolog, a franciából vettük át, hiszen maguk a franciák meg a belgák is áttértek a helyes alakra (Tutsis), csak jóval korábban hívták őket Tussis-nak.
A 2003-ban magyarul is megjelent, Jean Hatzfeld: A bozótvágó kések évszaka c. könyv a helyes, "tutszik" alakot hozza. Ugyanígy, a 2010-es kiadású, "Országismertető: Kongói Demokratikus Köztársaság" című többszerzős munka (ISBN-978-963-89037-1-6) is kizárólag tutszikat említ.
Erről ennyit.
A kilencvenes években Magyarországon a hibás ("tuszi") alak terjedt el, valószínűleg jóval korábbi, francia hatásra, de ez SEMELYIK másik nyelvben nincs így. Ma viszont már azzal sem lenne védhető a dolog, a franciából vettük át, hiszen maguk a franciák meg a belgák is áttértek a helyes alakra (Tutsis), csak jóval korábban hívták őket Tussis-nak.
A 2003-ban magyarul is megjelent, Jean Hatzfeld: A bozótvágó kések évszaka c. könyv a helyes, "tutszik" alakot hozza. Ugyanígy, a 2010-es kiadású, "Országismertető: Kongói Demokratikus Köztársaság" című többszerzős munka (ISBN-978-963-89037-1-6) is kizárólag tutszikat említ.
Erről ennyit.
bikmakk
2016.04.07 12:00:39
@Klown: Én tudom. Azért, mert valaki annó kitalálta, hogy a ћ-t cs-nek kell átírni. Azért a cirill ábécéről (helyesebben azbukáról) beszélek, mert arra vonatkozik a helyesírás szerinti fonetikus átírás. Sztevanovity Zorán nevét annak idején még helyesen magyarították. Mondjuk a ћ-hang se nem cs, se nem ty, viszont azért célszerű mégis ty-nek írni és mondani magyarosan, hogy a ч-től megkülönböztessük. Ám a 21. században, a számítógépek korában (amikor a szerbek is jórészt latin betűkkel írnak, noha a cirill azbuka a hivatalos), mindent egységesen a szerb-horvát-bosnyák latinica alapján kéne írni. Tehát én a "Milosevity" alakot sem komálom magyar szövegben, legyen inkább Milošević. Erre az a legőbb indokom, hogy ha egyazon szövegben szerepel horvát és szerb név is, akkor a helyesírási szabályzat alapján kizárólag a szerbet szabad "kiejtés szerint" átírni, a horvátot tilos, mivel a horvát latin betűs nyelv. Még egy jó indok: ha leírom, hogy "Kusturica" vagy "Ugljesa", akkor most kiejtés szerint írtam őket, vagy sem? Ezt csak az tudja eldönteni, aki a nevek eredeti kiejtését ismeri.
A szöveg eredetileg az újvidéki Forum Kiadó felkérésére íródott egy tervezett gyűjteményes kötetbe, közel egy évvel ezelőtt. Az elkészült dokumentumot a kiadónak határidőre elküldtük, azonban választ azóta sem kaptunk rá, ezért úgy gondoltuk, hogy itt az ideje publikálni. Az általunk leírt…..
bikmakk
2016.03.10 10:39:12
@Deak Tamas: Inkább nem.
De ha még senkitől nem hallottál (vagy olvastál) ilyet, akkor szerencsés vagy.
De ha még senkitől nem hallottál (vagy olvastál) ilyet, akkor szerencsés vagy.
bikmakk
2016.04.05 18:43:45
@aracs: Ez egy véleményesszé, nem statisztikai dolgozat. De ha feltétlenül statisztikára van szükség, akkor tessék:
1. A szerzők 50%-a Vajdaságban született;
2. A szerzők 100%-ának a felmenői Vajdaságban születtek;
3. A szerzők 50%-a jelenleg Szerbiában él;
4. A szerzők 100%-a rendszeresen (havonta vagy többször) megfordul Vajdaságban;
5. A szerzők 100%-a rendszeresen (hetente vagy többször) beszélget vajdasági magyarokkal.
1. A szerzők 50%-a Vajdaságban született;
2. A szerzők 100%-ának a felmenői Vajdaságban születtek;
3. A szerzők 50%-a jelenleg Szerbiában él;
4. A szerzők 100%-a rendszeresen (havonta vagy többször) megfordul Vajdaságban;
5. A szerzők 100%-a rendszeresen (hetente vagy többször) beszélget vajdasági magyarokkal.
bikmakk
2016.04.06 10:01:20
@aracs: Hát, pedig a világ így működik. Beszélgetek vajdasági magyarokkal (vagy én magam is az vagyok), majd ez alapján kialakul egy véleményem, amit a véleményesszé keretei között közlök az olvasókkal. Nem hivatkozok kutatásokra, mert ez nem egy tudományos cikk, nem szociológiai tanulmány.
Legutóbbi menő helyes csalódást okozó posztunk egy kézműves kávézóról szólt, ezúttal egy egész franciás hangulatú családias reggelizőhely-étterem hagyott nem túl például állítható nyomott egy olvasónkban. (Fotó: Balkányi László / We Love Budapes)
Tisztelt Homár Szerkesztők!
Ilyen pofátlansággal…..
bikmakk
2016.04.04 23:57:45
@Online Távmunkás: Olyan minek van?
bikmakk
2016.04.05 11:44:22
@Ez a név jelenik meg a blogokban, kommentekben.*2: Mondom: csapatos (nem csapatós) reggeli...
Köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét, szuper tavaszi és friss recept. Karalábé nélkül pedig a tökéletes rizottó alapreceptje.
Hozzávalók:- 1 bögre rizottó rizs (arborio vagy carnaroli),- 2 ek olíva olaj,- 4 dkg vaj,- 1 fej vöröshagyma,- 1 gerezd fokhagyma,- 2 dl fehérbor,- 5 dl…..
bikmakk
2016.03.17 12:19:53
@budaizsani: akkor a citrom háját is javítsd ki lécci. :)
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz