Adatok
méhszúrás
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Fogyasztóvédelmi szervezetek és piaci szereplők bejelentései nyomán mézhamisítókat leplezett le az elmúlt két évben az élelmiszer-ellenőrző hatóság. Egy tetten ért mézfeldolgozó koncepciós eljárással vádolja a hatóságot és az országos főállatorvost, az ügyészség is…..
méhszúrás
2009.10.17 23:25:50
Nagyon sajnálatos tény,amit a fórumban olvasok,ezt a sok hülyeségnek tartó dolgot mind elkövetnék a méhészkedők? hogy a finom, különleges módon, csak a méhek által előállítani tudó, igazi méztermelést az éhes, zsivány csak a saját hasznát néző emberek miatt adják fel a becsületes méhészkedő emberek.Férjemmel mi is méhészkedünk,és már a szüleim is méhészkedtek, de soha eszünkbe nem juttott, hogy mi a méztermelés folyamatába beavatkozzunk.Az úgy van jól, ahogy a méhecske csinálja a dolgát,akkor lesz minősségi méz.A fogyasztók elégedettségénél nics fontosabb.Milyen jó azt visszahallani a fogyasztótól, hogy "csak a te mézed a legfinomabb pedig már sok helyről vásároltam"Az hogy a méhésznek milyen termelési éve van az nagyon sok mindentől függ. A méhek hordását sok-sok év tapasztalatából tudva, soha nem lehet kiszámolni.Volt már olyan évünk ,hogy nagy száraszság volt sehol egy virág a méheknek a környéken és mégis 15 kg hordtak 3-4 nap leforgása alatt,ŐK csodára képes kis bogarak. Egyébként a mai harácsoló világban minden fajta tevékenységgel foglalkozók körébe így a méhészettel foglalkozók körébe is, vannak nem a becsületre törekvők, hanem csak pénzre hajtók de ők nem is méhészek, inkább "üzletelősök".Ők azok akik eltudják rontani a jó hírnevét a magyar méznek ebben biztos vagyok.A becsületesen méhészkedő ember, nem lopja ,lopatja el a másik ember társa méhét a saját haszna reményébe, amiért az uját sem mozditotta csak a sok munkával felépített méhcsaládok, hordott mézét szereti lefölözni.Az efajta "méhészkedőknek" nem lesz gerinc sérvük,vagy fizikai kimerültségük egy-egy hordási idő után.A BIO méz, pedig úgy gondolom ,hogy csak az arról szóló papíros meglététől bio.Hisz minden méznek bio-nak kellene lenni ha a méhész felelősen méhészkedik.A bio eladók is felvásárlásból tartják fenn az üzletüket és akkor? A lakosság előszeretettel vásárolta egy-két évvel ezelőtt a nagy üzleti láncok polcairól a 900 FT/kg -os "akác mézet" mint ott jártamkor tapasztaltam, hisz mi termelők figyeljük a méz iránti keresletet. Mindenegyes alkalommal megvizsgáljuk, szemügyre vesszük a polconlévő üvegek tartalmát,állagát.Az idén tapasztaltam először, hogy az egyik kereskedelmi üzletlánc polcán szem magasságba téve természetesen, mézetpótló tartalom felírással találkoztam, amibe mint olvastam mindössze 1% méz volt. Na ez a fajta méz volt ezelőtti években is a polcon, akác méz vagy vegyes virág mézként árusítva.A vásárlók mit sem sejtettek ebből csak a termelő méze volt drága, ha 1200 Ft-ot kért volna a mézének kilójáért.Én azt mondom a magyar embereknek, hogy csak a méhésztől vásárolják saját fogyasztásukra a mézet, mert a méhész saját méh állománya érdekét, valamint annak hasznát is szemelőtt tartja ,akkor számára a mézét fogyasztó emberek bizalma is nagyon fontos.Higgyék el vannak még sokan méhészek akik becsülettel termelnek.Akik valódi méhészek azok tudják a méh kezelés szabályait is. Inkább a magyarok fogyasszanak a sajáttermelésű mézünkből mint a jobb módon élő országok emberei.Én a mézet naponta fogyasztom kb. egy evőkanálnyit de az infulenza, meghülés nagy ívbe elkerül.Nagyon egészséges védekezés céljából úgy fogyasztani,hogy egy félbevágott citrom kicsavart leve, plusz egy teás kanál igazi méz kevés hidegvizzel akár elkavarva, és jöhet a tél.Én a saját termelésű mézünk rendszeres fogyasztása után kigyógyultam a mindenféle virágpolen alergiából, kitűnő gyógymód.Na ezeket nem tudja aki nem tiszta szivvel méhészkedik, mert nincs megfigyelései, tapasztalatai,csak a pénzre figyel.Igenis amondója vagyok énis, hogy legyen hatósági odafigyelés az ügyeskedéssel minősséget rombolók fölött.Védjék meg a magyar élelmiszer termékek értékét.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz