Adatok
Peticica
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Idén nyáron újabb fejezetéhez érkezett a globális borbiznisz jelenleg legfontosabbjának tartott Óvilág kontra Újvilág all-star mérkőzés. És ahogy az várható volt, mindkét fél a rá jellemző módon kezdte vívni ezt az asszót. Európában a szabályozás, az Újvilágban pedig a…..
Peticica
2009.08.07 15:52:11
Ööö... Nem igazán értek hozzá, de a bort szeretem és megfordul az ember néhány fesztiválon ill. kóstolón. Nos ezeken hallottam megbízható bortermelőktől/borkedvelőktől (szomorúan mondták az igaz), hogy sajnos idehaza is egyre nagyobb divatja van a vegyészkedésnek, legfőképpen Villányban. Nem tudom, hogy ebben mennyi az igazság, de nem szeretném, ha a boraink is az élelmiszeriparunk sorsára jutnának. Gumipárizsi, gumiszalámi ... gumibor ? Jajj! Olyat nem kérek ! Nem gondolnám, hogy Európában is vegyészkedni kellene, viszont marketingben van mit tanulnia nem csak Magyarországnak, de egész Európának az USA-tól. Helyezük a hangsúlyt a tudatos borfogyasztásra ? A tudatos fogyasztó kinevelése nem egy egyszerű dolog, éppen ezért nincsenek is sokan. Elég bemenni egy hiperbe: Az igénytelen és olcsó dolgokat kosárszámra viszi a pórnép és otthon azután teljesen boldog. A magyar emberek zöménél sajnos nem a minőség számít, hanem a mennyiség. Így viselkedik a vásárlók 95%-a. A maradék 5%-ból jó, ha 1% borfogyasztó van. Ezeknek kellene eltartania a minőségi borokat kínáló pincészeteket. Egyenlőre reménytelen. Sok esetben még ezek is külföldiért nyúlnak, mert egy 5000 forintos hazai és egy 1500 ft-os chilei között nem mindig van érezhető különbség. Hiányzik sajnos a hazai palettáről a mindennapok megfizethető árú bora is (és most nem a koccintósra gondolok).Sok itt a gond sajnos...
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz