Adatok
csekegabor
13 bejegyzést írt és 8 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A borvilág wunderkindjei közül az egyik a szomszédunk: Ausztria. A vöröseknél világszerte jóval kevesebb hájpolásban részesülő fehér oldalon az utóbbi öt év talán legnagyobb áttörése az osztrák zöldveltelini, ami úgy vált divatossá és közkedveltté, hogy közben nem ment…..
Nem ismerek magyar borokkal rendszeresen foglalkozó külföldi szerzőt, aki Wojciech Bońkowskinál mélyebben ismerné a borainkat és borászainkat. Nem válik dicsőségünkre, de a net felől nézve valószínűleg ő a legfontosabb idegennyelvű kritikus információforrás a magyar borok…..
csekegabor
2010.06.13 18:39:40
Így ír Jancis Robinson MW, a világ leg(el)ismertebb borszakértője a tavaly márciusi londoni magyar kóstolónkról: www.jancisrobinson.comHungary for change9 Feb 2010 by Jancis Robinson Hungary has an admirable wine-producing tradition about which we have written far too little…..
www.vinoport.huHung(a)ry for dry wine?? Ezzel a mottóval tartottunk magyar kóstolót 2009. március 2-án, hétfőn a londoni Magyar Kulturális Központban. Itt és most szeretnék ŐSZINTÉN beszámolni a tapasztalataimról. A kóstoló ötlete tavaly szeptemberben pattant ki a fejemből,…..
London átesett a tűzkeresztségen. November 2-án megtartották az első csak Tokajnak szentelt bemutatót az Egyesült Királyságban. A brit Decanter, a Tokaj Reneszánsz Egyesület és még sokan mások által szervezett, szponzorált Discover the Magic of Tokaji keretében 11 borászat…..
Beaujeu leve: a Bozsolé www.vinoport.huMagyar Hírlap Mielőtt kedves borértő olvasóink megütköznének a fenti címen, szeretném őket megnyugtatni: csak egy ártatlan szóviccel bátorkodtam élni. A Beaujolais (ejtsd: bozsolé) megnevezés természetesen nem innen…..
Meilleur Sommelier d'Europe 2010 11. Sommelier-Európa-Bajnokság, Szófia, 2008. május 17-19.www.vinoport.hu Na, erről talán már érdemes írni.Először is azzal kezdeném, hogy szervusztok, tudom, már régen írtam, kb. 4 hónapja nem, dehát mit csináljunk, Gáborunk biztos…..
Angol borra hangolva www.vinoport.huJanuár első napjai. Az ünnepi telt ház-őrület már csak emlék, a szilveszteri bulinak is vége. Mindenki fáradt, még a sommelier is. Visszazökkentünk a régi kerékvágásba. Péntek reggel van, végre szabadnap, ma nem megyek dolgozni. Korán…..
(www.utisugo.hu)Magyar borest Angliában Utolsó frissítés: 2008-01-07 Még ha a magyar borászat ezer sebből vérzik is, még ha csodák nincsenek is, kellemes meglepetések azért ma is történnek, apró momentumok, melyek újra visszaadják a hitünket, és kedvünket is a mindennapi…..
Részlet a www.vinoport.hu archívumából: Nem Zörög a haraszt… 2007.11.20. | Cseke Gábor …Ha a szél nem fújja. De az új-zélandi páfrány elég hangosan zörög. Egyre hangosabban. Vajon mitől? Ugye nem a széltől? Bizony nem. Hanem inkább az…..
Szervusztok Barátaim! Üdvözlök Mindenkit a jobb kormányos autók, a borult ég, az örökös esők, a globalizáció, a szmogok (és a sznobok), a sörök, a foci, a Forma-1, Victoria Beckham, a lóversenyek és a rossz nők hazájából!!! Na, igen, mostanában egy kicsit keveset…..
Útiélmények... Nem szeretek minden apró gagyi lényegtelenségről írni, de nemrég olyan élményeket éltem át, amiről egyszerűen nem lehet nem írni, nem lehet nem megosztani őket. Ha már egyszer egyedül kellett átélnem, legalább utólag megosztom.Történetesen…..
Egy jóbarátom kreált egy szerintem tök jól sikerült honlapot, ajánlom figyelmetekbe! www.csorbagabor.hu Borokról lazán, érthetően! Egy kattintást megér! De lehet, hogy kettőt is....
Ebben a kis szállodában – mely sokkal inkább élményeket hivatott nyújtani, mint szállást – mint a többiben is, sokféle náció dolgozik. Az alkalmazottak „természetesen” itt sem angolok, kivéve a menedzsmentet. A vezető pozíciókban angol szakemberek…..
A szálloda… A szálloda, ahol dolgozom, régen királyi vadászkastélyként funkcionált, valahol itt volt az egykori windsori erdő közepe. Ma utak, és kisvárosok vannak az erdő helyett, na meg autópálya, de az épület szépen megőrizte korhűségét. A régi, nagy,…..
Feleim, a hosszúra nyúló huzavona, interjúsorozat, próbamunka, gyötrődés, "megyek-nem megyek" után végül is megérkeztem az angolok földjére, hogy itt folytassam az én nem is olyan rég' elkezdett kis pályafutásom. Most már - akárhogy is számolom - 7 napja vagyok itt…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Igen, utólag átnézve az értékeléseket, lehet hogy egy kicsit tényleg jószívű a pontozás, de hadd szögezzem le, hogy:
- ez a pontozás nem kompatibilis a drákói szigorú Művelt Alkoholista pontozásával, már csak azért sem, mert én vagyok művelt alkesz
- kb 3 percem volt minden borra, olyan gyorsan jöttek a borok, szóval ezeket a pontokat nem vésném kőbe, de akkor és ott így gondoltam.
A borok értékelésénél elfogulatlanul jártam el, egy részüket nem is ismertem (kb 3,5 éve nem sok magyar bort ittam, sajnos).
Borpancsoló barátunknak: igazad van, a színmust szerencsétlen megfogalmazás. Ha jól tudom, bár nem vagyok borász, ott azért a végén egy kicsit meg lehet nyomatni a törkölyt préseléssel, nem? Ez itt nyilvánvalóan elmaradt, szóval így értem a színmustot (színlevet). Javíts ki, ha tévedek.
üdv: Gábor