Adatok
víz tamás
0 bejegyzést írt és 59 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
magyar világos sör
Óriási meglepetés: 2004 (a Borsodi Bivaly) és 2011 (a Borsodi Búza) után idén ismét új taggal frissül a Borsodi sajátmárkás portfóliója, már ha az inkább az üdítőkkel konkuráló ízesített vonalat nem vesszük figyelembe. A hír több szempontból is…..
víz tamás
2013.05.15 11:36:03
@-kk-: @promontor:
ja, már értem, köszi! :)
mindenestre a borsodit (is) eladta az inbev egy befektetői csoportnak starbev néven, aztán ezt vette meg a molson coors.
en.wikipedia.org/wiki/Staropramen_Brewery
sztem továbbra sem bőcsön döntenek ezekről.:)
ja, már értem, köszi! :)
mindenestre a borsodit (is) eladta az inbev egy befektetői csoportnak starbev néven, aztán ezt vette meg a molson coors.
en.wikipedia.org/wiki/Staropramen_Brewery
sztem továbbra sem bőcsön döntenek ezekről.:)
Tavaly, a Folyékony kenyér közvetítésével megjelentek a magyar házisörfőzők a régió legfontosabb nemzetközi házisör-versenyén, a Kaltenecker Sörfőzde által szervezett Slovak Homebrewing Staron, és nekifutásból hazahoztak egy aranyat. Bajkai Tibor (Rosita) nyerte el a…..
víz tamás
2012.05.26 15:28:15
Múlt hétvégén rátaláltam életem első igazán jó sörkoktéljára, bár a koktél talán egy kicsit túlzás, mert a sörön kívül szinte csak szóda megy bele, viszont a végeredmény parádés.Senkit ne ijesszen el, hogy ez a koktél egy házisörrel lett kitalálva. Az értelmi szerző…..
víz tamás
2012.05.24 12:30:32
@lilakutyak:
teljesen legális - hacsak nem védi valamilyen oltalom -, de azért azt jó tudni, hogy a legtöbb sörnél a főerjedést végző élesztőt kicentrifugálják a sörből és ami benne marad, azt csak ászokoláshoz/utóerjedéshez használják. így eshet meg az, hogy az felsőerjesztésű bajor búzasöröket alsóerjesztésű élesztővel ászokolják. és ez az élesztő is marad benne, ami nyilván nem profilidegen, de mégsem ugyanaz (saját tapasztalat). :)
dreher antal is a sétapálcájában bugázta el a carlsberginensist :)
teljesen legális - hacsak nem védi valamilyen oltalom -, de azért azt jó tudni, hogy a legtöbb sörnél a főerjedést végző élesztőt kicentrifugálják a sörből és ami benne marad, azt csak ászokoláshoz/utóerjedéshez használják. így eshet meg az, hogy az felsőerjesztésű bajor búzasöröket alsóerjesztésű élesztővel ászokolják. és ez az élesztő is marad benne, ami nyilván nem profilidegen, de mégsem ugyanaz (saját tapasztalat). :)
dreher antal is a sétapálcájában bugázta el a carlsberginensist :)
Főzdefeszt 2012 június 1-3VIII. Mikszáth Kálmán tér – Szabó Ervin térSAJTÓANYAGDAWN of the GUERILLA – Főzdefeszt III. 2012.06.01-03Újra itt a Főzdefeszt! 2012 június első hétvégéjét (júni 1-3) Józsefváros Önkormányzatának jóvoltából a Palotanegyed…..
víz tamás
2012.05.18 12:32:28
Az ELSŐ MAGYAR HÁZISÖRFŐZŐ EGYESÜLET szervezésében 2012. április 28-án megrendezésre kerül az I. MAGYARORSZÁGI HÁZISÖRFŐZŐK VERSENYE.
A verseny kiírása
Az I. MAGYARORSZÁGI HÁZISÖRFŐZŐK VERSENYE rendezvény -a továbbiakban verseny- célja az otthoni sörfőzés…..
víz tamás
2012.03.30 19:49:54
Újabb óriás gratuláció a magyar házisörfőzőknek: a Kassán kiosztott négy aranyéremből kettőt hazahoztak – és ezzel átrajzolták a közép-európai házi sörfőzés térképét, melyen mostanáig a lengyelek voltak az egyeduralkodók. Kicsit sokára sikerült megszereznem a…..
víz tamás
2012.03.29 14:15:04
@Bud Taste:
Köszönöm a gratulációt!
Nagyon megtisztelő a felajánlás, köszönöm szépen. :)
Úrnak nem nevezném magam azért.
Köszönöm a gratulációt!
Nagyon megtisztelő a felajánlás, köszönöm szépen. :)
Úrnak nem nevezném magam azért.
víz tamás
2012.03.29 16:40:49
víz tamás
2012.03.30 14:10:27
magyar világos kukoricasör
Az amatőr-műkedvelő sörfogyasztó számára adott néhány segítő erejű ökölszabály. Ezek közül talán a legalapvetőbb, hogy az a sör, amiben kukoricagríz van, biztosan nem lesz túlságosan jó - ez a gondolat, noha ilyen szinten nyilván erős…..
Kutyasört. Amit amúgy árulnak élelmiszerboltban is, bárki kipróbálhatja, milyen. A fotóért köszönet Miklóska Zoltánnak. Boldog új évet!..
víz tamás
2012.01.01 00:41:31
@pif: még szerencse!
"Hops are toxic to dogs, resulting in life-threatening hyperthermia." wikipedia
"Hops are toxic to dogs, resulting in life-threatening hyperthermia." wikipedia
Óhatatlanul is egyfajta sörmátrix szerint közlekedem Bécsben, de ezúttal tényleg csak beszélgetni szerettünk volna egy sör mellett egy régi barátommal, aki már nem él Budapesten. Be is ültünk az első szembejövő helyre a Gumpendorferen, de mint kiderült, a Bier Bar egyáltalán…..
víz tamás
2011.11.28 13:17:41
@connorhu: addig is gyere az index sörfőzős fórumára, nem kell végigolvasni az x évnyi anyagot, nyugodtan kérdezz. :)
forum.index.hu/Article/showArticle?t=9158096
forum.index.hu/Article/showArticle?t=9158096
Idén harmincadik alkalommal rendezték meg a denveri Oktoberfestet azaz a Great American Beerfest-et, mely természetesen csak nevében emlékeztet a müncheni eseményre. Míg ott csak a hat müncheni sörgyár vehet részt az eseményen, és csak egy sörtípus az Oktoberfestbier képviselteti…..
víz tamás
2011.10.06 08:51:12
víz tamás
2011.10.06 08:51:49
@Árpa Jankó: mármint ez. :)
6. alkalommal rendezték meg a rozsnyói házi sörversennyel egybekötött sörfesztivált. A versenyre több száz nevező érkezett Csehországból, Lengyelországból, Szlovákiából, és most először 4 magyar házi sörfőző is benevezett 8 féle sörrel, egyikük egy aranyéremmel tért…..
Házi sörfőzőink már készülnek a májusi rozsnyói házisörversenyre, a Slovak Homebrew Star 2011-re. A következő hónapokban igyekszünk bemutatni az esélyeseket. ..
víz tamás
2011.02.28 13:52:28
Amerikai IPA-kat kóstolgatni egy kietlen februári estén, amikor az egyiptomi nép a szabadságért didereg, igazi drága bűn, emberiség elleni vétség, olyan, mint a szétlőtt Bejrút felett egy tetőteraszon madeirát kortyolni.Egy rajzfilmfigurával dekorált első világháborús…..
A különleges sörökre nyitott szemű vásárló már rég tudja, hogy az IKEÁban svéd söröket is lehet kapni. De vajon érdemes-e beruházni?A dobozos, félliteres Mariestads a büfében is kapható, de talán érdemesebb a pénztárak után következő IKEA Food boltban megvásárolni. Ha…..
víz tamás
2011.01.05 17:47:36
@_A_ Közbiztonság Szilárd:
nálad lehet, hogy csak azt jelenti - amúgy ebben az értelemben is csak sima tábort jelent, nem kényszermunkatábort. de a söröknél más értelme is van. nézd meg egy német szótárban a lager szó jelentését és talán rájössz magadtól is. amúgy tényleg van magyar szó rá: ászokolás, ászok sör.
nálad lehet, hogy csak azt jelenti - amúgy ebben az értelemben is csak sima tábort jelent, nem kényszermunkatábort. de a söröknél más értelme is van. nézd meg egy német szótárban a lager szó jelentését és talán rájössz magadtól is. amúgy tényleg van magyar szó rá: ászokolás, ászok sör.
Sok szeretettel ajánlom nekik - az utolsó (előtti) bekezdésért pedig köszönet illeti Gudea Enszit. -Hallottad, Emirkém? Ezek a nyugatiak meg a maradékmagyarok megint acsarkodnak-hetvenkednek, nem tudnak megülni nyugodtan a seggükön. Most miért nem tudnak…..
Érd Magyarország legnagyobb faluja, több mint hatvan ezren laknak benne, 1978 óta város, de még mindig falu. Egyetlen városi háza sincsen, csak kertes házak, autódiagnosztikák és meredek földutak és iszonyú durva kátyúk. Én is egy családi házat kerestem, meg is találtam,…..
víz tamás
2010.10.18 18:27:16
@fullánkhegyező:
sztem muntons gold. :)
de biztosan megírja majd a szerző, nem titok. sőt, sztem a teljes recept sem.
amerikában és európában is nagyra nőtte magát a házi sörfőző mozgalom. itthon is kezd alakulni a dolog, úgy gondolom. sok tematikus külföldi oldal van, mindenki segít a másiknak és senki nem titkol semmit. mert nincsen értelme.
sztem a piros dréhert -még a régi kukoricamenteset is - simán verni fogja ez a duplabak. :)
sztem muntons gold. :)
de biztosan megírja majd a szerző, nem titok. sőt, sztem a teljes recept sem.
amerikában és európában is nagyra nőtte magát a házi sörfőző mozgalom. itthon is kezd alakulni a dolog, úgy gondolom. sok tematikus külföldi oldal van, mindenki segít a másiknak és senki nem titkol semmit. mert nincsen értelme.
sztem a piros dréhert -még a régi kukoricamenteset is - simán verni fogja ez a duplabak. :)
víz tamás
2010.10.19 22:47:13
www.bjcp.org/2008styles/style18.php#1d
belga erős ale? persze az élesztő nem belga, de hasonlóan gyümölcsös észtereket termel a gold is, nem? komló stimmel, a cukor biztosan nem. :)
érdi erős ale és kész. :)
belga erős ale? persze az élesztő nem belga, de hasonlóan gyümölcsös észtereket termel a gold is, nem? komló stimmel, a cukor biztosan nem. :)
érdi erős ale és kész. :)
Első Hazai Kézműves Sörfesztivál Szept. 24-25 Nagymező-Király sarokEljött az ideje, hogy megnézzük, mivel is dolgozunk. Magyarországon mindenfelé főznek kisüzemi söröket, házi söröket, kézműves söröket, de igazából ezeket sosem látni együtt, nincsen köztük értékrend,…..
Néha hajlok rá, hogy azt higgyem, a San Francisco-i Anchor Brewery a világ legjobb sörfőzdéje. Hagyományos recepteket élesztenek fel, és tökéletes söröket csinálnak, apró és elegáns csavarokkal, nagyszerű a csomagolás, nagyszerű a marketing, az az általános benyomás, hogy itt…..
víz tamás
2010.07.21 16:05:37
@víz tamás: persze mutons porter konzerv, de lehet, stout volt.
Üzenném azoknak, aki otthon főzik a sörüket, hogy nincsenek egyedül! És itt nemcsak a Facebookos kezdeményezésre vagy a Folyékony Kenyér félénk kísérleteire gondolok, hanem arra a sok-sok emberre, akik fű alatt, feltűnés nélkül nagy elhivatottsággal kísérleteznek saját…..
víz tamás
2010.07.19 23:55:49
@TonyCaviar: ez a sűrítményes sör, kicsit olyan, mint a sűrítményes bor. merthogy olyan is van. :) szőlősűrítmény, fajélesztő, víz, erjesztés. kész a finom xy bor. :) de nem mondom, hogy rossz, csak nem az igazi. :) a sok kukoricadarás lőrénél mindenképpen jobb.
víz tamás
2010.07.19 23:59:58
@TonyCaviar: köszi!
víz tamás
2010.07.20 11:43:33
@TonyCaviar: köszi!
nem gondoltam volna, hogy ilyen szépen letisztul. bár, ha hónapokig ott van. már várom a fényképes beszámolót. :)
mi is ültettünk idén 8 komlótövet, de csak 3 maradt meg sajnos. :( kirohadtak a sok esőtől.
nem gondoltam volna, hogy ilyen szépen letisztul. bár, ha hónapokig ott van. már várom a fényképes beszámolót. :)
mi is ültettünk idén 8 komlótövet, de csak 3 maradt meg sajnos. :( kirohadtak a sok esőtől.
-Odanézz, Papesz! Renikének úgy látom, melege lett így július közepére. Azta, ezt a rugalmas labdasegget figyeld, te, ilyen oltárt fabrikálnék neki a telken, ráültetném, és csúszva-mászva kúsznék alá, imádnám...
-Édesapám, te nem vagy normális. Ezt? Egybebokája van és…..
víz tamás
2010.07.15 09:38:25
Elutasították a párbeszédet az újságírókkal a szlovák játékosok az olasz elleni 3:2-es történelmi győzelmük után: a mixzónát - itt találkozhatnak a média képviselői a sportolókkal - szó nélkül otthagyták. Weiss újra üzent az újságíróknak: reméli ezt az eredményt…..
víz tamás
2010.06.25 12:11:38
@Csehszlovák Kém:
akkor magyarországnak 2 vb ezüst, de a magyaroknak 4, mivel csehszlovákiában éltek magyarok is. :)
akkor magyarországnak 2 vb ezüst, de a magyaroknak 4, mivel csehszlovákiában éltek magyarok is. :)
víz tamás
2010.06.25 12:35:14
Tegnap az autópályán száguldva ért utol az iOS4 frissítés, arra ugyan még megvolt mindennapi GPRS-em, hogy ezt lássam, a posztot kiélesíteni csak a tatabányai 3G-mannnánál tudtam, hogy aztán a leszakadó viharban már az életemért imádkozzam. Mire hazaértem, az első, szerverek…..
víz tamás
2010.06.22 14:06:58
@Ika: a 3gs uaz. lenyalta airplane módban.
A borászoknál mindig csak néztünk és kis arccal, kívülállóként néhol irigykedve mosolyogtunk a kedves olvasók által összeválogatott szóvirágokon. Nem nagyon értünk hozzá: vörös-rozé-fehér, száraz-félszáraz-édes. Hosszúlépcső, krúdyfröccs, vadász, viceházmester…..
víz tamás
2010.06.22 12:32:05
Egy helyes pofi eltart egy-két évig De jó hamar kiderül, mit is tudsz Zajod mintha holmi háttérzene volna Ennyi év alatt csak tanultál valamit /John Lennon - How Do You Sleep?/ -Most mit osztod itt az eszet? Neked mindig könnyebb volt, a tanulás is könnyebben ment.…..
víz tamás
2010.06.10 19:40:33
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
www.elelmiszer.hu/friss_hirek/cikk/a_molson_coors_lezarta_a_starbev_felvasarlasat
sejtésem szerint hasonló sörökre lehet majd számítani azokban a környező országokban, ahol a vállalatcsoport jelen van.
a portfólión szerepel a staropramen és - meglepetésemre - a pilsner urquell is.
www.molsoncoors.com/en/Brands/Global%20Portfolio.aspx