Adatok
kunci
0 bejegyzést írt és 50 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A hagyományokhoz híven idén is március 14-én "lőtték fel" az új Egri Csillag borokat Egerben (a szabályozás szerint az Egri Csillag a szüretet követő év március 15-én kerülhet először a polcokra), ennek apropóján megnéztem, mit tud az eddigi talán két legmagasabb árú Egri Csillag (közben találtam…..
kunci
2016.03.19 12:26:00
Én azt nem értem, hogy egy Egri Csillagnak miért Örökké a neve?
A múltkori magyar egyveleg mintájára jöjjenek a külföldiek, először a fehérek, a pontszám mögött zárójelben a kóstolás hónapjával...
kunci
2016.03.07 11:00:16
@MádiN.: Szia! A 2011-es Bussay szép tétel. A 2012-es Aklán Szürkebarátot ajánlanám még szívesen. Szép komoly tétel.
Ahogy Piemont felé elindultunk, csak mellékszálnak gondoltuk az egyéjszakás megállót Alto Adige-ben. Nagyon vártuk már, hogy a hosszú út után kiszállhassunk végre a mikrobuszból, megmozgassuk fáradt csülkeinket és némi evés-ivás sem jött volna rosszul. Egyikünk sem várta azonban, hogy Alois…..
Lassan itt a február, és mint tudjuk, ebben a hónapban éppen csak a csapból nem folyik furmint. A februári furmint-cunamira készülve, mintegy ráhangolódásképpen a hétvégén megkóstoltunk néhány furmintot a 2013-as évjáratból, de hogy ezúttal jobban kimozduljon a kóstolóbrigád a - főleg Tokaj és Somló…..
kunci
2016.01.28 15:08:21
@zoli: Wenzel bácsinál már én is jártam. Gyönyörű borai ellenére pont a Furmint az ami kevésbé nyűgözött le. Szürkebarátja, és Pinot-ja volt kiemelkedő tétel.
A szlovén Siponokról én is szépeket olvastam. Valahogy még nem volt hozzájuk szerencsém. Sajna a Furmint februárra sem jön tőlük senki. :(
A szlovén Siponokról én is szépeket olvastam. Valahogy még nem volt hozzájuk szerencsém. Sajna a Furmint februárra sem jön tőlük senki. :(
A nyár végi házi "chardonnay-szemléről" szóló beszámolóban beharangoztam, hogy lesz folytatás. Tovább kellett várni az alkalomra, mint akkor sejtettem, de november utolsó napjára végül összeállt a borsor. 7 borvidékről 10+1 palack magyar chardonnay-t gyűjtöttünk össze, a belövő tételt leszámítva…..
kunci
2015.12.09 19:59:21
@BZoltan: 2013-as Kamocsaiy a Hiltop Prémium Chardonnay a Páksum dűlőből 1900 Ft és igen jó. Simán erős hatos. Sajnos már alig kapható.
kunci
2015.12.09 20:01:17
@BZoltan: Bocsi Páskum dűlő
Dr. Dula Bence azon kevés szőlész-borász közé tartozik, aki a szaktudását PhD szintre emelte. 40 hektáron gazdálkodik Egerben, 3,5 hektáron pedig Tokajban.
Nagyon tisztelem a tudását, a szakma iránti alázatát és nagyon kedvelem a borait. Számomra a legfontosabb, hogy a komoly…..
Ahogy telnek az évek, egyre gyűlnek a tokaji termelők és egyre több száraz bor tűnik fel a piacon. A növekedési tendencia dicséretes, áramlik a tőke Hegyaljára. Ami 20 éve Villány volt, az most már végérvényesen Tokaj. Ezzel párhuzamban szépen emelkednek az árak és a dűlős boroknál nem épp ritka a…..
kunci
2016.01.12 09:34:25
Ahogy már év végén nálunk szokásban van, összegereblyéztük a legjobb külföldi borokat, amelyekhez idén szerencsénk volt. Sokféle, sok helyről, igazán emlékezetes dolgok fordultak meg poharainkban! Nem meglepő, hogy főként a klasszikus európai borországok, tehát Franciaország, Olaszország,…..
kunci
2015.12.30 08:53:11
Szokolai Mátéval és Kazinczi Zsuzsával már rég ismerjük egymást, de valahogy sosem jutottam el a kóstolóikra. Pedig a Wineporn név alatt szervezett borestek izgalmasabbnál izgalmasabb magyar és külföldi tételeket vonultatnak fel. De önmagában ez nem lenne nagy poén, máshol is…..
kunci
2015.12.14 18:51:22
@akov: Egy hónapja az Egri Borkerten kóstoltam. Az egyik legszebb tételnek bizonyult. Áprilisban a 2008-ast nekem is volt szerencsén más dél-európai borok között. Kiegyensúlyozott tételnek bizonyult. Sajna az sem emelkedett ki a mezőnyből.
Lassan annyit írunk a Tar Ferenc-féle Finewines.hu borairól, hogy magyarázkodásra kényszerülünk. Persze csak annak, aki nem járt még ezeken a kóstolókon. Mert aki járt, annak nem kérdés, hogy itt nyílnak Budapesten talán a legjobb borok. Sokszor sokféle és zömmel csúcsbor. A…..
kunci
2015.12.04 10:53:44
@furmintfan: Irigylésre méltó borsor :) Az újvilági Pinot noir-ok nem lendültek át már a testes oldalukra? Korábban elég sok újvilágit volt szerencsém kóstolni, és az jött le róluk. Persze ez egy más stílus, ami megint élvezhető. Nem kell mindenben a Burgundiát követni.
Ritkán kerül a poharamba kaliforniai chardonnay, de a hétvégén családi körben bontottunk egy palackot, és bizony, remek darabra leltünk. Úgy gondoltam, megérdemel egy rövidke írást a bor és a birtok.A 2006-ban alapított kaliforniai Meiomi Wines nevét a Wappo és Yuki indián törzsek "part" szaváról…..
kunci
2015.12.02 11:12:09
November vége van, lassan itt a tél, ha a borfogyasztást szigorúan szezonális tevékenységként végezzük, akkor most eljött a testesebb vörösborok ideje. Ennek megfelelően a Winelovers novemberi rendezvényén a bordeaux-i fajtáké a főszerep. A jól bejáratott Corinthia Grand Hotel Budapest emeleti…..
Az év eleji syrah-kóstoló második felvonása már hosszabb ideje be volt tervezve, végül októberre sikerült összetrombitálni a társaságot, most éppen a Tütübe. Ismét összegyűjtöttünk egy csokorra való syrah-t, ezúttal azonban csak magyar versenyzők voltak a mezőnyben. Nem volt komolyabb beszerző…..
kunci
2015.11.25 12:07:14
@Szegediszomelijé: Kovács Nimród boraival én is egyetértek! Az tudom, hogy amcsiban ez a stílus, csak ez egy másik ország. Weninger Syrah-rat hiányolom a sorból, hiszen ő hozta be az országba a fajtát.
kunci
2015.11.25 14:52:31
@furmintfan: Én sem tartom rossznak. A sok barrique-tól még lehet jó egy bor. Ezért nehéz, és veszélyes a pontozás. Mit nézünk? Bort, fajtát, klímát, terroire-t, készítési módot stb.. Hát igen a dugó sajnos mindig veszélyes
kunci
2015.11.25 22:48:15
A Borrajongó
Badacsonyi alapok 2014-ből - Villa Tolnay Tavasz trió és Bakó Ambrus Badacsony
2015.07.16 06:00:00
A 2014-es évjárat nehézségeit valószínűleg teljesen felesleges az olvasóknak ecsetelni, mindenki tudja, hogy a legtöbb magyar borvidék az előző 3 évhez képest mind mennyiségben, mind minőségben gyengébb produktummal számolhat. A Badacsony és környéke sem úszta meg komolyabb esőzések nélkül az évet.…..
kunci
2015.10.30 02:30:28
Új-Zéland, Marlborough. Jellegzetes és vonzó pinot-illat. Érett cseresznye, málna, pici sáfrányos fűszeresség, leheletnyi virágosság, nagyon diszkrét füstös-toastos fahatás. Szájban közepes testű, ízében viszont kifogástalanul telt. Harapnivaló, lágy, ugyanakkor lédús piros…..
Egy ideje tartozom már ezzel a beszámolóval, hiszen két hónap telt el az esemény óta, de valahogy nehezen állt össze a fejemben, mit és mennyit is lehetne, kellene írni az eseményről. Egy biztos: hosszúra sikerült a visszaemlékezés.
A Tokaji Ősz a borvidék legfontosabb rendezvénye, amelyet tavaly…..
kunci
2014.11.27 20:52:34
@kegyetlenkirály: Az üzlet és a hírnév között van külömbség. Sajnos.
kunci
2014.11.28 14:27:02
@zoli: Ha már ilyen hosszúra sikerült a kommentelés, akkor egyszer folytassuk egy üveg tokaji mellett :)
Ha március, akkor Szentesi Open. Ezzel indul a tavasz. Egyik kedvenc rendezvényem, amelyen megszámlálhatatlan régi ismerőssel és baráttal találkozik az ember. Olyannyira, hogy az inspiráló beszélgetések mellett kifejezetten igyekezni kell, hogy a borokra is jusson elegendő figyelem.…..
kunci
2014.11.27 11:33:26
Ha meghalljuk, hogy német fehér bor, akkor ösztönösen a riesling ugrik be. Nem túlzás kijelentenem, hogy amíg sok száz rajnai rizlingen vagyok túl, addig ha meg szeretném számolni a tőlük eddig kóstolt egyéb fajtájú fehéreket szinte elegendő az egy kezemen található ujjakat…..
kunci
2014.11.25 12:16:58
@silvousplait: Szia! Ez csak egy kis ízelitő, hogy milyen is Frankenland!
www.pecsiborozo.hu/blog/szuret_a_bocksbeutel_vilagaban
Még 2009-ben töltöttem egy szüretet! A Silveberjeik, és a Müller Thurgaujaik tényleg jók, de Weissburgunderek sem elhanyalgolhatóak! A vörösek közül ott találkoztam a Cabernet Dorsaval, és a Dominaval ami franki specialitás! Különleges fajtája a Scheurebe. Amúgy nagyon kedves hely, aminek a legszebb települése talán Volkach!Én imádtam ott lenni :)
www.pecsiborozo.hu/blog/szuret_a_bocksbeutel_vilagaban
Még 2009-ben töltöttem egy szüretet! A Silveberjeik, és a Müller Thurgaujaik tényleg jók, de Weissburgunderek sem elhanyalgolhatóak! A vörösek közül ott találkoztam a Cabernet Dorsaval, és a Dominaval ami franki specialitás! Különleges fajtája a Scheurebe. Amúgy nagyon kedves hely, aminek a legszebb települése talán Volkach!Én imádtam ott lenni :)
kunci
2014.11.27 00:01:40
@silvousplait: Örülök, hogy tetszett. Előre is jó jó utat!
A Borrajongó
Félédes underground – Biovitis Pince Bt., Szent György-hegyi Olaszrizling 2001
2014.11.12 06:00:00
Lelkes olvasónk és hozzászólónk, silvousplait a minap levélben keresett meg, mint az olaszrizlingek kocsmastílusú bértollnokát, melyben azt állította, hogy egy különc olaszra bukkant, ráadásul Franciaországban. Megígérte, ha kíváncsi vagyok a véleményére, megosztja velem.…..
kunci
2014.11.12 19:49:03
Châteauneuf-du-Pape. Következő állomás a Domaine La Barroche. A Barrot família egészen visszafogott méretű birtoka régi is, meg új is. Annak ellenére, hogy La Barroche néven alig több mint egy évtizede kerül bor palackokba, a Barrot-ok a középkor óta szőlő- és bortermelésből…..
kunci
2014.11.10 09:15:49
A Drop Shop újra két sokat ígérő bort poharaztatott a legutóbbi "Szuper Szerda" alkalmával: prémium kategóriás Loire-völgyi sauvignon blanc-ok feszültek egymásnak a 2011-es évjáratból. Egy viszonylag nagyobb birtok bora Sancerre-ből, és egy kisebb családi borászat Menetou…..
kunci
2014.11.09 20:41:13
A villányi portugieser ideális gumicsont a hazai borközvéleménynek: évek óta kíméletlenül rágódunk rajta, mely rágódásnak köszönhetően mára talán eljutottunk odáig, hogy semmi sem biztos, és még annak az ellenkezője sem. A helyzet ugyanis magyarosan kettős: miközben a hangos, durva becsléssel a…..
kunci
2014.10.30 13:42:29
Sopron és a merlot? Ha borról van szó, Sopront általában a kékfrankossal szokás egy lapon emlegetni, a merlot pedig a neki kedvező termőhelyek nagy részén is jelentőségben legtöbbször minimum második helyre szorul a kékszőlő-fajták között a cabernet sauvignon, a syrah, vagy…..
A Borkollégium "Nagy mesterek hordóiból" címmel új kóstolósorozatot hirdetett meg az őszi-téli hónapokra. Ezeken az estéken a Borkollégium gyűjteményéből már kereskedelmi forgalomban nem kapható tételek kerülnek elő, amelyeken keresztül egy-egy neves borász életművéből kaphat ízelítőt a közönség. A…..
kunci
2014.10.27 01:08:17
@117: Ha különleges Pinot akartok kóstolni akkor keressétek a Ráspiét. Ha van még neki. Igazán egyedi ízvilágú.
Lassan már úgy tűnt, az ókor óta szervezem ezt a Portói kóstolót, annyira nem akart összejönni. Keveseket érdekel ez itthon, a magyar nem iszik erősített bort (mit akarok én likőrökkel, mondják), aztán közben nyár lett, sok a szesz, meleg lesz (nem lett), mantráztuk. Már söndörödtek a falevelek,…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz