Adatok
Londonisommelier
0 bejegyzést írt és 27 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A sok hülye boltos meg szolgáltató után jöjjenek igazán hülye utasok, G. azon háborog, hogy hiába lehet pontosan tudni, hogy a fapados gépekre fejenként egy darab kézipoggyász vihető föl, az ő londoni gépén rengetegen próbálkoztak be többel, amiből mi más lett volna, mint…..
Tékozló Homár
Két embert ütött el és hagyott cserben a Tesco-bolond rokkant nő a rokirobogóval
2010.11.04 17:41:07
Az Év Menekülése, az Év Cserbenhagyása és az Évtized Leghülyébb Szemtanúi címre egyránt pályázik egy friss karambol. Egy középkorú brit mozgássérült nő elütött egy idős házaspárt, majd cserben hagyta a földön fetrengő öregeket, és közben azt mondogatta, hogy "I…..
Klasszikus műfaj a hamburgerreklámok összehasonlítása azzal a termékkel, amit a valóságban kapunk az étteremben. Ákos klasszicista fogyasztó, ezért a jól bevált recepthez nyúlt, és lefotózta az újfajta csirkeszendvicset, aztán kollázst alkotott. Bölcsen megállapíthatjuk, hogy…..
Kétezer tonna tengeri lény. Ennyit adnak el naponta Tokióban a világ legnagyobb nagybani halpiacán. A Tsukiji a japán főváros központjában fekszik és összesen hatvanötezer embert lát el munkával. A hajnaltól kora délutánig nyitva tartó piacon körülbelül négyszáz különböző…..
Londonisommelier
2010.06.24 14:20:40
@CJKrisz: Most jól megmondtad, na. Vagány vagy! Azonkívül csak sajnállak, hogy ilyen korlátozott a gasztronómiai kultúrád. Gondolom ezek után nem veszed zokon, hogy sokan nem tartanak éppen túlságosan műveltnek. Éljen a rántott hús meg a pörkölt! Kívánom, hogy ne is próbálj halat enni soha. (a disznó egyébként is sokkal kellemesebb állat) Majd ha jon az infarktus, lehet majd szidni... mondjuk az aktuális kormányt, vagy akárkit.
Londonisommelier
2010.06.24 14:26:08
@sebi77: Van különbség kétfajta tonhal között! Csak Mo-on nem igazán fogod ezt felfedezi az alapanyagok hiánya és az éttermek hozzáállása miatt . Meg modjuk legalább átlagos vagy afeletti ízérzék kell hozzá (meg egy jó szakács), ugyanúgy, ahogyan bort kóstolni sem tud mindenki.
Beszivárgott hozzánk a 2010-es Pannon Bormustra végeredménye. Az eredményt kisebb vihar előzte meg, az egyik zsűritagnál a sokadik „ihatatlan” vörös után elszakadt a cérna. Bońkowski bírálatának fényében lehetetlen nem rácsodálkozni, hogy Villány, Szekszárd és a…..
Londonisommelier
2010.06.12 03:10:56
@BZoltan:
Nos, véleményem szerint más boltban venni és kipróbálni az újdonságot, vagy ugyanígy lehet egy étteremben mellényúlni (már ha nincs megbízható sommelier kolléga az adott helyen)mint akármilyen borveresenyen bírálni-kóstolni. Otthon elkortyolgatva minden borban (tisztességesen elkészítettről van szó) fel lehet fedezni pozitív jegyeket. Ez hamis végeredményt adhat. Csakúgy, mint étteremben, pl ha nem abszolut borbarbár a fogyasztó, az idő múlásával inkább az est élménye marad meg, hozzákapcsolva egy adott bort(romantikus este barátnővel stb), mint az objektív ítélet. Sok bor másképp viselkedik mondjuk felbontás után rögtön vagy levegőzve hagyva egy ideig. A versenyeken minden bor ugyanolyan feltételekkel és körülményekkel indul nagyjából, és a verseny rangjához mért tapasztalattal rendelkező zsűrivel. Ha nagy szórás van az értékelésben, akkor újra kóstolnak. És az ár sem viszi el az ítéletet egy bizonyos irányba. Én magam ezerszám kóstolok mintákat úgy, hogy tudom az árát, de nekem azt kell megítélnem, hogy annyiért felkerüljön e a borlapomra, eladható-e, más az, ha magamnak keresk bort, és más, ha a borlapra. Mondom sokszor kollégáimnak: ez vendégnek lesz, nem nekünk.
Nos, véleményem szerint más boltban venni és kipróbálni az újdonságot, vagy ugyanígy lehet egy étteremben mellényúlni (már ha nincs megbízható sommelier kolléga az adott helyen)mint akármilyen borveresenyen bírálni-kóstolni. Otthon elkortyolgatva minden borban (tisztességesen elkészítettről van szó) fel lehet fedezni pozitív jegyeket. Ez hamis végeredményt adhat. Csakúgy, mint étteremben, pl ha nem abszolut borbarbár a fogyasztó, az idő múlásával inkább az est élménye marad meg, hozzákapcsolva egy adott bort(romantikus este barátnővel stb), mint az objektív ítélet. Sok bor másképp viselkedik mondjuk felbontás után rögtön vagy levegőzve hagyva egy ideig. A versenyeken minden bor ugyanolyan feltételekkel és körülményekkel indul nagyjából, és a verseny rangjához mért tapasztalattal rendelkező zsűrivel. Ha nagy szórás van az értékelésben, akkor újra kóstolnak. És az ár sem viszi el az ítéletet egy bizonyos irányba. Én magam ezerszám kóstolok mintákat úgy, hogy tudom az árát, de nekem azt kell megítélnem, hogy annyiért felkerüljön e a borlapomra, eladható-e, más az, ha magamnak keresk bort, és más, ha a borlapra. Mondom sokszor kollégáimnak: ez vendégnek lesz, nem nekünk.
Ez egy ízig-vérig jobbközép program, amit Bokros vagy Bajnai soha nem jelenthetett volna be. A Fidesz pedig újra a régi, a sokak által visszavárt polgári párt. (Fotó: fn.hu) Orbán Viktor pár napos bizonytalankodás után végre a helyzet ura, a Fidesz pedig hosszú évek…..
Ezentúl nehezebb lesz a parkolást magáncégeknek kiszervezni. De miért volt rájuk szükség eddig, és miért éppen most lehet végük? (Fotó: mixonline.hu) A minap az Országgyűlés elfogadott egy törvénymódosítást, melynek alapján ezentúl sokkal nehezebb lesz a parkolási…..
Véget ért a Lost. Az elmúlt évtized kétségkívül legjelentősebb műfaji sorozata befejeződött. Ezt a gondolatot sokáig kell még ízlelgetnie a rajongóknak, mire igazán megbarátkoznak vele. Előbb azonban a finálén kell túltenniük magukat, amely éppen olyan lett, amilyen a…..
Levélírónk az "Elfogadható-e a tanár-diák viszony?" című posztunk után ragadott tollat és megosztotta velünk a fia történetét. Leírja, hogy fiát az osztályfőnök kiszemelte magának és 9.-es kora óta kivételez vele, maga mellé ülteti az osztálykiránduláson és…..
Tegnap éjjel történelmi választási eredmény született: a Fidesz minden eddiginél nagyobb támogatottságot kapott, az MSZP csúnyán elbukott, a Jobbik és az LMP váltja a parlamentből kihullott MDF-et, SZDSZ-t. Minden újság, minden tévé a politikusokat leste, tele a net…..
A lengyelek tegnap úgy viselkedtek, mint egy nemzet. Ezért igazán irigyelhetjük őket. (Kép: gazeta.pl) Tegnapi írásunk a lengyel katasztrófáról: Nincs még veszve a lengyel-magyar barátság Ahogy egy haláleset egy családot, úgy egy tragédia egy egész országot összehozhat.…..
Londonisommelier
2010.04.12 00:38:30
@soproni1: Nem tudom, mert nem vagyok gazdasagi elemzo, de megiscsak 1 millio koruli lengyel el az Egyesult Kiralysagban. Lengyelorszagban azert van munkanelkuliseg ezerrel...
London átesett a tűzkeresztségen. November 2-án megtartották az első csak Tokajnak szentelt bemutatót az Egyesült Királyságban. A brit Decanter, a Tokaj Reneszánsz Egyesület és még sokan mások által szervezett, szponzorált Discover the Magic of Tokaji keretében 11 borászat…..
Londonisommelier
2009.11.05 12:14:58
@Londonisommelier: Elnézést, két bort, egy somlói Furmintot, meg egy Aszút.
A Penny Market vasárnap este 7 és 9 óra között 580 forintért árulta a trappista sajt kilóját. Látszik, nem ismerik a magyar mentalitást, hogy ha 10 forinttal olcsóbb, akkor akár a saját édesanyjukon is átgázolnának: A nagyatádi boltban közel 100 ember gyűlt össze az akciós…..
A 2008-as Pekingi Olimpiai Játékok vitorlásversenyeinek helyszínén, Qingdaóban monumentális borpalota épül. A 2700 négyzetméteres borhiper egy ötezer fős lakóparkban lesz üde színfolt. A kétmillió euró értékű komplexum terveinek elkészítését egy riojai építészre, Luis de…..
Londonisommelier
2007.11.29 02:48:51
Pénz nincs, vita már van – arról, ki kerüljön a majdani százmilliók elköltéséről dönteni hivatott testületbe. Van, aki azt mondja, független, hozzáértő marketingszakemberek. És van, aki azt, hogy borászok. Is. Éppen kialakulófélben van a véleményünk, de a magunkét…..
Három olyan bor került ebbe a dobozba, amelyeknek egymáshoz semmi közük, azt leszámítva, hogy erős hat pontot kap mindegyik. Franz Weninger fehérburgundijáról kiderült, szárazban is remek, Heimannék gyakorlatai egyre perfektebbek, a Calem 2000-es LBV-je pedig szerintem finomabb, mint a…..
Idén is közzétették a brit Restaurant magazin éves toplistáját a világ legjobb éttermeiről. Bár a magyar konyha világhírű, és szakács maestróink számolatlanul hozzák haza az olimpiai aranyérmeket az aszpik szakágban, az első ötvenben egyelőre nem szerepel magyar étterem. De…..
Épp ideje volt egy fejcserés támadásnak A szólás szabadságában, kezdett egyre kínosabbá válni, hogy az MTV egyetlen heti, összefoglaló, közéleti műsora nézhetetlen. A vicc az, hogy közszolgálati televízió háza táján nem egy televíziós újságíró található, aki…..
Így utólag kissé riadtan pillogok, amikor Alkonyi "Istenes" László legújabb versében azt olvasom, hogy: "Hideg nélkül nincsen meleg./Csak a tél után érkezhet a tavasz." Mi meg gyanútlanul örültünk, hogy hét ágra süt a nap, és Gaia gondjaira ügyet sem vetve…..
Jó borokat készíteni jó áron – mi más lehetne a filozófiája a chilei borászatnak, amelyet történetesen Errazuriznak hívnak? Bor, amelyben minden van, amit szeretni lehet, és semmi sincs, amit utálni kéne. Bor, amely ha csinált, mesterien csinált, ha természetes, mesterien…..
Londonisommelier
2007.03.17 13:22:45
Jean-Claude Boisset, az egyik legjelentősebb burgundiai borkereskedő úgy döntött, 2005-ös Grand Cru Chambertinjét felerészt csavarzár alá helyezi. Ezzel megszületett az első kereskedelmi forgalomba kerülő csavarzáras grand cru vörös. A döntés a cca. 250 eurós Chambertin…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
index.hu/gazdasag/vilag/2010/11/07/
mindenert fizetni_kell a legitarsasagoknal. Van kapcsolodo hir es... mar szedik a kezipoggyaszert. Egyebkent soha nem ertettem mit rinyaznak 1-2 kilo tulsuly miatt, mikor mellettem egy 160 kilos barom ul, aki mondjuk mar meg, ket embert kitesz es megsem vesz ket jegyet. De mar ezt is kikezdtek az USA egyes legitarsasagai, es a koverek fizetnek. Nem mondom, jo bevetel, mert ott minden masodik utas diszno kover, ahogyan egy ev alatt sikerukt megtapasztalnom.