Adatok
vargabor
0 bejegyzést írt és 25 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Az idei évben először fordult elő az, hogy bár 2016 határozottan nehéz év volt, a boraink meglehetősen jól sikerültek. A vadfekete siller (kastélyos) stabilan élénk, ugyanakkor a málnás-meggyes illata bódító. Kitűnő nyári bor lesz belőle. A góhér meglehetősen fura életpályát futott be: hamar…..
Nemrég jelent meg egy érdekes blogbejegyzés a folyamatos vércukormérés és az Apple Watch közötti "házasságról".
Április 24.-étől jön a Dexcom új IOS-es applikációja, amely a folyamatos vércukormérő (CGM- continuous glucose monitoring) eredményeit okostelefonra és Apple…..
Fordulat! A csopaki rendezvényen Mészáros Gabriella felvetette: itt az idő elgondolkozni az olaszrizling új nevén. Az átkeresztelés ötlete korábban is beúszott a képbe, de rendre kitessékelték.
Pedig jól tudjuk: az olaszrizling nem olasz, és nem rizling. A többi stimmel. Vagyis…..
Olaszrizling
Gohér
Öreg sárfehér
..
vargabor
2012.08.17 09:14:57
@vargabor: Reklámként csak annyit, hogy 19-én és 20-án éjfélig a Vince Balaton rendezvény keretében Keszthelyen a Festetics kastélyban és parkjában kóstoltatom az agyagliki dűlőből származó boraimat.Szeretettel látok mindenkit, főleg a Zolikat.
Varga Zoltán
Varga Zoltán
vargabor
2012.08.23 11:25:05
@zoli: Én azért még mindig hiszek Csepregi-Zilai értékítéletének. Természetesen Németh Márton Ampelográfiai albumai is alapmű a szakmánkban, én is levettem a polcról.Érdekes dologra akadtam: előtted lévő kommentben "Rambo" írja, hogy az ő szőlőjükben a "Bálint" híres szőlőfajta volt.Az ampelográfia 2. kötetének 125.-ik oldalán olvasom a Bálint hasonnevei között a "Sárfehér" megnevezést, lejjebb írja a szerző, hogy "húsa puha, leves, olvadó;íze közömbös;leve színtelen;héja vékony, közepesen erős, tartós."
Lehet, hogy a régen szokásos többszöri szelekció jót tett a fajtának?
A témakörben érdekes lehet még, hogy a nemrég levédett "Aranysárfehér" fajtának semmi köze sincs a "Sárfehér" fajtához bár ezt hívják az Alföldön széles körben Sárfehér fajtának nagyobb területen fajtatiszta ültetvényként telepítették Kiskőrös környékén. Ha lehet, légy szíves küldj egy fotót - jellegzetes fürt, levél, hajtáscsúcs,levélfonák - a helyszín megjelölésével, hogy beazonosíthassuk Te melyiket nevezed Sárfehérnek- gondolom az igazit.
Lehet, hogy a régen szokásos többszöri szelekció jót tett a fajtának?
A témakörben érdekes lehet még, hogy a nemrég levédett "Aranysárfehér" fajtának semmi köze sincs a "Sárfehér" fajtához bár ezt hívják az Alföldön széles körben Sárfehér fajtának nagyobb területen fajtatiszta ültetvényként telepítették Kiskőrös környékén. Ha lehet, légy szíves küldj egy fotót - jellegzetes fürt, levél, hajtáscsúcs,levélfonák - a helyszín megjelölésével, hogy beazonosíthassuk Te melyiket nevezed Sárfehérnek- gondolom az igazit.
vargabor
2012.08.25 12:35:16
@zoli: Dr. Diófási Lajossal a pécsi kutató volt igazgatójával jó személyes kapcsolatot tartottam fent.Sajnálom, hogy nem értesültem a temetéséről, pedig a kutató címlistáján rajta vagyok, mivel minden évben kapok meghívót legalább egyszer a metszés bemutatóra. A későbbi igazgató és most a szőlőnemesítési tanszék vezetője ifj. Dr. Kozma Pál egyetemi évfolyamtársam volt a termesztési karon a szőlőtermesztési szakon, ő is szólhatott volna.
A magyarországi eredetvédelmi szabályozást sokat kritizálták már szóban, tettekből valahogy sokkal kevesebb termett. Csopakon a kevés szöveg, sok cselekvés elvet követik, megírták a rizling-védő Kódexet, ezt a borászatok mellett támogatja a település képviselő-testülete is,…..
Majdnem két hete jelent meg egy cikk, amely a tartós hideg miatt a szőlőkben keletkező terméskiesést minimum 25-30 százalékosra becsülte. A nyilatkozó, Varga Péter (Magyarország kedvenc borászata) a kiesést borra, majd forintra konvertálta, és nála a káróra 20 milliárdnál állt…..
Már régóta fájt a fogam egy refraktométerre, mert amikor az ember cseppent és belenéz, az pont olyan, mint amikor Nelson Admirális kémlelte távcsövén keresztül a spanyol Armadát. Van ebben valami ősi férfierő .... vagy egyszerűen csak lehet menőzni a még kicsit sem érdeklődő…..
Már sötétedett, amikor tegnap egy pohár 2011-es évjáratú, szürkebarát újborral a kezemben csendes zugot kerestem házunk teraszán. Előttem a ködös Balaton, a túlpart fényei erőtlenül vibrálnak a távolban, nyakamba száll az est, számban a bor mindent elborító ízforgácsaival…..
ZánKanári-Zánka vélemény oldala
Itt a piros, hol a piros ... - avagy Zánka és a nyilvánosság
2011.02.01 23:49:00
Elmúlt héten önkormányzati ülést ültek Zánkán. Gondoltam, közel egy hét elegendő lesz a jegyzőkönyv netes közzétételére, de csalódnom kellett. Sajnos ez esetben a Zánka TV sem bizonyult gyorsabb hírforrásnak. A legutolsó önkormányzati ülés náluk 2010. december 15-én…..
vargabor
2011.02.05 16:42:35
@mirr murr: Kedves Macsek! Gratulálok, jár a bor, javasolni fogom a hiba javítását.
Jól picsán kellene rúgni a Bortársaságot. Annak idején vastagon megérdemelték a hátbeveregetést, hiszen az alapokra alapozva 1170 forintért olyan másfél literes fehérrel dobták meg a piacot, amivel többet tettek a minőségi borfogyasztás ügyéért, mint száz bajszpödrő…..
vargabor
2009.08.05 22:44:03
Pénz nincs, vita már van – arról, ki kerüljön a majdani százmilliók elköltéséről dönteni hivatott testületbe. Van, aki azt mondja, független, hozzáértő marketingszakemberek. És van, aki azt, hogy borászok. Is. Éppen kialakulófélben van a véleményünk, de a magunkét…..
vargabor
2007.11.23 21:19:05
Tisztelt vargabalint!
Olyan nevet választottak, amelyet én már elég régóta használtam, ezt bárki könnyen ellenőrizheti.
Szerintem ezt névválasztásuk idején pontosan tudták, ha máshonnét nem akkor
vargabor@matavnet, vargabor@axelero e-mail cimekből.
Az elmult két hónapban 7 db e-mail-t kaptam Önöktől vargabor névre.
Akkor, hogy is van ez?
Olyan nevet választottak, amelyet én már elég régóta használtam, ezt bárki könnyen ellenőrizheti.
Szerintem ezt névválasztásuk idején pontosan tudták, ha máshonnét nem akkor
vargabor@matavnet, vargabor@axelero e-mail cimekből.
Az elmult két hónapban 7 db e-mail-t kaptam Önöktől vargabor névre.
Akkor, hogy is van ez?
M1-híradó az imént: bosszankodik meg tiltakozik néhány balatoni gazda, egy borászkodó orvos például, hogy hiába vágta, illetve vágná ki szőlejét tövirül hegyire úgy, ahogy azt az EU előírja, mégsem kaphatja meg a kivágásért elvileg járól max kétmilliós hektáronkénti…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
A még nem nyilvános új pincekönyv rendelettervezetet véleményezésre szívesen átküldeném, a nagyobb karakterszám miatt teljes terjedelemben ide nem tudom feltenni.
A földművelésügyi miniszter
…../2017. (……) FM rendelete
a kisüzemi bortermelői nyilvántartás vezetéséről
A szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény 57. §-ának (2) bekezdés c) pontjában kapott felhatalmazás alapján, – a Kormány tagjainak feladat- és hatásköréről szóló 152/2014. (VI. 16.) Korm. rendelet 90. § 1. pontjában meghatározott feladatkörében eljáró nemzetgazdasági miniszterrel egyetértésben – a Kormány tagjainak feladat- és hatásköréről szóló 152/2014. (VI. 16.) Korm. rendelet 65. § 1. pontjában meghatározott feladatkörömben eljárva a következőket rendelem el:
1. Értelmező rendelkezések
1. §
(1) E rendelet alkalmazásában:
a) adómentes borelőállító: aki a jövedéki adóról szóló 2016. évi LXVIII. törvény (a továbbiakban: Jöt.) 133. § (1) bekezdés a) - c) pontja szerint mentesül az adófizetési kötelezettség alól;
b) borászati üzem: a szőlőtermesztésről és a borgazdálkodásról szóló 2004. évi XVIII. törvény (a továbbiakban: Btv.) 2. § 14. pontja szerinti üzem;
c) borkísérő okmány: a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről szóló 27/2011. (IV. 12.) VM rendeletben szabályozott borkísérő okmány
d) bor-pincekönyv: a borászati termékek egységes bizonylatolási, nyilvántartási és elszámolási rendjéről szóló 27/2011. (IV. 12.) VM rendeletben szabályozott bor-pincekönyv;
e) kisüzemi bortermelő: a Jöt 3. § (3) bekezdés 16. pontjában részletezett feltételeknek megfelelő személy;
f) kereskedelmi minta: kereskedelmi célból kizárólag az érintett termék bemutatásának céljára termékfajtánként legfeljebb 4,5 liter mennyiségben természetes vagy jogi személy részére átadott minta;
(2) Az (1) bekezdésben nem szereplő fogalmakat a Btv.-ben foglaltak szerint kell értelmezni.
2. A kisüzemi bortermelői nyilvántartás vezetése
2. §
(1) a Kisüzemi bortermelő nyilvántartását bor-pincekönyvben, vagy az e rendelet szerinti kisüzemi bortermelői nyilvántartás szerint vezeti.
Varga Zoltán