Regisztráció Blogot indítok
Adatok
EGO

0 bejegyzést írt és 48 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2007.02.07. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
A Művelt Alkoholista Kit tud többet a pezsgőről? 2009.12.08 18:08:00
A magyar pezsgőkultúra a borhoz képest mégcsak gyerekcipőben jár, ahogy ezt a sajtóban mondani szokás, de már jár, elindult, bizonytalan léptekkel valami felé, amit bizonyít az is, hogy az elmúlt években jelentős borászok tucatjai vágtak bele kézművespezsgő-projektekbe,…..
EGO 2009.12.09 23:36:39
A Művelt Alkoholista Harap a zipp 2009.11.06 18:26:00
A zipp.hu, dizájnját tekintve pimaszul index.hu koppintásnak tűnő új oldal, páros lábbal beleszállt a Bormarketing Kht-be. A cikk szerint a borászoktól beszedett és marketing célokra szánt pénzből jut arra is, hogy a Wine & Spirit Education Trust eredetileg 120.000 forintos…..
EGO 2009.11.06 23:01:02
Sziasztok!
Én úgy látom, ez az egész valóban újságírói munka, csak épen gennyes.
Az egyetlen célja - amire én is ráfutottam - a kattintás arra az index copyra, amit magától a kutya sem találna meg.
Vajh mijér' is értesítette a tulajdonosi kör egyik tagja a betámadottat? Már ha ez így történt? WTF Pál Dániel Levente? Csak nem Kovács Tibor Úr személyesen? Ha nem, mea culpa, de sajna volt (csak volt?) már ilyen a világ - média - történelemben.
Egyébként van szerencsém ismerni mindkét Kovács Tibor Urat, tehát tanúsíthatom, hogy két különböző személyről van szó, de a fentiek tükrében azt kell mondjam, hogy örvendek annak, hogy további Kovács Tiborokat is ismerek, mindenki értse, ahogy akarja...

Magáról a témáról:
Bár hangsúlyozom, hogy csak a takonypuffasztás lehetett a cikk célja, mindenesetre azt állítani, hogy a külföldi boros ismeretek átadása hiba lenne, alapvető ostobaság(ide eredetileg rondább kifejezést szántam).
A magyar borászat (melynek tagja vagyok) egyik legnagyobb hibája az önámítás, vagy másképpen a szemek két kézzel történő eltakarása, kjülönböző lózungok pufogtatása mellett.
Erre szoktam mondani, hogy a legszemetebb dolog a struccot betonon megijeszteni...
Az pedig, hogy mi mennyibe kerül, természetesen közügy, de a tények teljes ismerete nélkül támadni bárkit - legyen az esetleg a számomra sem tiszta működésű Bormarketing Kht - szerintem "kevésbé úri" dolog.
A sok pontosításból, védekezésből pedig számomra pont ez tűnik nyilvánvalónak.
Tehát nem csak a bulvár-média, de az abból szemezgetők is gyorsabban buknak a takonyra a gyöngytyúknál.
Uff, lehet hörögni.

PS: ja, és persze valszeg Kántor Bandi lőtte le Kennedyt is...
A Művelt Alkoholista Kiss a Kerház élén 2009.04.08 07:46:00
Mint arról már beszámoltunk a tavaly augusztusban elhunyt Kiss László utódjának kiválasztása nem csupán szakmai feladat volt. Bacsó András visszalépésa után két fő esélyes maradt: Kiss István és Heimann Zoltán. Az előbbi pályázatát többek között Gyurcsány Ferenc…..
EGO 2009.04.10 21:58:15
Hajrá! Gratulálok! Lehet óbégatni jobbról, balról, szidni valakit ismeretlenül és f---zni egy olyan céget, melynek emlőjén sok mostani nagyember felnőtt. Bár aki tőlem jobbra van, annak kapaszkodni kell, le ne essen, mégis szurkolok Pistának, aki kollégám és barátom, hogy ne szegje kedvét az a rakás gáncs és gerinctelen próbálkozás, ami vélhetőleg kísérni fogja munkásságát a Kerháznál. Van, hogy az ember nem tehet a pártfogói pártállásáról, de a legjobb szándékot is skatulyába zárja "a közvélemény". Igen, a piacokat vissza kell szerezni, az oroszt is, a lengyelt is, hozzátenném, hogy talán olyanoknak kellene erről véleményt mondani, akik már egyetlen palackot is eladtak arrafelé. A fanyalgóknak a tömegtermékek aprítása mellé vakon betennék egy 96-os Száraz Szamorodnit és egy 99-es hatputtonyos Aszút. Például. És utána valamit leíratnék velük százszor... Uff, lehet hörögni...
A Művelt Alkoholista A botránykő diadala 2009.02.12 06:30:00
2004-ben lerepült a kukta fedele, a „brit lakájok” és az „újvilági árszabó” egy 2003-as Château Pavie értékelése kapcsán hajba kaptak, és nem tudták tovább magukba fojtani, hogy valójában mit gondolnak egymásról. A szót brit oldalról Jancis Robinson, a…..
EGO 2009.02.15 11:05:24
Szepsynek igaza van, csak tessék végigolvasni a cikket és elgondolkodni azokon a számokon, amiket leírt! Jómagam kanadai bortermelőkkel beszélgettem a jégborkészítésről, elmondták a törvényi szabályozást, és azt, ahogy mindezt ellenőrzik, minderről nemrég megjelent egy cikkem is, nem fognak érte sokan szeretni (itthon). Még nem voltam Kaliforniában, elismerem, de nehezen tudom elképzelni, hogy teljesíteni tudják az elvárásokat hűtőház nélkül, már ha akarják egyáltalán.
Más.
Nemrég felbontottam egy "Parker 92-t" és egy "Parker 94-et", a kereskedő szerint ez volt a legfontosabb információ, amit tudnom kellett a borokról.
Valóban élvezetes, direkt, könnyen érthető borok voltak mindketten, rengeteg gyümölccsel, nagy testtel, alkohollal, jóadag tanninnal, bár különösebb izgalmat nem fedeztem fel bennük.
Ennyit a vitáról. Maradok "terrorista", ahogy egy fentebbi hsz-ben a kívülállókat jellemezték.
Üdv mindenkinek!
A Művelt Alkoholista Posztkarácsonyi édes borok 2009.01.15 06:00:00
Megkésve bár, de aszúk és rieslingek, ahogyan ígértük. Ismét igyekeztünk a földön maradni, ami az árakat illeti, nemcsak a kedves olvasó kedvét keresve, de saját érdekünkben is.Őszintén szólva, ez volt életem egyik legnehezebb kóstolója. Úgy gondoltam/gondoltuk, hogy majd mi…..
EGO 2009.01.18 10:00:56
Kedves Dagadtos!
Amikor (pörkölt magvas) + öreghordós ízt írsz, az valóban közel áll a bizonyos sherryk, pl. egy amontillado világához.
A bajom az volt, hogy rengetegen használják a "sherryzálódott", "sherrys" kifejezéseket oxidált, elöregedett, mondjuk ki: döglött borok leírásakor. Ráadásul beszéltem olyan (állítólag) borértővel, aki szentül meg volt győződve arról, hogy egy romjaiban sem szép bor leírásához jobban illik (kevésbé fáj?) e kifejezés. Lásd be, a "barlangszag", "penetráns bűz", illetve a kisztott kettő darab pont talán jogosan kelthette bennem azt az érzést, hogy itten most ugyanerről van szó.
A jóindulatom pedig valós, mert már évek óta próbálok rendet tenni a témában, remélem a fentiek tükrében ez érthető, TÉNyLEG nem e blogon gyakran érezhető lábtörlés volt a szándékom.
A sherrykről pedig bármikor, bárkinek, bármenyit írok, mondok szívesen.
Üdv.
EGO 2009.01.18 21:07:17
Kedves Dagadtos! Örülök, hogy egyetértünk.Valóban az itthoni (és csak az itthoni)borleírásoknál találkozunk a sherry szó pejoratív értelmezésével, mindez valószínűleg a kombinátos idők szamorodni "definícióiban" rejlik. Amikor diplomáztam,(szamorodni témában) engem is tanítottak sokan sokmindenre, amiről később az élet bebizonyította az ellenkezőjét. Felkeltetted az érdeklődésemet, most már meg kell kóstolnom azt az Ősz-Hegyit, hiszen nemcsak a szépből tanul az ember...
Az nálunk kapható Fino sherryk közül ajánlom a Tio Pepét (Gonzales Byass), a Sandemant, illetve a Barabadillot. Manzanillából jelenleg a La Gitana (Hidalgo)értékelhető itthon,a legjobb talán a Hidalgo Pasada Pastrana Amontillado, Oloroso és P.X.terén megint a Barbadillo elég jó és elérhető kis hazánkban.
A legérdekesebb kategória, a Palo Cortado azt hiszem nem kapható itthon, de azon vagyok, hogy ez változzon.Rengeteg infót találsz a sherry.org-on, ezt a jerezi Consejo Regulador tartja fenn, a leghitelesebb forrás a témában.
Kissé elkanyarodtunk az eredeti nyomvonaltól, ezért elnézést mindenkitől!
További jó kóstolást!
EGO 2009.01.18 21:11:19
A Művelt Alkoholista Jancis Robinson édes választásai 2008.12.17 15:00:00
Jancis Robinson harmadik nekifutásra talált végre egy magyart, és ezzel megédesítette számunkra válogatás trilógiáját. Az ingerküszöböt átlépő bor tokaji, de nem aszú, a Királyudvar 2003-as Ilona Cuvée-je. Ez valóban százszorszép, de azért akad jó néhány pályatársa, ami…..
EGO 2008.12.21 23:03:49
A Művelt Alkoholista Égünk 2008.12.10 15:00:00
Az elmérgesedett magyar-szlovák viszony sajátos fénytörést ad a hírnek, de aki Tokaj sorsát a szívén viseli, azt sajnos nem érheti teljes meglepetésként: a szlovák hatóságok Szlovákiában forgalmazott tokaji borokat ellenőriztek, és az eredmény gyászos. A tokaji borok…..
EGO 2008.12.13 20:55:54
A cseh hírt (ami ezek szerint a Velezvines), most olvastam a decemberi Eszenciában. Érdekes, bár a forrást ezidáig gyanúsnak véltem... Ezek szerint igaz. A fentebbi "durva palackozási hibára" csak annyit reagálnék, hogy nálunk ilyen (bár történt) nem hagyhatta el a kaput.
Az OBI engedélyt, illetve az intézet visszaminősítési (összevetési) feladatát szintén felvetném, hiszen ennek az intézménynek is "hozzá kellett járulnia" az export OBI engedély kapcsán mindezen tevékenységhez. Valóban kár összemosni a szlovák esettel a dolgokat, hiszen mindenki tudja, ez utóbbi jelen pillanatban inkább politika, mint valós ügy.
Mindazonáltal a történelmi borvidék (Szőlőske és Kistoronya melletti szőlőterületek)kisebb, mint amiről a tótok jelen pillanatban Tokajit állítanak elő, ez tény.
Sajnos, amíg nem rendeződik a borvidék sorsa, addig viszont ránk vonatkozik az alkoholisták által megalkotott cím: ÉGÜNK...
A Művelt Alkoholista Ki lesz az év borásza? 2008.11.19 15:31:04
A Magyar Bor Akadémia nyilvánosságra hozta Az Év Bortermelője díj öt jelöltjét. A sokszor hírbe hozott dr. Lőrincz György ismét rajta van a szűkített listán. Az öt kandidátus: Konyári János (Balatonboglári Borvidék), Légli Ottó (Balatonboglári Borvidék), dr. Lőrincz…..
EGO 2008.11.23 22:41:22
A Művelt Alkoholista Figula Mihály 2008.03.18 19:07:00
Tragikus hirtelenséggel meghalt Figula Mihály. Az Alkoholista információi szerint tegnap lett rosszul a borász, megműtötték, de nem tudták megmenteni az életét. A balatoni–balatonfüredi–csopaki minőségi borászkodás újrateremtője ötvenhat évet élt.Figula Mihály…..
EGO 2008.03.19 16:37:24
A Művelt Alkoholista Neonparádé 2008.01.11 07:13:00
A történet valahol ott kezdődik, hogy Alföldi Merlot kolléga csaknem beájult a kettőezernégyes Degenfeld-szamorodnitól, majd alig három napra rá Albert gazda is megdicsérte szőrmentén. Én meg ezenközben csendes magányomban azon morfondíroztam, hogy biztos nekem van már megint…..
EGO 2008.01.11 10:53:52
Kedves Mindenki!

A helyzet az, hogy a hiperekben (kivétel egy-két áruházat, ahol a managernek cégidegen módon van bor és lelkiismerete) magasról lesz**ják, hogy milyen körülmények szükségesek a borok megfelelő tárolásához.
Jártam olyan Tacskóban, ahol a rosék az ablak elé voltak pakolva, "mert olyan szép a napfényben"...
Természetesen éppezért ilyen helyekről nem vásárolok.
A pincészet, ahol dolgozom, nem szállít hipereknek, ugyanis sajnos a fogyasztóban nem a Tacskó marad meg egy rosszízű korty után, hanem a termelő, aki a címkén a borhoz adja a nevét.
Kevesebb forgalom, de több elégedett fogyasztó.
Ráadásul, ha valaki beesik egy tárgyalásra egy jól képzett senior managerrel, később tán a borászkodástól is elmegy a kedve, tapasztalatból mondom.

Üdv mindenkinek!
EGO 2008.01.11 11:35:12
EGO 2008.01.14 13:53:07
Kedves Syr Kahn!

Értem és elfogadom.
A csavarzárral teljesen igazad van.
Amit leírtam, annak a veleje a borszaküzletek és a hiperek eltérő gondolkodásmódját volt hivatott tükrözni.
Az sem teljesen OK, hogy a radiátorral az import borokat büntetjük, de egy szűkös helyen sajna lehetnek áldozatok.
Hazánk borszaküzleteinek 80%-a küzd ezzel. (A nagyok nem érnek!)
Azon hipereknél viszont, ahol én jártam - hangsúlyozom a tisztelt kivételeket (kettőről tudok) - a borok kb. annyi dédelgetést kapnak, mint egy hármas facsavar.
Esetleg az 50 kg-os útszóró só.
Addig tehát, amíg van olyan hely széles e hazában, ahol tökmidegy mit árulnak, addig azokban nem bízom.
Azt el tudom hinni, hogy valaki belenyúl a tutiba, akár többször is, de én nem ilyen módon szeretek lutrizni a borokkal, már csak azért sem, mivel egy rossz választásnál lehet, hogy gondolatban szerencsétlen termelőről rántom le az keresztvizet.
Az pedig pláne nem korrekt.

Üdv.

Ego
A Művelt Alkoholista Debreczeni Mónika levelet írt 2007.12.13 10:14:00
Reagált az év borászás történet fejleményeire a Vylyan birtokigazgatója. Ezt máris közöljük. A benne található kérést akceptáljuk. Azt azonban nem tudjuk megtenni, hogy kivesszük a rendszerből a borászatot, és minden megy tovább békében, mert szisztémánk nem bírja…..
EGO 2007.12.13 12:00:12
EGO 2007.12.13 15:17:00
EGO 2007.12.14 09:35:22
A Művelt Alkoholista Frittmann János az év bortermelője 2007.12.07 12:45:00
Az Alföld megkapta, ami járt neki: Frittmann Jánost választotta az év bortermelőjének a Magyar Bor Akadémia. Az Alkesz úgy tudja, viszonylag szoros volt a verseny, pontos számokat azonban nem árult el informátorunk. A győztesnek szívből gratulálunk, méltattuk már a munkásságát…..
EGO 2007.12.10 15:40:44
Az év bortermelője választás (jóesetben) az emberről szól.
Ha már többen nevezitek így: a munkásságról. Legyen.
Két évvel ezelőtt vettem a bátorságot, beletekertem 1100 km-t az autómba az alföldön és írtam egy cikket az ottani borászokról. Nem mindenkiről, ennyi idő alatt csak pár ismerőst volt időm lejárni.
Az a hozzáállás, amit ott tapasztaltam, példaértékű.
Az előítélet meg durva.
Voltam Frittmannéknál, János megérdemli a díjat.
Aki egy ilyen hendikeppel rendelkező borvidéken képes elismerten magas minőségű borokat készíteni, ennyit megérdemel.
A borait lehet egy más borvidék nagy boraival hasonlítgatni, de nem érdemes. Nem azért mert a hasonlítgató egy hülye (ami azért igaz...) hanem mert nem erről szól.
Nem borverseny.
Az emberről, mondom ismét.
Tessék az emberrel leülni beszélgetni, és azután lehet véleményelni.
Mármint komolyan.

Üdv.
A Művelt Alkoholista Opus One a Metróban, bioédes a Mammutban, borászverés emailben 2007.12.03 18:35:00
18 óra 35 perc, híreket mondunk. 1. A szerb hírszerzés értesülése szerint az újabban sommelier-kkel is fölszerelt Metro áruházakban (diszkont!) a Gere Kopár és Solus után kapható immár Opus One is, egészen pontosan 71 998 forint 80 fillér bruttó áron. A 72 000-et már kicsit…..
EGO 2007.12.04 11:42:47
Kedves pinotnoir_777 !

A cukor eredetét, és azon belül az "esetleges" szőlőcukor származási helyét (eredetvédelem) valóban az alkohol szénatomjainak vizsgálatával lehet igazolni, és az eljárás tényleg méregdrága. Nem tudom, valóban használják é a gípet, de az tény, hogy az eredetvédelmi dolgoknál ez előírás.
A probléma inkább a származási bizonyítványok kiadása körül gerjed, ez meg nem az OBI hatásköre, mert nekik hinni köll a papirosnak.
Ez baj. Mert M.O.-on (most direkt írom rövidítve szép hazánkat)nagy hagyománya van a "lepapírozásnak".
Tudom, most a hegyközik fogják leszedni a fejem, de én ebben látom a problémák egyik okát.
Én is baromi kíváncsi lennék az alsópolcos borok valós összetételére, de itt rögtön visszautalok a múltkori felvetésemre.
Miért is nem lehet a piacról - polcról - levett mintákat visszaellenőrizni? Vagy sokan megborulnának, vagy minden rágalmat le lehetne söpörni az asztalról.
Holnaptól én sem megyek sötét utcákba...:)

Üdv.
EGO 2007.12.04 13:32:49
Kedves pinotnoir_777 !

Valahol a fokolóval sorok között járkálás környékén (vagy az ehhez való jogban)látom az igazad.
A hegyközségeket én a származási bizonyítványok kiadásakor kötelezném nagyob szigorra.
Abban az estben, amikor le vagyon írva, hogy hány mustfokkal szüretelünk, és erről papírral rendelkezünk, az abból készített végtermék egy egyszerű táblázat alapján ellenőrizhető, mármint alkoholice.
Itten (is) lehet(ne) szigorkodni.
Amikor nem az a kérdés, hogy mennyi és milyen szőlőm van, hanem annyiról küldünk OBIt, amennyiről van papírunk, na itt a baj.
Nem állítom, hogy minden problémát meg lehet oldani, de talán a hazai borok ellenőrizhetőbbé, - bizalmat keltővé - válnának.
Mókásabb viszont az import.
Nemrég, amikor párom nem figyelt, megint a borpolcoknál gengszterkedtem és egy érdekes feliraton akadt meg a szemem: Az EU különböző államaiból származó borokból készült - ez állt a flakonon! Gondolom ez a lepárlás előtti (helyett?) utolsó lépcsőfok, amire valaki ráírta (OBI?), hogy emberi fogyasztásra alkalmas.
Innentől kezdve nincsenek illúzióim.

Üdv.
EGO 2007.12.04 14:13:56
A Művelt Alkoholista Nyolc forinton vitatkoznak a borászok 2007.11.22 17:48:00
Pénz nincs, vita már van – arról, ki kerüljön a majdani százmilliók elköltéséről dönteni hivatott testületbe. Van, aki azt mondja, független, hozzáértő marketingszakemberek. És van, aki azt, hogy borászok. Is. Éppen kialakulófélben van a véleményünk, de a magunkét…..
EGO 2007.11.23 11:18:58
Kedves Jenyei!

Engedd meg, hogy Csite barátunk mellett esetleg én is ajánljak gyakorlati módszert!
Piaci utóellenőrzés. Magyarul: polcról levesz, majd megvizsgál, télleg ugyanaz a bor lett eladva, mint amit engedélyeztek, vagy seme?
Tudtommal ez feladata is lenne az OBInak, csak épp kapacitása nincs jelenleg.
Jómagam éveken keresztül voltam "szűrő" egy boros helyen, és legnagyobb megrökönyödésemre gyakran kaptunk (nagynak mondott nevektől is!) a később árusított készletbe olyan borokat, amik köszönő viszonyban sem voltak az eredetileg kiválasztottal.
Na, ezen kellene változtatni, de sürgősen, azt hiszem, nem kell megokolnom, miért is...
Amúgy végigrágtam a számos kommentet és a személyes sértettségeket kiradírozva asszem egész jó vita kerekedett ki az egészből.
Sajnálom, hogy a valódi döntéseknél százaléknyi ehhez hasonló különvélemény sem lesz maghallgatva - ne legyen igazam!
Üdv.
EGO 2007.11.23 14:52:18
A Művelt Alkoholista A 007-es borászkérdőív (II. fejezet) 2007.11.16 07:27:00
Kedvenc borászaink második csoportja értékeli a 2007-es évjáratot. A nyári hőhullám és az őszi monszun átlagát ezúttal Pók Tamás és Tóth István Egerből, illetve Ráspi Fertőrákosról próbálja megsaccolni. Ismét kaptunk három felbecsülhetetlen értékű…..
EGO 2007.11.19 12:51:33
A Művelt Alkoholista Ferenc kap egy levelet 2007.10.28 05:21:00
A tokajiak nemcsak tüntetnek és az Indexnek nyilatkoznak mostanában, mármint a szerencsi erőmű-beruházás miatt, hanem levelet is írtak. Magának a miniszterelnöknek. A levél nyílt, úgyhogy ezt mi most teljes terjedelmében közöljük. Olvassák el mindannyian.Nyílt levél Gyurcsány…..
EGO 2007.10.29 10:36:03
Guszti: a zárójelen belüli részt én is aláírom. Ismerek én is agyonnyomott feltalálót, aki "kénytelen volt belátni", találmánya itthon nem létjogosult...
Más, de idevág:
Jó volt látni az összefogást, és azt, hogy mindez eljutott a magyar (khm) cenzúramentes médiába.
Az, hogy sokan nem tudtak ott lenni, az nem azt jelenti, hogy nem éreznek együtt. Abban az esetben, ha a kedves médiafüggö fogyasztók, mondjuk 5%-át megérinti a dolog, már volt értelme.
Eszembe jutott egy - krimiírók által többször feldolgozott - valós eset, amikor valamelyik nagy vízszennyező tulaját elkapták a radikális környezetvédők, és bezárták párezer egydolláros bankjeggyel, mondván: egyed és igyad barátom!...
Nem vagyok radikális, de a nevelő célzatát érteni vélem.
A levél elsődleges címzettjéről pedig egy számomra baromira idegesítő zene jut eszembe, ahol ugye Feeeri, Feri elvitte a kabáááátom... Na, ez most idevág.(Sztem)
Miért is írom ezt? Azért mert a levél - a jelenlegi címzéssel - úgy vélem, téves.
A tájékoztatottak között több megbízhatóbb elsődleges címzettnek valót találok. Pont.
EGO 2007.10.29 14:41:37
EGO 2007.10.31 10:39:35
A Művelt Alkoholista Nevelik a balatoni borászokat 2007.10.10 10:31:00
Mondtam, hogy üresség van a fejekben. A legújabb érdekes döntés: kihagyták a borturizmust a balatoni fejlesztési programokból. A balatoni borászok úgyis kaptak már pénzt eleget, egyébként pedig tetszettek volna komplex programokat kínálni. Index anyánkon van erről egy…..
EGO 2007.10.10 14:53:43
A Művelt Alkoholista Vizelet és vanília 2007.09.25 15:07:00
Én kérek elnézést. A brit Daily Telegraph híradása szerint amerikai tudósok bebizonyították, hogy a borról süketelő borértők valóban csak süketelnek, és ez genetikus. Az egyszerű halandók mindig is szent borzadállyal hallgatták, amikor a borbuzik bőrt, szénát, varjúhájat…..
EGO 2007.09.26 11:22:30
Drága emberek! A munkám egy részéhez tartozik, hogy borbemutatókat tartok érdeklődő embereknek, profiknak (borbuziknak, ugye...), illetve kevésbé profiknak.Ahhoz, hogy sikerélménye legyen a kóstolóknak,szüksége van arra, hogy felismerjen ezt-azt a borból, ezért egy illatot megpróbálok többféleképpen bemutatni. Mindíg bemutatom a bor általam felismert összes jó és kevésbé jó tulajdonságát, mert ezt szerintem őszintén kell csinálni. Nevezzetek aberráltnak, de nálam a hosszú fékezéstől a vágott füvön (igenis)át a Donald rágóig minden előfordul. Biztos az emberek velem együtt hülyék, de ezt szeretik, ráadásul egy csomó dolgot egymástól és tőlem függetlenül éreznek a tulajdonságokból.(mert vitatkoznak és ez jó vala) Ki is önthetném a bort, hogy igyad ....zze', de akkor kevesebben jönnének vissza. Márpedig visszajönnek. Lehetek persze génhibás (meg büszke rá), de akkor a többi emberek is azok. Ennyit a cikkről sztem. Üdv.
EGO 2007.09.26 13:54:42
A Művelt Alkoholista Meg is van a Guinness-rekord 2007.08.28 11:48:00
Tényleg kellemetlen már piszkálni Vargáékat, de erről még muszáj megemlékezni: a pincészet felállította a Guinness-rekordot. Közleményük szerint hivatalosan is regisztrálták az év első újboraként a július–augusztus fordulóján szedett csabagyöngyéből készült…..
EGO 2007.08.29 16:39:17
A Művelt Alkoholista Dőlj hanyatt, édes! 2007.08.14 14:25:00
Néhány nappal ezelőtt már megmondtuk, hogy itt a fesztiválszezon, és tessék, máris elénk került egy újabb meghívó. Az ezen szereplő fotók egyikét – a piros cipőset – mintha már láttuk volna korábban, óriásplakáton, és megtetszett egyből, rettenetesen. Hiszen…..
EGO 2007.08.15 10:38:41
EGO 2007.08.15 13:25:18
A Művelt Alkoholista Palackéhség és kartellgyanú 2007.07.24 05:00:00
Az idegspulnizásban végsőkig merészkedő becslések szerint akár másfél milliárdos palackhiány is kialakulhat a borospalackpiacon. Főleg a franciák vannak berezelve, miután a palackalapellátás két oszlopa, a BSN-Glasspack és a Saint Gobain akadozva szállít és szelektíve. Főleg…..
EGO 2007.07.30 11:57:05

Kedves at!
Még egyszer elmondom: én csak leírtam egy problémát.
Természetesen nem neveztem meg céget, ezután sem fogok.
Senkit sem akartam ezzel bánteni, csodálkoztam is éppezért a "védelem határozott fellépésén".
Nem lejáratólag, figyelemfelkeltőleg szántam minden eddigit, hogy mások ne essenek bele abba, amibe nekem sikerült.
Én egyébként ugyanolyan szélhámosnak tartom azt, aki megrendel valamit, majd nem fizeti ki, mint azt, aki felmarkolja a lét, majd nem szállít.
És ebben magasról teszek a trendekre...
Mindkét oldal napestig sorolhatná a példáit, mivel biztosan akadnak simlis megrendelők ugyanúgy, mint szállítók. A poén, hogy épp a becsületes (mások szerint hülye...)fele az, aki mindezt sérelmesnek találja.
Értem már, mivel vertem ki a biztosítékot, de hangsúlyozom, valszeg nem rólatok írtam.
Arról, akiről szó van, mégha névtelenül is, nem árt, ha tudósítunk, mert legalább a következő megrendelő beletesz némi biztosítékot a megállpodásba, és akkor nem éri kár.
Ugyanez a Te olvasatodban a szállítóra is igaz lehet.
Amenyiben mindkét fél korrekt, ez senkinek sem fáj.
Azt viszont nem árt tudni, hogy vannak, akik visszaélnek pillanatnyi piaci vákuumokkal - mint azt eredetileg leírtam, a bor az, akit végképp nem érdekel ez a civakodás, fejlődik a saját törvényei (természet) szerint.Enyiről szólt volna csupán, amit leírtam. Üdv.
EGO 2007.07.30 12:02:19
EGO 2007.07.31 10:58:45
at felvetése a körbetartozás megszakításáról még tetszik is. A problémát abban látom, hogy ezen a téren is az öreg Darwinnak lesz igaza.
Először a kicsik fognak kihullani a körből, mivel nekik általában fontosabb (esetenként életbevágó) az adott üzlet, illetve legtöbbször a valóban szándéktalan a tartozás és azért, ha késve is, de ezek általában fizetnek.
A nagy tartozók - legalábbis az általam ismertek - legtöbbször "meglepő módon", a tőkeerősek csapatát erősítik, bár kevésbé zúzná le őket a pénz kicsengetése, legtöbbször erőfölényük, vagy arányos egyéb stratégiai erejük tudtával erre nem hajlandóak.
Épp emiatt érzem úgy, hogy ez a folyamat inkább tartozás átcsoportosítássá fajulna valamely kevésbé ütőképes csoport felé. Ez ugyan az üvegipar gondjait megoldja, de az alap problémát sajnos nem érinti.
Aki nyaralni megy A8-cal, azért legalább a benzinkúton fizet...-mert ott nem tehet mást! Mégiscsak a MOL a legnagyobb hal...(most még) Ha ki kell fizetni az üveget, majd nem fizet a grafikusnak, és így lefelé. Mire Mr Nagyember megszívja, addigra esetleg egy rakás ember tönkremegy.
Eléggé elkanyarodtunk a fősodortól, úgyhogy visszakérdezek:
Kedves üvegben jártasak! Mi a meglátásotok, lesznek még hasonló üveghiányok, vagy megnyugodhatok, és egy tisztességes kereskedőtől rendelhetek nekem tetsző palackokat?
Természetesen úgy, hogy kifizetem. :)
Üdv.
A Művelt Alkoholista A pálinkát nem is kell behűteni 2007.07.12 12:41:00
Egészen korrektnek tűnő felmérést készített a honfitárs fiatalok pálinkafogyasztási szokásairól az NRC. A részleteket Index anyánkon ismertetjük, úgyhogy akit érdekel, ki, hol, hányszor és kivel, az kattantson...
EGO 2007.07.19 16:38:46
Kedves értekezők! Amennyiben a gyümölcs megfelelő (érett, egészséges, tiszta, stb), az erjesztés és a lepárlás körülményei is jók, onnantól kezdve tényleg minden a főzőmesteren múlik.(eddig azért el is kell jutni...) Szinte minden jelentős főzdének van vmilyen birspálinkája, van ahol többfélét is találhatunk. Érdemes kóstolgatni, már csak a stílusok miatt is...Mostanság a minél ritkább gyümölcsök "pálinkásítása" a trend, nemrég a fent említett Zimek úr Madárberkenyéje vált nagy megelégedésünkre, viszont a Sárgadinnye, amire több főzde is rázizzent, kiverte a biztosítékot.
Visszatérve a birsre: egy jó birspálinkát(pl. Brill Market, Bestillo, Agárdi) tessék megkóstolni birsalmasajttal! Egyszerűen frenetikus!
A többieket is érdemes a saját gyümölcsükkel (-ből) készült étkekkel fogyasztani, ritkán öngól.
Üdv mindenkinek!
A Művelt Alkoholista A pincefesztivál örök 2007.03.29 13:50:00
Az idén is lesz pincefesztivál Etyeken, május 19–20-án, immár az ötödik a sorban, Rókusfalvy Pál dolgozik, mint a veszedelem. A lényeg, hogy kikristályosodni látszik a borászok, a kiállítók és a programok listája, ráadásul hírt kaptunk újdonságszerű…..
EGO 2007.04.02 09:52:23
A Művelt Alkoholista Az idő drabális tömblekvárja 2007.03.18 19:06:00
Szűkebb pátriárkám (nemrég hallottam a rádióban, hogy a Földművelődésügyi Minisztérium tetejéről is hesszölnek az ávósok) középmarketjében, a CBA-ban konkrétan, figyeltem le két közelmuzeális Vylylant (a felső polcon megvillant, vagyis ott figyelt) véletlenül: pinot 2001…..
EGO 2007.03.19 12:16:06
A Művelt Alkoholista Garamvári fejest ugrik a Sínai-hegyről az emésztőbe 2007.02.27 10:00:00
Özv. Burgundi Sándorné kontribúciója a Gere-stílgyakhoz, de annyira szép, hogy önálló posztban is felhívnánk rá a nagyérdemű figyelmét: minden idők legellenszenvesebb magyar borászinterjúja (verzió: interjú minden idők legellenszenvesebb magyar borászával), avagy Garamvári…..
EGO 2007.02.28 11:31:37
EGO 2007.02.28 15:56:30
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása