nullahetvenotblog.hu user profil

Adatok

nullahetvenot

0 bejegyzést írt és 45 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2008.09.29. óta tag.

Admin Szerkesztő Tag Vendég

A Művelt Alkoholista Így pontozunk mi 2008.10.27 12:00:00

Az alábbiakban olvasható "magyarázatot" Albert gazda szerzette az Alföldi Merlot által megálmodott "pontrendszerhez". A magyarázat tartja magát, ám a referenciaborok listája értelemszerűen rendszeres frissítésre szorul. A választás a kóstolt borok tengeréből…..

nullahetvenot 2008.10.27 20:35:56

Cserszegi gumis te király vagy
Így kelle zet faszásan csinálni, ami a mijenk oszt kurva jó, az messze nem lehet olyan mint monjuk egy francia
Mondjuk kóstoljatok meg egy szóterni elit sato borát kitünő évjáratból, aztn meg monjuk egy 2003 as Szepsy dani szamot, és akkor mondjuk beszélgethetnétek a 100 pontos kérdésről,
( de monjuk ez csak 1 példa)
de mindegy mert guminak igaza van, akülföldiek a misztikus marketinget a csúcsra tették, és akármekyik hibátlan borról bedumálják nektek hogy az oszt király...

nullahetvenot 2008.10.27 22:17:26

bárcsak úgy lenne...

nullahetvenot 2008.10.28 22:58:29

Cserszegi gumi ne csüggedj én veled értek eggyet.
Majd holnap leírom hogy mér

A Művelt Alkoholista A világ tíz legjobb boros úticélja 2008.10.24 07:37:00

A TripAdvisor, a világ legnagyobb utazási közösségi szájtja szeptember 17-én jelentette be, hogy a szerkesztők és az utazók megszavazták a világ tíz legjobb boros úticélját. A listára azok a borvidékek kerülhettek fel, ahol a kitűnő borok mellett kiváló hotelek, éttermek és…..

nullahetvenot 2008.10.24 11:45:49

Tokajban miér zár be minden eset 7 kor??
erre tud valaki válaszolni?

nullahetvenot 2008.10.25 21:32:51

Hat egerben azert kicsit mas a vendéglatas mint tokajban kedves hegyaljai,
amit te leírtál az tokajban még eggyel gyengébb kivitelben található meg sajnos..
( nálam tokaj az elso)

nullahetvenot 2008.10.25 22:28:33

Sokmindenre lehet büszke Tokaj, de a borturizmusára nem nagyon, pláne a tokaji pincékre és panziókra nem.

A Művelt Alkoholista Örömborok 2008.10.21 06:15:00

Az utóbbi időben, megérezve a credit crunch szelét, kicsavaroztam/dugaszoltam néhány régi kedvencem új évjáratát, és sorra aranyba tenyereltem. Zsíros vígasz azért, hogy mélyebbre süllyedtem a „köznapok bora” fedőnév alatt futó alkoholizmusban. Borberkekben kevés…..

nullahetvenot 2008.10.21 17:09:59

Na igen erről beszéltem, a duma az nem rossz, csak oda kellene figyelni mit írunk le.

A Művelt Alkoholista Furmint párok – kilenctizedik rész 2008.10.18 06:00:00

Ismétlő rész következik. Ennek megfelelően a meglepetés is elmarad. A hosszabb kihagyás miatt viszont dupla pár: négy olyan bor, amiről már nem először lehet nálunk olvasni. Négy furmint, négy különböző stílus, négy talán igaztalanul sommás mondat. Degenfeld - reduktív,…..

nullahetvenot 2008.10.18 16:04:35

Hat ezek nem maga pontok..

A Művelt Alkoholista Chateau Shanghai 2058 2008.10.15 06:00:00

Matt Kramer, a magyar származású amerikai boríró a Wine Spectator augusztusi számában Kína, és általában véve a borhatalmi ambíciókat dédelgető országok kilátásairól bölcselkedik. A gondolatmenet apropójául egy angol borkereskedőház (Berry Bros. & Rudd) jelentése…..

nullahetvenot 2008.10.15 11:56:51

Nem a borkultúra fejlődik hanem azoknak a sznoboknak a száma akiknél divat hogy értsenek hozzá( én is ilyen vagyok..), mint pl a golfhoz.
A tényleg hozzáértők száma csökken

A Művelt Alkoholista Burgundia, az örök (első felvonás) 2008.10.14 05:59:00

Burgundi borokat kóstolni jó. Még a rendszeres borisszák is némi meghatottsággal szoktak készülődni az efféle alkalmakra, köztük én is. Vélhetően ebben benne van a borok viszonylagos elérhetetlensége – térben és pénzben egyaránt. Nehezen hozzáférhetőek, és a nagyobb…..

nullahetvenot 2008.10.14 16:22:34

Somlót miért kell itt lekulázni, mikor 10 éven belül a franciák elmehetnek a pics..
Ez meg főleg egy magyar (gondolom) ember tollábl elég durva, hiszen büszkének kellene lennünk erre a kis kavicsra, és nem a burgundy gyerekek seggét nyalni.

nullahetvenot 2008.10.14 17:17:52

He tigris!
Nem értem én eztet, lehet hogy a homoki bor .. na mindegy azok a kurva nagy burgundy borok..somló és tokaj rendelkezika legjobb adottságokkal, és egy két termelőtől vannak nagyon nagy borok ( bar en nem ertek a borhoz, ezt speciel olvastam), es nekünk eztet kellene ajnározni, és örülni hogy a buzi franciák be vannak szarva, és ezért próbálják mondjuk tokajt tönkrtetenni, nehogy valaki esetleg( de balfasz vagyok)jobb bort hozzon ki mint egy top burgundy, mondjuk 10-ed áron
Nem mellékesn nem kellene pötsözni, mert en se faszkalapoztalak le, de most már erősen gondolkozok hogy megszólítalak csíkos macska

nullahetvenot 2008.10.15 11:54:04

Hé H2S te mondod a frankót"kommentelő borbuzi" ez jó
Tigris te meg nézz vagy 10 kommentel arébb hogy lepöcsöltél, most meg nyomod itt a hüje mindenkinek szabad a nézőpontja dumát, hát te tényleg elég FP vagy

A Művelt Alkoholista Hogyan hozzuk ki a maximumot a palackból? 2008.10.10 11:05:00

A borozás élményét alapvetően meghatározzák a borozás körülményei. Valószínűleg senkinek nem kell elmagyarázni, hogy egy mobiltelefon mekkora kárt tehet egy színházi előadásban, vagy hogy a sarkon dolgozó légkalapács könnyedén legyőzi Chopin noktürnjeit. A boros…..

nullahetvenot 2008.10.10 15:02:50

Na és akkor mi van ha valaki kemény dohányos??
Érez az eggyáltalán valamit?

nullahetvenot 2008.10.11 08:24:00

Szóval mi van a cigivel??
bocs a dohánnyal?

nullahetvenot 2008.10.14 09:10:17

1. a dekantálás nálam nagyon egyszerű szó jelentése lefejezés ( ez az én paraszt fordításom hmm...)tehát a bor tiszta részének azaz löttynek az eltávolítása a darabos részektől (zagy).(olyan ez mint az aluminiumgyártás)
ha jól tudom ezt is mint minden szart a franciák találták ki amikor nem tudtak tiszta illatú bort palackban tárolni..
és akkor jött a nagy duma, ez akkora bor hogy ennek szellőznie kell.
Na ha már valaki így nyit monjuk borász hogy szellőztesem a borát vagy fél órát, vagy karaffoljam meg..
hat ez nalam nem jön be, de ezért ne harapjátok le a fejem.

A Művelt Alkoholista Hársas utazás - hetedik megálló 2008.10.13 06:00:00

Az elmúlt időben valahogy nem bontottam olyan sűrűn hárslevelűt, mint azt eredetileg terveztem. Aztán hirtelen pár tokaji elfogyott, így semmi akadálya, hogy a sorozat folytatódjék. Előre kell azonban bocsátanom: ebben a megállóban leginkább csodálkoztam. Elsősorban az lepett meg,…..

nullahetvenot 2008.10.13 10:05:51

De mi lesz az illatával, a friss mézességével?

A Művelt Alkoholista Én és az alkohol 2008.10.09 06:00:00

A Takler Pince 2006-os prémiumborainak bemutatóján vettem részt kedden, ahol azt kérdezte tőlem id. Takler Ferenc, hogy mit gondolok a magas alkoholról. Ha van mellette más is a borban, akkor nem zavar egyáltalán, mondtam. Örül annak, hogy ezt mondom, mondta, de miért nem írom meg.…..

nullahetvenot 2008.10.09 16:48:20

Honna n kezdődika magas mustfok?

nullahetvenot 2008.10.09 21:37:29

Nullahetvenötös ez jó!
Nem vagyok injfluenza meg FFF sem, bar nem tudom mi az.
Csak kérdezgetek mert a tudásom kicsit bilow zero ebben a témában. A mustfok meg a cukorfok az nem ugyan az?

A Művelt Alkoholista Szanaszét szaladó bikák 2008.10.06 05:53:00

Minden kóstolónak meg van a maga tanulsága. Vakkóstolónak pláne. Nagy nevek véreznek el rajta, mások megdicsőülnek. A magam részéről érdekes játéknak tartom ezt a fajta megmérettetést, noha ritkán kóstolok vakon. Most nyolc bikavért engedett egymásnak ifj. Kamocsay Ákos…..

nullahetvenot 2008.10.08 14:16:25

Kedves Kocintós!
tényleg tettem egy rosszindulatú megjegyzést a balatoni régióra, hiszen azt mondtam, hogy az aszúkészítéshez nincs szakértelmük. De gondolom ezzel nem mondtam akkora hülyeséget, mert nem jártam még olyan balatoni borászatban ahol felhalmozva állnak az aszúkészletek.
Természetesen kiválló Olaszr. már kóstoltam.
Kedves MalbecNc!
Valóban egy kicsit erre hajazott a kis felbocsátott lufi amit felengedtem, hogy mért van ez a nagy szigorúság ebben a témakörben mind törvényileg, mind pedig a kedwes hozzászólók részéről.
Mondjuk Tokajban val. hamarabb lesz bikavér mint a balatonon, ha így haladnak..

nullahetvenot 2008.10.08 15:32:00

Nem jellemző a botritisz, de ne keverjük össze egy aszúkészítés szakértelmét egy késői szüretelésű ol riz elkészítésével.
Voltam már mindkét félnél szüretelni és hát azért vannak pici külömbségek.
Na azért sokat okosodtam ezen a témán,bár úgy érzem nem kellene hozzázólnom mert ha kimondom amit godolok, akkor az nem biztos hogy jó.

nullahetvenot 2008.10.08 22:35:38

Ok próbálok még okosodni és nem kérdezni mert az úgy látom nem működik ha az elefántcsont tornyot megingatom...
Elég szánalmas

A Művelt Alkoholista Kézműves bor – technológiai vagy marketing kategória? 2008.10.04 06:00:00

Rambo barátunk egyszer már rászabadította a kritikai szellemet a biodinamikára, most hasonló szellemben próbál rendet rakni a kézművesség fogalmát illetően. Gondolatmenete során a szalonnázó bicskától eljut az intelligens mosóporig, és közben rengeteg tisztázásra váró…..

nullahetvenot 2008.10.06 12:13:16

na kezd ez elfajulni a dolog..
Azt azért ne felejtsük el hogy egy-két alapkövetelmény azért nem árt ha van..
mondjuk nem biztos hogy egy kóracél tartály jobb egy kicsit mint egy nem élejmiszeripari vizfógo müa. hordó aminek még teteje sincs, vagy egy kis co2 palck se árt, és hát bizony a vadélesztők minőségi használatának azért vannak követelményei, mert a büdös mustból nem biztos hogy kiemelkedő gyümölcsös száraztbor készül
És a hordó na itt bukik meg a legtöbb mutatvány, ez bizony nem biztos hogy rossz ha egy kicsit új..

nullahetvenot 2008.10.06 18:50:43

Ebben nem lesz egyetértés MGTSZ mert aki ezt nem csinálja úgysem érti meg

nullahetvenot 2008.10.07 16:37:41

Kedwes Hegyaljai!
Bocs hogy bekavartam az MGTSZ kifejezéssel, ezzel csk azt akartam árnyalni hogy egyetértés és mezőgazdasági termelő szövetkezet, tehát nem látom túl valószínüleg hogy szövetkezetileg mi a hozzászólók eggyet fogunk érteni, bár itt a vége felé egész öszeszedett dolgok jönnek össze amik már közelebről árnyalják a felvetett problémát.
Az viszont nem jó hír hogy van aki a kézműves szó hallatán hátat fordít az adott pincészetnek.Bár meg tudom érteni.

A Művelt Alkoholista A Királyudvar nem küszködik eladási gondokkal 2008.09.29 11:52:00

Kató András (Terroirclub) levelet írt az Alkoholistának, szerinte helyesbíteni kell három, a Tokaj ma című posztban megjelent állítást, mivel azok nem felelnek meg a valóságnak. Levelének releváns részét az alábbiakban olvashatják. Zárójelben jegyezzük meg, hogy az első…..

nullahetvenot 2008.10.05 19:36:24

Na ez igen akkor mejetek man el a Királyudvarba, oszt kérdezzetek meg valakit a szüretről mondjuk, de csak ha találtok ott valakit.
Nem kellene ezt a dolgot tulpörgetni...

A Művelt Alkoholista Tokaj ma 2008.09.26 06:00:00

Nehéz szívvel mondja ki a borkedvelő és Tokaj iránt alapvetően elkötelezett borissza, hogy Hegyalján valójában semmi nem úgy működik, mint ahogy működhetne. Megint csak ülünk fene nagy lehetőségeinken, és sorra elmulasztjuk azokat kihasználni. Azok, akik tudják, mit akarnak,…..

nullahetvenot 2008.09.29 07:54:58

Hat ez azert elég király. Szerintetek ha valaki műanyag hordódól árul Tokaji aszút, az mennyire próbál szőlőből készíteni bort? Csak egyszerű kérdés..
tokaj problémája ennél lényegesen mélyebb, mint hogy arról vitatkozzunk kinek a címkéjén van valami hülye madár.
Itt az emberekkel van a gond , bár abban egyetértek, hogy a amgyar fogyasztók 95 %-a még mindig drágálja a 250 Ft-os bort.
A minőségről meg ne beszéljünk, mert ha Szepsy nem borászkodna, akkor még 10 évvel viszább járnánk az időben, valahol egy távoli galaxisban...

nullahetvenot 2008.09.29 12:49:57

Kedwes Hegyaljai!
Én nem szoktam beleszólni ezekbe a vitákba, csak itt azt láttam , hogy mivel Tokajt szerencsére mindenki szívügyének tekinti, ezért van róla véleménye is, és ezt szívesen el is mondja.
Sok jó, de sok rossz gondolat is van köztük, merthát ugye az itteni borgazdasági viszonyokat nehéz megérteni,ebbe most nem vájok bele, de sajnos sokan úgy gondolják hogy Ők ezt már nagyon tudják..
És felsőbb szinten is olyan emberek rendelkeznek Tokaj felett akiknek közük nincs a borvidékhez, vagy ha megkérdeznek itteni személyeket, akkor sem sikerül a megfelelő embereket megtalálni.
És amíg ez így lesz, addig téphetjük mi a szánkat, mert mint az előző beszélgetéshalmaz is mutatja, a minőségi borkészítéstől eljutottunk egy műanyagtartályos aszúig, és hát arra jutottunk, hogy haj de jó az is.( ez a fogysztói oldal)
Az összetartás teljes hiánya pedig csak ront ezen a dolgon, és ebből semmi jó sem fog kisülni. Én ezt nagyon sajnálom.

nullahetvenot 2008.09.29 20:05:53

Nem 2 szervezet van hanem Tokaj Reneszánsz, Bormívelők, Mádi Kör meg a kerházas szóval ez 4 nagyobb meg még biztos van van 4 kisebb,szóval ennyit az összetartásról,a PET tételek minősége meg még a béka alatt van egy pár méterrel.

Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz

Adatlap

Aktivitás

Üzenetküldés

Kedvencek