Adatok
zoomwine
0 bejegyzést írt és 3 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Rendesen be tud lilulni a gazdák feje, amikor az egykori borászati kutatói hálózat maradékáról esik szó egy-egy pincelátogatáson. Hogy hát közpénzből kutat, de amit kikutat, az nem nyilvános, az piaci termék, mint ahogy a bora is az, a saját tőkéjükből gazdálkodók konkurense.…..
Az időjárás talán megkönyörül a ma kezdődő Szekszárdi Szüreti Napokon, és ha a borok hűtése miatt nem is kell aggódni, tartós eső már nem lesz. A szekszárdi borászok gyakorlatilag teljes létszámmal képviseltetik magukat. Néhány név és bor találomra a kínálatból:…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
jó lenne, ha a borászok, a pincészetek igényeit figyelembe véve ezek a kutatók megráznák magukat és határozottabban jelennének meg a kutatásban, képzésekben vagy akár a bor (piacra szánt) előállításában is. ez külföldön működőképes történet. érdemes elolvasni, éppen ezzel párhuzamosan, egy másik blogon a bejegyzést: www.pecsiborozo.hu/blog/takler_europa-bajnok . persze az is igaz, hogy ezek az intézményekben a magukra hagyatottságban azért kis "feudális birtokok" maradtak, akik bedugózva kutatnak, nem figyelve a trendeket-igényeket. ezen nem lesz önnyű változtatni az új "gazdáknak" sem, de bízzunk benne, hogy sikerül.