Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Albert gazda

358 bejegyzést írt és 217 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2006.05.29. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
comment:com Engedjétek szárnyalni Léderer Ákost 3. 2010.02.18 14:31:00
Legutóbb azt hittem, az utolsó bőrt húzom le szegény Léderer Ákos kommentátorról, akit szakmaiság miatt meszelt el munkaadója egy jégkorong-közvetítés után, de muszáj volt meggondolnom magamat. A Magyar Sportújságírók Szövetsége ugyanis néhány hét spéttel úgy döntött,…..
comment:com Engedjétek szárnyalni Léderer Ákost 2. 2010.02.11 09:07:00
Amikor nyolc nappal ezelőtt, közvetlenül a Fehérvár–Jesenice jégkorongmeccs után azt írtam, engedjék szárnyalni Léderer Ákost, a legkevésbé sem arra szerettem volna utalni, hogy hadd repüljön. Ehhez képest főnökei majdnem kirúgták szegényt. Történetesen az év…..
comment:com Engedjétek szárnyalni Léderer Ákost! 2010.02.03 11:07:00
Azt már jó régen megírtam, hogy a 2006-os futball-világbajnokság RTL-es közvetítései alkalmából viszonylag kevés szeretetet kapott Léderer Ákos sportriporter megtalálta a helyét, amikor rábízták a Fehérvár EBEL-meccseinek kommentálását. A fiatalember érti a hokit, ritkán…..
A Művelt Alkoholista Kirobbanó formában 2009.03.03 05:50:00
Tartottunk összejövetelt, ittunk csomó jó bort, a csúcspont Roberto Voerzio 2001-es Barolo Rocche dell' Annunziata Torriglionéjának újrakóstolása lett volna. Amely az Alkoholista történetének első 10 pontos vörösbora volt. Előtte tehát mindenfélék kerültek a poharakba, Légli…..
A Művelt Alkoholista Mire jó egy Index-tréning? 2009.01.22 16:09:00
A részletekbe ne menjünk bele, a lényeg, hogy a munkaadóm a hét végén tartotta év eleji főnökértekezletét, Balatonszemesen, a Szindbád Hotelben, és egészen véletlenül pont ott töltötte az estét-éjszakát Szászi Endre szigligeti bortermelő is. Ha már így alakult, a…..
A Művelt Alkoholista A könnyedséget a tartalommmal 2009.01.13 06:00:00
Az Etyeki Kúriáról keveset írtunk az elmúlt években. Leginkább perfekt pinot noirjukra szoktunk felfigyelni, pedig van más is. Régebben nagyon szerettem a fahordós chardonnnay-jukat, sőt reduktív iskolázású egyéb fehéreiket is, utóbb azonban úgy éreztem, ezek vitathatatlanul…..
A Művelt Alkoholista Az új év első extraklasszisa 2009.01.05 06:08:00
Szerencsém van az utóbbi időben, egyre-másra jönnek velem szembe a nagyon jó borok, karácsonykor, szilveszter előtt, meg hát utána is, elsősorban fehérben, persze, és külön öröm, hogy rizlingek is vannak köztük. Az elmúlt hónapokban nagyon megdicsértem Szabó Zoltánét és…..
A Művelt Alkoholista Terroirkarácsony 2008.12.28 15:42:00
Valahogy úgy alakult, hogy ezen a módfelett hosszú hétvégén szinte kizárólag úgynevezett terroirborokat ittunk, ezért most jól megéneklem mindet, egy posztban, nem túl hosszan. Mert hát érdemes beszélni róluk.Megmondtam előre, szenteste Bott-Bodóék borai kerülnek terítékre,…..
A Művelt Alkoholista Ki legyen 2008 Alkoholista-bortermelője? 2008.12.11 10:34:00
Eljött az ideje, hogy mi is megszavaztassuk olvasóinkat arról, szerintük melyik borászunk, netán pincészetünk tette le a legtöbbet az asztalra az idén. Ezúttal másképpen csináljuk, mint tavaly és tavalyelőtt. Egyrészt a létező legegyszerűbb szavazógépet választottuk, és…..
Albert gazda 2008.12.12 07:31:29
Drága Emberek, hadd reagáljak akkor én is körülbelül két dologra.

Pro primo először, ezt írtuk a posztban: "Biztosan sokan lesznek, akik hiányolni fogják egyik-másik borászt a névsorból, magunk sem vitatkoztunk keveset." A számításunk tehát bejött, sokan vannak, akik neveket hiányolnak. Az azonban meglepő, hogy sokan egyszerre tízet. Ők mind a tízre szavaztak volna vajon? Ami engem illet, nem tíz olyan borászt-pincészetet tudnék felsorolni, akinek szívesen ittam már a borát, hanem kétszázat. De nem közülük szavaznék valakire 2008-ban, hanem az ötven egyikére. És érdekes, egy olyan kommentet sem olvastam, amelyben arról lett volna szó, hogy jaj, ez az ember azért hiányzik, mer én csakis rá szerettem volna szavazni. Még egyszer, nyomatékkal: nem az év bortermelőjét választjuk meg, azt már megválasztotta más, hanem - miként a címben is szerepel - az év Alkoholista-bortermelőjét. Márpedig ha ez így van, akkor hadd szólhassunk bele kicsit mi is a dolgokba.

De pro primo másodszor: a fentieknek csak elvben van értelme, a gyakorlatban kevésbé. Minden jel szerint ugyanis hiába kértünk tiszta versenyt. Úgy látszik, ebben a közegben az ilyesmi sehogy sem megy.
Albert gazda 2008.12.27 14:46:55
Albert gazda 2008.12.28 11:16:31
A Művelt Alkoholista Bort inni karácsonykor 2. 2008.12.24 13:26:00
Ebben a pillanatban jutott eszembe, hogy pontosan egy évvel ezelőtt milyen szívesen társalogtak kommentezőink arról, ki mit tesz az asztalra. Hátha most is kialakul az ünnepi diskurzus. Felütésképpen: nálunk libacomb lesz aszalt szilvával és puliszkával, desszertnek bejgli, bornak…..
A Művelt Alkoholista Római 2008.12.10 06:17:00
Mostanában mindenki a Heimann-borokat dicséri. Aki a könnyű vereseket preferálja, az is, aki a fajsúlyosabbakat, az is, ráadásul a fehérbarátok is elégedettek a 2007-es Vionával. Nincs más hátra, beállok a sorba. Másfél hónappal ezelőtt helyszíni szemléztem a Heimann-birtokon,…..
A Művelt Alkoholista Az év felfedezettje 2008.12.08 06:00:00
Néhány héttel ezelőtt elég nagy lelkesedéssel emlékeztem meg a felvidéki Bott Frigyes életéről és munkásságáról, különös tekintettel 2007-es évjáratú rajnai rizlingjére és chardonnay-jára, és most megint terítékre kerül. Dettó 2007-es Vinculumja, amely történetesen…..
A Művelt Alkoholista Konyári János az év bortermelője 2008.12.05 15:46:00
A Dél-Balaton és az ország egyik legszebb és legdinamikusabban fejlődő pincészetének létrehozója nyerte el 2008-ban az év bortermelője címet. A Magyar Bor Akadémia öt jelölt közül választotta ki a lellei mestert, aki immár évek óta ott állt a lehetőség kapujában. Az…..
A Művelt Alkoholista Különleges kísérlet a Király-dűlőben 2008.12.03 08:08:00
Barta Károlyról volt már szó az Alkeszen, a mádi Király-dűlőről pláne, de felidézzük. Barta az az ember, aki újratelepítette Tokaj-Hegyalja egyik leghíresebb és legtöbbre hivatott termőhelyét. Neki köszönhető tehát, hogy amikor az ember Miskolc felől megérkezik a…..
A Művelt Alkoholista Árvay János nélkül az Árvay és Társa 2008.11.27 10:32:00
Árvay János, a tokaji Árvay és Társa Pincészet alapítója és társtulajdonosa 2008. december 1-jétől saját kezdeményezésére megválik a pincészettől. A cég új ügyvezetésének kinevezéséről a közeljövőben születik döntés, a borászat szakmai munkájának irányítására…..
A Művelt Alkoholista Újak 2008.11.18 06:00:00
Volt egy eléggé hosszú időszak, amikor nem szívesen ittam újbort. Meguntam a savas, nyers, kaparós vörösöket, és még nem szoktam rá a fehérekre. Aztán néhány évig csak fehéreket vettem magamhoz frissiben, különösen bejött például tavaly és tavalyelőtt is a pannonhalmi…..
A Művelt Alkoholista Villányt még mindig szeretik 2008.11.17 10:43:00
Úgy tűnik, az Index olvasói a legkevésbé sem látják zsákutcának a legvörösborosabb magyar borvidéket, néhány hete indított szavazásunkon ugyanis, amelyben a legkedveltebb boros úti célt kerestük, messze a legtöbb szavazatot Villány kapta. A leadott 3824-ből nem kevesebb, mint…..
A Művelt Alkoholista Borászkérdőív 2008 (Harmadik fejezet) 2008.11.13 17:09:00
A harmadik felvonásban balatonboglári borászokat távfaggattunk az utolsó három évjáratról. A kérdőre vontak: a Pávával nem rég kilenc pontot szakító Konyári Dániel, az ígéretesen induló, hithű kézműves Légli Géza, és a mai magyar borászat egyik vezéralakja, Géza…..
Albert gazda 2008.11.16 12:00:49
Édes Ringsider, hogy én mit írnék, ha azt írnám nektek, amit szívem szerint írnék, le sem írom, mert kénytelen lennék kimoderálni magamat - meg hát nem is tartozik a közönségre. Így is durván belterjes, amit itt folytatunk.

De maradjunk annyiban, az én stílusomat a posztjaim minősítik - amelyeknek minden betűjét alaposan megfontolom, mindig -, a tieteket meg ezen a helyen csak a beszólásaitok. Azon is el lehet persze gondolkodni, mennyire elegáns, ha egy ellenérdekelt kereskedő rúg bele valakibe, aki történetesen jó borokat készít, és valakibe, aki meg meri írni, hogy azok a borok tényleg jók.

Ha már neked sikerült kommentet fogalmaznod helyettem, noha nagy tudású íróemberként nem kértem, fogadd el tőlem ezt: próbáljátok végre megérteni, hogy az élet nem harc, nem forradalom, a borivás sem az, és egyetlen bort sem emel magasabbra, ha sok másikat megköpködtök. Meg hát nincs az a hozzászólás, amely miatt otthagyja az olvasó a polcon a Pávát, hogy megvegye helyette a - mindegy, mit.
Albert gazda 2008.11.16 12:16:19
Albert gazda 2008.11.16 12:38:23
A Művelt Alkoholista A képzelt borok könyvéből 2008.11.11 11:00:00
Pozitívan közelítek a borokhoz; ha úgy tetszik, a léha örömöt keresem bennünk, s ekként is értékelem őket. Rossz borra fölösleges szót vesztegetni – gondoltam. Éppen ezért merengtem hosszasan Horváth József Ráspi 2004-es alap kékfrankosának martalékai fölött (ami…..
Albert gazda 2008.11.12 18:16:20
Deprimariusszal jó sok ponton egyetértek. Mire felébredtem, a 2003-as kékfrankos-szelekció sajnos eltűnt a piacról, azóta sem volt hozzá szerencsém, úgyhogy nekem a 2004-es zweigelt volt a nagy élmény. Asszem, Aranyat talált címmel írtam róla - pont akkor olvastam Gion Nándor azonos című regényét -, nem ide, hanem még a Tonellába. Ha ide írtam volna, vastag 8 pontot, sőt talán 9-et is adtam volna neki. És később is szerettem jó néhány Ráspi-bort.

Deprimariusszal csak egy ponton nem értek egyet: szerintem túlontúl sok a bizonytalan, érdektelen, meghibásodott tartalmú palack, és ezt nálam akkor, amikor éppen rossz bor kerül a poharamba, noha pont nagyon jót vártam, nem ellensúlyozza a világon semmi. Az sem, hogy máskor meg milyen jó volt.

És ez sajnos nemcsak Ráspi, hanem sok más forradalmár borász esetében is gyakran előfordul. Kár.
A Művelt Alkoholista 2006 vörösben 2008.11.05 06:59:00
Elszaporodtak az utóbbi időben a vörösboros posztok, úgy néz ki minden, mintha az elfehéredést gyakran kifogásoló olvasóink kedvére tennénk – pedig jó nagy szerepe van ebben a véletlennek is. Jelen esetben például annak, hogy a Bortársaság vezérkara meghívott engem arra a…..
Albert gazda 2008.11.09 22:17:00
Az alábbi bekezdést biztosan mindenki elolvasta? Biztos, hogy a pontok a legfontosabbak?

"Elöljáróban még annyit, az elmúlt hetekben gyakran volt téma hozzászólóink körében az, hogy hogyan is pontozunk mi, és miért úgy, ahogy. Ezúton hívom fel ismételten a figyelmet arra, hogy a pontszámaink nem ítéletet jelentenek, hanem orientálni próbálnak, és bizony könnyen előfordulhat, hogy ugyanaz a bor az egyik héten nem annyit kap, mint a következőn. Továbbá más egy vakkóstoló, amikor az ítészek főként a hibákat keresik, más, amikor látják a címkéket és ismerik a sztorit, megint más, amikor egy egész estét rászánhatnak egy-egy tételre. Arról már nem is beszélve, mennyire más, amikor több nap jut a vizsgálódásra. Még valami: ha sok minta játszik egyszerre, hajlamosak vagyunk széthúzni a mezőnyt, lehet, hogy a gyengébbek érdemtelenül kevés, a jobbak a kelleténél több pontot kapnak – tőlem okvetlenül –, már csak azért is, hogy markánsan meg lehessen különböztetni őket."
A Művelt Alkoholista Így pontozunk mi 2008.10.27 12:00:00
Az alábbiakban olvasható "magyarázatot" Albert gazda szerzette az Alföldi Merlot által megálmodott "pontrendszerhez". A magyarázat tartja magát, ám a referenciaborok listája értelemszerűen rendszeres frissítésre szorul. A választás a kóstolt borok tengeréből…..
Albert gazda 2008.10.29 22:39:26
Bár direktben nem, áttételesen mégis főként én lettem megszólítva itt - már csak azért is, mert a referenciák között említett 2 külföldi bor a jóvoltomból lett 10 pontos. Mint ahogy a korábbi referenciák közé általam kerültek 10 pontos magyarok is.

Egy-két dolgot akkor kibontok, röviden. Azon sokat lehet okoskodni/vitatkozni, hogy 100 pontos/20 pontos/10 pontos, vagy akármi, de ennél pontosabban, ahogy tesszük/tettük, sehogy sem tudjuk megmagyarázni, hogy nálunk egy adott pont mennyit ér. Ha nekem azt mondják, 82, vagy azt, hogy 16,59, az nem jelent semmit. Ha azt, hogy 5 pont (vö.: tehetség), az már jelent valamit. Ráadásul az elmúlt több mint 3 évben bőven teleszórtuk konkrét referenciákkal ezt a felületet. De a benyomásom az, hogy a többség érti, 4 pont nem egyenlő 40 pont - aki mégsem, azon valószínűleg nem is lehet segíteni.

A másik dolog: a 10 pontos magyar bor. Társaságunkból alighanem én vagyok a legbőkezűbb, simán adok 6 pontot (vö.: szép) olyan bornak, amely másnál csak 4-et ér (vö.: OK), de mi tagadás, 10 pontos magyarral csak elvétve találkozom. De 10 pontos külföldivel dettó. A Voerzio és a Hirtzberger éppen olyan felbecsülhetetlen és nehezen leírható élményt jelentett számomra, mint mondjuk az Oremus 99-es birtokválogatás aszúja, legjobb formájában, vagy egy gyorskóstolás alkalmával a Vogüé 01-es Musignyja. Ezek olyan borok, amilyenekkel nagyon ritkán találkozik az ember. Ezek nem olyan borok, mint bárki igen finom kadarkája vagy olaszrizlingje.

Szó nincs róla, hogy lebecsülnénk mindazt, amit a magyar borászok elértek az elmúlt egy-két évtizedben - aki szerint 7 pont (vö.: pannon klasszis) lebecsülést fejez ki, az valahol máshol él, vagy egyszerűen nem ért semmit.

Még egyszer: nem arról van szó, hogy csak külföldi borok kaphatnak 9 vagy 10 pontot - hanem arról, hogy külföldi és magyar borok is csak nagyon-nagyon-nagyon ritkán. A 9 és a 10 pont kivételes pillanat, öröm, ünnep, csoda, boldogság, katarzis.

És még valami: ne tessenek már a pontszámokat objektív és örök érvényű igazságokként értelmezni. Pontot adni egy bornak nem több, mint játék - orientál, elhelyez, de nem ítél. NEM ÍTÉL. És főként nem megmásíthatatlan. Ami egyszer 7, lehet, hogy máskor 5. Annyi mindentől függ minden. Lazítsanak, élvezzék az ízeket, az illatokat, szerintem megéri. A bor és a görcs nem fér össze.
A Művelt Alkoholista Keressük a legjobb magyar boros úti célt 2008.10.26 14:59:00
Minapi posztunkhoz, melyben a világ tíz legjobb borturisztikai célpontját soroltuk fel külhoni forrásokra támaszkodva, jöttek kommentek szép számmal, úgyhogy kitaláltuk, hirtelen megkérdezzük olvasóinkat arról, hova mennek bort inni legszívesebben. Mármint Magyarországon. A…..
Albert gazda 2008.10.26 16:02:52
Albert gazda 2008.10.27 05:23:38
A Művelt Alkoholista Három jó palack burgundi 2008.10.22 08:47:00
Az első részt követő, helyenként indulatos kommentekből okulva most ármegjelöléssel adom közre kóstolási jegyzeteimet. Előrebocsátom, hogy az árak némelyike 2-3 éves, azaz nem friss beszerzésekről van szó. Én ennyit adtam a borokért, ezt az árat osztottuk annyi felé, ahányan…..
Albert gazda 2008.10.22 16:27:34
A Művelt Alkoholista Burgundia, az örök (első felvonás) 2008.10.14 05:59:00
Burgundi borokat kóstolni jó. Még a rendszeres borisszák is némi meghatottsággal szoktak készülődni az efféle alkalmakra, köztük én is. Vélhetően ebben benne van a borok viszonylagos elérhetetlensége – térben és pénzben egyaránt. Nehezen hozzáférhetőek, és a nagyobb…..
Albert gazda 2008.10.16 14:34:51
Kedves Deprimarius,

Szepsy István idézett mondata a nagy bor születéséről tökéletesen stimmel. Csakhogy attól, hogy a nagy borban fejben már megvan, nem biztos, hogy a pohárban is meglesz. Magának Szepsy Istvánnak sem sikerül minden bora tökéletesre.

A másik dolog. A nagy bor nagyon jó dolog, de attól még a nem nagy, csupán jó borokat sem kell kiönteni. Hogy TF1-nek is kedvében járjak, és konkrét borokról írjak: bizony lehet egyformán 5 pontos egy Varga- és egy Losonci-olaszrizling - akár azért, mert az első kivételesen jól, a másik viszont a zászlóra tűzött célokkal ellentétben nem annyira fényesen sikerült.

Kedves Deprimarius, a filozófiával nincs baj, hát hogy a csudába lenne. Baj akkor van, ha a filozófiából ideológia lesz. Meg azzal, ha az útkeresést összekeverik a megtalált és egyedül érvényes igazsággal.
Albert gazda 2008.10.17 09:56:36
Kedves Deprimarius, innen már el lehet indulni, már ha akarunk, persze.

Szóval, azt nem szabad elfelejteni, hogy az iberico és a párizsi között nagyon sok minden van még - és nem ráspi kékfrankosa az iberico, és nem a gere kopár a párizsi.

És nem kedves dolog lehülyézni azokat, akik az iberico és a párizsi közötti szinteken is igyekeznek szétnézni. Ha van rá idejük, van hozzá kedvük, tegyék, nem? Magyarországon már az nagy dolog, ha sokan eljutnak az irsai olivérig, nekik is szólna ez a blog. Sokkal jobban kellene nekik is szólnia.

Hogy konkrétabbra vegyem: engem néhány hónappal ezelőtt két posztom miatt támadtatok leginkább. Az egyikben a 2004-es gere kopárról írtam jót, a másikban egy hilltop- és egy varga-borról. Ráadásul utóbb kiderült, nem is kóstoltátok ezeket a borokat.

Szarul esett, mint ahogy szarul esik az állandó piszkálás, az, hogy kiflik, napoletanók és egyéb különös alakok soha nem a posztban leírt borról beszélnek, hanem mindig a szerző általuk felfedezni vélt butaságairól. Lehetne ezt korrektebbül is. Szarul esik, hogy a legfelkészültebb hozzászólók egyikének évek óta egyetlen érdemi kommentje sem volt, csak nagyképűen odavetett félmondatokra futja, és aztán megdöbben, ha valaki kiakad az újabb nagyívű benyögésén.

Ha választanom kell, hogy vörös vagy fehér, a fehéret választom. Ha választanom kell, hogy terroir, vagy brand, a terroirt választom. Ha választanom kell, hogy cabernet vagy pinot, a pinot-t választom. Ha választanom kell, hogy chardonnay vagy rajnai, a rajnait választom - és hosszan lehetne folytatni. De --- nem kell mindig választanom, sőt nem is tehetem meg, ha a nyilvánosságnak szánom, ami eszembe jut.

Biztosan nem lehet úgy dicsérni a kézműveseket, hogy közben nem mószerolunk másokat? Szerintem lehet.
Albert gazda 2008.10.18 07:52:14
Kedves Tom, örülök, hogy közelíthetőek az álláspontok.

Kedves Nomasswine, névvel, testi hibával, ilyesmivel nem viccelünk, ha mégis, ostoba alakok vagyunk.

Kedves MalbecNC, a legkevésbé sem veszem piszkálódásnak - éppen azt próbáltam mondani, hogy nem kell ezek között választani. Az embernek alakul az ízlése, hat rá, ami körülötte folyik, hat az elmélet, a szó is, kíváncsi az újra, senki sem olyan ma, mint tegnap volt.

Nekem mostanában harmonikus, vibráló fehérborokat van kedvem inni leginkább, és a kevés maradékcukrot is egyre jobban szeretem, de ez nem jelenti azt, hogy félreugrok, ha például egy sűrűbb Takler-veres - mint legutóbb is - szembejön. Mindenben megpróbálom megtalálni azt, amitől jóleshet, semmit sem vetek el visszakézből.

Tehát szerintem a legkevésbé nem snassz testes vörösborokat, cabernet-t, brandet, chardonnay-t, sauvignon blanc-t inni.

Épp az a lényeg, hogy semmit nem snassz inni.

Hogy a barrique és a latin után a dűlő lett a varázsige, az nem jó, de aligha a hiteles terroiristák tehetnek róla.

Nekem amúgy az a benyomásom, hogy mi lényegileg egyetértünk.
A Művelt Alkoholista Én és az alkohol 2008.10.09 06:00:00
A Takler Pince 2006-os prémiumborainak bemutatóján vettem részt kedden, ahol azt kérdezte tőlem id. Takler Ferenc, hogy mit gondolok a magas alkoholról. Ha van mellette más is a borban, akkor nem zavar egyáltalán, mondtam. Örül annak, hogy ezt mondom, mondta, de miért nem írom meg.…..
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása