Adatok
AnyukámFőzte
155 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:50 dkg csirkemáj, 15 dkg aszalt szilva, 20-25 dkg bacon, zsír, só, borsKukoricasali:1 doboz kukorica, majonéz, tejföl, mustár,só, fehér borsElkészítése:A májat megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk (3cm), hogy jól tudjuk majd feltekerni. Tisztítás után sózzuk, borsozzuk és félretesszük…..
Hozzávalók: 1 kg csirkemell, 450 g tejföl,15 dkg sajt, 1 tojás, só, borsédesburgonya,olívaolaj,vajElkészítése:Az édesburgonyát megpucoljuk, megmossuk, felkockázzuk, besózzuk, majd olívaolajban picit megforgatjuk és betesszük sülni a forró levegős sütőbe. Eközben a csirkemellet szeletekre vágjuk,…..
Hozzávalók:65 dkg sertéslapocka, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 darab paprika, 1 darab paradicsom, 1 bögre (2,5 dl) tarhonya, só, bors, pirospaprikaElkészítése:A húst kockára vágjuk és félretesszük, a hagymát kockára vágjuk, majd olajon üvegesre pirítjuk.Ekkor hozzáadjuk a húst, fehéredésig pirítjuk,…..
Hozzávalók:10 dkg babapiskóta, 1 db 450 grammos tejföl, 1 db 30 %-os tejszín, 2 csomag vaníliás cukor, 1 mokkáskanál negyedannyi édesítő, 2 kisebb citrom héja és leveElkészítése:A tejfölt, a citromlét, a lereszelt citromhéjat, a vaníliás cukrot összekeverjük.Egy másik tálban a habtejszínt kemény…..
Hozzávalók:1/2 kg sütőtök, 1 darab alma, pici só, gyömbér, szerecsendió, pici fehér bors, fahéj (ízlés szerint)Elkészítése:A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk; az almát is meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd mindkettőt kockára vágjuk. Megfőzzük a kockára vágott alapanyagokat annyi vízben, hogy…..
Hozzávalók:2 db kacsacomb1 db nagyobb édesburgonya1 kg lilakáposzta1 fej vöröshagyma1 db almasóegész köménymagecetkacsazsír
Elkészítése: A felaprított hagymát megdinszteljük, a felszeletelt, lesózott, kicsavart káposztát rátesszük, majd fűszerezzük (kömény, bors - ízlés szerint).Hozzátesszük még a…..
Hozzávalók: 1 db édesburgonya1 db répa35 dkg csirkemellfiléliszttojásprézliőrölt chiliolajElkészítése:A csirkemellet felszeleteljük, besózzuk, majd bepanírozzuk úgy, hogy a tojásba teszünk egy kis őrölt chilit.Ezután a felkockázott krumplit, a felszeletelt répát és a bebundázott husit…..
Hozzávalók: 1 csomag mirelit spenót (450g)20 dkg gnocchi 2-3 gerezd fokhagyma2 lapos evőkanál liszt5 szelet bacon10 dkg sajtpici tejolajElkészítése:Olajból és lisztből rántást készítünk, beletesszük a fokhagymát, majd hozzáadjuk a mirelit spenótot - amit korábban félig felengedtünk.Jól…..
Hozzávalók:Leveshez: 1 csokor sárgarépa 1 csokor fehérrépa 1 csomag petrezselyem 1 közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 fej karalábé 1 fej zeller 4 fej gomba 1 darab paradicsom 1 darab paprika 15 dkg zöldborsó Vegeta - ételízesítő só chili paprika zsír Sajtgombóc hozzávalók: 20 dkg reszelt…..
Hozzávalók:2 db tortilla lap 6 szelet sonka10 dkg sajt2 kisebb lilahagyma5 evőkanál sűrített paradicsom bazsalikomoregánóElkészítése:A tortilla lapokat megkenjük a fűszeres sűrített paradicsommal (belekeverjük a bazsalikomot, oregánót), ráhelyezzük a sonkaszeleteket, szeletelt lilahagymát, majd a…..
Hozzávalók:4 db nagyobb gomba20 dkg gnocchi2 db közepes vöröshagyma175 gr tejfölsó1/2 mokkáskanál szerecsendiópici fehér borsolajElkészítése:A hűtött gnoccit az utasítás szerint kifőzzük és félre tesszük.Ezután a hagymát megdinszteljük, majd a szeletelt gombát is megfogatjuk rajta.Sózzuk, akkor…..
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellolajmustársópirospaprikafehérborsfokhagymaporszerecsendióSalátához:2 csomag salátamix2 darab csemegeuborka4 paradicsom3 fej lilahagymafetasajtkaporsó2 evőkanál olívaolaj1 citrom leve
Elkészítése:A csirkemellet felcsíkozzuk, majd ízlés szerint a fűszerekkel, olajjal,…..
Hozzávalók:15 dkg tészta15 dkg juhtúró15 dkg füstölt, főtt karajolívaolajsótejfölElkészítése:Tésztát a szokásos módon megfőzzük, leszűrjük.A karajszeleteket felkockázzuk, majd egy serpenyőben az olívaolajon lepirítjuk.Ezután a pirított sonkára halmozzuk a tésztát, utána hozzáadjuk a juhtúrót, majd…..
Hozzávalók:1 l paradicsomlé50 dkg darált hús1 tojás8 dkg rizs3-4 darab paprika1 fej vöröshagymazellerlevélsóborslisztpirospaprikapici cukorElkészítése:A darált húst összekeverjük a tojással, rizzsel, sóval, borssal, majd a kicsumázott paprikákat megtöltjük a darált hússal - ami kimarad, abból…..
Hozzávalók:2 db közepes cukkini 3 db tojásliszt5 dkg reszelt sajt8 dkg rizs6 dkg kukoricasóolajElkészítése: A megmosott rizst megfuttatjuk olajon, hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk és a rizs kétszeresének megfelelő vízzel felöntjük.Forrás után kis lángra kapcsoljuk, így 20 percig főzzük, utána elzárjuk…..
Hozzávalók:50 dkg sertéscomb10 dkg szalonna25 dkg sárgarépa15 dkg fehérrépa20 dkg gomba1 fej vöröshagyma1 darab paradicsom1 darab paprika1 csomag petrezselyemsóborspirospaprikavízolajElkészítése:Egy lábosban megfuttatjuk olajon a szalonnát, majd hozzátesszük a hagymát, jól összekeverjük, sózzuk,…..
Hozzávalók:50 dkg tészta 2 db cukkini 50 dkg mascarpone 1 dl tej 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A megmosott cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Egy serpenyőben a lereszelt fokhagymát az olívaolajon…..
Hozzávalók:1 kg oldalas3 gerezd fokhagyma15-20 dkg zsír1,5-2 dl víz 50 dkg újburgonyapetrezselyemzölduborka sóborsecet cukorvízElkészítése: A húst megmossuk, felvágjuk darabokra és ízlés szerint befűszerezzük.Ezt követően a vízzel, zsírral együtt egy edénybe helyezzük, majd fedő alatt pároljuk,…..
Hozzávalók10 dkg sárgarépa10 dkg fehérrépa18 dkg burgonya5 evőkanál olaj1 fej hagyma2 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemsóbors 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt kömény1,5 l zöldségalaplé10 dkg tarhonyaElkészítése:Olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd kiszedjük az edényből. Az apróra…..
Hozzávalók: 1 csokor sárgarépa 1 csokor fehérrépa 10 fej gomba só 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál vegeta petrezselyemzöld 1 tojásból nokedli 1 nagy tejföl Elkészítése: A megpucolt, megmosott zöldségeket karikára vágjuk, a gombákat felszeleteljük. Ezután zsiradékon megfuttatjuk a zöldségeket, majd…..
Hozzávalók: Lecsó:1,5 kg paprika 3-4 db paradicsom 2 fej vöröshagyma5-6 db virsli só olajNokedli: 25 dkg liszt1 darab tojás só víz Elkészítése: Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forrni, közben keverjük össze egy tálban a nokedli hozzávalóit úgy, hogy egy közepesen lágy tésztát kapjunk. Amikor…..
Hozzávalók:50 dkg liszt50 dkg túró2 dl tejföl4 tojás2 teáskanál szódabikarbóna4 teáskanál cukor2 csipet só3 narancs reszelt héjaElkészítése:A hozzávalókat alaposan összekeverjük egy nagy tálban, majd nedves kézzel diónyi golyócskákat formázunk belőle.Eközben az olajat melegítsük fel, amint forró,…..
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 40 dkg csirkemell1 brokkoli2 sárgarépa2 gerezd fokhagyma1 hagyma2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt 2 evőkanál olívaolajsóborspetrezselyem Elkészítés:Először főzzük ki a gnocchit, majd szűrjük le és tegyük félre.Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a…..
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 csomag szeletelt bacon sajt vaj burgonya sárgarépa ízlés szerinti fűszerek olaj Elkészítése:Először a krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, mossuk meg és daraboljuk fel, nagyobb darabokra.Ezután sózzuk és ízlésünknek megfelelő fűszerekkel gazdagítjuk, majd öntünk rá…..
Hozzávalók: 5 dl tej 5 evőkanál búzadara 1 mokkáskanál só 2 evőkanál kristálycukor kakaóporElkészítés: A tejet felforraljuk, majd belerakjuk a búzadarát és a sót. Közepes lángon állandó kevergetés mellett főzzük, amíg be nem sűrűsödik.A végén a cukrot is belekeverjük, majd tálaljuk és a tetejét…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz