Adatok
AnyukámFőzte
142 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:1 l paradicsomlé50 dkg darált hús1 tojás8 dkg rizs3-4 darab paprika1 fej vöröshagymazellerlevélsóborslisztpirospaprikapici cukorElkészítése:A darált húst összekeverjük a tojással, rizzsel, sóval, borssal, majd a kicsumázott paprikákat megtöltjük a darált hússal - ami kimarad, abból…..
Hozzávalók:2 db közepes cukkini 3 db tojásliszt5 dkg reszelt sajt8 dkg rizs6 dkg kukoricasóolajElkészítése: A megmosott rizst megfuttatjuk olajon, hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk és a rizs kétszeresének megfelelő vízzel felöntjük.Forrás után kis lángra kapcsoljuk, így 20 percig főzzük, utána elzárjuk…..
Hozzávalók:50 dkg sertéscomb10 dkg szalonna25 dkg sárgarépa15 dkg fehérrépa20 dkg gomba1 fej vöröshagyma1 darab paradicsom1 darab paprika1 csomag petrezselyemsóborspirospaprikavízolajElkészítése:Egy lábosban megfuttatjuk olajon a szalonnát, majd hozzátesszük a hagymát, jól összekeverjük, sózzuk,…..
Hozzávalók:50 dkg tészta 2 db cukkini 50 dkg mascarpone 1 dl tej 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj só bors Elkészítés: A megmosott cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, kicsit állni hagyjuk. Egy serpenyőben a lereszelt fokhagymát az olívaolajon…..
Hozzávalók:1 kg oldalas3 gerezd fokhagyma15-20 dkg zsír1,5-2 dl víz 50 dkg újburgonyapetrezselyemzölduborka sóborsecet cukorvízElkészítése: A húst megmossuk, felvágjuk darabokra és ízlés szerint befűszerezzük.Ezt követően a vízzel, zsírral együtt egy edénybe helyezzük, majd fedő alatt pároljuk,…..
Hozzávalók10 dkg sárgarépa10 dkg fehérrépa18 dkg burgonya5 evőkanál olaj1 fej hagyma2 gerezd fokhagyma1 csokor petrezselyemsóbors 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt kömény1,5 l zöldségalaplé10 dkg tarhonyaElkészítése:Olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd kiszedjük az edényből. Az apróra…..
Hozzávalók: 1 csokor sárgarépa 1 csokor fehérrépa 10 fej gomba só 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál vegeta petrezselyemzöld 1 tojásból nokedli 1 nagy tejföl Elkészítése: A megpucolt, megmosott zöldségeket karikára vágjuk, a gombákat felszeleteljük. Ezután zsiradékon megfuttatjuk a zöldségeket, majd…..
Hozzávalók: Lecsó:1,5 kg paprika 3-4 db paradicsom 2 fej vöröshagyma5-6 db virsli só olajNokedli: 25 dkg liszt1 darab tojás só víz Elkészítése: Tegyünk fel egy nagy fazék vizet forrni, közben keverjük össze egy tálban a nokedli hozzávalóit úgy, hogy egy közepesen lágy tésztát kapjunk. Amikor…..
Hozzávalók:50 dkg liszt50 dkg túró2 dl tejföl4 tojás2 teáskanál szódabikarbóna4 teáskanál cukor2 csipet só3 narancs reszelt héjaElkészítése:A hozzávalókat alaposan összekeverjük egy nagy tálban, majd nedves kézzel diónyi golyócskákat formázunk belőle.Eközben az olajat melegítsük fel, amint forró,…..
Hozzávalók: 50 dkg gnocchi 40 dkg csirkemell1 brokkoli2 sárgarépa2 gerezd fokhagyma1 hagyma2 dl tejszín 5 dkg reszelt sajt 2 evőkanál olívaolajsóborspetrezselyem Elkészítés:Először főzzük ki a gnocchit, majd szűrjük le és tegyük félre.Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olajat, adjuk hozzá a…..
Hozzávalók: 1 kg csirkemell 1 csomag szeletelt bacon sajt vaj burgonya sárgarépa ízlés szerinti fűszerek olaj Elkészítése:Először a krumplit és a sárgarépát pucoljuk meg, mossuk meg és daraboljuk fel, nagyobb darabokra.Ezután sózzuk és ízlésünknek megfelelő fűszerekkel gazdagítjuk, majd öntünk rá…..
Hozzávalók: 5 dl tej 5 evőkanál búzadara 1 mokkáskanál só 2 evőkanál kristálycukor kakaóporElkészítés: A tejet felforraljuk, majd belerakjuk a búzadarát és a sót. Közepes lángon állandó kevergetés mellett főzzük, amíg be nem sűrűsödik.A végén a cukrot is belekeverjük, majd tálaljuk és a tetejét…..
Hozzávalók:50 dkg lencse30 dkg füstölt hús (oldalas, tarja vagy comb) 1 fej vöröshagyma6 babérlevélsóbors1 púpozott evőkanál liszt 2 dl 20 %-os tejfölElkészítése:A hagymát megdinsztelem, a kockára vagy szeletre vágott füstölt húst hozzáteszem, majd felengedem vízzel, hogy éppen ellepje és előfőzöm.…..
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 2 narancs reszelt héja Töltelék: 20-40 dkg baracklekvár/ dzsem Tetejére: 1 tojás Elkészítése: A lisztet összekeverjük a sütőporral, a vaníliás cukorral, majd belemorzsoljuk a vajat. Utána…..
Hozzávalók:40 dkg sertéshús1 közepes hagymasóbors1 teáskanál piros paprika 10-12 dkg rizsElkészítése:A megpucolt, megmosott, felaprított hagymát megdinszteljük piros paprikával, majd felengedjük vízzel, beletesszük a felkockázott húst és a fűszereket.Amikor félig megpuhult a hús, akkor hozzá tesszük…..
Hozzávalók:Főzelékhez:450 g mirelit spenót 4-5 gerezd fokhagyma 1 db tejben áztatott zsemle só bors olaj 1,5 evőkanál lisztSajtkroketthez:30 dkg sajt1 tojás1 púpos evőkanál liszt
Elkészítése: Olajon 1,5 evőkanál lisztből rántást készítünk, a reszelt fokhagymát is megfuttatjuk rajta. Ezután…..
Hozzávalók:1 kg mirelit zöldborsósópetrezselyemzöld2 evőkanál liszt2 dl tejföl a habaráshozElkészítése:Felrakjuk a borsót főni annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd fűszerezzük.Mikor a borsó megfőtt, tejföllel-liszttel behabarjuk, ezután tálaláskor csípős mini fasírtokat adhatunk hozzá.Jó étvágyat!..
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 nagy kefír (330g) 2 tojás 5 dkg élesztő 1 teáskanál só Tálaláshoz: tejfölreszelt sajtsó
Elkészítése: A hozzávalókat egy tálba tesszük, jól összekeverjük - a kefír miatt "könnyű" lesz a tészta. nem üli meg a gyomrunkat.Bekeverés után tegyük 2 órára hűtőbe pihenni a…..
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 8 paprika 2 dl rizs 1 fej vöröshagyma 1 gerezd reszelt fokhagyma 1 tojás2 teáskanál pirospaprika sóbors7 dl paradicsomlé1 szál zeller 4 evőkanál olaj 3 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika (a rántáshoz) cukorElkészítése: A paprikákat kicsumázzuk, megmossuk,…..
Hozzávalók: fél fej jégsaláta1 kis fej lila hagyma 8-10 szem koktélparadicsom1 doboz zöldséges tonhalkonzervpici só1 evőkanál olíva olaj1 evőkanál balzsamecetfél citrom leveElkészítése:A megpucolt, megmosott zöldségeket felaprítjuk, majd hozzátesszük a zöldséges tonhalkonzervet.Ezután megsózzuk a…..
Hozzávalók:50 dkg szűzpecsenye4 db nagy hagyma 2 gerezd fokhagyma1 - 1,5 dl vörösborsóborspirospaprikaliszt fél dl olaj Elkészítés: A húst szeletekre vágjuk, lesózzuk, borsozzuk, és hagyjuk kicsit állni. A hagymákat karikára vágjuk, majd az olajban megpároljuk. Kevés vizet teszünk hozzá, majd…..
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa 15 dkg zeller (vagy karalábé) 20 dkg zöldborsó só 2 evőkanál liszt 1 dl tejszín petrezselyemzöld 3 dkg vajőrölt fehérbors Elkészítés: A megtisztított, felkockázott répát, zellert és a borsót egy lábasba tesszük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Ezután…..
Hozzávalók:50 dkg spárga4 répa2 gyökérkis zellersóvegetapetrezselyemzöldtejföl1 tojásból nokedliElkészítése:A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, felaprítjuk, majd egy edényben megpároljuk, ezután felengedjük 1,5 l vízzel.Húsz perc főzés után hozzáadjuk a spárgát, majd ha ismét forr a levesünk,…..
HozzávalókGombóchoz: 50 dkg túró 2 darab tojás 1 evőkanál cukor 1 evőkanál vaníliás cukor 7 evőkanál búzadara 1 darab citrom 1 csipet só "Bundához":2 evőkanál olaj 10 evőkanál zsemlemorzsa Elkészítés: A tojásokat felverjük, a túróra öntjük, majd hozzáadjuk a sót, a cukrokat, a citrom reszelt héját…..
Hozzávalók:25 dkg tészta 2 evőkanál olaj 8 dkg búzadarasó4 evőkanál porcukor 4 evőkanál lekvárElkészítésEgy edénybe felteszünk vizet forralni, majd ha forr, akkor beleteszünk az olajat, sót és a tésztát. Eközben egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleszórjuk a búzadarát, majd állandó…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz