Adatok
AnyukámFőzte
69 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók:Tésztához:50 dkg liszt 25 dkg Ráma margarin 15 dkg porcukor 2 tojás 2-3 narancs reszelt héja Töltelék: baracklekvár Teteje: vaníliáscukorral kevert porcukor Elkészítése: A hozzávalókból közepesen lágy tésztát gyúrunk, majd 1 órát a hűtőben pihentetjük. Mikor letelt az 1 óra, vékonyra…..
Hozzávalók:25 dkg tészta sóolajvíz25 dkg túró1 kis pohár tejföl15 dkg szalonnaElkészítése:Először főzzük ki a tésztát, majd csepegtessük le, utána egy serpenyőben pirítsuk le a felszeletelt, felkockázott szalonnát.Majd amikor ezekkel elkészültünk, tálaljuk együtt a tésztát, rá a túrót, rá a tejfölt,…..
Hozzávalók:Rántott karfiol:1 fej karfiolsóliszttojászsemlemorzsaJoghurtos zöldsaláta: 1 zacskó salátamix4 evőkanál natúr joghurt1 evőkanál mustár2 gerezd fokhagymapici sóElkészítése:A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, sózzuk, utána a szokásos módon bepanírozzuk és kisütjük.Eközben összekeverjük…..
Hozzávalók:50 dkg fejtettbab5 darab sárgarépa5 darab gyökér2 darab közepes krumplisópiros paprikavegeta2 leveskockapetrezselyemvíz
Elkészítése:Egy edénybe feltesszük főni a babot, hozzáadva a megpucolt, megmosott, feldarabolt zöldségeket.Ízlés szerint fűszerezzük, majd amikor már minden zöldség…..
Hozzávalók:50 dkg gomba1 fej hagyma1 bögre bulgur2 bögre vízsóborspirospaprikaolajElkészítése:A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apró kockákra összevágjuk, majd kevés olajon megdinszteljük.A gombát megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük, utána a hagymára tesszük, befűszerezzük, majd kis lángon készre…..
Hozzávalók:Gombócokhoz:1 nagyobb cukkini2 közepes répasóbors1 tojás4 evőkanál aprószemű zabpehely1-2 gerezd fokhagymazsemlemorzsaMártáshoz:1 kis joghurt1 gerezd fokghagymaElkészítése:A cukkinit és a répát megpucoljuk, megmossuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk, majd kicsavarjuk és a…..
Hozzávalók:1 csokor sárgarépa1 csokor fehérrépa1 csomag petrezselyem1 közepes vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma1 fej karalábé1 fej zeller4 fej gomba1 darab paradicsom1 darab paprika15 dkg zöldborsóVegeta - ételízesítősóchili paprikazsírElkészítése:A megpucolt, megmosott zöldségeket a következőképpen…..
Hozzávalók:Főzelékhez:1,2 kg kelkáposzta3-4 darab krumplisóborsmajoránnafokhagymaegész kömény 2 evőkanál lisztpici piros paprikaolaj Fasírthoz:30 dkg darált sertéshús1 tojássópaprikabors2-3 gerezd fokhagymaElkészítése:Összevágjuk a megmosott kelkáposztát, megpucoljuk a krumplit, megmossuk,…..
Hozzávalók: 3 db alma2,5 dl víz1 db citromlé1 kávéskanál cukor1 kávéskanál fahéj6-8 db szegfűszegElkészítése:Az almákat megmossuk, meghámozzuk, magházakat kivágjuk, majd felkockázzuk.Egy edénybe teszünk 2,5 dl vizet, beletesszük az almakockákat, beleöntjük a citrom levét, hozzátesszük a cukrot, a…..
Hozzávalók:75 dkg patiszon1,5 dl rizs3 dl víz15 dkg zöldborsósóliszttojászsemlemorzsaolajElkészítése:A csillagtököt meghámozzuk, kimagozzuk, felszeleteljük, megsózzuk, majd a szokásos módon bepanírozzuk, utána zsiradékban vagy olajban kisütjük.A rizst zsiradékon megfuttatjuk, majd kétszeres…..
Hozzávalók: Pizzatészta: 15 dkg DW 50-es (szénhidrátcsökkentett) liszt 1 dkg élesztő 0,5 teáskanál édesítő 1 dl langyos víz 0,5 teáskanál só 1 evőkanál olívaolaj Paradicsomos szósz: paradicsompüré 1 evőkanál oregánó 1 evőkanál bazsalikom Feltét: 10 dkg sonka 1 fej lilahagyma10 dkg sajt Elkészítése:…..
Hozzávalók: 4 db nagy krumpli 1 közepes vöröshagyma 2 db tv paprika 1 paradicsom pirospaprika bors kömény só 10 dkg száraz kolbász olaj 1 db kígyóuborka édesítő vagy cukor ecet Elkészítése: Először a hagymát megpucoljuk, megmossuk, apró kockákra vágjuk, megdinszteljük olajon, majd a felkarikázott…..
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 db sárgarépa 1 közepes fej vöröshagyma kevés olaj a dinszteléshez 1 gerezd fokhagyma 1 tojás 50g liszt 1 csokor/csomag petrezselyem bors só Elkészítése: A hagymát megpucoljuk, megmossuk, apróra kockázzuk, majd egy serpenyőben, kevés olajon megdinszteljük. A cukkinit…..
Hozzávalók:15 dkg gomba (vagy 50g fafülgomba, 100g csiperke) 20 dkg brokkoli 10dkg kínai kel 1 db sárgarépa 3 cm gyömbér 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 2 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál bors 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál keményítő1 bögre rizs Elkészítése: A zöldségeket megmossuk,…..
Hozzávalók:450 g mirelit spenót 4-5 gerezd fokhagyma 1 db tejben áztatott zsemle só bors olaj 1,5 evőkanál liszt 1-2 tojás Elkészítése: Olajon 1,5 evőkanál lisztből rántást készítünk, a reszelt fokhagymát is megfuttatjuk rajta. Ezután rátesszük a félig kiengedett spenótot, jól összekeverjük,…..
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 15-20 dkg sajt 3-4 paradicsom Bundához: 6 evőkanál liszt 3 evőkanál keményítő 1,5 teáskanál sütőpor 1 evőkanál olaj 1,5 dl víz 1 db tojás Szósz: 1 kisdoboz natúr joghurt 1 csokor kapor Elkészítése: A karfiol leveleit eltávolítjuk, a karfiolt megmossuk, lecsepegtetjük,…..
Hozzávalók: Gombócokhoz: 25 dkg tehéntúró 6 evőkanál zabpehely2 db tojás 2 evőkanál negyedannyi édesítő (1:4 diawellness) 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só Krémhez: 25 dkg málna 1 dl főzőtejszín 4 evőkanál negyedannyi édesítő 1/2 vaníliarúd csipet só csipet fahéj 1 evőkanál keményítő Elkészítése:…..
Hozzávalók: Fasírthoz: 1 kg darált sertéshús 2 tojás 3 zsömle (nálunk 9 szelet teljes kiőrlésű kenyérszelet) 3-4 gerezd fokhagyma só bors pirospaprika Töltelék: 6-8 db főtt tojás Tetejére: 20 dkg főtt, füstölt, szeletelt húsos szalonna Sült krumplihoz: 8-12 db közepes méretű újkrumpli 3-4 gerezd…..
Hozzávalók: 1kg friss vagy fagyasztott zöldbab 50g teljes kiőrlésű liszt 400 g tejföl 1 csomag petrezselyem 2-3 gerezd fokhagyma só Elkészítése: A babot betesszük egy edénybe, vizet engedünk rá, hogy pont ellepje, majd ízlés szerint fűszerezzük. 15-20 perc főzés után behabarjuk – egy tálba…..
Hozzávalók:6 db közepes paprika 1 db erős paprika 3 db paradicsom 2 fej vöröshagyma 12 dkg szárazkolbász sópiros paprikaElkészítése:A hozzávalókat megmossuk, felaprítjuk, a hagymát üvegesre dinszteljük.Ezután a felkarikázott kolbászt lepirítjuk, piros paprikával megszórjuk.Majd rárakjuk a…..
Hozzávalók:6 evőkanál finomliszt 3 evőkanál étkezési keményítő 1 ek napraforgó olaj 1,5 dl víz 1,5 teáskanál sütőpor 1 db tojás 70 dkg csirkemellfilé6 evőkanál szezámmag2 teáskanál chili4 evőkanál méz10 evőkanál ketchup 60 dkg rizs Elkészítése: A csirkemellfilét kockákra vágjuk, majd megsózzuk. A…..
Hozzávalók:Főzelékhez 60 dkg gyalult tök 1 közepes vöröshagyma 1 csokor kapor1 nagy tejföl2-3 evőkanál teljeskiőrlésű liszt só Fasírthoz 30 dkg darált sertéshús 1 tojás só paprika bors 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítése: A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd egy edényben olajon üvegesre…..
Hozzávalók: 70 dkg krumpli 5 tojás 15 dkg füstölt kolbász 330 g tejföl só olaj Elkészítése: A krumplikat mossuk meg, utána tegyük egy edénybe annyi vízzel, hogy jól ellepje, majd adjunk hozzá sót és főzzük puhára. Amikor krumplink elkészült, leöntjük róla a forró vizet, engedünk rá hideg vizet, majd…..
Hozzávalók: Pörkölt: 1kg csirkemell 2 nagyobb fej vöröshagyma só bors pirospaprika 3 evőkanál olaj Nokedli: 50 dkg liszt 2 darab tojás só víz Elkészítése: A filézett csirkemellet mossuk meg, kockázzuk fel, ezután a hagymákat is pucoljuk meg, mossuk le és vágjuk fel apró kockákra. Egy edényben…..
Hozzávalók: 25 dkg vöröslencse 1 közepes vöröshagyma 1 kis fej zeller 3 db paradicsom 2 db sárgarépa 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál őrölt kömény 0,5 teáskanál őrölt koriander só bors 1,5 l víz Elkészítése: Pucoljuk meg, mossuk le a zöldségeket, majd a vöröshagymát, a zellert és…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz