Adatok
Cake by fari
53 bejegyzést írt és 14 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Éppen, hogy csak túl vagyunk a karácsonyon, de már kezdhetünk is készülődni az szilveszteri partira. Ilyenkor a kötelező stressz mellett egyetlen dolog biztos csak, a karácsonyi maradékok. Egy kis maradék bejgli, mézeskalács, egy kis sült hús. Nekem az ünnepek utáni időszakok a kedvenceim, mivel…..
Igen , jól olvastad pusztán csak 2 hozzávalóra lesz szükséged ehhez a recepthez. A kettőből az egyik , vagyis a recept kötelező eleme a banán , ugyanis ez fogja majd megadni az egész fagylaltunk krémességét. A másik hozzávaló viszont szinte bármi lehet. Akár a kedvenc gyümölcsünket is…..
Hála istennek még mindig tart az eperszezon. Így talán nem annyira cink, ha túlnyomó többségében csak epres recepteket teszek közzé. Egyik kedvenc kombinációmból született ez a torta, amely nem más mint a túró és az eper. Az elmúlt évek alatt igazi túró függővé váltam , amely főként az édességek…..
Az eperszezon végéhez érve, azért még nem kell teljes mértékben elengedni az epres sütiket. Van néhány kötelező darab amit el kell készítenetek. Ilyen például ez az epres sajttorta is ami epres , krémes és isteni finom. Elkészíteni pedig még egyszerűbb .
Hozzávalók az alaphoz : (18 cm es…..
Egy szuper gyümölcsös süti recepttel készültem nektek ami annyira isteni, hogy garantáltan mindenki kedvence lesz otthon. A tészta egy alaprecept, így szinte bármelyik bogyós gyümölccsel kompatibilis. Többek között málna, szeder, áfonya stb. Próbáljátok ki, ígérem megéri �.
Hozzávalók :
250…..
Egy igazi kalóriabomba ez a torta. Nem szívesen számolnám ki ,mennyi is jut valójában 1 szeletre., mert szerintem biztosan dobnék tőle egy hátast. Azonban ez egy olyan torta amit évente 1x el kell készítenetek. Szülinapra , gyereknapra ,vagy egy borongós vasárnapra tökéletes választás lehet.…..
Mindenki életében akadnak olyan időszakok amikor egyszerűen fejtörést okoz az otthoni főzés kivitelezése. Idő szűkében vagyunk a munka miatt vagy éppen gyereket nevelünk és még csak álmodni sem merünk arról , hogy bármit is főzzünk. Ilyenkor jönnek jól a szupergyors recept ötletek , amelyekkel akár…..
Egy teljesen új sorozatot szeretnék számotokra bemutatni, amelyben a hazai gasztronómia hőseit ismertetném meg veletek. Olyan személyekre kell itt gondolni, akikről még nem biztos, hogy hallottatok viszont a szakma elismeri, nagyra tartja a munkájukat és figyelemmel követi pályafutásukat.
…..
Nem fogok hazudni szerintem, ha azt mondom, hogy napjainkban a legtöbb ember, ha meghallja azt a kifejezést "Kínai étel" akkor mindenkinek a kínai gyorsbüfés ételek ugranak be rögtön. Igazi kultusszá vált az elmúlt években a kínai ételek fogyasztása, viszont az éttermek inkább egy ilyen lecsúszott…..
Ahogy egy korábbi írásomban mondtam, vannak bizonyos ételkombinációk amelyeket az isten is egymásnak teremtett. A mák-citrom összeházasítása is egy ilyen fantasztikum amelyből olyan csodás torták/sütemények születhetnek mint ez a mákos citromos csoda. Én egyszerűen oda vagyok ezért a két ízért és…..
Minden évben van egy-egy étel amit az internet világa hirtelen felkap és utána akkora trendé válik, hogy nincs isten sem ember aki képes megállítani a terjedését. Az idei év sztárja a tiktok világában indította pályafutását, viszont nem sokkal ezután már átköltözött az instagramra, facebookra és…..
Nutella imádók fel a kezekkel! Elhoztam nektek a tökéletesen szaftos nutellás keksz receptjét amely garantáltan függővé tesz mindenkit. Belül krémes, kívül pedig kellően omlós ráadásul a ropogós pekándió tovább gazdagítja az ízét. Ha igazi nutella fan vagy akkor mindenképp próbáld ki ezt a keksz…..
Köztudott , hogy az édes és a sós tökéletes kombinációt alkot. Nos ezt az elméletet még egészítsük ki annyival , hogy adunk hozzá egy szerény mennyiségű hagymát és töménytelen mennyiségű mustárt amitől kellően pikáns íze lesz az ételnek. Igazából leírni tovább tart mint előkészíteni . Az…..
Ez a kis szépség számos formát öltött mielőtt sütemény formájában visszaköszönt volna a tányéromon. Egyik része a hétvégi palacsinta partiból megmaradt túró töltelék, másik pedig maradék háztartási keksz amit amúgyis csak kidobtam volna egy idő után. Így azonban új értelmet nyert mindegyik hozzávaló…..
Közeledik a húsvét . Így ismét elő kell venni a jól bevált recepteket és a jó öreg konyhai praktikákat. Azonban egy egy területen nem árt kis újítás. Az én javaslatom , hogy idén mindenképp szorítsatok helyet ennek a csodálatos répatortának amely nem csak látványos de még fantasztikusan gazdag…..
Minden ember életében vannak olyan ételek amelyek valamiért a kelleténél mélyebb benyomást tettek rá. Ennek oka lehet akár egy kellemes utazás, találkozás egy ismerőssel , randevú vagy épp egy hangulatos családi ebéd. Nos, számomra egy nagyszerű utazás emlékét idézi fel ez az étel amelyet a…..
Szerintem mindenki életében előfordult olyan, éppen édességet kívánt viszont valahogy nagyon nem vitte rá a lélek, hogy röpke 2-3 órát a konyhában robotoljon és még utána is várjon x óráig mire megdermed vagy épp szeletelhető lesz az adott süti. Na, ilyenkor jönnek jól a sütés nélküli sütik amelyek…..
A számos ijesztő és olykor furcsa amerikai kreálmány mellett van néhány egészen fantasztikus étel is. Ezek közé sorolnám az igazi amerikai csokis kekszet , amely egyszerre ropogós, belül puha és csokis .Egyszerűen nem lehet neki ellenállni. Nálunk hatalmas kedvenc , szeretném ha nálatok is az lenne …..
A 90-es, 2000 es évek szülötteinek nem kell bemutatni a most következendő gyöngyszemet, mivel sokunk gyerekkorának fontos szereplője volt és azért egy jelentős mennyiséget elfogyasztottunk belőle ( köztük én is, aki képes volt akár 2 csomagot is elpusztítani egy nap ). Nekem a mai napig…..
A leves pontos eredete nem ismert, több legenda is létezik róla. Egyesek szerint Mikszáth Kálmán születésnapjára készült 1892-ben, Gundel János jóvoltából. Mások pedig úgy emlékeznek, hogy egy vacsoraverseny bírái számára készült akiknek annyira ízlett, hogy repetát is kértek belőle. Gundel János…..
Cake by fari
2021.02.02 13:35:05
@Gevlekte Salamander: Javítottam, és köszönöm az észrevételt
Cake by fari
2021.02.02 22:31:25
@bratya: Sajnálom, hogy így látod. Szerintem ennyi alkotói szabadság megengedett, ha neked a sima olaj vagy zsír a jobb akkor nyugodtan használd azt. Nekem most a kokuszolaj a favorit.
Cake by fari
2021.02.02 22:33:38
@Ződ2000: Köszönöm. Én is így gondolom.
A magyar konyha számomra szent és sérthetetlen. Emlékek , ízek találkozása amelyeket tovább visz az ember élete során és egy adott pillanatban egy kellemes fogás társaságában felidézhet nyugodt szívvel .
Hozzávalók : ( 6 főre )
750 g darált sertés comb
2 fej vöröshagyma
2 gerezd…..
Amikor muffin-t készítek , elkap a nosztalgia ugyanis én még anno muffin sütéssel indítottam el a sütögetős pályámat , bár akkor még csak porokból készítettem őket . A maradékok felhasználása céljából indult ez a projekt , ugyanis tegnap csináltam egy Kinder Maxi King tortát , és gyakorlatilag…..
Hozzávalók : ( 6 db palacsintához )
2 db tojás
50 g pörkölt dió ( darálva ) + 50 g a díszítéshez
50 g zabpehely liszt ( vagy zabpehely darálva )
100 g sütőtök
1 evőkanál barna cukor
fél narancs héja
30 g olvasztott vaj
fél narancs leve
Kotányi karamellás…..
Habár a halloween egy nagy amerikai trend, azonban hazánkban is egyre nagyobb népszerűségnek örvend és egyre több ezzel kapcsolatos rendezvények, partik kerülnek megrendezésre. Ilyenkor mindenki kiélheti az énjének a kreatív mivoltát ami nemcsak az öltözködésben vagy egy jó sminkben nyilvánulhat meg…..
Sziasztok! Egy szuper sütőtökös édességet hoztam nektek ami garantáltan a kedvencetek lesz. Extrán puha és szaftos muffinkák amelyek az ősz minden aromáját és szépségét magukban hordozzák, emellett pedig szuper alapja lehet különböző tematikáknak ( mint például a nyakunkon lévő halloween-nak),…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz