Adatok
AnyaFormában
53 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Kávé, jégdarabok, csoki-és vanília fagyi, kókusztej, nyár, energia, jókedv, lendület, édes íz, és még sorolhatnám mi jut eszembe a frappéról, de a lényeg, hogy nincs nyár frappé nélkül. Ja, hogy te még nem próbáltad? Nosza rajta!
Hozzávalók:..
Van, aki hamis/vegán túrókrémnek hívja (ami szerintem elég nagy csúsztatás, vagy csak lehet, hogy már rég ettek igazi túrókrémet :D ), mások pedig köleskrémként ismerik. Egy a lényeg: ha már unod a zabkását, itt egy szuper finom és egészséges recept! Én pont ilyen állaggal szeretem, de lehet több…..
Hosszú évek óta és a négy gyerek mellett ezt a listát szoktam elővenni, mikor családi utazásra, nyaralásra, telelésre, wellness-re, ide-oda-amoda megyünk. Természetesen a bepakolnivaló függ a gyerekek életkorától, és attól is, hogy lesz-e ellátás, vagy, hogy milyen típusú szálláson fogjuk majd…..
Ez valami isteni. Bekeverem a hozzávalókat, hagyom kb fél órát állni a konyhapulton, így a chia magok megpuhulnak, és kellemes hőmérséklete lesz az egésznek. De akár egy éjszakát is állhat (hűtőben, nem a konyhapulton :D). A tetejét telerakom jéghideg málnával, ami tökéletes elegyet alkot a fél óra…..
Hozzávalók:
csirkecomb (de bármilyen másik husi is jó, vagy grill sajt, gomba)
fűszersó/tetszőleges fűszerkeverék
Hozzávalók kb. 2 adag káposztához:
fél lila káposzta
25 g száraz vörösbor
só, bors, kömény, fahéj, szegfűszeg
20 g zsiradék
40 g víz
Elkészítés:
A…..
Hozzávalók:
hummusz (csicseriborsó krém) (Szinte mindenhol kapni, de a legeslegfinomabb a Lidl-ben kapható. Házilag is készíthetitek, én nem szoktam vele pepecselni)
friss ubi héjával együtt
..
Hozzávalók kb. 3 adaghoz:
6 nagyobb darab paprika
500 g darálthús
120 g basmati/jázmin rizs
1 tojás
1 kk édes pirospaprika
pici bors
1 kk só
1 kk ételízesítő
500 g paradicsom passata
250 g víz
Elkészítés:
A paprikákból kivágom a csumát és kiszórom a magokat.
A darált húst…..
Hozzávalók 1 gyümölcstorta formához (tudod, az a klasszik, hullámos szélű, alacsony peremű):
150 g margarin
30 g DiaWellness 1:4 cukorhelyettesítő
250 g túró
4 db tojás
30 g zabpehelyliszt (zabpelyhet daráld le mákdarálóban)
5 g szódabikarbóna (fél csomag sütőpor)
150 g mák
a…..
Hozzávalók (1 adaghoz):
1 nagyobb cukkini
só, bors
1 gerezd fokhagyma
1 konzerv „darabolt paradicsom paradicsomlében”
sonka
sajt
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem légkeveréssel 180 fokra.
A cukkinit megmosom, hosszában 4 felé vágom, és picit megsózom.
A konzerv tartalmát…..
Hozzávalók a sült csirkéhez kb.2 adaghoz:
250 g csirkemell
szárnyas fűszerkeverék
zsiradék/olajspray
Elkészítés:
A húst megtisztítom, befűszerezem, kisütöm.
A krumplihoz kb. 2 adaghoz:
511 g krumpli
zsiradék (én most libazsírral csináltam)
2 kisebb…..
Lehet csak teljes kiőrlésű lisztből is készíteni, de az a gyerekeimnek és nekem is kicsit túl tömör, ezért a megengedett határon belül maradva max.30%-ig meghagyom a receptekben a finom lisztet. A búzasikér elhagyható, ugyanannyi teljes kiőrlésűvel helyettesíthető, de aki teheti inkább szerezze be,…..
Hozzávalók kb. 2 adagra:
400 g zeller
25 g főzőtejszín
fél vöröshagyma
90 g víz (ne öntsd ki a csapba az összes főzőlevet, 90 g-ot hagyj meg belőle)
só
pici ételízesítő
kurkuma (csak egy pici kell bele, hogy szép sárga színt kapjon a püré, a kurkuma egyébként nagyon jó gyulladáscsökkentő…..
A chia mag igazi superfood: magas arányban tartalmaz fehérjét, esszenciális zsírsavakat (omega-3 és omega-6), rosttartalma magas. Ám ha túl sokat eszünk belőle, épp a magas rosttartalma okozhat emésztési problémákat. Ez azonban nem azt jelenti, hogy egészségtelen, csak fogyasztásakor mértékletesnek…..
Annyi rukkolát kaptunk anyukámék csoda szuper kertjéből, amennyit biztosan nem tudtunk volna egyszerre megenni, ebben a formában viszont hamar elfogyott az egész.
Hozzávalók:
150 g rukkola
75 g fenyőmag (én diót használtam)
1 kisebb citrom leve
30 g parmezán
kb 20 ek olívaolaj (annyi…..
Szuper krémes lesz, igazi nyári csemege. Ha nem bírjuk egyszerre letolni az elkészített mennyiséget, akkor a hűtőbe is eltehetjük későbbi falatozásainkra gondolva, nagyon finom selymes gyümölcsös krém lesz belőle.
Hozzávalók:
500 g cukrozatlan habtejszín legalább egy napig behűtve a hűtőben
250…..
Hozzávalók kb. 2 adagra:
500 g édesburgonya meghámozva, kockára vágva
250 g sertéskaraj/sertéscomb nagyon picire kockázva
fél vöröshagyma apróra vágva
fél cékla kockázva
1-2 ek zsiradék
2 bazinagy csipet só
bors
kevés kakukkfű
krémfehér/feta sajt kockázva (ízlés szerinti…..
Első körben úgy gondoltam megpróbálom ebből a bejegyzésből is kihozni a pozitívat, mert ugye itt ez a rohadt járvány, teljes a bizonytalanság, munkahelyek szűntek meg, a digitális oktatás miatt a home office-os szülők a kiborulás szélén állnak, és még sorolhatnám. Mindenki csak úgy szomjazza a…..
A kakaós laphoz
5 tojás
20 g negyedannyi (négyszeres erősségű) édesítő
50 g zsírszegény, cukrozatlan kakaópor
A krémhez
500 g túró
350 g natúrjoghurt
10 g negyedannyi édesítő
1 zacsi expressz zselatin fix
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem légkeveréssel 160 fokra, légkeverés nélkül…..
Hozzávalók:
kb 10 db főtt virsli (90% feletti hústartalom)
800 g tejföl
80 g majonéz
20 g mustár
póréhagyma/újhagyma karikák (elhagyható, más zöldség is tehető bele)
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverem, behűtöm...
Végre megtaláltam a tökéletes gluténmentes panírozási módot, ráadásul a szokásos három összetevő helyett mindössze kettőre van csak szükség. Főleg azért nem rajongok a gluténmentes lisztekért, mert a legtöbb kukoricalisztet is tartalmaz, márpedig az én gyomrom úgy döntött, hogy a kukoricát sem…..
Ha nincs időm valamilyen reform sütit készíteni, akkor lekváros kenyeret reggelizek. A reggeli kávémhoz tökéletes!
Hozzávalók:
vaj/margarin, ki melyiket szereti
teljes kiőrlésű pékáru
hozzáadott cukortól mentes lekvár
..
Elképesztő finom, nem szabad kihagyni!
Hozzávalók:
300 g retek megtisztítva, lereszelve a nagylyukún
újhagyma/póréhagyma karikák
só
bors
200 g görög joghurt (natúr, cukormentes) pl. Real Nature Proxy
2 ek majonéz
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverem. Nyugodtan állhat egy…..
Hozzávalók:
bacon
gnocchi (van teljes kiőrlésű is, de nem muszáj azt venni, mert általában csak 30% búzaliszt van benne, ami megengedett)
túró
tejföl
Elkészítés:
A bacont saját zsírján megpirítom.
A gnocchit a csomagon lévő utasítás szerint elkészítem.
A túrót és a tejfölt…..
A hagyományossal ellentétben ez lassú felszívódású szénhidrát felhasználásával készül, tehát itt a jó hír! Annak sem kell lemondania a tejbegrízről, aki egészségesen szeretne táplálkozni!
Hozzávalók:
250 g tej/cukrozatlan mandula tej/cukrozatlan kókusztej
3 púpozott evőkanál (kb. 50 g) teljes…..
Ahány ház, annyi szokás az elkészítésére és hozzávalóira vonatkozóan. Van, aki dinsztel hagymát, és utána önti rá a tojásokat. Mások szalonnát pirítanak előtte. Vagy zöldségeket párolnak, és utána jöhetnek a tojások. Van, aki kevergeti, mint a güzüegér, és van, aki omlettszerűen hagyja sülni, és…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz