Adatok
bottleopener
275 bejegyzést írt és 273 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Illat: leginkább karamell, keksz, csoki
Hab: nagyon lágy, de mégis bika mód tartós, selymes, cappuccino szín
Szín: fekete
Csak azért nem 10 pont, mert kicsit édesebb a kelleténél és mert nem hiszem el, hogy az angol dokkmunkások ilyet ittak 150 éve. Egyébiránt meglepően selymes kortyérzet,…..
Illat: pomeló, fehér grapefruit, citrom, mandarin
Hab: lágy, paplanos, csak kicsit tapad
Szín: hazy sárgadinnye
Nagyon karaj West Coast IPA, ami szűretlenebb (élesztősebb) kicsit, talán ezért a North West feltüntetése. A kortyérzet finom, kellemesen citrusos, lédús trópusi gyümölcsös zamatok…..
Illat: leginkább savanyú feketeribizli
Hab: viszonylag tartós
Szín: erdei gyümölcs színű, hazy
Jó, üdít, van is benne anyag, de hiányzik a búzás bukéja, anélkül pedig ez csak egy sima sour ale.
Külalak: Színesebb, élénkebb, vidámabb, mint szokott lenni, ez jelzi a tavaszt.
PH: 3,4. Extrakt:…..
Illat: virágos, komlós, szokásos Dreheres
Hab: sűrű, lágy, vadan csipkézett, tartós
Szín: szűrt arany
Az új kalóriaszegény málnás cuccukról minden sajtóanyagot küldtek a héten, pedig még nem is kapni boltokban, valószínűleg kóstolóminták is fognak érkezni, de bezzeg a Blonde Ale-jükről egy hang…..
Illat: angol IPA
Hab: kifejezetten szép, rugalmas, tartós
Szín: szép rozsdabarna, ködös
Az angol konyhában a legjobb az ital. Viccet félretéve, ez jobb, mint egy szigetországban készült klasszikus angol IPA, ugyanis ebben tekintélyes mennyiségű maláta van, ami úgy nézve kikezdi az…..
Illat: enyhe, finoman citrusos, édes pomeló, fehér grapefruit, sárgadinnye
Hab: lágy, paplanos, kifejezetten tartós
Szín: NEIPÁ-san telt citromsárga
Veszélyesen jól csúszik. Ez egy olyan sima raw IPA-ként pozícionálja magát, ami pincesörösen csemegés jelleggel kíméli az ízlelőbimbóinkat,…..
Illat: édes málna, a jó szimatúak kiérzik a rózsabors nyomát is
Hab: lágy, paplanos, kifejezetten tartós
Szín: málnapürésen opálos
Van az a LOYD teamárka, ami mára egy igen tekintélyes fűszeres gyümölcstea kínálattal rendelkezik. Ott teljesen megszokott a chilis meggy, a feketeborsos málna, a…..
Illat: meggyes kóla némi pincés jelleggel
Hab: szép, paplanos, sűrű, rugalmas, bézs
Szín: barna és fekete között
Kerestem a SIRHA-n a sörös vonatkozású kiállítókat és bizony lehetett volna több. Megláttam ezt a bajor standot, ahol egy Goaß-Maß nevű italt mutattak be a közönségnek, tekintélyes…..
Illat: kókuszos, csokis, pörköltmalátás
Hab: krémes, lágy, cappuccino szín
Szín: éjfekete, sűrű
Brutálisan testes kortyérzet, a színvonala pedig a skandináv imperial stout-okkal vetekszik. És nem csak a 26,8-es balling miatt. Jól is van elkészítve, nagyon is. Az állaga olajos, selymes, krémes,…..
Illat: édes körte, fahéj, szegfűszeg
Hab: sűrű, robusztus
Szín: narancsos baracklé árnyalat, hazy
Mostanában nem csak hogy újhullámossá vált az Etyek, de meglepően jó söröket hoznak össze. Itt van például ez. Ennél jobb körtés sört még nem ittam. Piszkosul itatja magát, mert a kortyérzetben…..
Illat: búza élesztő
Hab: sűrű
Szín: arany opál
Egy lépés a Prémium Lagertől a belga búza felé. Fél év sem telt el és az első hazai tömeggyártású szűretlen sör, a Soproni IPA után jött a visszavágás Pécsről és most már nekik is van szűretlen sörük. Ravasz lépés volt, hogy nem saazer komlóval…..
bottleopener
2021.07.29 00:42:42
@osborne: A mostani eresztés elég gyengére sikeredett. Túl savanyú és vegyszeres kissé.
bottleopener
2024.03.12 18:53:38
@JohnyMclaine: Ha csak a négy közül kéne mondanom, akkor Borsodi Hoppy és utána ez. De már rég Hoppyt, mert nagyon megdrágult, a Pécsinél is voltak jobb választásaink mostanában. Bár a búzájuk korrekt. De még mindig a Soproni APA, IPA, Dreher Bak, Pécsi Búza a legjobb választás, ha a baráti társaság mindenképpen egy körúti kocsmába akar betérni. Szerencsére Dreher IPA gyártásával leálltak.
A Főzdefeszt az az esemény, amit nem lehet eléggé propagálni. Ezért készült ez a bejegyzés is, hogy emlékeztessek mindenkit, mi vár rá, ha kilátogat a Műegyetem rakpartra. Utána, meg bebizonyítom, hogy az ott kapható sörök igenis olcsóak.
Ez egy erősen szubjektív lista.…..
bottleopener
2024.03.12 18:49:29
@JohnyMclaine: Mert nem kapunk tőlük semmit.
Illat: zöldséges komló, némi maláta
Hab: kifejezetten gusztusos, viszonylag tartós
Szín: közepes arany, szűrt
Ez egész jó. Semmi bántó, sőt, sikerült olyan zöldséges-füves ízvilágot belőni olyan intenzitással, ami már a többi Staro fölé helyezi alkoholmentes alanyunkat. Nyilván nem egy…..
bottleopener
2024.03.12 18:48:36
@JohnyMclaine: Inkább a Bavaria belga witbier-je. Ha lagert szeretnél, már ott is van jobb. Peroni Nastro Azurro-jára kóstolj rá.
Illat: édes zabos, pörköltmalátás
Hab: krémes, lágy
Szín: hazy sötétbarnás, mahagóni
Testes kortyérzet, de nem az ízében telt, ezért valójában vizesnek érződik. Zabot megfelelő mennyiségű maláta és egy bizonyos alkoholfok elérése híján beletenni fölösleges, inkább csak ront az üresség…..
Illat: németes és csehes egyszerre
Hab: szép, paplanos, sűrű, rugalmas, fehér
Szín: világos szalmasárga, szűrt
Ez tulajdonképpen egy helles, amit Žatecký-vel komlóztak meg. Semmi különös, de semmi hiba, leszámítva az autentikusságot, amit csehesebb malátákkal lehett volna elérni. A szénsav…..
Bernard rákóstolás a SIRHA BUDAPEST 2024-en
Bohemian ALE üvegből
Markáns élesztős, pezsgős, már-már belgás illat, ami ízében is folytatódott. Finom kortyérzet, amiben szerepet kap a komoly alkohol (8,2%) melegsége. Savanykásan ízes, a pezsgős buborékok a fehér szőlős, almás ízvilágot frissítő…..
Illat: presszókávé, pörkölt árpa, fekete csoki
Hab: szép, lágy
Szín: szép, éjfekete, olajos barnás
Ez egész jó. Stout mércével lehetne szárazabb a kortyérzet, de az alaplé korrekt és a kávé is jól jelenik meg. Nem gyenge, de nem is tolakodó az intenzitása (bár a kávé sosem lehet tolakodóan…..
Illat: tonkabab uralja, majd almalé, maláta és tésztás érzet
Hab: kevés, lágy, hamar eltűnik
Szín: szűretlen almalé, világosbarnás borostyán
A termékfejlesztés tekintetében jövünk kifele az erdőből és már erdőszéli almáskerttel dolgozunk az erdei bogyósgyümölcsök után. Spoiler: nem igazán ittam…..
Illat: kifejezetten ropogós zöldségszáras, pörköltmalátás
Hab: krémes, lágy, paplanos
Szín: éjfekete
Elsőre a kortyérzete kicsit furcsán vizes és azért jó nyelvbimbókkal detektálni lehet az alkohol helyén álló lyukat (vagyok már elég alkesz hozzá), aminek vizes tavaszi fűíze van, de ezen kívül…..
Illat: nem sok
Hab: sűrű, krémes,
Szín: világos szalmaságra, szűrt
A Borsodi Sörgyárat tulajdonló Molson Coors nem túl nagy meglepetésre bevezette a cég zászlóshajójának számító Coors sört. Ezzel a Miller és a Corona után újabb nagy amerikai sörmárka érkezett hozzánk. Sőt, egyelőre a…..
Illat: közepes bükkfafüst
Hab: nagyon szép, krémes, cappuccino színű
Szín: éjfekete
Nem tudom, hogy hogy sikerült 16-os ballinggal ennyire vizes sört összehozni. Ha nem lenne füstös, akkor 5 pontot kapna. Ráadásul ehhez a vékony testhez a 6,5%-os alkoholtartalom is necces. Régóta időszaki sör a…..
Illat: Chinook komlós
Hab: kicsit vad
Szín: szénasárga, homályos, szűretlen
Egy szűretlen lager, amit Chinook komlóval raktak meg. Kicsit szárazabb és kesernyésebb a vége a kelleténél, ez így már majdnem pils. Pomelóhéjas és fehérgrapefruithéjas az ízvilága, ami hamar csap át keserűbe.…..
Illat: keserű citrushéjas, parfümös
Hab: vad, de belemerülve pihepuha
Szín: szűretlen, hazy narancs-mangó
Több, mint 10 éve volt ez menő, de persze valahol el kell kezdeni. Amondó vagyok, hogy hiába rak össze tisztességesen egy kezdő sörfőző egy jó trópusi ízvilággal rendelkező IPA-t, ma már ez…..
Illat: alkoholos (konyakos), malátás
Hab: sűrű, krémes
Szín: világos aranysárga, szűrt
250 Forint. Semmi bántó. Ha működne a szabadpiac az EU-n belül, akkor most mi is ezt ihatnánk 300 pesetáért, hozzáadva a világrekorder ÁFÁ-t, a csipszadót meg az országkockázati felárat. És az Auchan…..
Illat: határozott festbier
Hab: rugalmas
Szín: világos szalmasárga, szűrt
A tökéletes szénsav és a szokásosnál is gyengébb intenzitású, picit édeskés, de helles kukoricásságában és amúgy savanyság tekintetében is igencsak visszafogott ízvilág enyhe kortyérzetet ad, amit literszámra lehet…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz