Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Ínyenc Fenevad

116 bejegyzést írt és 57 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
Kevés olyan ember van, aki ne érezné, hogy néhány plusz kiló van rajta, és még kevesebben vannak, akik bevállalják a súlyfelesleg leadásával járó, hónapokon át tartó megpróbáltatásokat. Számtalan módszer létezik, amely azt ígéri, hogy könnyen és gyorsan, koplalás nélkül meg tudunk szabadulni a…..
A rámen kedvelőinek nem kell bemutatni a méltán híressé vált Ramenkát, amely oly sokunk kedvence lett az elmúlt 10 évben. Az ikonikus étterem nem olyan régen költözött el eredeti helyéről, és sokak szerint a költözés a minőség rovására ment. Számtalanszor ettem már a régi Ramenkában, és mindig…..
A felsőerjesztésű brit söröknek hosszú múltra visszanyúló, régi hagyománya van, a szigetországban ráadásul kifejezetten nagy a választék, ha az ember sört akar inni. Nemrég jártam Londonban, így volt alkalmam felfedezni a helyi kínálatot, ami több szempontból is meglepetést okozott: a legnagyobb…..
A rizottó nem olyan népszerű idehaza, mint amennyire annak kéne lennie. Szilárd meggyőződésem, hogy amennyiben többen ismernék a rizottó eredeti olasz receptjét, sokkal népszerűbb ételről lenne szó. Az idehaza ismert borsós-húsos menzás verziót ugyanis sértés együtt említeni az igazi olasz…..
Tele vannak a hírek a budapesti Smashy-vel, a nevének megfelelően smashburgert árusító hely előtt rendszeresen kígyóznak a sorok. Mivel mi is elsősorban étteremkritikákkal foglalkozunk, adná magát, hogy a hype-vonatra felülve mi is lehúzzunk egy bőrt a helyről azzal, hogy kipróbáljuk, és írunk róla…..
A cseh fővárosban végtelen lehetőségei vannak annak, aki jó cseh sörökért akar kiutazni, és a cseh gasztronómia felfedezőinek is könnyű dolga van, ugyanis egymást érik a hagyományos éttermek. Van azonban a sok közül néhány, ahol a roppant magas prágai átlagszínvonalat is felülmúlja a sör – aki…..
A cseh főváros egyedi ékköve Kelet-Közép-Európának, középkori templomai, történelmi épületei valósággal magával ragadóak – akárcsak a remek cseh ételek. A várost gyakran hasonlítják Budapesthez, amiben van némi igazság, és bár nehéz eldönteni, melyik város a szebb, Prága egy dologban biztosan…..
Te is szereted Bud Spencer és Terence Hill filmjeit? Gondolkodtál már azon, hogy a western-paródiáikban mi az a babos étel, amit annyira imád a híres olasz duó? Ha igen, ez a cikk neked szól, most ugyanis bemutatom ezt az ételt, amely nekem is az egyik nagy kedvencem (nem, az nem a hagymás bab). Ha…..
Lesajnált, gyorsan összedobható, olcsó étel – ez juthat sokak eszébe a gombapörkölt hallatán. Ami nekem eszembe jut, az egy fenséges, ínyenc fogás, amelyhez fogható nem sok létezik. Persze ahhoz, hogy a gombapörköltet kiemeljük a „menzakoszt” és a „hónap végi étel” kategóriából, ahhoz energia- és…..
A vietnami konyha meglepően népszerű Magyarországon, amit semmi sem bizonyít jobban, mint a rengeteg vietnami étterem. A minőség változó: a nagyon jótól a nagyon rosszig ki lehet fogni bármit, de a legszélesebb választék inkább a középszer kategóriában található. Emiatt is jó érzés, ha egy igazi…..
A Balaton-part egyik leghíresebb halsütője az aszófői, amelyet már mi is többször kipróbáltunk. Eddig egyszer sem csalódtunk a helyben, de legutóbbi látogatásunk során valami hiányzott. Talán a futószalagszerű halsütés ölte ki az ott dolgozók lelkesedését, vagy a költségeken spóroltak, de legutóbbi…..
Alighanem sokan hallották már azt a népi bölcsességet, hogy dinnyére nem javallott sört inni, az ugyanis olyan folyamatokat indíthat el a torkos ember emésztőrendszerében, ami hát… elég cudar hasmenéshez vezet. Mivel imádom a sört, a dinnyének pedig egyenesen függője vagyok, a nyár mindig nagy…..
Magyarorzság nem a sörkultúrájáról híres, ami igazán nagy gond a magamfajta sörrajongónak. Aki többször is ízlelte már a cseh sörök eredetijét, az egész életében visszasírja a kint tapasztalt élményeket (amíg újra el nem jönnek). Aki ismeri a cseh sörkultúrát, az azt is tudja, hogy a nedűn túl a…..
Az országszerte vizsgált 185 street food vendéglátó-létesítménynél 14 alkalommal szabtak ki bírságot és egy létesítmény tevékenységét korlátozták; a higiéniai és nyomonkövethetőségi problémák voltak a leggyakoribbak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)...
Lángos, hekk, hamburger, keszeg – csak néhány a klasszikus balatoni ételek közül. Ha valaki a balatoni strandbüfékre gondol, azonnal a műanyagszékes és műanyagtálcás, minőségben az ehetőtől az ehetetlenig terjedő, túlárazott ételek jutnak az eszébe, nem alaptalanul. Külön öröm, amikor valaki egy…..
A vízparti éttermek nyáron mennek nagyot igazán, és ez nemcsak a balatoni, velencei-tavi éttermekre igaz. Az alábbiakban egy olyan, klasszikusan nyári helyet mutatunk be, amely szintén a tökéletes lokációjával, de ami még fontosabb, elképesztően jó hangulatával hódít. A vízpart közelsége mellett itt…..
A nyár egyet jelent a sült hal szezonjával is, de nemcsak a vízpartokon, hanem az erdőszéleken is jóleshet egy-egy egészben sült halat elfogyasztani. Ebben a cikkben pont egy ilyen erdei halsütőről lesz szó, amely Magyarország egyik legismertebb sütödéje, és az én személyes kedvencem. A hely…..
Az utóbbi időben több nápolyi stílusú pizzázót próbáltam ki Budapesten, és a sorból nem maradhatott ki a most bemutatott étterem sem. A Belli di Mamma nagy népszerűségnek örvend, és elsőre is látszik rajta, hogy pizzáival a magas igényű, fizetőképesebb rétegekre céloz. Ez már önmagában is rontja…..
Így májusra megérkezett a tavasz is, zöldbe borultak a fák. Csodás a természet most, és mi lehet fantasztikusabb, mint az élénkzöld lombok sűrűjében eltöltött pár óra kikapcsolódás után egy romantikus, erdőszéli étteremben ízletes sült halakat enni. Pont ez vár arra, aki ellátogat a visegrádi…..
A carbonara az egyik legismertebb olasz étel, idehaza is rendkívül népszerű. Amennyire népszerű, annyira rejtélyes is lehet, hiszen az eredeti carbonarát itthon a többség nem ismeri. Nemcsak azokról beszélek, akik szerint a carbonara tejszínnel készül, hanem még azok sem mindig figyelnek oda az apró…..
Rengeteg dolog van, amiért érdemes Csehországba utazni: a természeti kincsek és a középkori emlékek mellett ide tartoznak a remek ételek és a sör is. A sört nem csak mellékesen kell megemlíteni, ebben a csehek ugyanis világbajnokok, sehol nem tudunk ennyire jó söröket inni, mint Csehországban. Nem…..
Pozsony ideális hely egy hétvégi kiruccanásra, autópályán könnyen elérhető a szlovák főváros, vonattal pedig annyi idő alatt jutunk el oda, mint Pécsre. Pozsonyban különleges gasztroélményekre bukkanhatunk, érdemes kipróbálni a szlovák specialitásokat. Friss élményem alapján ajánlok is egy helyet,…..
A pizzára igényesek nagy örömére komoly divatja van mostanság a nápolyi pizzának idehaza, egyre több helyen futok bele én is, néha teljesen váratlanul. A mai posztban a kategória egyik hazai zászlóshajóját mutatjuk be, amely amellett, hogy az egyik első komoly képviselője volt a nápolyi…..
Sokakat még mindig frusztrál egy-egy jó éttermezés után, hogy borravalót kell adni: mikor kell adni, mennyit, kell-e adni egyáltalán jattot? Pedig a borravaló éppolyan természetes része az éttermi szolgáltatásnak, mint az evés, és vannak íratlan szabályai. Az alábbi cikkben röviden leírjuk, mennyi…..
A húsnak is rengeteg műfaja létezik, ezek közül kétségkívül az egyik legnépszerűbb a barbecue. Idehaza ez a műfaj még kevésbé elterjedt, mégis van már egy megszállott rajongói köre ennek az angolszász típusú eljárásnak. Nekik nem fogok ma újat mutatni, aki viszont még ismerkedik a műfajjal, vagy…..