Adatok
Nagyi Süti Receptjei
26 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Vajastészta-alaprecept
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg liszt
25 dkg hideg vaj
2,5 dl tej
3 evőkanál cukor
2 dkg élesztő
1 kávéskanál só
Elkészítés:
A tejet langyosítsd meg egy bögrében, adj hozzá egy teáskanál cukrot és tedd bele az élesztőt, majd futtasd fel. Addig a…..
BROWNIE
Hozzávalók:
200g étcsokoládé
200g vaj
6 tojás
225g cukor
100g liszt
200g mandula
Elkészítés
Először törjük a csokoládét kis darabokra, tegyük serpenyőbe, adjuk hozzá a vajat, keverjük, majd olvasszuk meg.
Vegyük le a tűrzről és hagyjuk kihűlni.Egy másik…..
Sajtos tallér
Hozzávalók
Tészta
50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
3 evőkanál tejföl
Só ízlés szerint
0.5 csomag sütőpor
Töltelék
25 dkg vaj
25 dkg sajt (reszelve)
só ízlés szerint.
Elkészítés
Tészta
A tészta hozzávalóit sima tésztává dolgozzuk…..
Házi krémes
TÉSZTA HOZZÁVALÓK
25 dkg liszt
15 dkg vaj
1,5 dl tejföl
1 tojás
1 teáskanál ételecet
KRÉMHEZ
25 dkg cukor
15 dkg liszt
4 tojás
1 l tej
2 cs vaníliacukor
Elkészítés:
A tésztához morzsold össze a vajat a liszttel, majd adj hozzá egy csipet sót, rakd hozzá…..
Kinder pingui szelet
Hozzávalók
Tésztához:
6 db felvert tojásfehérje
6 db tojássárgája
6 ek kristálycukor
6 ek víz
6 ek liszt
4 ek kakaópor
4 ek olaj
12 g sütőpor
Krémhez:
3 dl habtejszín
14 dkg porcukor
5 g zselatin fix
2 cs. vaníliacukor
Csokoládé…..
Turós pogácsa
Hozzávalók / 4 adag:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
5 dkg élesztő
1.5 dl tej
0.5 teáskanál cukor
1 ek só
25 dkg tehéntúró
25 dkg sajt
10 dkg sajt (a tetejére)
1 tojássárgája (a kenéshez)
Elkészítés:
Az élesztőt a langyosra melegített tejben…..
Mirinda szelet
HOZZÁVALÓK
6 ek nádcukor
6 ek teljes kiőrlésű búzaliszt
6 db tojás
1 dl étolaj
2 ek kakaópor
1 csomag sütőpor
A krémhez:
20 dkg margarin
50 dkg krémtúró
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg porcukor
A mázhoz:
8 dl szénsavas narancsos üdítő
2 csomag vaníliás…..
Képviselőfánk
Tészta
1,5 dl víz
1,5 dl olaj
csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 kanál cukor
15 dekagramm liszt
4 darab tojás
Krém
6 darab tojás
1 darab vaníliarúd kikapart…..
Gyors kovászos kenyér
Hozzávalók:
Sütés előtti este:40 dkg liszt1 dkg élesztő3 dl víz Másnap:60 dkg liszt0,5 dl olaj2 dkg só2 dkg élesztőkb:3 dl víz
Elkészítés:
Este a lisztet egy tálba tesszük az élesztőt belemorzsoljuk ,vízzel fakanállal galuska állagú tésztát készítünk a…..
Kinder szelet /másképp/
Hozzávalók:
A tésztához
25 dkg cukor
5 dkg vaj
2 ek méz
2 db tojás
2 ek cukrozatlan kakaópor
45 dkg finomliszt
0.5 teáskanál szódabikarbóna
A krémhez
3 tasak vaníliás pudingpor
1 evőkanál finomliszt
7 dl tej
2 dl tejföl
20…..
Sós Ropi
Hozzávalók:
150g finomliszt
90g vaj (puha)
3 evőkanál tejföl
0.5 tk só
120 g reszelt sajt
1tk piros fűszerpaprika
2tk só
1db tojásfehérje a lekenéshez.
Szóráshoz szezám és kömény mag.
Elkészítés:
A vajat a liszttel a sajtot a…..
Lúdláb
Kakaós piskótához
Hozzávalók:
6 db tojás
6 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
késhegynyi sütőpor
csipet só
Krém hozzávalók:
4 dl tej
4 ek liszt
1 db tojás
22,5 dkg margarin
22,5 dkg cukor
2 csomag vaníliás…..
Madártej kocka
A piskótához
8 db tojás
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
1 tk sütőpor
A krémhez
8 db tojássárgája
4 ek cukor
5 evőkanál finomliszt
1 cs. vaníliás cukor
4 dl tej
18 dkg margarin
10 dkg porcukor
A tetejére
5 dl habtejszín
10…..
Egyszerű Tejes Kifli (Sajttal töltött kifli)
Hozzávalók:
35 dkg finomliszt
1 tk só
2,5 dkg élesztő
2,5 dl tej
1 kk cukor
2,5 dkg vaj
(10 db sajttal töltött kiflihez Kb. 25 dkg reszelt sajt)
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos cukros tejbe belemorzsoljuk. Félretesszük, hagyjuk…..
Perecet Sósat Ropogósat :-)
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 5 dkg élesztő, 15 dkg vaj, 1 db tojás sárgája, 1 db egész tojás (a tetejére), 3 dl tej, 1 teáskanál cukor, 1 ½ teáskanál só
A sós masszához:
30 g liszt, 30 g só, 50 ml víz
Elkészítés:
1 dl tejbe tesszük a cukrot, hozzámorzsoljuk az…..
Franca krémes a Nagyi receptje szerint:
Tészta:
38 dkg liszt
23 dkg puha margarin
3 tojássárgája
1/2 dl tejföl
Krémes krém:
7 dl tej
3 cs. vaníliás pudingpor
20 dkg kristálycukor
4 db tojássárgája
7 db tojásfehérje
vaníliás cukor
Habos réteg:
5 dl…..
Kókuszkocka a Nagyi receptje szerint
hozzávalók
A tésztához:
25 dkg cukor
5 dkg vaj
2 db tojás
2 ek méz
1 csomag sütőpor
40 dkg finomliszt
2dl tej
1 csomag vanília cukor
A mázhoz
20 dkg vaj
15 ek cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
6 evőkanál tej
200…..
Szilvalekváros kifli
Hozzávalók:
5 dkg friss élesztő
10 dkg nyírfacukor
5 dl tej
80 dkg finomliszt
1 csipet só
1 db tojás
15 dkg vaj
1db tojás (a tészta megkenéséhez)
Szilvalekvár
elkészítés
2 dl langyos tejben 1 teáskanál cukorral az élesztőt…..
Sós Sajtos Tekercs
Hozzávalók:
Tészta:80 dkg liszt5 dkg élesztőegy csipet cukor5 dl tej0,5 dl olaj 1…..
Tepertős Pogácsa Recept
Hozzávalók:
1 kg liszt
30 dkg darált tepertő
7 dkg élesztő
1 púpos evőkanál só (ízlés szerint ízesítsük)
1 teáskanál cukor
1 dl tej
2 db tojás sárgája
20 dkg margarin
1 teáskanál bors (ízlés szerint ízesítsük)
Elkészítés:
1. A lisztbe beletesszük a margarint…..
Nagyi egyszerű és gyors citromos, baracklekváros sütije
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg sütőmargarin
1 cs. sütőpor
10 dkg cukor
1 db tojás sárgája
Kb. 1 dl tej
1 késhegynyi szódabikarbóna
1/2 citrom leve
Krémhez:
18 dkg…..
Rebarbara szörp
Hozzávaló:
1 kg rebarbara
250 g cukor
1/2 citrom leve
Elkészítés
1. A Rebarbarát jól tisztítsuk meg , majd kb. 2-3 cm-es darabogra vágjuk.
2. 1 liter vízbe feltesszük főni, alacsony hőmérsékleten kb. 30 percig.
3. Utána egy szűrő…..
Horthy lepény recept képekkel
Hozzávalók
Tészta:
60 dkg liszt
1 cs. sütőpor
1 db tojás
1 késhegynyi szódabikarbóna
10 dkg porcukor
20 dkg puha margarin
kb. 2-3 dl tej (Amennyit a liszt felvesz.)
Krém:
1 l tej
155 g liszt
10 dkg kakaópor
15…..
Omlós almás pite recept képekkel
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg liszt
25 dkg sütőmargarin
15 dkg porcukor
1 cs. vanília cukor
1 cs. sütőpor
1 dl. tejföl
2 db tojás
Töltelék:
1,5 kg alma
15 dkg porcukor
1 db citrom
1 tk. fahéj
Tetejére:
1 db tojás
Elkészítés:
1. A…..
Az első recept amit szeretnék veletek megosztani Anyukám receptes könyvéből, az a népszerű és sokak kedvence a
Sós Sajtos Pogácsa
Hozzávalók:
60 dkg liszt
190 g margarin
2 dl tejföl
1 evőkanál só
2 db tojás sárgája
2 dl tej
5 dkg élesztő
30 dkg sajt
Elkészítés:
1. A 2 dl…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz