Adatok
pankamamakonyhaja
22 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Pofon egyszerű recept, viszonylag gyors is, és nagyon ízletes.
Hozzávalók:
2 db főtt krumpli
ugyanannyi párolt/ főzött, de lecsöpögtetett brokkoli,
1-2 db zúzott fokhagyma,
2-3 ek rizsliszt, (ha szépen lecsöpögtek a zöldségek, kb. ennyi elég, ha nagyon híg, akkor még mehet bele pici)
2…..
..Na... az én kreatív konyhámban valószínű, hogy semmit sem lehet sehogy sem kategorizálni, vagy hogy konkrét nevet kapjon valami, dehát valahogy hívni kell a gyereket... Így lett ennek a neve:
Rusztikus bordó fasírt
Hozzávalók: ▫️ 1 db közepes cékla ▫️ 2 ek vörösborecet▫️ 10 dkg csiperke…..
egyszerű, gyors, finom, és egészséges :)
hozzávalók:
kb. 20 dkg csiperke gomba
kókuszzsír 2 ek
1db közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
rizsliszt (kb. 1 ek)
1 kk mustár
só
bors
2 ek mandula joghurt (de másféle joghurt is jó)
Az apróra felvágott gombát megpirítom a megdinsztelt,…..
Azért így neveztem el, mert nagyon gazdag ízvilágú, és minden falatban van valami kis extra íz. Őszi-téli időhöz tökéletes kis könnyű ebéd. Így készül 2 főre:
készítek két adag jázminrizst, (vagy basmati is jó,) félreteszem. (Akkor finom, ha inkább párolódik, ne legyen vizes és szétfőtt, és ez…..
Mivel a cukkini gyakorlatilag 0 kalóriás, a többi alapanyag pedig élet-erő-egészség, bűntudat nélkül falatoztam be ezt a kis gyerekadagot a képen.
Hozzávalók 2 főre:
1 db nagyobbacska cukkini, julienne-re vágva-vagy ha van kis kéziszerszámotok, azzal le lehet forgácsolni 1 perc alatt
egy…..
A Pho leves egy vietnami, tradicionálisan marhából készülő húsleves. De mi ugye nem eszünk marhát..., viszont amikor még ettünk, már akkor is mindketten szerettük az ázsiai konyhát. Hihetetlen gazdag ízvilágú, sok finom roppanós friss zöldséggel, nem túltelítős, kajakómás-pacalpöri fíling, mégis…..
Íme egy brutál egyszerű kis tésztaétel. És ezt is imádni fogod!
hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva,
kb. 10 centi felkarikázott póréhagyma,
1 fej fokhagyma rázúzva,
6 fej csiperke gomba guszta darabokra vágva,
4 ek rizstejszín, vagy szójatejföl,
olaj
Az egészet…..
...na ez egy összefoglalónév, mert gyakorlatilag bármiből bármit össze tudtok rakni ez alapján a recept alapján. A száraz és nedves alapanyagok arányán múlik a siker. Ha egészségesebbre vágytok, próbáljatok olyan alapanyagokból dolgozni, ami eredetileg is kevesebb cukorral készültek, vagy valamilyen…..
Bemutatok egy kellemes kis egészséges desszertet, ami ezekkel a csodás színekkel a lelkünknek is jót tesz, nem csak az ízlelőbimbóinknak.
Ez a szép nagy színes műalkotás csupa erő, egészség. A joghurt olyan fontos probiotikum (jótékony baktériumok összessége), ami segít, hogy erős maradjon az…..
Tényleg gyorsan készen van, és isteni, tápláló!
Ezt a receptet még nyáron készítettem el, de most a hidegre való tekintettel előveszem a levesreceptjeimet Nektek!
Bodza kutyám ajánlásával :)
HOZZÁVALÓK:
8 ek vöröslencse
1 gerezd fokhagyma ( az enyémben nyilván több van... ízlés…..
Tél van, ilyenkor fűteni kell a szervezetet, tápanyagdúsan étkezni, de mindezt úgy, hogy közben ne terheljük le az emésztést. Mi erre a legjobb? Persze, hogy a levesek! És a legjobb bennük, hogy nagyon gyorsan készen vannak!
Sütőtök krémleves:
Azon túl, hogy laktató és finom, a csodás narancs…..
Egy kis fűszeres, indiai ihletettségű gyorsan elkészíthető fogás, amivel tuti jól átmelegszetek!
▪️mi kell hozzá?▪️
3 ek olaj, ghi, vagy kókuszzsír,
1 ek zúzott friss gyömbér,
1 db egész fahéj (de intenzívebb az íze, ha 1 kk őröltet raktok bele),
2 db szegfűszeg, 2 db…..
Hogyan éljük túl a téli depressziót?
Vége a karácsonyi bejgli mámornak, a felfokozott érzelmeknek, vissza kellett ülni a munkaasztal mögé, és fel kell venni a ritmust. Nagy a nyomás, dolgozni kéne, amúgy sincs jó kedved, mert legszívesebben aludnál egész nap, vagy sorozatmaratont nyomnál otthon…..
Helló ti kedves, internetre feltévedt éhenkórászok!
éhesek vagytok, mi? akkor készüljetek fel, mert ez egy kicsit hosszabb recept lesz...
Ez a kotyvasztásom hasonlít leginkább a tradicionális főételekhez, magyarosan, természetesen krumplipürével... mi mással. pláne vasárnap. ugyan...
...persze…..
Kurkumás szép napot! Avagy az Aranytej legyen veled!
Az aranytej egy ayurvedikus ital, amit este lefekvés előtt fogyasztanak, de én sosem bírtam a szabályokat, ezért én ezt reggel kávé helyett iszom, kicsit megspékelve a receptúrát. :) Ez az ital jó hatással van az anyagcserére,…..
Az olajbogyóból készült krémeket Tapenade-nak nevezzük. Ezek lehetnek különböző ízvilágúak, attól is függően, hogy fekete vagy zöld bogyóból készítjük. Mindkettőt ehetjük tésztával, mint egy pestot, vagy pirítósra is kenhetjük. Én sokszor eszem zellerszárral és pritaminpaprikával, paradicsommal…..
Sziasztok gyerekek! Íme a jóképű padlizsánkrém
bővebben a facebook oldalamon ❤️
vff
bővebben a facebook oldalamon..
Egy kis tökmagkrémes szendvics vacsorára?
bővebben: a facebook oldalamon..
Ázsiai algás tönkölytészta. Igen. Fura így elsőre, de finom!
bővebben: a facebook oldalamon..
...ezekkel a csodás színekkel a lelkünknek is jót tesz, nem csak az ízlelőbimbóinknak.
bővebben: a facebook oldalamon..
Az ókori bölcsek gyógyszerként is tekintettek az olajbogyóra, legyen az bármilyen színű, vagy alakú. Mindegyik másban erős segítségünk. Hogy miért?
bővebben: a facebook oldalamon...
Receptek, életmód Pankamamától. Majdnem minden gluténmentes, minden tejmentes és tojásmentes recept. Amúgy vegan receptek :)..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz