Adatok
Szennai Dóra
78 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Az úgy volt, hogy megsült egy méretes sütőtök, és őszintén bevallom, önmagában fogyasztva 1-2 darabocska elfogyasztása után nem igazán fogy. Sokkal szívesebben használom fel ételek, sütik alapanyagaként. Tavaly is felkerült néhány sütőtökös recept a blogra ;-) A sütőtök élete a Halloweeni…..
A puding alapanyagok gyöngye az én szememben, hiszen egy nagyon érdekes, de kellemes állagú puding alapanyaga a tápiókagyöngy. Tudtad, hogy ezek a fehér kis golyócskák eredetileg a manióka gyökérből kivont keményítőből készülnek? Így különféle méretben gyártják, illetve finom liszt állagban is…..
Ha nem ürültek még ki a konzervraktáraid, próbáld ki a következő receptet. Gyors, egészséges, alakbarát és nagyon finom is. ;-) Nálunk nagy kedvenc! :)
Babos-paradicsomos tonhalsaláta
Hozzávalók (2 adaghoz)
1 doboz fehérbab konzerv (400 g)
2 doboz tonhalkonzerv natúr lében (2x55 g)
3…..
Szereted a krémtúrót? Felidézi a gyerekkorodat ez a tejdesszert? Alapvetően egy nagyon szuper egészséges, fogyókúrába illeszthető édesség lehet, ha ügyesen válogatod össze az alapanyagokat. A boltban, készen vásárolható krémtúrókhoz képest lefelezheted a zsírtartalmát, fehérjetartalmát pedig akár…..
Ha választhatnék édes reggelit, szinte mindig a kakaós fonott kalácsra tenném a voksomat. Éppen ezért már több alkalommal próbáltam elkészíteni a teljes kiőrlésű lisztből készült változatát, mint táplálóbb alternatíváját. De őszintén megmondom, egyik alkalommal kelesztés után inkább kakaós csigára…..
'Em-pánádááá? Ez a hangzatos nevű kaja nem más, mint egy spanyol tésztabatyu. Empanadaként egy nagyon egyszerű tésztát töltenek meg a legkülönfélébb töltetékekkel, így tökéletes vendégváró lehet, a maradék pedig tuti el fog fogyni reggeliként egy nagy adag zöldséggel kiegészítve, vagy napközben…..
Történt egyik hétvégén, hogy a boltban nem kaptam kelkáposztát a tervezett főzelékhez. Ellenben nagyon csinos kis lilakáposztákon akadt meg a szemem. Gondoltam, miért ne. Könnyű, főzelék ebédre vágyunk itthon így az ünnepek előtt, és a lilakáposzta gyönyörű színe igazi ünnepi hangulatot keltett…..
Használd ki a sütőtök szezont, és rugaszkodj el az önmagában sült nassolnivaló változatától. A sütőtök jótékony hatásairól és további felhasználási ötletekről itt és itt olvashatsz.
Most egy egytálételt hoztam, ami ha egyszer kipróbálásra került a konyhádban, garantáltan gyakori vendége…..
Egy kuckózós őszi délutánon számomra egy omlós, puha kuglóf jelenti a tökéletes sütit. Persze ezt is el tudod készíteni úgy, hogy ne csak az ízlelőbimbóidat táplálja, hanem az egész szervezeted tudjon profitálni belőle és illeszkedjen az életmódváltó menüdbe. A következő receptbe egy kis őszi…..
Elfogyott a feltéted a főzelékhez? Ennél valami tápláló fehérjeforrást a salátád mellé? Vagy készítenél valami finomat a családnak vacsorára, de ők már unják a szendvicset?
Ha tojás van a hűtődben, készíts belőle tojásropogóst. De előtte, tudtad e róla?
A tojás amellett, hogy kiváló…..
Gyakran találkozhatunk ezekkel a fogalmakkal, de te tudod mit jelentenek? Munkám során én maga is sok, ezen problémák valamelyikével küzdő páciensnek segítek a helyes életmód kialakításában. A következő sorokkal az a célom, hogy kicsit jobban megismerd ezeket a kórképeket.
Mi az…..
A grill szezon ugyan véget ért, a saslikok viszont beköltözhetnek a konyhába. Nemrég vásárlás közben ráakadtam fém saslikpálcákra, és azt hiszem elég jó csapat leszünk ami az ebéd- és vacsikészítéseket illetni.
Tulajdonképpen maradékmentő fogásként is nevezhető, hiszen bármilyen zöldséget,…..
Az édes íz nagy szenvedélye sokunknak. Talán az 4 alapíz közül a leggyakrabban függőséget okozó. Az édességek iránti vágyunk már gyerekkorban kialakul, próbáljunk csak meg visszagondolni, hány alkalommal volt kiváltságban részünk, ha a fagyizó felé kanyarodtunk a doktorbácsitól hazafele menet, vagy…..
A magyar gasztronómiában jelentőségteljes helyet foglalnak el a rántott ételek. Képesek vagyunk mindent bepanírozni lisztbe, tojásra és zsemlemorzsába, majd bő zsiradékban kisütni azokat. :)
A google találata szerint húst, sajtot és cukkinit szeretünk a leginkább rántani, ezek tökéletes receptjét…..
Sokszor hallom a környezetemben élőktől és a pácienseimtől, hogy azt tartják a legnagyobb kihívásnak az életmódváltásban, hogy külön kell főzni a családnak és saját maguknak. Azaz sokan úgy gondolják, hogy az egészségesebb ételek nem olyan ízletesek, úgy sem enné meg a család, a gyerekek, a párjuk.…..
Pizzarajongóként minden alternatív pizzarecept láttán felcsillan a szemem. A teljes kiőrlésű lisztből készült változatok mellett a zöldség alapúak lehetnek életmódváltás esetén a jobb választások. Magas élelmi rost tartalmuk mellett kevesebb kalóriát és szénhidrátot is tartalmaznak. A korábban…..
A kánikulában különösen jól jönnek az olyan süti receptek, amik nem sütést, hanem hűtést igényelnek az elkészítésükhöz. Azon kívül, hogy nem fűtik tovább a lakást, fagyi helyettesítőként is megállják a helyüket.
Íme egy ilyen hétvégi desszert ötlet:
Eredeti recept…..
Tombol az eperszezon és a nyári meleg. Ez a párosítás nem tesz jól az eper eltarthatóságának, kidobni viszont semmiképp nem érdemes az itt-ott sebes gyümölcsöket. Ha van a hűtődben egy adag azonnali felhasználásra váró eper, készíts belőle például egy egészséges alapanyagokból készülő sajttortát…..
A quiche (ejtsd: kis) egy francia eredetű étel, ami tulajdonképpen egy sós pite. Népszerűsége abban rejlik, hogy szinte minden alkalomra bevethet és nagyon könnyen elkészíthető, hiszen melegen és hidegen is nagyon ízletes, a hozzávalók pedig szabadon variálhatók. Egy vékony, omlós-vajas tésztával…..
A motiváció csökkenésében általában nagy rész vállal magára az egyhangúság, ugyanis az életmódváltás során gyakran szűkül be az étrend 2-3 alapanyagra illetve ételre. Ennek oka lehet, hogy szélsőséges divatdiétát próbálunk követni, amik gyakran szigorúan leszűkített alapanyaglistákat javasolnak.…..
A zabkekszek ma az egészséges nassolnivalók urai. Az alapanyagként felhasznált gabonaféle szervezetre gyakorolt jótékony hatásai sokak számára ismerek, itt a blogon is tájékozódhatsz a témában. Azonban nem árt egy pillantást vetni a ropogós zabkekszek összetevőire, ugyanis gyakran az egészségesnek…..
Egy újabb ötlet azokra az esetekre, ha csak 1 órád van a hétvégi desszertre, hétköznapi nasira, és valami tápláló finomságot szeretnél készíteni, hiszen még a nyújtódeszkát sem kell elővenned. Ha kipróbálnád a következő egészséges édességet, a bevásárlólistádon mindenképp szerepeljen a tápláló…..
Ahogy napról napra magasabbra szökik a hőmérő higanyszála, úgy érzed nem tudod felvenni a hozzá illő fordulatszámot? Nagy sétákra buzdít a kellemes idő, de szívesebben kuckózol? Növelnéd a "bikinibody" elérése érdekében a mozgással töltött órák számát a héten, de nem visz rá a lélek, hogy elindulj?…..
Raffaello rajongók előnyben, de ha vágysz valamilyen sütés nélküli édessége, akkor is érdemes kipróbálni a következő receptet. Amellett, hogy nagyon finom, még hasznos tápanyagokhoz és juttatja a szervezetedet, hiszen élelmi rostban gazdag a zabpehelynek köszönhetően, jól hasznosuló fehérjeforrást…..
Az életmódváltás a vásárlásnál kezdődik, illetve nagyban ennél a pontnál dől el a sikeressége is. Hiszen amit hazaviszel a nagy vagy kis bevásárláskor, otthon aztán azokhoz az élelmiszerekhez fogsz nyúlni ha evésről vagy főzésről van szó. Szóval nagyon nem mindegy, hogy mit emelsz le a boltok…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz