ludmilllla 2011.10.14 09:37:56

@jorda: Két teljesen különböző problémát egy kalap alatt kezelsz:
- egy az, hogy a nagy cégek évente kihozzák a párszáz forintos valamit aszú néven: probléma valóban
-De ha valaki egész évben szigorú terméskorlátozással dolgozik egy különleges mikroklímájú parcellában ezzel elősegítve az aszúsodást annak ne legyen már megtiltva, hogy aszút hoz ki.
a jégbor pedig teljesen más lapra tartozik, Tokajban ugye törvényileg nem készíthető hiszen a botrytistől betöppedt bekoncentrálódott szemekben nincs annyi nedvesség, hogy megfagyjon (mondjuk szükség sincs rá)
az, hogy a többi borvidék mennyire alkalmas a jégbor készítésre nem én fogom eldönteni, azt azonban tudom, hogy a világpiacon továbbra sem az olyan természetes édes borok viszik a prímet mint a mi aszúnk, hanem az olyan mesterségesek, ahol szárítják, fagyasztják a szemeket, mert jóval olcsóbb az előállítása és még a white fülű(szájú) master of wine-ok sem képesek átlátni a cukron és részletekre, az ízek sokféleségére koncentrálni.
ez kommunikáció kérdése, ezért kéne eltörölni a párszáz forintosat, hogy valóban lehessen látni a különbséget.

ludmilllla 2011.10.05 10:37:34

@Igaz út:
Kóstolhattam a borod motorostalálkozón...?

ludmilllla 2011.10.05 10:43:26

@Igaz út:
Azok akikről Te itt írsz, soha nem akartak lejáratni senkit, mert a mádi szőlőterületekben mindennél jobban hisznek, Mádért dolgoznak. Te meg ócsárolod velük együtt a helyet ahol élsz.
Ismered egyébként a nótát: Látlak- e még fecskemadár?...

ludmilllla 2010.09.24 12:38:04

A helyi borászokat igenis érdekli, ezért nyújtottak be óvást a döntést ellen.
Meghatalmazással szavazni annyit jelent:
a hegyközségi szavazáson egy résztvevőnek max. 3 szavazata lehet:
-saját szavazat, amennyiben hegyközségi tag (szőlője van)
-meghatalmazás egy másik tagtól, aki nem tud jelen lenni
-egy cég képviseletében is szavazhat (mindegy, hogy 1 vagy 3 cége van az illetőnek, akkor is csak egyet képviselhet, és egy céget, csak egy ember képviselhet)
És, hogy mit számít, hogy ki az elnök?
Megfelelő választmány és elnök segítségével olyan hegyközségi törvényeket lehetne létrehozni, amelyek a tömegtermelést, a Tokaji név lerombolását, és a 800 Ft-os aszút papíron és gyakorlatban is lehetetlenné tenné.

ludmilllla 2010.09.24 19:18:52

@kisfröccs:
Másnap reggel 9re már 3db óvást nyújtottak be és több ügyvéd is dolgozik.
ha nem is ültek össze, de összeálltak, ügyvéd is van, meghatalmazásokkal kapcsolatos nyomozás is van, új közgyűlés lesz, bár sokára.
Most már az ország szeme is rajtuk, tehát remélhetőleg nem ismétlődhet meg.

ludmilllla 2008.05.29 16:27:00

Az "Eljegyzések bora" kifejezés nem a pince találmánya, hanem borvidéki kezdeményezés a Kéknyelű népszerűsítésére, amely nem Juhfark utánzat, hanem nemcsak hungaricum, de Magyarországon is csak Badacsonyban található, a kihalástól megmentett fajta. Az a palack viselheti a nyaka köré font szalagot, amelynek a tartalmát abban az évben a legjobbnak találtak a bírák. Az eljegyzés pedig azért, mert a már említett bazaltdarabhoz(Rózsakő)eljegyzéssel kapcsolatos legenda (nem új, hanem régi)kapcsolódik, így a borvidék "imidzs"-éhez is.