Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Falatka Műhely

64 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
Falatka Műhely Túró Rudi csiga 2019.11.10 17:45:57
Hozzávalók a tésztához (kb. 24 db hoz): 50 dkg finomliszt 1 dl langyos tej 6 evőkanál kristálycukor 3 dkg friss élesztő 2 tojássárgája 1 nagy csipet só 1 csomag vanília cukor 280 g natúr joghurt 4 evőkanál kakaópor (cukrozatlan) A töltelékhez: 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 csomag…..
Falatka Műhely Tepertős pogácsa 2019.10.06 16:51:59
Egy igazi magyar paraszti ételt hoztam ma nektek, ami napjainkra “hagyományos minőségi termékké” nőtte ki magát. Titka a hajtogatásban rejlik, amihez pici türelem kell, de cserébe mennyei falatokkal kápráztatod el a családod. Íme a recept:Hozzávalók: 60 dkg liszt 1 dl tej 3 dkg élesztő 2…..
Falatka Műhely Epres túrótorta 2019.05.19 15:56:03
Ó nem...nyugi! Nem sütünk...csak összedobáljuk gyorsan ezt a fincsi tortácskát, tényleg gyorsan! 15 perc és kész. Csak a hűtést nem tudjuk felgyorsítani, annak kell 2 óra. Én este megcsináltam, hogy ma ebéd után legyen egy kis nasi (bár el kellett hessegetnem a családot a hűtőtől, mert azt mondták…..
Gyorsan elkészíthető finomság. “Gyerek-kezek “ imádják csinálni, és egy kávé vagy tea mellé is nagyon jó ropogtatni való. Kellemes Ünnepeket kívánok! Hozzávalók: 35 dkg liszt 2 tojás 2 vanília cukorpici reszelt citromhéjcsipet só 13 dkg vaj 15 dkg porcukor A hozzávalókat egy gombóccá…..
Azért, hogy a Húsvét ne az őrületről szóljon, egy egyszerű, finom és nagyon mutatós tortát hoztam nektek. Hozzávalók:A torta alaphoz:35-40 dkg babapiskóta1 dl tej 2 ek. rum aroma A tortakrémhez:2 cs. főzős vanília puding, 6 dl. tejben megfőzve, 6 ek. cukorral.10 dkg margarin4 dl tejszín habbá…..
Elefánt könnycsepp...Ti milyen néven ismeritek ezt a sütit?? Hozzávalók: Piskóta:6 tojás 6 ek porcukor 2 ek liszt (igen, csak ennyi) 4 ek cukrozatlan kakaópor 2 ek olaj (nem, nem kell bele sütőpor) A tojásokat egészben a cukorral habosra keverjük majd belecsorgatjuk az olajat és apránként a…..
Szeretitek a halat? Ebből a néhány hozzávalóból remek ebédet készíthettek! Hozzávalók:(személyenként) 1 pisztráng3-4 gerezd fokhagyma5 szelet citrom1 ág rozmaringsóborsolivaolaj A halat megmossuk, besózzuk, borsozzuk és beirdaljuk 5-6 helyen. Ezekbe a kis résekbe beleteszünk fokhagymaszeleteket.A…..
Falatka Műhely Ferdinánd tekercs 2019.03.09 16:40:28
Egy nagyon régi szakácskönyvben találtam ezt a finom kalács receptet.Aztán ahogyan tovább olvastam rájöttem, hogy a balatoni nyaralás alatt a szállodában ettünk ilyet.Rám törtek az emlékek...a nap cirógató sugara bőrömön, a víz illata a hullámok csobbanása és újra érezni akartam...Remélem nektek is…..
Fűszernövényként ismeretes főként, de jó tudni róla hogy gyógynövényként és dísznövényként is megállja a helyét.Sok C vitamin van benne, nagyon karakteres ízű növény.Forrázatát köhögésre, gyomorrontásra, étvágytalanságra is alkalmazzák..Nincs vele sok gond, csupán a lecsípett szárat langyos vízbe…..
Falatka Műhely Lasagne bolognese 2019.02.28 18:08:37
A pizza után ez a legkedveltebb és Olaszországban a legtöbbször készített tészta. Szaftos,selymes, húsos és a friss fűszernövények ízétől máris egy igazi olasz konyhában érezheted magad... Noha most a tésztát nem én gyúrtam, attól még szuper étel kerekedett belőle.Hozzávalók: A raguhoz:1…..
Hozzávalók:50 dkg finomliszt1 tojás1/5 dl tej1 kiskanál cukor1 kiskanál só2/5 dkg élesztő25 dkg margarin2dl tejföl25 dkg dinsztelt káposztareszelt sajtA cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk.A káposzta kivételével az összes hozzávalót tálba tesszük, és bedagasztjuk, majd megkelesztjük. Amikor a…..
Hozzávalók: Keksz alaphoz:125 g zabkeksz darálva10 dkg olvasztott vajJoghurtos réteghez:60 dkg natúr joghurt (házi a legjobb)20 dkg málna (télen a fagyasztott)15 dkg cukor2 ek zselatin30 dkg habbá vert tejszín1 cs vaníliás cukorDíszítés:tejszínhabgyümölcscsoki 26 cm-es tortaformába simítjuk a…..
Falatka Műhely Gesztenyés trifle 2019.01.20 14:56:52
Isteni finom desszert...egy “csekélység”, mint ahogy a neve is mutatja. Vendégvárónak sem utolsó, előre elkészíthető mert nagyon jót tesz neki a “pihenőidő”. Hozzávalók:25-30 db babapiskóta2 dl frissen facsart narancslé15 dkg  csokoládéKrémhez:3 dl habbá vert tejszín 1 mascarpone 10 dkg porcukor 1…..
Pizza a megunhatatlan...Kértétek, hogy leveles tésztás recepteket hozzak nektek. Én szívesebben készítem ezt is magam, de a kedvetekért - és a gyorsaság kedvéért - most bolti változatot használok. Így aztán nem lehet több kifogás, készítsd el. Nagyon finom és pillanatok alatt elkészíthető, tetszés…..
Falatka Műhely Túrófánk 2019.01.15 15:33:42
Egyszerű és gyors receptet hoztam nektek ma. Hozzávalók:0,5 k túró3 cs vanília cukor2 csipet só2 sütőpor40 dkg liszt8 tojás Sütéshez:olaj Kb. 2 ujjnyi olajat felteszünk melegedni (forró legyen).A hozzávalókat összekeverjük alaposan . Egy kanalazható masszát fogunk kapni.A forró olajba egy kanál…..
Édes, ropogós...igazi karácsonyi csoda. Hozzávalók: 4 tojás fehérje 35 dkg porcukortermészetes ételfesték A tojás fehérjét habbá verjük a porcukorral, és tetszőlegesre színezzük. Habzsákba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire nyomunk karikákat. Szórhatunk rá színes cukorkát, kókuszreszeléket.…..
Falatka Műhely Fasírtgolyó 2018.11.19 17:24:46
Fasírt vagy fasírozott vagy vagdalt...sokféleképpen nevezik és sokféle húsból készítik. Lehet sertés, marha, pulyka, csirke, hal vagy kagyló is az alapanyag. Az egyik legkedveltebb étel. Már az ókori rómaiak is jegyeztek fel fasírt recepteket!Én most nektek egy újszerű, 5 perces fasírtgolyó receptet…..
Falatka Műhely Mézeskalács 2018.11.14 17:33:07
Eredetileg az isteneknek felajánlott sütemény volt, aztán később az emberek egymást ajándékozták meg ezzel a nyalánksággal. Mostanában Mikuláskor, Karácsonykor készítjük vendégváró finomságnak...vagy ahogy nálunk szokás a Mikulásnak kikészítünk néhány mézeskalácsot és egy pohár tejet, a…..
Receptet már kaptatok egy korábbi bejegyzésemben, de most “ igazi” gyros kinézetet is mutatok nektek hozzá. :) Lehet bármilyen húsból készíteni a “ tornyot”. Egy jó nagy fej hagyma lesz az alapja . Megpucoljuk és kettévágjuk. Beletesszük egy tűzálló tálba, majd 2 saslikpálcát szúrunk bele.Erre…..
Falatka Műhely Töltött lángos 2018.09.14 16:34:17
Ma egy ezerféleképpen variálható receptet hoztam nektek, ami ráadásul roppant egyszerű:A töltött lángosét. Tehettek bele virslit, darált húsos ragut, gombás ragut...én most csak sonkát és sajtot rejtett bele, de így is isteni lett!Készítettem hozzá egy fokhagymás mártogatóst (igazi makói…..
Falatka Műhely Ünnepi kenyér 2018.08.20 16:10:10
Augusztus 20.Nemzeti ünnepünk. Államalapítás ünnepe, Szent István szenté avatását, valamint az aratás végét is ma ünnepeljük.Az aratás végét, amit az új búza is jelképez. És ha már új búza, akkor aratóünnep. Az új búzából készült kenyeret felszentelik, szeletelik és szétosztják darabjait.A nemzeti…..
Na, hogy mit adnak el nekünk makói fokhagymának azt nem akarom megtudni, mert, hogy nem ezt az tuti....Kaptam igazi makói fokhagymát...nahát, még ilyet nem láttam...és az íze, mennyei!Igazi fokhagyma íze van, gyógyító és tisztító ereje pedig ősidők óta bizonyított!Egyébként a termelőtől rendelhető…..
Falatka Műhely Kevert meggyes 2018.08.01 16:31:13
Nyár...gyümölcsös édességek...Kell a vitamin! Meggyes Kevert süti Hozzávalók: 4 tojás25 dkg margarin35 dkg cukor35 dkg liszt2 ek kakaó1 sütőpor35 dkg meggy A tojást a cukorral habosra keverjük, majd az olvasztott margarint is hozzátesszük. A lisztet és a sütőport is hozzáadjuk.Egy 25X30 cm-es…..
Persze, hogy idén is készült sárgabarack lekvár...szokás szerint tartósítószer mentesen. Íme a recept, szeretettel: 5 kg barack(tiszta súly, tehát mag nélkül)1,5 kg cukor A barackot megmossuk és kimagozzuk, majd egy nagy fazékba feltesszük főni a cukorral.Kb. 2 óra alatt megfőzzük. Közepesen sűrű…..
Nagyobb a füstje, mint a lángja szokták mondani...Na ez a desszert pont ilyen...rövid idő alatt finom és mutatós nyalánkságot lehet készíteni.Íme a recept: 35 dkg babapiskótavanília krémhez:1 liter tej8 tojás sárgája20 dkg cukor2 vaniliarúd A tojást a cukorral fehéredésig keverjük, közben a tejet…..