Adatok
csocso1985
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A nyitás utáni napokban már kóstoltam egyszer a Noma 2.0 menüjét, most visszatértem újra, és itt van róla a részletesebb beszámoló.*..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
egy érdekes koncepciót visznek ez tény, az egész épület nagyon jól meg van csinálva, és mindenük meg van.
a menü nekem inkább érdekes volt mint mondjuk egy olyan menü amitől teljesen elájulva 3 csillag után kiáltanék egyből
volt 1-2 jó fogás ami nagyon ízlett, desszertek szerintem borzalmasak voltak, nyílván ehhez a koncepcióhoz azért nem lehet egy tökéletes csoki desszertet beilleszteni én tudom.
én mindig is úgy éreztem hogy a noma az utóbbi pár évbe túl elszállt a valóságtól
biztos kapnak minimum 2 csillagot, de inkább arra szerintem ahogy dolgoznak, ahogy megközelítik az alapanyagokat, technikákat és az egész koncepciót, de ha magát az ételeket és az ízeket nézzük, az én szemembe nem ér ennyit, de ez a saját szubjektív véleményem