Adatok
szucsalfi
206 bejegyzést írt és 2 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Thai étel.Adag: 12 darab tojás.Szerző: Szűcs Alfréd.
Ezt a különleges tojást egész Ázsiában készítik, de kínai eredetű étel. Igen finom. Országonként kicsit változik a recept, de nem jelentősen. Én most a thai változatot közlöm. Önálóan is jó. De nagyon finom úgy is, hogy picit megsózzuk a…..
Eredeti neve: Eggs fo young.Kínai étel.Adag: 2 főre.Hozzávalók:1/4 kiló kínai pácolt sertéshús. (a receptjét már megadtam)1/2 csésze bambuszrügy vékony, hosszú foszlányokra vágva.4 darab kínai vízi gesztenye, megpucolva és apróra vágva. Ha nincs friss, akkor konzervben ázsiai boltokban…..
Eredeti neve: Chinese cured pork.
Ez a kínai pácolt hús egy nagyon finom, omlós hús, sok étel alapanyaga. Itt Thaiföldön is sok ételhez használják, jó párszor fogyasztottam és nem bántam meg. Itt Pattayán ahol lakom, tőlem 150 méterre is vannak büfék, ahol árulják.
Kiindulásként először a…..
Eredeti név: Bean curd rolls.
Kínai étel.
16 tekercs.
A tofu egy igen vitatott étel. A vegánok és sokan mások esküdnek rá, hogy ennél jobb és egészségesebb húspótló étel a világon nincs, és egy nagy réteg szerint viszont igen erős méreg, az egészséges élet egyik nagy gátlója. Az viszont tény,…..
Két adagMi is a chop suey?Egy kínai-amerikai étel, amely húsdarabokból, vízi gesztenyéből és más zöldségekből áll, általában wokban kevergetve sütik, majd rizzsel tálalják.A chop suey-t sokszor bármilyen maradék húsból is készítik. Az étel eredete dél-Kína Guangdong tartományából származik. Az innen…..
Adag: 4 főre.
Ez egy laktató, kiadós leves. Főételként is fogyaszthatjuk, főleg ha egy kis husikát is teszünk bele. Ami érdekes, hogy ezt az ételt eredetileg kenyér helyett kemény sajtokkal és friss idény gyümölcsökkel tálaljuk, de szerintem nyugodtan együnk mellé akár kenyeret…..
Erős tea.Paleo ital.Néha unatkozok és pótcselekvéseket találok ki magamnak, hogy teljen az idő,... de legalább hasznosan teljen. Ilyen a receptfordítás is. Így jutottam el az “Orosz tea” receptjéig. A recept érdekesnek tűnt. Soha nem hallottam, hogy teát így is lehet elkészíteni, inni, de izgalmas…..
Paleo ital.
Egy érdekes, angol nyelvű 1920 - as kiadású, régi szakácskönyvet vettem valamikor 10 éve Bangkokban a Chatuchak piacon. Meglepődtem, amikor felfedeztem benne azt, hogy hogyan is főzték az 1900 - as évek elején Európában a feketet kávét. Nem tudok titkot tartani, kényszert éreztem,…..
Amerikai süti.
Egy meglehetősen egyszerű és gyors süti receptjét osztom meg veletek. Nem kimondottan fogyókúrás, dehát melyik süti az amitől lefogyunk? Ennek ellenére megér egy próbát.
Megjegyzés: 1 csésze 2.5 deci
Hozzávalók:
1/4 csésze vaj
4 csésze liszt
1 csésze cukor
1 teáskanál őrölt…..
Angolai paleo étel.
Hozzávalók:
1 nagy 1.5 kilós egész csirke, vagy ugyanennyi vegyes csirkehús
1-2 nagy fej vöröshagyma
2 nagy padlizsán
4 közepes paradicsom
4 gerezd nagy fokhagyma
Tengeri só, ízlés szerint
A sütéshez 4-5 deci zsír, vagy amennyit felvesz a folyamat.
Elkészítés:
A…..
Paleo étel.
Adag: 4 főre.
Hozzávalók a kenyérhez:
2 csésze (5 deci) cassava liszt
2 csésze (5 deci) nyílgyökér liszt
2 teáskanál paleo tartár mártás. A receptjét lássd lejjebb.
1/2-1 teáskanál szódabikarbóna
1/2-1 teáskanál tengeri só, vagy ízlés szerint
Zsír,…..
Amerikai paleo étel.
Főzési idő: 50 perc.
Adagok: 4 főre
Ennek a sült paradicsomlevesnek az elkészítése a lehető legegyszerűbb. Ám ízre hatványozottan jobb, mint a hagyományos paradicsomlevesé. A titok az, hogy a zöldségeket megpirítjuk.
A sült paradicsomleves egy finom és vigasztaló étel,…..
Indiai paleo étel.
Adag: 4-5 főre.
Előkészítési idő: kb. 40 perc.
Főzési idő: 40-50 perc.
Ez az étel Andhrából származik. Ez a tartomány India déli partmenti régiójában található. Ez a hetedik legnagyobb állam területileg Indiában.
India a currys ételek hazája. Ahány állam, annyi currys íz.…..
Paleo étel.
Elkészítési idő: nagyjából 30 perc.
Édességet kívánsz? Ki nem! A paleo diétában is igen sok és finom sütemény található. Ezek közül egy nagyon ízletes muffint osztok meg veletek. És az érdekessége, hogy nem kell sütni. Hozzávalók: ·Kókuszreszelék: 2 csésze kókuszreszelék (1 csésze 2.5…..
Paleo étel.
Adag: 4 főre.
Főzési idő: kb. 40 perc.
Ez az ananászos serpenyős csirke nagyon egyszerűen elkészíthető, és alig több mint fél órát vesz igénybe.
Ezt az ételt csirkecombból készítjük. A csirkecomb nemcsak magas fehérjetartalmú, hanem sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz,…..
Ez a ‘spenótos articsókos csirke’ krémes, megnyugtató és annyira jó! Mindent egyetlen serpenyőben készítünk el, így ez tökéletes a lustább, no meg elfoglalt anyukák és apukák és a főzni szerető agglegények számára.
Paleo étel.
Adag: 4 főre
Hozzávalók
4 darab bőr- és csont nélküli…..
Paleo ital.
Adag: 2 főre.
Elkészítési idő: 10 perc.
Bizony, néha előfordul, hogy sóvárgunk egy hot mokkáért, egy cappuccinóért, de már napközben megittunk 2-3 at belőle. Ekkor sincs baj, ma már igen finom pótlások vannak. Ez a bemutatott kávészerű ital kitölti ezt az űrt anélkül, hogy…..
Amerikai paleo étel
Adag: 6 főre
Most egy egészen különleges paleo saláta receptjét osztom meg veletek. Önállóan is laktató, de paleo zsiradékban megsült húsokkal még ínycsiklandóbb lesz. Úgy gondolom, hogy hazánkban ezt a különleges salátát nem sokan készíthették eddig el.
Ebben a receptben…..
Ókori egyiptomi paleo étel
Adag: 2-3 főre
Ezt a receptet állítólag egy ősi egyiptomi fáraó sírjának a falán találták. Ha minden igaz, akkor akár valamelyik fáraó kedvenc étele is lehetett.
És ez a hozzávalók alapján egy paleo étel. No de, nem lennénk emberek, ha nem lennénk kíváncsiak arra, hogy…..
Paleo étel
Ez összességében egy gyors kenyér. A paleo kenyér soha nem hozza a rendes kenyér ízét, de mindenkép azt mondhatjuk, hogy finom.
Sokan vitatják, hogy a mikrosütő egészséges-e vagy nem. Ennek a paleo kenyérnek az elkészítése azért gyors, mert mikrosütőben sütjük. Aki viszolyog a…..
Sajnos hízásra hajlamos vagyok. No meg a vele járó betegségekre is. Évekig állandóan jöttek az új betegségek. Aztán tenni próbáltam ellene. Kerestem egészséges diétákat.
Amikor Magyarországon laktam, akkor a XIV. kerületi Angol u. 60 - ban található Egészségfarmot ajánlották. Amikor az ők diétáját…..
Van egy jó étterem Pattayán, a neve Sun Sabella. A Thappraya úton található. A konyhája kitűnő. És van egy kimondottan vonzó programja. Hetente egyszer kétszer jazz estéket tartanak az étterem Jazz Pitt nevű kocsmájában.De a legérdekesebb, hogy meglepő utca-reklámmal próbálják csalogatni a…..
Vietnami étel
4 adag
Elkészítési idő: 15 perc
Főzési idő: 10 perc
Mindenki, egye fene, majdnem mindenki szereti a hasát és egy jó ebéd után szívesen fogyaszt desszertet.
Én most egy vietnámi csemegét kínálok nektek, mármint a receptjét.
Könnyű elkészíteni.
Minden alapanyag Magyarországon…..
Kínai étel
4 adag
Az abalone gombát sokszor húspótlásra is használják. És hogy ez igaz-e vagy nem, valóban pótolja a húst vagy nem, most kipróbálhatjátok. Ínycsiklandó ételt kóstolhattok meg, persze csak akkor, ha meg is főzitek. Jó, elárulom nektek, hogy azért jó ez más gombával is. Csak…..
Ha ma bemutattam a thai reggelimet, akkor illik bemutatni a vacsorát is.
Íme egy igazi laktató, de könnyű vacsora. Céklasaláta öntettel és ehető Sesbian-virággal...
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz