Adatok
Kumari aki Nilüfer
0 bejegyzést írt és 3747 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Egy nagyon rövid poszt, de adós vagyok vele.
A Fény utcai piacon jártam, ahol a bejáratnál egy asztalon csodás gombákat láttam. Óriás pöffeteget és méretes őzlábgombát. Gyorsan vettem is egy gyerekfej gömböt, nomeg néhány őzlábat, hogy aznap kirántom és a vejemmel megesszük.
Se a feleségem, se a…..
Kumari aki Nilüfer
2024.12.14 08:44:03
@Andrass9: Lehet, hogy azt te nem pakoltad el, vagy aranyból volt?:DD Kinek kell egy fogkefe?? és mire???
Kumari aki Nilüfer
2024.12.22 19:40:17
Mert miért ne - ismétlés a tudás anyja! Jóbarátok jöttek a pocsolyán túlról, őket akartam megvendégelni valami finomsággal.
A rakott krumpli egy Jolly Joker, mert lehet mindenféleképpen fűszerezni - mindent szeretettel fogad...
Kumari aki Nilüfer
2024.11.15 11:53:02
Kumari aki Nilüfer
2024.11.16 10:40:37
@látjátok feleim szümtükkel: Nem én írtam, soha nem csináltam birsalma sajtot.de örülök, hogy jól sikerült!
Kumari aki Nilüfer
2024.11.16 20:20:24
@látjátok feleim szümtükkel: Kedves vagy, de én nem savanyúból szoktam, és szatmári vagyok, nálunk édeskáposztába töltjük, és paradicsomosan, A savanyút is megesszük, jó is, de valahogy nem szánom rá magam.
Azt állította Kocsmagomba a minap, hogy nincs itt semmi látnivaló egy őzlábgomba kapcsán. Éppen azt rántottam ki, meg óriás pöffeteg gombát, de azt majd máskor posztolom.
Ugyanakkor vettem egy nagy vargányát is, amiből megcsináltam a látványreggelimet:
Még májusban reggeliztem vargányát de akkor…..
Kumari aki Nilüfer
2024.10.14 17:31:29
@Andrass9: három gyerek szokta elhurcolni, két harminc literes hordót töltöttem meg, ja, és szomszéd, meg aki erre jár:) És mi magunk is szeretjük, igaz, a tavalyiból van még olyan fél ötliteres üveggel, de mire ez beérik( az eleje már jó, de a karfiolnak kell még 2 hét), el fog fogyni.
Káposztár édesbe töltök szabolcsi módra, savanyút meg a zöldségestől vesszük, hajdúhadházi házi , igazi, nem savanyított, hanem fermentált.Szoktam venni holtszezonban boltit is, de az savanyított, tartósított..elmegy, ha nincs más, de csak végszükségben.
Káposztár édesbe töltök szabolcsi módra, savanyút meg a zöldségestől vesszük, hajdúhadházi házi , igazi, nem savanyított, hanem fermentált.Szoktam venni holtszezonban boltit is, de az savanyított, tartósított..elmegy, ha nincs más, de csak végszükségben.
Kumari aki Nilüfer
2024.10.14 17:39:00
@Andrass9: Én venni szoktam, nincs aszalóm, de elég ritkán használom, mert leveszöldség van egész évben, a zöldeket ősszel fagyasztom, ha nagyon friss kell, azt is tudok venni, a Metróban van nagy csokros mindenféle.Oda úgyis megyünk pl. halért, és húsért, itt Debrecenben többnyire nagyon jó a húskínálat náluk , a halakról ne is beszéljünk.Általában gomba is van többféle, egy baj van vele, hogy két embernek nagy kiszerelés, de ünnepekre, ha vendég jön, akkor ott szerzem be.Ugyanez a húsoknál( ami nem kimérős, mert olyan is van), nem gond, szétcsomagolom, fagyasztom.
Kumari aki Nilüfer
2024.10.17 14:20:49
@kocsmagomba: Piros zsír:) A lányaim így hívták a paprikás zsírt, meg a pörlölt szaftját is. Ez gondolom valami sült zsírja:)
Vendégposzt Kocsmagomba konyhájából
Ilyen receptből annyi van a médiában, hogy ha kinyitjuk a laptopot, kicsorog belőle egy tányérral!
Pár évtizede a tárkonyos vadmalac leves sláger termék az étlapokon, akár abból készült akár nem. Én is beleszaladtam már fehér színű, tartalmatlan levekbe, ahol 2…..
Kumari aki Nilüfer
2024.10.04 19:30:35
@Andrass9: Örvendetes, hogy semmi bajod, maradjon így!
Eső itt is volt, két teljes napig, végre állt a víz a talajon, eddig nem tudott ennyi esni, mindet benyelte. De kell ez, két ásónyomra még mindig száraz a föld
Eső itt is volt, két teljes napig, végre állt a víz a talajon, eddig nem tudott ennyi esni, mindet benyelte. De kell ez, két ásónyomra még mindig száraz a föld
Kumari aki Nilüfer
2024.10.05 09:41:03
@Andrass9: Vargányát csak vajon, kis fokhagyma, de tényleg kicsi, kis kakukkfű, só, bors..vajaskenyéren regglire(pirítóson) A többi nekem rántva..
Kumari aki Nilüfer
2024.10.06 08:56:08
@kocsmagomba: A szomszédom is lement családostól őzlábat szedni, én gyáva vagyok, azt sem merem...
A recept ihletője Tamás volt, akinél Bélszín Rossínit ettem a Stand25-ben. Nagyon tetszett, gondoltam az utóbbi időben sok kacsa/liba máj szeletet sütöttem, jöhet egy újabb is.
Persze nem én lennék, ha kicsit ne hangoltam volna a receptet :)..
Kumari aki Nilüfer
2024.08.19 16:29:26
Kumari aki Nilüfer
2024.08.23 08:09:44
@kocsmagomba: Szörényi vénségére megbuggyant, ámbár mindig is volt valami irritáló benne,( megszólalásaiban erősen szélsőjobbisnak tűnt már jó ideje) mondjuk azért az Illést nem dobom ki az ablakon.Sajnálom szegényt, de ha Törökországba húzza a szíve, menjen Isten hírivel.
Itt eső sose lesz többet, itt rohadunk meg a szárazságban, még ha a benn a városban vagy a túlsó végén esik is, sőt, Alsójózsán esik, itt Felsőn nem.Így béka sincs, gyík sincs, lepke sincs, csak szúnyog és légy.( a szomszédban ló van, bár nagyon tisztán tartják, szag sincs, légy azért van)
A pókokat nem bántjuk, a bentieket is max. kiköltöztetem, csak szúnyogot és legyet ölünk.
Itt eső sose lesz többet, itt rohadunk meg a szárazságban, még ha a benn a városban vagy a túlsó végén esik is, sőt, Alsójózsán esik, itt Felsőn nem.Így béka sincs, gyík sincs, lepke sincs, csak szúnyog és légy.( a szomszédban ló van, bár nagyon tisztán tartják, szag sincs, légy azért van)
A pókokat nem bántjuk, a bentieket is max. kiköltöztetem, csak szúnyogot és legyet ölünk.
Már legutóbb is megigértem, hogy folytatom a sorozatot. Hát most következik a folytatás.
Felbuzdulva a múltkori tojás-hízottmáj kombináción, most a hasonlóan beszerzett kacsamájat vettem elő...
Kumari aki Nilüfer
2024.08.11 10:31:27
@vörösbor(de)minőségi: Semmi baj, magam meg ott tartok, hogy dolgom közt olvasok, és gyakran felúletesen.Másrészt ha megsértődnék, akkor azt közlöm is:) Nem erről volt szó. Elfelejtettem, mit írtam korábban, mikor visszaolvastam, akkor lett világos@látjátok feleim szümtükkel: a válasz.
Ami azt illeti, Szümtük, annak idején a felvonulás jó buli volt, és azt hiszem, tényleg mindegy is volt, miért vonultunk) de azért volt valami értelme, mert volt szocialista tábor.meg a nyugat. Na de most űnióban vagyunk a nyugattal, nincs szocialista tábor, tudtommal nem viselünk hadat, ráadásul kétharmad van,nem kéne erót fitogtatni. Mert ha az ellenzék vomulgatna összetartás céljából, lenne értelme, de így??? Inkább megfélemlitésnek tűnik. Na, mindegy, tényleg érdekelt volna, mi viszi ki az embereket efféle szerintem céltalan és értelmetlen vonulhgatásra, hacsak tényleg az nem, hogy egymást biztosítsák, hohy kétharmad ide vagy oda, ami ugye elég érdekes módon keletkezik, mégiscsak ők a janik. Megjegyzem, régebben pár 56-ban az utcán volt emberrel beszélgettem, kérdeztem ő pontosan miért is ment tüntetni, a válasz az volt, jó buli volt.Senki ben fogalmazott meg eszméket, és tényleg rejtély, ki is irányította az egészet, és igazán mit akartak, de buli, na az volt.......szóval vannak dolgok, amit az ember nem tud megérteni igazán.Na, ezek miatt én egyszerúen nem hiszem el a történelmet, Véletlenek sorozatának tartom, utólagos magyarázattal.Értelme valójában nem sok van...)
Ami azt illeti, Szümtük, annak idején a felvonulás jó buli volt, és azt hiszem, tényleg mindegy is volt, miért vonultunk) de azért volt valami értelme, mert volt szocialista tábor.meg a nyugat. Na de most űnióban vagyunk a nyugattal, nincs szocialista tábor, tudtommal nem viselünk hadat, ráadásul kétharmad van,nem kéne erót fitogtatni. Mert ha az ellenzék vomulgatna összetartás céljából, lenne értelme, de így??? Inkább megfélemlitésnek tűnik. Na, mindegy, tényleg érdekelt volna, mi viszi ki az embereket efféle szerintem céltalan és értelmetlen vonulhgatásra, hacsak tényleg az nem, hogy egymást biztosítsák, hohy kétharmad ide vagy oda, ami ugye elég érdekes módon keletkezik, mégiscsak ők a janik. Megjegyzem, régebben pár 56-ban az utcán volt emberrel beszélgettem, kérdeztem ő pontosan miért is ment tüntetni, a válasz az volt, jó buli volt.Senki ben fogalmazott meg eszméket, és tényleg rejtély, ki is irányította az egészet, és igazán mit akartak, de buli, na az volt.......szóval vannak dolgok, amit az ember nem tud megérteni igazán.Na, ezek miatt én egyszerúen nem hiszem el a történelmet, Véletlenek sorozatának tartom, utólagos magyarázattal.Értelme valójában nem sok van...)
Kumari aki Nilüfer
2024.08.11 13:31:08
@látjátok feleim szümtükkel: Ami a tanáraimat illeti, tényleg szuperek voltak. Emlékszem, mikor felvételiztem történelemből, azt találtam mondani, hogy a munkásosztály a hatalom gyakorlását átengedte az értelmiségnek.Ezt tanultok a töritanártól, el is magyarázta, hogy ez miért..hát volt felcsúszott szemöldök 74-ben:DD De felvettek.
Én csak a bandázásért szerettem felvonulni, kisiskolásként meg nagyon szerettem az úttörő dolgokat, mert nagyon sokat sportoltunk, és énekkarral a seregszemlék hatalmasak voltak, igaz, volt Lenin dal, de egyébként az ideolőgia szóba se jött. Gimisként meg a KISZ csak klubdélutánokat jelentett, meg a felvonulásokon a jó bulikat, óriási piknikeket csaptunk.Gyerekkoromban a május elseje kinn volt a falu erdejének a tisztásán, a falu kivonult,de apraja.nagyja, szalonnasütés, foci, bújócska, a kocsma is kitelepült, bambi, sör...én arra nem emlékszem, volt-e pl, ünnepi beszéd, Ha volt is, rövid volt, és senkit se érdekelt.De ezek melett a falunkban telve voltak a templomok is oda is jártam, volt körmenet, meg téesz teheraztóval mentek a máriapócsi búcsúba Úgy vélem a közösség szeretett együtt lenni. Szóval a bandázással nincs bajom, de a békemenetnek az értelmét keresném..és nem lelem. le is zárom...azt hittem, valaki lemagyarázza, mi indikálja .
Én csak a bandázásért szerettem felvonulni, kisiskolásként meg nagyon szerettem az úttörő dolgokat, mert nagyon sokat sportoltunk, és énekkarral a seregszemlék hatalmasak voltak, igaz, volt Lenin dal, de egyébként az ideolőgia szóba se jött. Gimisként meg a KISZ csak klubdélutánokat jelentett, meg a felvonulásokon a jó bulikat, óriási piknikeket csaptunk.Gyerekkoromban a május elseje kinn volt a falu erdejének a tisztásán, a falu kivonult,de apraja.nagyja, szalonnasütés, foci, bújócska, a kocsma is kitelepült, bambi, sör...én arra nem emlékszem, volt-e pl, ünnepi beszéd, Ha volt is, rövid volt, és senkit se érdekelt.De ezek melett a falunkban telve voltak a templomok is oda is jártam, volt körmenet, meg téesz teheraztóval mentek a máriapócsi búcsúba Úgy vélem a közösség szeretett együtt lenni. Szóval a bandázással nincs bajom, de a békemenetnek az értelmét keresném..és nem lelem. le is zárom...azt hittem, valaki lemagyarázza, mi indikálja .
Kumari aki Nilüfer
2024.08.11 15:51:31
@látjátok feleim szümtükkel: Na látod, ez tényleg egy elfogadható érv.
Kicsit szokatlanul hangzik, de gondoltam kipróbálom őket együtt - elvileg mindkettő valahol sárga :)
Amúgy is megkívántam a puliszkát és a barátunk is, akinek dílere van, és aki hozta a gombát...
Kumari aki Nilüfer
2024.08.01 08:22:18
@Andrass9: Ó, de ijesztő! remélhetőleg semmi komoly. A férjemnek "csak" a rövid távú emlékezete ment el egy bő fél napra, de úgy, hogy arra sem emlékezett, mi volt két perce, mondjuk ő nem ájult el.MRi is volt, EEg is, és minden negatív. Őszintén remélem, nálad is ez lesz, lehet ez stressz, vagy a hőség, vagy sose derül ki. Vigyázz magadra, bár ennél ostobábbat nem is mondhatnék, mert az ilyet hogyan is lehet kivédeni, nem tudom.
A kivizsgálás persze sose árt.
A kivizsgálás persze sose árt.
Kumari aki Nilüfer
2024.08.03 09:04:17
@kocsmagomba: Én szeretném az apró tóltött káposztát. de valahogy mindig nagyocskák lesznek:) Nekem is van lapra szerelt káposzta a fagyasztóban, sajnos, nem az a szép vékony levelű.De el fog fogyni:
@Andrass9: reméljük, semmi olyan nem derül ki, ami katt aggódni kell, ámbár ezek a váratlam esemémyek ijesztőek.
Amia mestereket illeti, nálunk kicsit ázik a zuhany fala, két hete hívjuk azt az áldott embert, hogy ugyan nézze, szerelje, aztán a férjem megkerest személyesen.Így jövő héten hajlandó eljönni,Pedig 30 éves ismerősünk, jobban tudja, hol van a maradék festék meg csempe a portán, mint mi. Evvan, a szakember ritka manapság, megértem, folyamatosan zaklatják....( annyi munkája van, hogy ha 200 évig élne, akor is maradna még)
@Andrass9: reméljük, semmi olyan nem derül ki, ami katt aggódni kell, ámbár ezek a váratlam esemémyek ijesztőek.
Amia mestereket illeti, nálunk kicsit ázik a zuhany fala, két hete hívjuk azt az áldott embert, hogy ugyan nézze, szerelje, aztán a férjem megkerest személyesen.Így jövő héten hajlandó eljönni,Pedig 30 éves ismerősünk, jobban tudja, hol van a maradék festék meg csempe a portán, mint mi. Evvan, a szakember ritka manapság, megértem, folyamatosan zaklatják....( annyi munkája van, hogy ha 200 évig élne, akor is maradna még)
Kumari aki Nilüfer
2024.08.04 07:24:48
@kocsmagomba: Igen ez egy indiai név, sőőőt, igazából istennő( utóbb tudtam meg)., Valahogy kiválasztanak egy alig pár éves kislányt, és az első vérzéséig úgy él, mint egy istennő, kiszolgálják, ellátják mindennel, nem jár gyalog( hordszékkel cipelik mindenhová) Aztán felserdül, és kiteszik.. a legtöbb nagyon szörnyű véget ér, hiszen semmit se tud az életről meg a valóságról, DE! Én a saját vezetéknevem utolsó betújét tettem a nevemhez, miután-nem titok ez- Márku Mari vagyok, és egy ismerős gyereke így értette: megyünk már Kumariékhoz:DDDD
Sok lefagyasztott, párolt spenótom van még a mélyhűtőben, amit üríteni kellene, mert kell a hely az újnak :)
Sokat gondolkodtam, mi lenne egy jó felhasználás, amikor beugrott, hogy a család szeretei a palacsintát édeses-sósan egyaránt.
Egy rövid guglizással megtaláltam a nekem tetsző receptet,…..
Kumari aki Nilüfer
2024.06.30 17:02:55
@Tangó Suszter: :) Valóban érdekelt, régebben, de megszűnt -elapadt- a közvetlen kapcsolatom a török ismerősökkel, így lankadt az érdeklődés is, bár fózök török ételeket, de főzök másfélekt is, ha úgy adódik. Amit sajnálok, hogy lassan oda a török nyelvtudásom, egyszerúen nincs hol és kivel gyakorolnom, pedig konyhanyelven már egész jó voltam.
Kumari aki Nilüfer
2024.07.01 07:41:50
@Tangó Suszter: Sokáig olvasgattam a neten napilapokat, bulvárt,sőt volt a Töeökország c, oldal, nagyon érdekes dolgokkal, de sokkal jobban szerettem a csetet, ahol beszélgetni lehetett, A gyaloglón cseteltem, meg volt egy török család, akivel, találkoztunk is Isztambulban meg Antalyában, de ..a török nép nagyon lelkes, ugyanakkor nem kitartó. Elkoptak, a család is csak facén van, írunk olykor, de megszakadt a levelezés, a személyes találkozás meg végképp.Sajnálom..és mivel nincs már motívációm, elhanyagoltam a nyelvet is.
Kumari aki Nilüfer
2024.07.01 20:15:39
@Tangó Suszter: Nincs, ami motíváljon.Mostanában nem utazunk, beszélgetni sincs kivel, így..nem sok értelme van.Próbáltam kersni egyetemistákat, akik amolyan családtagként jönnének, beszélgetés, kapna egy kis hazai kaját..nem jártam sikerrel.Legutóbb pár éve a villamoson kaptam le a tíz körméről két török kölyköt, akik gyanútlanul gyaláztak egy lányt, na azzal azért értem el sikert, köpni-nyelni nem tudtak...
A Lidl-ben adtak hízott liba és kacsamájszeleteket, amit én azonnal lefagyasztottam. Most jött az ötlet, hogy ezt kéne a tüktoj mellé tenni vacsorára!
Vagdostam alá kis zöld hegyes paprikát meg lilahagymát...
Kumari aki Nilüfer
2024.06.21 20:00:19
@kocsmagomba: A vargányát kár lett volna ebbe pocsékolni...idejét sem tudom, mikor ettem vargányát, de én azt egy kis vajon, némi halvány kakukkfűvel, fokhagymával sütném meg, tojás se kellene...
Kumari aki Nilüfer
2024.06.28 20:31:41
@kocsmagomba: Hát nem egy filléres termék...nem veszek, de attl utálom a szúnyogokat, Engem különösen szeret minden ilyen izé, ha egy van a körnxyéken, az biztos, hogy megtalál, Most is tele vagyok csípéssel, pedig alig merek kimenni, a kert szóba sem jöhet, befújkálni is utálom magam, az ragad és tapad. Én ezért nem szeretem a nyarat...a mocsok szúnyogok miatt:((((
Kumari aki Nilüfer
2024.06.30 17:08:51
@Tangó Suszter: Nálunk évek óta van..a macskából rendszeresen szedek ki. Pocsék jószágok azok..
@kocsmagomba: valamiért most van szezonjuk.Balmazújvárpsban a Kamilla strandon olyan hekket lehet kapni az egyik sötödésnél, hogy egyszerűen muszáj enni, a másiknál meg országos hírű a lángos. Kolbászt itthon sütök, de a másik kettőt ki nem hagynám, ha arra járunk.
@kocsmagomba: valamiért most van szezonjuk.Balmazújvárpsban a Kamilla strandon olyan hekket lehet kapni az egyik sötödésnél, hogy egyszerűen muszáj enni, a másiknál meg országos hírű a lángos. Kolbászt itthon sütök, de a másik kettőt ki nem hagynám, ha arra járunk.
Vigyázz! Rengeteg kép!!!..
Kumari aki Nilüfer
2024.05.27 17:37:26
Kumari aki Nilüfer
2024.06.03 16:32:49
@Andrass9: az én falumban a penész gyúmölcsöt is cefrébe tették.....
Én csak pár kiló meggyet kaptam a szomszédtól, azt kimagvaltam, és ment a fagyasztóba.
Én csak pár kiló meggyet kaptam a szomszédtól, azt kimagvaltam, és ment a fagyasztóba.
Kumari aki Nilüfer
2024.06.06 11:41:46
@Andrass9: Nagyon jó ötlet, terjeszteni fogom, ámbár nem rémlik, hogy én említettem volna a meztelen csigákat_)Barátnőm szerint a tisztességes nevük kágyilló:DDDDD
Márciusban már megbolondulok a spenótpüréért! Annyit meg tudnék enni, amennyi nincs is :)
Szerencsémre olyan sok terem minden tavasszal, hogy dobozszám tudom már elõkészítve lefagyasztani, oszt egész évben foglalja a drága helyet a mélythûtõben...
Kumari aki Nilüfer
2024.04.27 14:14:31
@Tangó Suszter: Mi nem esszük, mérgező, nekem az enyhe is sok:D Ellenben a madarak eszik....
Kumari aki Nilüfer
2024.05.16 08:46:23
@látjátok feleim szümtükkel: Nem kérdés, hogy a növények is intelligensek.Kommunikálnak , egymással biztosan, de van fájdalomérzetük is.És szerintem az emberi érzelmekre is reagálnak valamilen módon.( sok kísérlet és mérés volt erről, azt is kimutatták, hogy az a jó illat, ami a fűnyíráskor keletkezik, vészjelzás a többi növénynek..)
Kumari aki Nilüfer
2024.05.25 18:34:56
@Tangó Suszter: @Andrass9: Hát izé..én ugyan állatot nem ölök, de eszem..a növényeket "ölöm" és eszem, ha majd visít, csak enni fogom...evvan.A vegánok..hagyjuk.De valamit nekik is enni kell, akár éreznek a növények, akár nem.Nekem egyik gyerekem párostul vegán, a másik párostul vegetáriánus, a harmadik gyerekestül húst eszik hússal...meg mi is a férjemmel mindenevők vagyunk.Mi utóbbiak jártunk jól- :DDDDD
Reggelire nagyon megkívántam egy friss tojásrántottát, így elindultam a hozzávalókat begyűjteni.
Ezek szerencsére a konyha melletti spejzban vannak, így nem fáradtam el a keresésben :)..
Kumari aki Nilüfer
2024.05.07 09:41:09
@Andrass9: Átálltam aaz Apranax dolo-ra, plusz jegelem. Javul, de lassan
.@kocsmagomba: Nekem nincs kéznél a háziorvos, emailben kaonzultálunk, ez az egyik, a másik, tényleg régen volt ilyen rohamopm, több éve, az is érthetetlen, akkor mitől állt le, és az is, most mi váltotta ki, mondhatni egyik percről a másikra. A harmadik..ugye a boka az, amit csak fekve tudok pihentetni, másfél napig komoly kihívás volt kimenni a vécére, mostmár bírja a terhelést valamennyire, de kímélni kell, Most is jég van rajta, mert még forró a belső bokám területe, de már legalább mozog az izület, Durva, na, de ez van. Ja, és hogy az életem szebb legyen, az éjszaka a vérnyomásom is felszaladt..( rohadt évszakváltós frontok, de legalább esne..de csak itt kering a felhó, egy szem nem esett, de kicsinálja az embert)Na, panasznap bezárva:)
.@kocsmagomba: Nekem nincs kéznél a háziorvos, emailben kaonzultálunk, ez az egyik, a másik, tényleg régen volt ilyen rohamopm, több éve, az is érthetetlen, akkor mitől állt le, és az is, most mi váltotta ki, mondhatni egyik percről a másikra. A harmadik..ugye a boka az, amit csak fekve tudok pihentetni, másfél napig komoly kihívás volt kimenni a vécére, mostmár bírja a terhelést valamennyire, de kímélni kell, Most is jég van rajta, mert még forró a belső bokám területe, de már legalább mozog az izület, Durva, na, de ez van. Ja, és hogy az életem szebb legyen, az éjszaka a vérnyomásom is felszaladt..( rohadt évszakváltós frontok, de legalább esne..de csak itt kering a felhó, egy szem nem esett, de kicsinálja az embert)Na, panasznap bezárva:)
Kumari aki Nilüfer
2024.05.07 18:08:38
@Andrass9: Jó utat! nagyon szép ajándék.
Kumari aki Nilüfer
2024.05.16 16:06:35
@Andrass9: Na, ez azért..na. Törött bokával ment fel, mert sajnáltad a pénzt???????
Ettem már vörösborosat is, de egy kis minőségi barnasör csodás ízt kölcsönöz a pörköltnek!
Nem a legszebb tányérkép, de már a felét kiettem, mire eszembejutott, hogy lefotózzam.....
Kumari aki Nilüfer
2024.04.20 17:37:35
@kocsmagomba: A mai napig jár, Ma is itt keringett...igen hasonló szöveggel.
Kumari aki Nilüfer
2024.04.20 17:42:34
@látjátok feleim szümtükkel: Nekem is van igazi pehelytollas paplanom, négy, hozományom volt, házi tollból.Ma is előveszem, ha nagyon hideg van, bár van négy évszakos igen jó minőségű paplanom is.Meg gyapjú paplan-párna készlet is..lehet válogatni-
A nagylányomék viszont 16-17 fokban alszanak, igazi tolldunnna alatt.
A nagylányomék viszont 16-17 fokban alszanak, igazi tolldunnna alatt.
Kumari aki Nilüfer
2024.04.25 09:27:54
@látjátok feleim szümtükkel: A rántott karaj olykor büntetés tud lenni....
Sergio Tabeira ismét tündökölt!
Sajnos nem fényképeztem, ezért csak pár kép van az étlapról.
Svéd asztal ami tartalmaz:
Vegyes húsos táska
Uruguayi kolbász
Ají de gallina ( perui étel)
Tarja szeletek
Marhús: rybay vagy hatszín
Vegyes saláta
Petreslymes krumpli
Deszert pedig…..
Kumari aki Nilüfer
2024.03.16 07:53:28
@látjátok feleim szümtükkel: Ezzel azonosulni tudok, ami nem konkrét és kiszámolható, bizonyítható, azon csak agyalogni lehet, kutatni aligha.( el is gondolkodtam most, mit kutat egy valláskutató...csak a meglévó elméleteket boncolgathatja, és akár kitalálhat újat, ezt valóban valami másnak kéne hívni...)Na de ebben sem vagyok biztos:)
Kumari aki Nilüfer
2024.03.16 19:40:58
@kocsmagomba: Csak szólok, nekünk van kispad a ház előtt, egyedülálló talán az egész Józsán:)Ugyanis a házunk előtt szokott lennia villámcsüdölet, ki tudja miért, órákig képesek vagyunk kinn beszélgetni, mimözben a fiatalabb szomszédok a pulyákat futtatják, régen én az unokámat..voltam szemafor, közlekedési rendór, de itt tanult meg bringázni, ahogy a többi gyerek is, kinn az utcán.Úgyhogy nem lepódök meg, ha hallom a sivítást: autó !!! Itt nagyon jó az utcaközösség, hála az égnek.
Kumari aki Nilüfer
2024.03.21 19:45:48
@kocsmagomba: Én simán rászeletelem a pirítósra, és kis só. Nyami.
Rég ettem már tojásos ételt, pedig a solymári gazdaboltban csodás friss és nagy tojások kaphatók. Veszünk is gyakran! Megkívántam egy tükörtojást.
De nem ám csak úgy, magában! Valahol olvastam (tán a Sóborsban), hogy palacsintára tették - ezt most muszáj kipróbálni!..
Kumari aki Nilüfer
2024.03.06 19:03:14
@látjátok feleim szümtükkel: hú. lennék a jó szomszédod, indián banán, datolyaszilva, kivi....
Kumari aki Nilüfer
2024.03.06 19:04:11
@kocsmagomba: Bizony, csupa virág minden.
Kumari aki Nilüfer
2024.03.07 15:59:28
@látjátok feleim szümtükkel:
Ó, már a hurma is elég lenne, csak néhány:) A többit kivárnám.Indián banánt még soha nem ettem. de állítólag finom.
Fagy.Hátha megússzuk...bár fagy még akár májusban is lehet, arra is volt már példa.DE vettem lecsinált akciós nagyon pofás kis szobarózsákat, azokat majd jövő héten kiültetem.Van már pár, szépen évelnek, nagy bokorrá cseperedtek.Hátha nem fagynak ki....
Ó, már a hurma is elég lenne, csak néhány:) A többit kivárnám.Indián banánt még soha nem ettem. de állítólag finom.
Fagy.Hátha megússzuk...bár fagy még akár májusban is lehet, arra is volt már példa.DE vettem lecsinált akciós nagyon pofás kis szobarózsákat, azokat majd jövő héten kiültetem.Van már pár, szépen évelnek, nagy bokorrá cseperedtek.Hátha nem fagynak ki....
Nem egy ritka recept, de kisunokáimnak és a nagylyánynak főztem - hát posztolom.
A nagylyány ráéhezet a pörköltre, mert ő csak ritkán főz odaát ilyesmit. A feleségem persze kiadta az ukázt, hogy semmi extra fűszerezés, se bor, se semmi ne menjen a pörköltbe, ami nem hagyományos...
Kumari aki Nilüfer
2024.02.15 18:07:44
@kocsmagomba: Na persze, mellcsontot szoktam venni, a levesért..tényleg szépséges .
Kumari aki Nilüfer
2024.02.16 11:43:19
@Tangó Suszter: Jó is az:)
Kumari aki Nilüfer
2024.02.19 08:57:35
@látjátok feleim szümtükkel: Méltóság a két asszonyság kapcsán? Nagyon vihogtam:DDDDDHa csak töredéke igaz a róluk terjengő dolgoknak, akkor is gáz....
Ami a házat illeti, építettünk egyet( 36% kamat +3% kezelési költség volt a hitel ára), a három gyerek közül egynek tudtunk lakást venni( ott jött a gyerek), devizahitellel..a másik kettő alkalmanként kapott támogatást, amikor jutott.Pedig dolgoztunk orrvérzésig.Örökség..hát a férjem eladta a házaaz van, amit kikpartunk a mat, jó áron., két milliót sikerült kapni éste( Bodrogköz, kétezres évek közepe),. én a házrész örökségemet (fél ház Szatmárban) a sógornőmnek adtam, ott maradt két gyerekkel özvegyen benne, úgyhogy abból se gazdagodtnk meg( mai áron az ház OTT tán elkelne három millióért, 600 öles kert, összkomfort, két szoba, kb 80 nm, sok melléképülettel, műhellyel..ha itt lenne, ahol mi lakunk, 70 milliót is adnának érte.Azért ez drámai, nem?)
Az időjárás zavarba ejtő, nyílik az odvaron a nárcisz..
Ami a házat illeti, építettünk egyet( 36% kamat +3% kezelési költség volt a hitel ára), a három gyerek közül egynek tudtunk lakást venni( ott jött a gyerek), devizahitellel..a másik kettő alkalmanként kapott támogatást, amikor jutott.Pedig dolgoztunk orrvérzésig.Örökség..hát a férjem eladta a házaaz van, amit kikpartunk a mat, jó áron., két milliót sikerült kapni éste( Bodrogköz, kétezres évek közepe),. én a házrész örökségemet (fél ház Szatmárban) a sógornőmnek adtam, ott maradt két gyerekkel özvegyen benne, úgyhogy abból se gazdagodtnk meg( mai áron az ház OTT tán elkelne három millióért, 600 öles kert, összkomfort, két szoba, kb 80 nm, sok melléképülettel, műhellyel..ha itt lenne, ahol mi lakunk, 70 milliót is adnának érte.Azért ez drámai, nem?)
Az időjárás zavarba ejtő, nyílik az odvaron a nárcisz..
Kedves vendégeket vártunk, akik nagyon ritkán jutnak sertéshúshoz, ezért a csodahüttőben bújkáló disznó alkatrészeket választottam ebédre. Eredetileg csak a csülköt akartam megsütni, de kevésnek itéltem.
A karajhoz házi füstöltkolbászt kaptam a barátunktól, akinek dílere van...
Kumari aki Nilüfer
2024.01.27 08:08:00
Belefutottam egy szép sárgaúszójú tonhal szeletbe, amit nem volt szívem otthagyni - megeszem vacsorára!
Nem a legszebb tányérkép, de így sikerült. Nem spóroltam a fűszerekkel - Wakát úgyse érdekli mostanában...
Kumari aki Nilüfer
2024.01.14 10:11:52
@látjátok feleim szümtükkel: Igen,de ez éjfélkor volt.A menyecskeruha tartozáéa a kendő is( bekötik a lyány fejét), meg a kötény.legalábbis mifelénk:)És a pénzt tálba vagy szitába kellett dobni, nyilvánosan, nem holmi borítékben:)
Kumari aki Nilüfer
2024.01.26 09:12:43
@Andrass9: Ismerős, karácsonykor fordul elő, és a nyári családi bulinál.Külön külön is megjelennek, de az más..ha mind itt van a tartozékokkal együtt, az a buli!
Hamár mikulás van, együnk valami finomat!
A madarasban jártam, mert tankolni kellett a kocsit. Végignéztem a húsfrontot, bár a mélyhűtőm tele van...
Hát persze, hogy találtam legalább egy ebédre valót kettőnknek: nagyon szép oldalas szeletek csont nélkül. Zsír is alig volt rajta, így a feleségem…..
Kumari aki Nilüfer
2023.12.25 10:52:41
Kumari aki Nilüfer
2023.12.27 14:19:38
@Andrass9: Itt volt rozmaringos kacsacomb hagymás krumplival, párolt lilakáposztával, egyben fasirt , kétféle krumplisaláta, török babsaláta, gombapörkölt, ájult imám, töltött káposzta, aszalt paradicsomos bulgur, majorannás rizs,vegán sült falatok( ezt az Auchanból), kocsonya, flódni, apró sütik, ..a kis egyszem unokám viszont hiányolta a rántott csirkét..égtem:DDDD
Kumari aki Nilüfer
2023.12.31 08:53:23
Szerencsére a családban mindenki szereti, így egy kis krumplipürével és birsalmakompóttal teljesértékű ebéd lett.
Párosával csomagolt kacsacombokat árultak a madarasban, vettünk hát négyet (még kettő volt itthon befűszerezve)...
Úgy-e a te nyálad is kicsordul a hallatára? Nem ettem már vagy 30 éve :)
Nagyon rövid poszt, mert nagyon egyszerű étel, és hátha kedvet kap rá az olvasó...
Kumari aki Nilüfer
2023.11.11 09:20:49
Kumari aki Nilüfer
2023.11.16 08:32:16
@Andrass9: na igen, éveken át fagyasztottam, tavaly csak a cserépkályha tetején kiszáradt, de az sajnos nem volt elég( viszont nagyon finom lett, ami nem romlott el)
Kumari aki Nilüfer
2023.11.16 08:34:34
@Andrass9: A vejem meg úgy tárolja, hogy egy ötliteres üveg aljára egy ujjnyi sót szór, arra teszi a kiszáradt dióbelet, és lezárja az üveget. Esküszük rá....
Vendégposzt Kocsmagomba tollából.
Persze, hogy csak a hátsó, nem a legértékesebb darabja jutott nekem, de azt legalább nehéz elrontani. Puha, omlós, ízes hús, és a szűzpecsenye farka is rajta van még, annak minden mély ízével. Két embernek pont elég. Az a lényeg, mit tudunk kihozni belőle. Egy…..
Kumari aki Nilüfer
2023.10.28 10:05:33
@látjátok feleim szümtükkel: Jaaj,,Datolyaszilva és gránátalma..álmom, de nálunk a nekik való helyen a füge nő, a kert többi része erősen huzatos, Abban meg nem terem, a szomszégnak a huzatosban a füge sem. ( a kertünk a földekre fut ki, és a házunk-telkünk pont szemben van egy utcával, sípként működünk.Anyukám szerint nálunk az udvaron mindig huzatvan. )A télálló citromfám meg a tavalyi nagy negyvenfokos nyarat nem bírta ki, elpusztult, igaz kicsike volt..hiába locsolgattam.
Kumari aki Nilüfer
2023.11.01 08:09:40
@látjátok feleim szümtükkel: meggondoljuk.Nálunk erngeteg a fa, lassan erdőnk lesz:)
Kumari aki Nilüfer
2023.11.05 08:59:14
@látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: Nálunk nyáron árnyékol egy hatalmas szomorúfűz, két hatalmas fenyő, egy ordas nagy fügebokor( komolyan, villany kell, ha olvasni akarok), meg számtalam cserje.Télen csak a fenyő árnyékol.A házunk fele falfelülete be van futva borostyánnal.Klíma van, de azt hiszem, idén kétszer volt bekapcsolva kb egy-egy órára, mert a gyerekek itthon voltak, és kérték, itt sem ment fel 27 fölé. Előző vad meleg nyáron is vagy ötször, egy-egy órára...
A borostyán eddig nem szedte le a nemesvakolatot, rengeteg port megköt, madár és rovarparadicsom. Vadszőlő is van, az nyáron talajtakaró ,és a kerítésen porgátló . Ősszel valami csuda a vörös levelivel.Már lehullott.
Nálunk , ha lehullott minden levél, konténer játszik, minimum 3 köbméter falevelet szállítanak el, nincs az a komopsztáló, ahova el tudnánk helyezni évről évre.
A mi portánk elég vadregényes , nem az az a nyírott kert:)
A borostyán eddig nem szedte le a nemesvakolatot, rengeteg port megköt, madár és rovarparadicsom. Vadszőlő is van, az nyáron talajtakaró ,és a kerítésen porgátló . Ősszel valami csuda a vörös levelivel.Már lehullott.
Nálunk , ha lehullott minden levél, konténer játszik, minimum 3 köbméter falevelet szállítanak el, nincs az a komopsztáló, ahova el tudnánk helyezni évről évre.
A mi portánk elég vadregényes , nem az az a nyírott kert:)
Idén nem készítettem töltött káposztát karácsonyra, mert nem voltam túl jól. Viszont olyan nincs, hogy a februári hidegben ne főzzek, ezért akkor készült egy méretes adag, amit most posztolok.
A sok dobozon kívül persze lett egy fazék is, amiből mi eszegettük néhány napig...
Kumari aki Nilüfer
2023.10.01 19:52:38
@Andrass9: a csülökpörkölt nem rossz idea..nincs itthon csülök, bár ezen azért lehet valahogy segíteni:)
Kumari aki Nilüfer
2023.10.04 19:57:44
@Andrass9: ha eljutok a madarasba..mondjuk azért a 7 kiló sok lenne nekünk:)
Kumari aki Nilüfer
2023.10.26 09:13:00
@Mitzi von Küche: Szia, Mici! Olvaslak, néha "főzlek".de igen, örökké nem lehet újat mondani, de te is hiányoznál, ha befejeznéd..ne tedd:)
Feleségem nem eszik gombát, de engem mindig meglep egy kis dobozzal. Ez a Shimeji gomba nagyon sokoldalú alapanyag és nem kell mosogatni sem, mert teljesen tiszta. Igaz ugyan, hogy jóformán semmi gomba íze sincs.
Azt se lehet ráfogni, hogy fotogén lenne, mert teljesen elbújt a tejfeles lében…..
Kumari aki Nilüfer
2023.10.13 20:41:28
@BOAR: Még nem haltunk ki, és van olyan, hogy szükséghelyzet..de nyugi, nem kell nálam enned:)
Kumari aki Nilüfer
2023.10.17 08:43:56
@Andrass9: Na, ez az..én nem készítem, veszem, biovegeta, de ez legyen az én bajom.
Még sok egyéb néven megtalálható (akár itt, ezen a blogon is:). Jönnek a gyerekek és idén még nem is gyújtottam be a mozdonyt (offset smoker)! Meghívtuk leendő nászasszonyunkat is, ne izguljon az utazása előtt.
Itt most sok kép lesz, mert nemrég megjött az új fényképezőgépem (immáron a negyedik…..
Kumari aki Nilüfer
2023.09.14 09:08:23
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
És milyen az USA-ban? Közhangulat?