Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Kumari aki Nilüfer

0 bejegyzést írt és 3632 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2017.07.03. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
Blogkocsma Barnasörös birkapörkölt bográcsban 2024.04.12 07:00:00
Ettem már vörösborosat is, de egy kis minőségi barnasör csodás ízt kölcsönöz a pörköltnek! Nem a legszebb tányérkép, de már a felét kiettem, mire eszembejutott, hogy lefotózzam.....
Kumari aki Nilüfer 2024.04.13 07:47:12
@Kumari aki Nilüfer: Gyerekkorombnan soha nem ettünk se birkát, se marhát, A marha ízével megbarátkoztam, de a birka még bárányként sem jön be. Ugyanez a tenger minden gyümölcsével: a szememmel szeretném, de az íze nem az én világom.Viszont a teknős szereti a tenger gyümölcseit, ezért van itthon mindig:) / Igaz, az afrikai harcsát is szereti, de azt mi is, Ma azt rántok/
Kumari aki Nilüfer 2024.04.14 09:37:37
@látjátok feleim szümtükkel: Jó kis leves lehetett.Kipróbálom majd tárkonyecettel, mert ecetes spárgám nincs.
Kumari aki Nilüfer 2024.04.17 09:17:59
@látjátok feleim szümtükkel: térkonyt tőről kell szaporítani, ha valakinek van, onnan kell kérni..állítólag kiirhatatlan, de nálam is kiöregedetett, viszont a szomszédban van:) Ugyanígy jártam a lestyánnal.
Blogkocsma Az elengedhetetlen tavaszi spenót 2024.03.24 07:00:00
Márciusban már megbolondulok a spenótpüréért! Annyit meg tudnék enni, amennyi nincs is :) Szerencsémre olyan sok terem minden tavasszal, hogy dobozszám tudom már elõkészítve lefagyasztani, oszt egész évben foglalja a drága helyet a mélythûtõben...
Kumari aki Nilüfer 2024.04.10 10:14:26
@kocsmagomba: A hatvanas években Tiborszálláson is így volt.Kisgyerekként kaptm bambit....
Kumari aki Nilüfer 2024.04.14 09:43:38
@Tangó Suszter: Iszok valamit, iszom azokat (alanyi és tárgyas ragozás) jelen esetben: Yoghurtot iszok, a másik: iszom a yoghurtot. 50 éve a magyartanárnóm -akit istenítettem- adott egy ötöst bármikor, ha valaki helyesen használta:)
Kumari aki Nilüfer 2024.04.15 07:39:31
@látjátok feleim szümtükkel: Kora reggel és alkomnyatkor kinn lenni a legjobb..az ember csak szagol:)
Blogkocsma Latin nagy Fiesta 2024.03.06 07:00:00
Sergio Tabeira ismét tündökölt! Sajnos nem fényképeztem, ezért csak pár kép van az étlapról.   Svéd asztal  ami tartalmaz: Vegyes húsos táska Uruguayi kolbász Ají de gallina ( perui étel) Tarja szeletek Marhús: rybay vagy hatszín Vegyes saláta Petreslymes krumpli Deszert pedig…..
Kumari aki Nilüfer 2024.03.16 07:53:28
@látjátok feleim szümtükkel: Ezzel azonosulni tudok, ami nem konkrét és kiszámolható, bizonyítható, azon csak agyalogni lehet, kutatni aligha.( el is gondolkodtam most, mit kutat egy valláskutató...csak a meglévó elméleteket boncolgathatja, és akár kitalálhat újat, ezt valóban valami másnak kéne hívni...)Na de ebben sem vagyok biztos:)
Kumari aki Nilüfer 2024.03.16 19:40:58
@kocsmagomba: Csak szólok, nekünk van kispad a ház előtt, egyedülálló talán az egész Józsán:)Ugyanis a házunk előtt szokott lennia villámcsüdölet, ki tudja miért, órákig képesek vagyunk kinn beszélgetni, mimözben a fiatalabb szomszédok a pulyákat futtatják, régen én az unokámat..voltam szemafor, közlekedési rendór, de itt tanult meg bringázni, ahogy a többi gyerek is, kinn az utcán.Úgyhogy nem lepódök meg, ha hallom a sivítást: autó !!! Itt nagyon jó az utcaközösség, hála az égnek.
Kumari aki Nilüfer 2024.03.21 19:45:48
@kocsmagomba: Én simán rászeletelem a pirítósra, és kis só. Nyami.
Blogkocsma Tükörtojásos sajtos palacsinta 2024.02.23 07:00:00
Rég ettem már tojásos ételt, pedig a solymári gazdaboltban csodás friss és nagy tojások kaphatók. Veszünk is gyakran! Megkívántam egy tükörtojást. De nem ám csak úgy, magában! Valahol olvastam (tán a Sóborsban), hogy palacsintára tették - ezt most muszáj kipróbálni!..
Kumari aki Nilüfer 2024.03.06 19:03:14
@látjátok feleim szümtükkel: hú. lennék a jó szomszédod, indián banán, datolyaszilva, kivi....
Kumari aki Nilüfer 2024.03.06 19:04:11
@kocsmagomba: Bizony, csupa virág minden.
Kumari aki Nilüfer 2024.03.07 15:59:28
@látjátok feleim szümtükkel:

Ó, már a hurma is elég lenne, csak néhány:) A többit kivárnám.Indián banánt még soha nem ettem. de állítólag finom.

Fagy.Hátha megússzuk...bár fagy még akár májusban is lehet, arra is volt már példa.DE vettem lecsinált akciós nagyon pofás kis szobarózsákat, azokat majd jövő héten kiültetem.Van már pár, szépen évelnek, nagy bokorrá cseperedtek.Hátha nem fagynak ki....
Blogkocsma Marhapörkölt nokedlivel 2024.02.04 07:00:00
Nem egy ritka recept, de kisunokáimnak és a nagylyánynak főztem - hát posztolom. A nagylyány ráéhezet a pörköltre, mert ő csak ritkán főz odaát ilyesmit. A feleségem persze kiadta az ukázt, hogy semmi extra fűszerezés, se bor, se semmi ne menjen a pörköltbe, ami nem hagyományos...
Kumari aki Nilüfer 2024.02.15 18:07:44
@kocsmagomba: Na persze, mellcsontot szoktam venni, a levesért..tényleg szépséges .
Kumari aki Nilüfer 2024.02.16 11:43:19
@Tangó Suszter: Jó is az:)
Kumari aki Nilüfer 2024.02.19 08:57:35
@látjátok feleim szümtükkel: Méltóság a két asszonyság kapcsán? Nagyon vihogtam:DDDDDHa csak töredéke igaz a róluk terjengő dolgoknak, akkor is gáz....
Ami a házat illeti, építettünk egyet( 36% kamat +3% kezelési költség volt a hitel ára), a három gyerek közül egynek tudtunk lakást venni( ott jött a gyerek), devizahitellel..a másik kettő alkalmanként kapott támogatást, amikor jutott.Pedig dolgoztunk orrvérzésig.Örökség..hát a férjem eladta a házaaz van, amit kikpartunk a mat, jó áron., két milliót sikerült kapni éste( Bodrogköz, kétezres évek közepe),. én a házrész örökségemet (fél ház Szatmárban) a sógornőmnek adtam, ott maradt két gyerekkel özvegyen benne, úgyhogy abból se gazdagodtnk meg( mai áron az ház OTT tán elkelne három millióért, 600 öles kert, összkomfort, két szoba, kb 80 nm, sok melléképülettel, műhellyel..ha itt lenne, ahol mi lakunk, 70 milliót is adnának érte.Azért ez drámai, nem?)

Az időjárás zavarba ejtő, nyílik az odvaron a nárcisz..
Blogkocsma Csülök és kolbásszal töltött karaj pékné módra 2024.01.27 07:00:00
Kedves vendégeket vártunk, akik nagyon ritkán jutnak sertéshúshoz, ezért a csodahüttőben bújkáló disznó alkatrészeket választottam ebédre. Eredetileg csak a csülköt akartam megsütni, de kevésnek itéltem. A karajhoz házi füstöltkolbászt kaptam a barátunktól, akinek dílere van...
Kumari aki Nilüfer 2024.01.27 08:08:00
Blogkocsma Currys tonhal steak 2024.01.10 07:00:00
Belefutottam egy szép sárgaúszójú tonhal szeletbe, amit nem volt szívem otthagyni - megeszem vacsorára! Nem a legszebb tányérkép, de így sikerült. Nem spóroltam a fűszerekkel - Wakát úgyse érdekli mostanában...
Kumari aki Nilüfer 2024.01.14 10:11:52
@látjátok feleim szümtükkel: Igen,de ez éjfélkor volt.A menyecskeruha tartozáéa a kendő is( bekötik a lyány fejét), meg a kötény.legalábbis mifelénk:)És a pénzt tálba vagy szitába kellett dobni, nyilvánosan, nem holmi borítékben:)
Kumari aki Nilüfer 2024.01.26 09:12:43
@Andrass9: Ismerős, karácsonykor fordul elő, és a nyári családi bulinál.Külön külön is megjelennek, de az más..ha mind itt van a tartozékokkal együtt, az a buli!
Blogkocsma Oldalas és szűzpecsenye sörrel lágyítva 2023.12.06 07:00:00
Hamár mikulás van, együnk valami finomat! A madarasban jártam, mert tankolni kellett a kocsit. Végignéztem a húsfrontot, bár a mélyhűtőm tele van... Hát persze, hogy találtam legalább egy ebédre valót kettőnknek: nagyon szép oldalas szeletek csont nélkül. Zsír is alig volt rajta, így a feleségem…..
Kumari aki Nilüfer 2023.12.25 10:52:41
Kumari aki Nilüfer 2023.12.27 14:19:38
@Andrass9: Itt volt rozmaringos kacsacomb hagymás krumplival, párolt lilakáposztával, egyben fasirt , kétféle krumplisaláta, török babsaláta, gombapörkölt, ájult imám, töltött káposzta, aszalt paradicsomos bulgur, majorannás rizs,vegán sült falatok( ezt az Auchanból), kocsonya, flódni, apró sütik, ..a kis egyszem unokám viszont hiányolta a rántott csirkét..égtem:DDDD
Kumari aki Nilüfer 2023.12.31 08:53:23
Blogkocsma Sült kacsacomb az ünnepre 2023.11.27 07:00:00
Szerencsére a családban mindenki szereti, így egy kis krumplipürével és birsalmakompóttal teljesértékű ebéd lett. Párosával csomagolt kacsacombokat árultak a madarasban, vettünk hát négyet (még kettő volt itthon befűszerezve)...
Kumari aki Nilüfer 2023.11.28 08:50:45
Blogkocsma Diós-lekváros szélesmetélt 2023.11.11 07:00:00
Úgy-e a te nyálad is kicsordul a hallatára? Nem ettem már vagy 30 éve :) Nagyon rövid poszt, mert nagyon egyszerű étel, és hátha kedvet kap rá az olvasó...
Kumari aki Nilüfer 2023.11.11 09:20:49
Kumari aki Nilüfer 2023.11.16 08:32:16
@Andrass9: na igen, éveken át fagyasztottam, tavaly csak a cserépkályha tetején kiszáradt, de az sajnos nem volt elég( viszont nagyon finom lett, ami nem romlott el)
Kumari aki Nilüfer 2023.11.16 08:34:34
@Andrass9: A vejem meg úgy tárolja, hogy egy ötliteres üveg aljára egy ujjnyi sót szór, arra teszi a kiszáradt dióbelet, és lezárja az üveget. Esküszük rá....
Blogkocsma Csontján sült szarvasgerinc 2023.10.18 07:00:00
Vendégposzt Kocsmagomba tollából. Persze, hogy csak a hátsó, nem a legértékesebb darabja jutott nekem, de azt legalább nehéz elrontani. Puha, omlós, ízes hús, és a szűzpecsenye farka is rajta van még, annak minden mély ízével. Két embernek pont elég. Az a lényeg, mit tudunk kihozni belőle. Egy…..
Kumari aki Nilüfer 2023.10.28 10:05:33
@látjátok feleim szümtükkel: Jaaj,,Datolyaszilva és gránátalma..álmom, de nálunk a nekik való helyen a füge nő, a kert többi része erősen huzatos, Abban meg nem terem, a szomszégnak a huzatosban a füge sem. ( a kertünk a földekre fut ki, és a házunk-telkünk pont szemben van egy utcával, sípként működünk.Anyukám szerint nálunk az udvaron mindig huzatvan. )A télálló citromfám meg a tavalyi nagy negyvenfokos nyarat nem bírta ki, elpusztult, igaz kicsike volt..hiába locsolgattam.
Kumari aki Nilüfer 2023.11.01 08:09:40
@látjátok feleim szümtükkel: meggondoljuk.Nálunk erngeteg a fa, lassan erdőnk lesz:)
Kumari aki Nilüfer 2023.11.05 08:59:14
@látjátok feleim szümtükkel: @Andrass9: Nálunk nyáron árnyékol egy hatalmas szomorúfűz, két hatalmas fenyő, egy ordas nagy fügebokor( komolyan, villany kell, ha olvasni akarok), meg számtalam cserje.Télen csak a fenyő árnyékol.A házunk fele falfelülete be van futva borostyánnal.Klíma van, de azt hiszem, idén kétszer volt bekapcsolva kb egy-egy órára, mert a gyerekek itthon voltak, és kérték, itt sem ment fel 27 fölé. Előző vad meleg nyáron is vagy ötször, egy-egy órára...

A borostyán eddig nem szedte le a nemesvakolatot, rengeteg port megköt, madár és rovarparadicsom. Vadszőlő is van, az nyáron talajtakaró ,és a kerítésen porgátló . Ősszel valami csuda a vörös levelivel.Már lehullott.
Nálunk , ha lehullott minden levél, konténer játszik, minimum 3 köbméter falevelet szállítanak el, nincs az a komopsztáló, ahova el tudnánk helyezni évről évre.
A mi portánk elég vadregényes , nem az az a nyírott kert:)
Blogkocsma A karácsonyi töltött káposzta pótlása 2023.09.18 07:00:00
Idén nem készítettem töltött káposztát karácsonyra, mert nem voltam túl jól. Viszont olyan nincs, hogy a februári hidegben ne főzzek, ezért akkor készült egy méretes adag, amit most posztolok. A sok dobozon kívül persze lett egy fazék is, amiből mi eszegettük néhány napig...
Kumari aki Nilüfer 2023.10.01 19:52:38
@Andrass9: a csülökpörkölt nem rossz idea..nincs itthon csülök, bár ezen azért lehet valahogy segíteni:)
Kumari aki Nilüfer 2023.10.04 19:57:44
@Andrass9: ha eljutok a madarasba..mondjuk azért a 7 kiló sok lenne nekünk:)
Kumari aki Nilüfer 2023.10.26 09:13:00
@Mitzi von Küche: Szia, Mici! Olvaslak, néha "főzlek".de igen, örökké nem lehet újat mondani, de te is hiányoznál, ha befejeznéd..ne tedd:)
Blogkocsma Vöröslencse leves pici gombával 2023.10.08 07:00:00
Feleségem nem eszik gombát, de engem mindig meglep egy kis dobozzal. Ez a Shimeji gomba nagyon sokoldalú alapanyag és nem kell mosogatni sem, mert teljesen tiszta. Igaz ugyan, hogy jóformán semmi gomba íze sincs. Azt se lehet ráfogni, hogy fotogén lenne, mert teljesen elbújt a tejfeles lében…..
Kumari aki Nilüfer 2023.10.13 20:41:28
@BOAR: Még nem haltunk ki, és van olyan, hogy szükséghelyzet..de nyugi, nem kell nálam enned:)
Kumari aki Nilüfer 2023.10.15 08:53:12
Kumari aki Nilüfer 2023.10.17 08:43:56
@Andrass9: Na, ez az..én nem készítem, veszem, biovegeta, de ez legyen az én bajom.
Blogkocsma Tépett tarja avagy cafatos hús avagy pulled pork 2023.09.08 07:00:00
Még sok egyéb néven megtalálható (akár itt, ezen a blogon is:). Jönnek a gyerekek és idén még nem is gyújtottam be a mozdonyt (offset smoker)! Meghívtuk leendő nászasszonyunkat is, ne izguljon az utazása előtt. Itt most sok kép lesz, mert nemrég megjött az új fényképezőgépem (immáron a negyedik…..
Kumari aki Nilüfer 2023.09.14 09:08:23
Blogkocsma Libazsír házilag 2023.09.01 07:00:00
Pont olyan nehéz megcsinálni, mint a házi disznózsírt, így ez rövid, de hiánypótló poszt lesz :) A libazsírnál a tollazás az extra feladat, míg a sertésnél a szőrözés. Sajnos ez a fázis akkor se kerülhető el, ha csak a zsírra hajtunk, hátmég, ha töpörtyűt is szeretnénk...
Kumari aki Nilüfer 2023.09.01 10:34:00
Kumari aki Nilüfer 2023.09.06 20:01:23
@kocsmagomba: Ne ötleteljünk, még komolyan veszik...

Hízott májat csak nagy ünnepewkre veszek, ha nem kapok rohamot az árától..akkor van habzsidőzs.
Kumari aki Nilüfer 2023.09.08 14:04:53
@Andrass9: akciós kacsacomb van itt a fagyasztóban, arra le szoktam csapni, Várom lesz-e olyan nagyon jó áras szuvidált hízott kacsacomb a Metróban, arra is lecsapok, nagyon finom szokott lenni, ás tavaly nagyon-nagyon kedvezó volt az ára.
Blogkocsma Egy finom sólet unokahugomnak 2023.08.26 07:00:00
Rég járt idehaza, hiányzott már az itthoni íz. Megkérdeztük hát, hogy mit kér ebédre. Persze, hogy vállaltam a sólet elkészítését. Természetesen most is Canossát jártam füstölt marháért, és végül meg kellett elégednem füstölt kacsacombbal, mert csak az volt a piacon...
Kumari aki Nilüfer 2023.08.28 08:53:02
@Andrass9: András, az már attól tréfli, hogy az edényed nincs kikóserolva:DD Egyébként sőletbe én is marhaszegyet, meg füstölt baromfit teszek, itt csak füstölt pulykocombot kapok, azt se mindenhol, Így egy kis fústölt paprikát is szórok bele, meg a zsidó ismerósöm( kóser konyhát visz, dupla tűzhely, mosogatógép,, stb) tesz bele kecsapot is, egy keveset, hát én is. Hát valami csodás tőle.Én tarka babot, fehér gyömgybabot, és gerslit teszek bele, kacsa vagy libazsírt, és sütóben sűl, ezért téli étel nálam.Gázon még nem próbáltam, de miért is ne..De ahány ház, annyi sólet:)
Kumari aki Nilüfer 2023.08.29 19:24:54
@Andrass9: Ja, ha másra nem használtad, és a konyha egyébként kóser, mosogatóstől, akkor kóser:)De írod, hogy nem, úgyhogy mindegy is, enném azért. .... nekem mindegy, nagy tisztelője vagyok a kóser koynhának, de azt hiszem én túl fegyelmezetlen lennék hozzá.
Nálunk ma, kedden is bőven 30 fok felett volt a hőmérséklet, mostmár szívból őhajtom a lehülést.
Blogkocsma Rostélyos ebéd a mozdonyból 2023.08.18 07:00:00
Kumari aki Nilüfer 2023.08.22 13:48:04
Kumari aki Nilüfer 2023.08.22 18:04:03
@Andrass9: Ó, jö lett vona nekem ez a rongyos réééégi:DDD

Mi vegetárius hetet tartunk, itt a kisvejem, aki a karmesterversenyen vesz részt, etetem..és izgulunk vele, érte, ennyit hehetünk.Ez a kis husi most nekem nagyon bejött volna, az átsütött formula..meg a többi is, házi krémest utoljáta anyukám sütött. sok éve.
Blogkocsma Kacsasült kettőnknek 2023.07.27 07:00:00
Feleségem hozott csodaszép kacsacombot és kacsamellet. Ő leginkább rozé (de nem véres) mellet szeretne belőle, én meg ropogós kacsacombot... Nem veszünk össze rajta :)..
Kumari aki Nilüfer 2023.07.28 09:17:36
@Andrass9: Dehogynem! Itt is van négy comb, valami ünnepélyesebb alkalomra várok( kettőnknek két napra elegendő).rizssel és szilvakompóttal, de én csak úgy parasztosan sütöm: mélyebb serpenyőben, beirdalt bőrrel lefelé, majd fordítok rajta, körbepirul. Utána , mikor lett zsírja, belevágok szálasra egy hagymát, fokhagymát, só, bors, és valamennyi víz, lefedve párolom,ja, majoranna!!!! amikor megpuhult, akkor a bőrén újra zsírjára sütöm.Így omlós, de a bőre jó piros sült, és igen finom..:) a szaftja meg nagyon passzol a majorannás rizsre.
Kumari aki Nilüfer 2023.07.28 20:07:37
@Andrass9: sürrel már annyira nem parasztos, de ki fogom próbálni!
Blogkocsma Pattanós cukorborsó eltevése 2023.06.27 07:00:00
Mint egy kertésztől megtudtam, hívják ezt kínai borsónak is. A jellemzője, hogy nagyon későn szemesedik, és akkor is csak kevés szem van benne. Viszont ehető héjastul, nem szálkás, finom édes és ropogós. Még wokba is tehető, blansírozva pedig jól fagyasztható. Az első hüvely megjelenésekor…..
Kumari aki Nilüfer 2023.07.09 09:23:57
@Andrass9: Nálunk is az van, hogy egy hónapja a szőlőfutásokat a férjem kicsit megrövidítette, de nem szoktuk különösebben metszeni, sem permetezni, Csemege fajták, ami már tizenéve így bírja, az bőven terem, van egy olyan nagyszemű késői kék, amit sokszor novemberben is eszünk a tőkéről.
Itt se vegyszer, se különösebb metszés, így van neki levele is bőven:)
Kumari aki Nilüfer 2023.07.10 16:05:42
@kocsmagomba: Csorog a nyálam, te szégyentelen:DDDDD
Kumari aki Nilüfer 2023.07.24 08:35:01
@látjátok feleim szümtükkel: hát izé..a metszés beavatkozás a természetes növekedésbe, a növény magától tudja, mi ellen hogy kell védekezni..( na persze egy metszetlen fa nem terem annyit-vagy igen- és nem olyan csinos:DD.de nézem a vadkörtét.gyönyörű, tele van körtével, az elvadult gyümölcsösöket, olyan szilva terem azon, hogy ihaj..)
Blogkocsma Kétféle csülöksült csont nélkül 2023.07.20 07:00:00
Találtam egy szép, fűszeres, szuvidált csülköt a csodahüttőben. Ez nem maradhat ott tovább, meg akarom enni! Még abból a szériából volt, amikor nagy mennyiségben betáraztam házi vágású első csülökből...
Kumari aki Nilüfer 2023.07.20 08:04:28
Blogkocsma Hogyan együk a tőkehalmáj konzervet 2023.06.20 07:00:00
Nekem nagy kedvencem akár füstölten, akár csak saját olajában, vagy olivában eltéve jutok hozzá. Sajnos csak akkor ehetem, ha a feleségem kirándul, mert ki nem állhatja a szagát, ami ilyenkor bizony belengi az egész lakást!..
Kumari aki Nilüfer 2023.06.20 09:29:17
Kumari aki Nilüfer 2023.06.25 09:13:48
@látjátok feleim szümtükkel: Majoranna eszembe se jutott volna a padlizsánnal kapcsolatban..de evidencia, így utólag.
Kumari aki Nilüfer 2023.06.26 09:47:27
@Andrass9: Az. Szegény jószágok...
Blogkocsma Garnélarizottó és kis bélszínérmék 2023.06.02 07:00:00
Hogy miért ilyen vegyes? Feleségem nem eszik se gombát, se rákot, viszont ha boltban lát, akkor hoz nekem. Most csodahúsokat talált - kevesebb, mint féláron! Például Angus bélszínt, meg nekem csinos garnélanyársakat. Persze, hogy vállaltam neki megsütni pár szeletet a húsból...
Kumari aki Nilüfer 2023.06.17 19:28:33
@látjátok feleim szümtükkel: Van a multiban cserepes tárkony..láttam, mna, azt vedd meg. Egy tó bőven fedezi a háztartást, ki kell ültetni a kerbe.
Kumari aki Nilüfer 2023.06.18 10:56:32
@látjátok feleim szümtükkel: más ötletem nincs...
akkor marad a bolti szárított.Vagy a Metróban szokott lenni csokor vágott, koriandertől a zsályáig minden, tárkony is.( mondjuk, amennyit egy átlag háztartás használ, arra elég a zacskós szárított)
Nekem is volt két nagy bokor, de valahogy itt is eltúnt, ahogy a lestyán is..ez lösz, hajdúsági löszhát. Ehhez a földhöz nagyon kell érteni, és sok növény szereti de sok nem.
Kumari aki Nilüfer 2023.06.18 10:58:09
@látjátok feleim szümtükkel: Még annyit, nekem van itthon tárkonyecet, az nagyon bevált mindenféle tárkonyt kívánó ételbe.
Blogkocsma Gránátos kocka (lánykori nevén krumplistészta) 2023.06.13 07:00:00
De megértik azt is, ha grenadírmarsnak nevezzük. Nagyon szeretjük, mégis ritkán főzzük. Szénhidrát temető, plusz a zsírban sem szűkölködik, ami a derékméretünket bizton megemeli...
Kumari aki Nilüfer 2023.06.13 19:50:51
@Andrass9: A slambuc teljesen más, itt a Hortobágy szélén ezt jól tudjuk:)De ebbe ne menjünk bele, ahány ház, annyi krumplistésztas, és annyi paprikás krumpli.Többek között a fehér krumplis tészta is ismert, Nyírbátor környékén igen elterjedt.
Kumari aki Nilüfer 2023.06.14 10:59:49
@Andrass9: Na igen, értem:)
Apukám egyébként mindent szeretett kicsit megpirítani, még a mákos laskát is. Gyerekkromban elég sok tésztát ettünk,mákos, lekváros, krumplis, káposztás, diós, nudli, derelye, mindet szerette a sparhelten kocsit odakapatni, az volt a legfinomabb( anyu főzte, apu melegítette:DD )
De nagy kedvenc volt a tepsis krumpli sütőben, de azt is feltette a spórra, és az alja (melegítés ürügyén) nagyon finom ropogós lett. A tepsis krumpli simán karikázptt krumpli, hagyma, vékony szelet szalonna, ha akadt, akkor valami tarja , vagy bármi..öszzerakni, fűszerezni, sütőbe, és enni.
Kumari aki Nilüfer 2023.06.16 11:49:14
@Andrass9: Hát igen, azért a fogakra vigyázni kell:)
Blogkocsma Ipari mennyiségű bodzaszörp házilag 2020.05.30 07:00:00
Virágzik a bodza és a feleségem felfedezett csomó méretes bodzabokrot a környéken. A koronának köszönhetően gépjárműforgalom semmi, így a benzingőz se szennyezte meg a virágot. Ami a többi növénynek nem használt, a bodzát megvédte a tetvektől: az iszonyatos aszály, ami nálunk az elmúlt 3 hónapban…..
Kumari aki Nilüfer 2020.05.30 09:27:30
@trux77: Nászasszonyom pont úgy csinálja, mint a bodzát, a mentát áztatja, tesz hozzá citromot is, Citromfű dettó.
Kumari aki Nilüfer 2020.05.30 17:44:52
@süllőcske: Az olyan kimcsiféle?
Kumari aki Nilüfer 2023.06.10 13:11:58
Blogkocsma Tom Yum curry paszta 2023.05.22 07:00:00
A fiamék rendszeresen fõznek curryt, de esküsznek az én alap pasztámra, ezért idén is fõztem vagy bõ 2 litert. Az összetevõk közt van egy kanálnyi Tom Yum paszta Thaiföldrõl - így autentikusnak deklarálhatom a curry pasztámat :)..
Kumari aki Nilüfer 2023.05.28 12:27:33
Kumari aki Nilüfer 2023.06.01 16:15:47
@Andrass9: Azt a kutyafűjűt. Ennyi spenót..jó is az.

Nálam idén nem kelt ki sem a saláta, sem a kapor..szerencsére kóbor magok mindig vannak, most random kaprom van pár szál, saláta meg bőven terem a szomszédoknál:)
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása