Adatok
How I Cake
47 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A kakaós csiga, eredeti nevén csokoládés tekerge gödi találmány. Egy gödi cukrászmester (Pösch Mór) készítette 33. születésnapja alkalmából barátainak, de a cukrászdába is került belőle, és a vásárlók körében osztatlan sikert aratott. A pontos dátum 1908. január 10-e, tehát több mint 100 éve van…..
A tiramisuról feltehetőleg mindenkinek Olaszország jut eszébe. Nem véletlenül. Az olasz konyhában nagy tradíciója van, bár az édesség eredete nem tisztázott. Egy történet szerint a trevisoi cukrász keresztlánya, egy másik szerint egy siennai cukrász készítette el először, a toszkán herceg, III.…..
Hozzávalók:
1 bögre porcukor (100-150 g)
4-5 ek. hideg víz
2 perc
Elkészítése:
egy táléba tesszük a porcukrot, hozzáadjuk a vizet, és egyenletes masszává keverjük
ha túl híg adjunk még porcukrot hozzá
ha pedig túl sűrű egy kis vízzel könnyen fel tudjuk hígítani
nézd meg milyen…..
Hozzávalók:
kész mézeskalácsok, kör és szív alakúak
cukormáz
uzsonnás zacskó
függ a mennyiségtől, lehet 20 perc, vagy akár egész délutános program
Elkészítés:
elkészítjük a cukormázat, az én receptemet hozzá itt találod (a mézeskalácsokhoz pedig itt)
a kör alakból karácsonyfadísz,…..
howicake készítette ezt a képet...
Hozzávalók:
2 ek. cukor
2/3 bögre tej
díszítéshez tejszín és fahéj
10 perc, alacsony lángon
Elkészítés:
FELNŐTT FELÜGYELETE FONTOS! KOMOLY ÉGÉSI SÉRÜLÉSEKET OKOZHAT A FELHEVÍTETT CUKOR!
a cukrot alacsony lángon karamellizálni kezdjük, legjobb olyan edényben,…..
Hozzávalók:
1/2 bögre tej
1 ek. kakaópor (minél magasabb százalékos)
45-50g étcsokoládé
1 ek. cukor
(¼ narancs leve)
díszítéshez tejszínhab és fahéj
10 perc, közepes lángon
Elkészítés:
feltesszük a tejet forrni, beletesszük a kakaóport, az étcsokit, és a…..
Hozzávalók:
15o g teavaj
75 g porcukor
1 tojás sárgája
csipet só
225 g liszt
1 ek kakaó, ha barna gombot szeretnénk
ízlés szerint lehet egy citrom héját a tésztába reszelni, vagy 1 tk vanillin cukrot hozzáadni
12-15 perc, 180oC
Elkészítés:
jól összekeverjük a…..
Hozzávalók:
25 dkg melegített méz
1 db tojás
1 db citrom héja
kb. 2 késhegynyi őrölt fahéj
kb. 4-5 késhegynyi szegfűszeg (kihagyható)
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
12-15 perc, 180oC
Elkészítése:
az összes összetevőből egy egységes tésztát gyúrunk, (10-15 percre hűtőbe tesszük)…..
howicake készítette ezt a képet...
howicake készítette ezt a képet.
nézd meg hogy kell elkészíteni :)
Hozzávalók:
• kör alakú mézeskalács
• pillecukor (annyi ahány hóembert szeretnénk majd)
• cukormáz
• dekortollak /fekete, narancs/ (helyette*)
elkészítés: 10 perc
Elkészítés:
• …..
howicake készítette ezt a képet...
Hozzávalók:
• kör alakú mézeskalács
• pillecukor (annyi ahány hóembert szeretnénk majd)
• cukormáz
• dekortollak /fekete, narancs/ (helyette*)
elkészítés: 10 perc
Elkészítés:
• kihelyezzük a kör alakú mézeskalácsokat (itt megtalálod az én…..
Hozzávalók:
· 1 csomag pillecukor
· 1 tábla keserű csoki (olvasztva)
· 1 zacskó kis perec
· dekortollak /fehér és piros/ (helyette*)
· vékony szívószál v nyalóka pálcika
· vmilyen díszes, kb. 1 cm vastag szalag „sálnak”
· (celofán** a…..
Minden napra jut egy csodás recept karácsonyig. Ne maradj le egyről sem:)
1/24 Rénszarvasok
2/24 Olvadó hóemberek!!
3/24 Ünnepi gombok
4/24 Tökéletes ínyenc kakaó 1 főre
5/24 Kakaó helyett karamellás ital?!
6/24 Különleges díszítés mézeskalácsokhoz…..
Hozzávalók:
1 bögre zabpehely
½ bögre kesudió (ízlés szerint mást is használhatunk)
½ bögre hántolt napraforgómag
1 tábla étcsokoládé feldarabolva
½ csomag aszalt málna (ízlés szerint mást is használhatunk)
¾ - 1 bögre méz (~200g)
1 csipet só
olvasztott csokoládé a díszítéshez
25-30…..
howicake készítette ezt a képet...
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz