Regisztráció Blogot indítok
Adatok
Péter Dani

370 bejegyzést írt és 35 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

Admin Szerkesztő Tag Vendég
Tejturmix Datolyakenyér 2022.06.20 16:53:43
Az egyik kedvenc süteményem az aszalt és kandírozott gyümölcsökkel megpakolt gyümölcskenyér. Ez is ahhoz hasonló, de sokkal egészségesebb és megkockáztatom, hogy sokkal finomabb is. Extra szaftos, lisztet és cukrot nem tartalmaz, valamint hihetetlen, de az alapanyagok egy karamellás, melaszos,…..
Tejturmix Banános chia puding 2022.06.03 15:05:20
A legfinomabb desszerteknek nem feltétlenül kell bonyolultnak és időigényesnek lenniük. Erre tökéletes példa lehet a banánnal édesített, vegàn chia pudingom. 1 adaghoz: 1 db érett banán, villával összenyomkodva 200 g mandulatej 3 ek chia mag 1 csipet só 1 csipet fahéj A hozzávalókat…..
Elsőre talán elvetemült ötletnek tűnhet, de el kell hinnetek, hogy működik. Mintha egy nagyon finom, törökmogyorós csokoládét nassolnátok - a csicseriborsó önmagában elég semleges ízű alapanyag, adjatok neki egy esély édesség gyanánt is! Hozzávalók: 240 g főtt csicseriborsó (leszűrve, átmosva,…..
Tejturmix Bounty házilag 2022.05.05 20:27:26
Nyakunkon a nyár, érdemes előre betárazni sütésmentes finomságokkal. A helyetekben én biztos, hogy elmenteném ezt a receptet, mert egyszerűen tökéletes! Hozzávalók: 300 g tej 100 g vaj 80 g kristálycukor 4 ek búzadara 120 g kókuszreszelék 200 g étcsokoládé 2 tk étolaj A tejet, a vajat…..
Tejturmix 148 kalóriás brownie 2022.04.26 12:07:00
Nevetségesen hangzik és lehet, hogy bele is lehet kötni, hogy nem igazi brownie, de minden diétázó nagyon hálás lesz érte. Négy kerámiahoz/két nagy szelethez: 20 g zsírszegény (10-12 %) kakaópor 12 g zero whey fehérje (a gyümölcsösökön kívül bármelyik ízű illik hozzá) 18 g zabpehelyliszt 20…..
French toast, amit bárki könnyedén beilleszthet a diétájába vagy egészséges táplálkozásába. A kenyeret valami egészen érdekes és egészséges dologra cseréltem, a végeredmény egyszerűen tökéletes, french toast élményt kapunk.  6 adaghoz: 180 g zabpehely 480 g (növényi) tej 1 csipet só 2 db…..
Tejturmix Egyszerű házi kenyér 2022.03.28 23:28:47
Ez a néhány mondatos leírás nem ámítás, nem átverés. Mindent egyszerűen összegyúrunk, éjszaka pihenés a hűtőben, másnap sütés és egy mennyei, ropogós héjú, illatos házi kenyér a végeredmény. 1 veknihez: 900 g liszt 550 g víz 2 ek étolaj 2 tk só 14 g instant élesztő Minden hozzávalót…..
Tejturmix Epres fánk muffin 2022.02.21 09:48:37
Amerikai epres fánk, muffin formájában. Ízében és állagában megtévesztésig hasonlít az amerikai filmekből és fánkozókból jól ismert, rózsaszínű, epres fánkra. 12 darabhoz A muffinhoz: 70 g kókuszolaj, szobahőmérsékletű 80 g vaj, szobahőmérsékletű 100 g kristálycukor 70 g barnacukor 2 db…..
Tejturmix Burgonyás pogácsa 2022.02.15 13:30:57
Cukrászdai burgonyás pogácsa otthon, egy egyszerű technikával, hajtogatással. két tepsihez 25 g friss élesztő 150 g 3,5%-os tej 1 tk cukor 3 db közepes burgonya, sós vízben megfőve, áttörve és langyosra hűtve 400 g liszt 120 g zsír/150 g puha vaj vagy margarin 1 db tojássárgája 1…..
A legkényelmesebben, előző este, pár perc alatt elkészíthető reggeli. Hozzáadott cukor nélkül készült zabkása, melyet a szezámmagpaszta tesz tökéletesen krémessé és gazdaggá. 1 adaghoz: 45 g zabpehely 120 g mandulatej 1 nagy ek tahini 2 ek aprított étcsoki 1 tk juharszirup/méz/agave 1 tk…..
Tejturmix Eclair fánk szelet 2022.02.01 17:26:57
Na, hát most ez az álmaim süteménye! Két égetett tészta lap között egy selymes, dekadens cukrászkrém és egy brutál adag csoki ganache. 9 nagy szelethez A cukrászkrémhez: 100 g kristálycukor 4 db tojássárgája 40 g kukoricakeményítő 1 mk só 340 g 3,5%-os tej 120 g habtejszín 1 tk…..
Tejturmix Nyers répatorta 2022.01.26 12:55:08
Sütésmentes, paleo, nyers répatorta falatkák, csupa egészséges alapanyagból, hozzáadott cukor nélkül. 16 kockához: 130 g reszelt sárgarépa 150 g magozott datolya 40 g kókuszreszelék 120 g törökmogyoró/dió 55 g olvasztott kókuszolaj 30 g kókuszliszt 1 tk őrölt fahéj 1 mk őrölt gyömbér 1…..
Tejturmix Almás-fahéjas golyók 2022.01.20 18:42:20
Házi almaszósszal indítunk, de nem kell megijedni, hipp-hopp elkészül, utána pedig már nincs sok dolgunk. Maga a desszert nagyon szaftos, krémes, ízre pedig olyan, mint egy jó házi almás pite. Hozzávalók: 1 db alma, apróra kockázva 2 ek mandulatej 80 g zabpehelyliszt  1 tk őrölt fahéj 1…..
Tejturmix Oreo keksz 2022.01.15 13:57:30
Keksz a kekszben, kell ennél több? 18 db nagy kekszhez:  225 g puha, sós vaj  200 g kristálycukor  1 db tojás  1,5 tk vaníliaesszencia  285 g liszt  ½ tk szódabikarbóna  ½ tk sütőpor  1 csipet só  10-13 db Oreo   Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és egy nagy gáztepsit béleljünk ki…..
Tejturmix Fehércsokis túrótorta 2022.01.10 15:08:40
Krémes, karakteres, sütésmentes túrótorta, amit egy nagy adag fehér csokoládé és vanília bolondít meg. A piskótához: 4 db tojás 80 g cukor 100 g liszt A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral és egy csipet sóval. Mehet hozzá a sárgája is és pár, határozott, gyors mozdulattal…..
Tejturmix Rakott túrós alma 2022.01.03 15:12:02
Egy adagos rakott alma, habos túrókrémmel, cukor nélkül. Zsírszegény túróval készítve 118 kcal/adag. 4 főre: 4 db nagyobb alma, vékony cikkekre vágva 150 g zsírszegény túró 2 db tojás 2 ek eritrit 2 ek rum 1 ek kókuszzsír Egy késes konyhagépbe mérjük a túrót, a tojások sárgáját, az…..
Tejturmix Kinder Pingui szelet 2021.12.20 17:16:42
Kicsik és nagyok kedvence - mutatom a házi Kinder Pingui legtutibb, elronthatatlan receptjét. A kakaós laphoz: 6 db tojás 250 g kristálycukor 250 g tej 250 g liszt 20 g sütőpor 80 g holland kakaópor Az egész tojásokat habosra keverjük a cukorral és egy csipet sóval. Hozzáöntjük a tejet…..
A cím nem megtévesztés és nem is túlzás. Rendkívül puha, foszlós zsemle, melyet megbolondíthatsz a kedvenc magvaiddal. Lehet egy nagy adag körözött, de akár egy hamburger alapja is. 12 darabhoz: 200 g zsíros, langyos tej 100 g langyos víz 60 g olaj 1 db egész tojás 1 db tojásfehérje 2 ek…..
Tejturmix Zserbókifli 2021.12.07 18:42:16
Mennyei, egészséges kiflik sárgabaracklekvárral, csokoládéval és pörkölt dióval töltve. Nem csak egészséges és finom, de nincs benne glutén, laktóz és hozzáadott cukor sem. 14 darabhoz: 25 g friss élesztő 1 mk barnacukor 150 g langyos víz 15 g útifűmaghéj 200 g langyos víz 200 g…..
Ha túl sok banánt vásároltál és már mindegyik fekete, ez a sütemény a legjobb ötlet a megmentésükre. Hozzávalók: 3 db érett banán 130 g zabpehely 40 g természetes mogyoróvaj 1 tk vaníliaesszencia 40 g sütésálló csoki, felaprítva Melegítsük elő a sütőt 180 fokra és béleljünk ki…..
Tejturmix Karácsonyi torta 2021.11.29 10:09:09
Szerintem karácsonykor nem lehet túlzásokba esni. Ezért is hoztam el nektek ezt az igazán ünnepi, hedonista, minden földi jóval megtöltött tortát. Mogyorótól ropogós, pehelykönnyi piskóta, közte fanyar áfonyaréteggel, selymes cukrászkrémmel és egy réteg csokival. Én előre szóltam, nem esünk…..
Tejturmix Túrós sütemény 2021.11.24 16:43:30
Házi jellegű túrós sütemény, egy egyszerű kis csavarral. A tésztához: 5 db tojás 300 g kristálycukor 8 g vaníliás cukor 125 g víz 125 g olaj 1 db citrom reszelt héja 1 csipet só 350 g liszt 8 g sütőpor A tojások sárgáját habosra keverjük a kétféle cukorral. Hozzámérjük a vizet, az…..
Tejturmix Karácsonyi kuglóf 2021.11.13 23:44:29
A kávé és az étcsoki kesernyésségét és a téli fűszerek melegségét tökéletesen kiegészíti a melaszos, barnacukros alap. Ízekben és textúrákban nagyon harmonikus, nem túl édes. Az arany csokoládé miatt senki ne érezzen nyomást, nagyon egyszerűen elkészíthető, ezzel emelve a kuglófot az ünnepi asztal…..
Tejturmix Diétás joghurttorta 2021.11.10 15:25:23
Hihetetlenül egyszerű, sült joghurttorta, mindössze négy hozzávalóból. Nem csak diétázóknak ajánlom, hiszem megtévesztésig hasonlít, egy hagyományos sajttortához. 4 szelethez: 400 g natúr joghurt 4 ek eritrit 4 db tojás 40 g kukoricakeményítő Minden hozzávalót egy tálba mérünk és…..
Tejturmix Ragacsos fahéjas csiga 2021.11.03 11:56:36
Megvan az, amikor az egész házban terjeng a fahéj, a vaj és a pirult dió illata? Nem csak meleg hangulatot teremt a házban, a ködös és nyirkos, hosszú téli estéken, de eszméletlenül finom is és tényleg egy lélekmelengető finomság. 12 darabhoz: 160 g langyos víz 35 g liszt Mérjük egy hőálló…..