Adatok
dinneralfresco
0 bejegyzést írt és 7 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Megy a gasztroblogger Miskolcra olasz kaját enni. Ez akár még egy egész jó vicc kezdőmondata is lehetne, aztán a valóság felülírta az egészet, és csattanó helyett egy kiváló olasz lakoma kerekedett belőle...
dinneralfresco
2016.09.23 14:08:48
Ez a sajtban flambírozás nagy ötlet! Látványelemnek sem utolsó! Maga az eljárás a vendég előtt történik vagy a konyhában?
világevő
Nyers marhaszív és hamutartó, mint tányér, élő pincebogár, mint levesbetét - a legbizarrabb vacsora
2016.09.20 10:16:26
Vigyázat: felkavaró képek!Azt hittem, hogy nehéz nekem meglepetést okozni, annyi furcsa és bizarr dolgot ettem már. Aztán egy egészen különleges koppenhágai étteremnek mégis sikerült. Megmutatom hogyan!
Aki valami szolidabb északi menüt nézegetni, erre meneküljön!..
Redzepi Nomája épp nem vezeti a World's 50 Best (régebben San Pellegrino) listát, de számomra nem kérdés, hogy a világ legjobb, legizgalmasabb és legnagyobb hatású étterme. Képes beszámoló és pár újdonság. ..
dinneralfresco
2016.09.18 15:34:36
Illat: erjedt búza
Hab: sűrű, krémes
Szín: opálos arany
Alacsony szénsavasság, savanykás búza íz, ivás közben már inkább búzasörökre jellemző csirizes illatot érezni. Az utóíz sem okoz meglepetést, szintén savanykás. A stout még hátra van a Tesco Finest sorozatból, de eddig ez a leggyengébb…..
dinneralfresco
2016.09.16 18:12:09
Elfoglalt vagy. Ott a munka, a gyerek, a háztartás. Megértem. Néha a pokolba kívánod a főzést, de kéne valami finom vacsi, most azonnal! Mutatok most néhány tökéletes, pár perces tésztafogást, amit a tésztán kívül mindössze további 3 hozzávalóval összerittyenthetsz. A…..
dinneralfresco
2016.09.16 18:07:24
világevő
Itt vannak a versenyfeladatok a Bocuse d'Or világdöntőre! És Széll Tamás véleménye!
2016.09.05 08:21:26
A világ legkomolyabb szakácsversenyének jubileumi kiadásán nagyon nagy dolgokra készülnek a szervezők!..
dinneralfresco
2016.09.16 14:55:33
világevő
A brazil punk, akiből harcművész és Dél-Amerika legjobb séfje lett: Alex Atala
2016.08.20 10:25:59
Alex Atala egy élő legenda, harcművész, ex-punk és DJ, a brazil gasztronómia hőse, aki ha kell szigonypuskával a víz alatt, vagy épp puskával az esőerdőben ered az alapanyagai után. Megmutatom, milyen a degusztációs menü a 2 Michelin-csillagos Sao Paulo-i éttermében!
Fotó: a Netflix Chef's Table…..
dinneralfresco
2016.09.15 16:24:40
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz