Adatok
Kovács Helga
77 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók
4 nagyon érett banán (vagy 3, ha nagyon nagyok)
2 tojás
150 g lágy nádcukor
1 cs. vaníliás cukor (vagy vaníliás nyírfacukor)
1 kk. vanília aroma
50 g olvasztott vaj
50 ml repceolaj
400 g liszt
1,5 tk. szódabikarbóna
csipet só
1-1 nagy marék ét-/tej-/fehércsoki…..
Ez szerintem egy végtelenül egyszerű recept, hétköznapi ebédnek is kiváló, és nem mellesleg nagyon egészséges :) ha ebédre készítem, akkor főtt barna rizzsel tálalom, vacsoraként pedig friss salátával.A fűszereket ízlés szerint lehet variálni, én most így sütöttem.
Hozzávalók
2 nagy szelet nyúzott…..
Ezt a salátát anyukámnál kóstoltuk, és egyből a rabjává váltunk. Az eredeti receptben füstölt pisztráng szerepel, mi viszont füstölt harcsával ettük; így is nagyon finom volt.
Hozzávalók:
600 g héjában főtt burgonya250 g füstölt harcsa (vagy pisztráng)pár szem koktélparadicsom1/2 fej lila hagyma2…..
Ez egy nagyon különleges és harmonikus ízű leves. Aki eddig nálunk megkóstolta, az egyből a rabjává vált. ...ha nem is mindenki, de mi biztosan. ;)
Hozzávalók
1 tk. kókuszolaj
3 gerezd fokhagyma
2 tk. frissen reszelt gyömbér
500 g csirkemell filé felkockázva
1 kisebb fej főzőhagyma
1 kápia…..
Kovács Helga
2017.09.02 16:39:54
@Erzsébet Belon: Köszönöm,mi is nagyon szeretjük :)
Ez egy végtelenül egyszerű desszert, ami nagyon kapós szokott lenni, ha vendégek jönnek hozzánk. ...de persze mi is nagyon szeretjük. :)
Hozzávalók
36 db Oreo keksz
1 csésze (237 ml) szoba hőmérsékletű sajtkrém
1 tk. vaníliakivonat
étcsoki
fehércsoki
Elkészítés
Egy késbetétes robotgépben…..
Hétfő – 2017. január 23.
Reggeli: Túrós zabpelyhes gyümölcs
Vacsora: Cukkini falatkák és sajtos gomba sütőben sülve Padlizsánkrém
Kedd – 2017. január 24.
Reggeli: Epres-banános turmix
Vacsora: Babfőzelék zöldséges falatkákkal
Szerda – 2017. január 25.
Reggeli: Almás-diós…..
Ezt a receptet a barátnőmtől kaptam. :) Náluk kóstoltuk és egyből beleszerettünk. A lányomnak annyira ízlik, hogy még a tányért is tisztára nyalja evés után :D
Hozzávalók
1 ek. chilipaszta (ha nincs, megfelel az édes chiliszósz is)
150-200 g rizstészta (előfőzve)
fél csokor újhagyma
fél szár…..
Ez egy nagyon finom és könnyű leves, ami szinte mindenhez passzol.
Hozzávalók
kevés vaj
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 l csirke alaplé
600 g sárgarépa
1 kk. kakukkfű
só
fehér bors
joghurt
kapor
Elkészítés
Egy lábasban a vajat megolvasztjuk, majd a hagymát és a fokhagymát…..
Hozzávalók
200 g liszt
2 tojás
csipet só
300 ml tej
200 ml szódavíz
75 ml olaj
1 ek. cukor (vagy ízlés szerint)
+ kevés olaj a sütéshez
Elkészítés
A liszthez hozzáütjük a tojásokat és a csipet sót, majd kicsit elkeverjük. Utána apránként hozzáadagoljuk a tejet.
Ha sikerült simára…..
Ez a klasszikus tengeren túli édesség tökéletes receptje ;)
Hozzávalók
200 g liszt
1 tojás
1 csomag sütőpor
200 g vaj olvasztva
1 ek. cukor
300 ml tej
fél citrom héja
vaníliás cukor
Elkészítés
A lisztet kimérjük és hozzákeverjük a sütőport.
Egy külön tálban összekeverjük a tojást, a…..
Hozzávalók
500 g liszt
200 ml tej
50 g élesztő
50 g porcukor
50 g vaj olvasztva
3 tojássárgája
1 egész tojás
50 ml rum
1 citrom reszelt héja
csipet só
olaj a sütéshez
porcukor
baracklekvár
Elkészítés
Az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. Közben a lisztet…..
Hétfő – 2017. január 16.
Reggeli: Gyümölcsös joghurt
Vacsora: Szendvics
Kedd – 2017. január 17.
Reggeli: Zabkása magokkal
Vacsora: Székelykáposzta maradéka
Szerda – 2017. január 18.
Reggeli: Kókuszos chia puding
Vacsora: Tárkonyos csirkeragu leves Palacsinta
Csütörtök – 2017.…..
Hétfő – 2017. január 9.
Reggeli: Gyümölcsös joghurt
Vacsora: Szendvics
Kedd – 2017. január 10.
Reggeli: Mogyoróvajas-banános zabkása
Vacsora: Sárgaborsó leves Brokkoli pizza
Napi nasi: Csőröge
Szerda – 2017. január 11.
Reggeli: Túrós gyümölcs
Vacsora: Tonhalkrémes…..
Idén "batyus bált" rendeztünk, ami azt jelenti nálunk, hogy mindenki hozott valamit enni és inni. Így nem terhelt senkit túl nagy munka. + nem maradhat el Szilveszter szendvicsek nélkül. Ezt már a buli részeként, közösen szoktuk elkészíteni. A szendvicsek lehetnek hagyományos, szalámis-sajtosak vagy…..
Karácsonykor minden évben összegyűlik a család. Idén ránk került a sor, így mi főztük a vacsit. Nálunk a szűk családi kör 20 fő, tehát adva volt feladat: 20 főre főzzünk ünnepi menüt.
Már megszoktuk, hogy sok emberre kell főzni, de az elején nagyon meg voltam ijedve. Most már tudom, hogy igazából…..
Hétfő – 2017. január 2.
Reggeli: Csokis mézes joghurt
Ebéd: Kapros sárgarépaleves Baconbe göngyölt afrikai harcsa kelbimbóval
Vacsora: Főtt tojás zöldségekkel
Kedd – 2017. január 3.
Reggeli: Almás fahéjas zabkása
Vacsora: Hidegtál
Szerda – 2017. január…..
Hétfő – 2016. december 26.
Reggeli: Banános joghurt
Ebéd: Vendégségben ettünk
Vacsora: Karácsonyi családi vacsi
Kedd – 2016. december 27.
Reggeli: Kocsonya házi kenyérrel
Vacsora: Maradékokat ettünk
Szerda – 2016. december 28.
Reggeli: Kivis-uborkás turmix
Ebéd: Habart…..
Hozzávalók
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. olívaolaj
1 tk. só (csapott)
0,5 csipet őrölt fekete bors
2 tk. curry por (púpozott)
2 kk. kurkuma (púpozott)
1 tk. gyömbérpor
0,5 tk. őrölt fűszerkömény
2 db babérlevél
250 g vörös lencse
750 ml víz
1 ek.…..
Hozzávalók
2 alma (tetszés szerinti)
1 birsalma
2 ek. méz
3 db szegfűszeg
1 csipet darált vanília
1 csipet őrölt fahéj
1 csipet őrölt kardamom
0.5 citromból nyert citromlé
175 g natúr joghurt
7 dl víz
Elkészítés
Az almákat meghámozzuk, megszabadítjuk a maghéjuktól és…..
Elérkezett a karácsonyi készülődés hete. Mostantól minden napra beterveztem valami pluszt.
Hétfő – 2016. december 19.
Reggeli: Kókuszos chia puding
Vacsora: Tejfölös csülkös bableves
Karácsonyi készülődés: Mézeskalács házikó
Kedd – 2016. december 20.
Reggeli: Kivis-almás…..
Ez az a típusú süti, ami nem éli meg a másnapot. ;) nagyon finom, pofon egyszerű és ráadásul sem lisztet, sem cukrot nem igényel.
Hozzávalók
200 g darált mák
100 g kókuszreszelék
4 tojás
3 ek. kókuszolaj (felolvasztva)
2 db alma
12 tk. xilit
2 tk fahéj
1 dl víz
2 tk sütőpor
Elkészítés
A…..
Igazi karácsonyi süti, nagyon finom és könnyű elkészíteni. Egy kis díszítés pedig nagyon feldobja.
Hozzávalók
75 g cukrozatlan kakaópor
1 csapott tk. szódabikarbóna
80+80 ml finomabb étolaj
120 ml forró víz
200 g cukor
2 tojás
175 g liszt
1/4 tk. só
1 tk. vanília aroma
175 g fehér, tej-…..
Vendégváráshoz tökéletes édesség, előre összeállítható, a nagy napon pedig csak gyorsan golyózzuk és kisütjük. Nem mellesleg pedig nagyon nagyon finom.
Hozzávalók
150 g liszt
60 g kakaópor
6 g sütőpor
200 g kristálycukor
1/4 tk. őrölt gyömbér
1 tk. vaníliás cukor
60 g vaj
2 tojás
1 csipet…..
Hétfő – 2016. december 12.
Reggeli: Túrós gyümölcs
Vacsora: Zöldborsó leves Rakott krumpli
Kedd – 2016. december 13.
Reggeli: Körtés-almás turmix
Vacsora: Zúzapörkölt
Szerda – 2016. december 14.
Reggeli: Vajas croissant
Vacsora: Brokkoli pizza
Csütörtök – 2016. december…..
Hétfő – 2016. december 5.
Reggeli: Áfonyás görög joghurt
Vacsora: Ananászos cikória saláta
Kedd – 2016. december 6.
Reggeli: Narancsos turmix
Vacsora: Lencsefőzelék buggyantott tojással
Napi nasi: Kandírozott narancshéj Fehércsokis pattogatott kukorica
Szerda – 2016. december…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz