Adatok
anyavarázs
51 bejegyzést írt és 0 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Finom puha másnap is, nálunk nagy kedvenc egy bögre tejjel reggelire, vagy uzsira, vacsira...:)
Fél kg liszt, egy csomag szárított élesztő, 10dkg vaj olvasztva, 250ml langyos tej, 3 tojás sárgája, 5dkg cukor, ezeket egy nagy tálban kidagasztom (előfordulhat, hogy egy kis tej még szükséges h jó…..
Anya kedvence...
Csak simán tejszínhabbal...
Már nem tudom melyik recept megosztó oldalon találtam, ezért bocsánat, hogy nem tudom megjelölni a pontos forrást.
18db jön ki az én gofrisütőmmel (szögletes, dupla)
40dkg liszt, egy csomag sütőpor, 12dkg vaj (olvasztva), 3db tojás, 12dkg cukor, 5dl…..
Sosem mertem nekiállni. Idén találtam egy jó kis receptet, fincsi roppanós, bár a rágcsálás végére kicsit fogba ragadós, de jó ez így. Kicsit olyan az állaga, mint a törökméznek :)
Eredeti recept itt.
Először ha nincs, szerezz be egy nagyobb fém tálat, amiben a habot felverheted ;)
Tegyél oda egy…..
Tavaly készítettem ezt az adventi szépséget, koszorú és naptár egyben. :) Nem az a befalni való puha süti ugyan, de dobozban megpuhul, sokáig eláll.
A receptet a manoprogram.hu-n találtam, itt...
Egyszerű briós tészta rózsa formában.
500g liszt
50g margarin (olvasztva)
50g cukor
1 cs szárított élesztő
2.5dl tej
2 tojás sárgája
vaniliáscukor
ízlés szerint fahéj
citromhéj
kis olvasztott vaj megkenni
Ebből nekem 6 virág és 3 sima briós forma jön ki.
Az élesztőt langyos tejben…..
Közeleg a halottak napja, mindenszentek.
Nekiálltam a díszeknek. Őszintén imádom csinálni, tökéletesen kikapcsol, többet is csináltam, mint szükséges lenne :)..
250g liszt
1dl tej
30g vaj
2 tojás
20g élesztő
50g cukor
1 vaniliáscukor
1ek citromlé
2 nagy alma reszelve
egy kis olaj a sütéshez
A tejet, vajat együtt összemelegítem, belemorzsolom az élesztőt és cukorral felfuttatom, mindent összekeverek és fél órára meleg helyre teszem. Palacsinta…..
Elmúltak a jó idők, mikor egész nap kint lehettünk. Esik az eső is, felhős az ég egész nap, gyerek unatkozik bent, ezért csináltunk tortát. Nagyon egyszerű, vizes piskóta az alapja, egy vaniliás puding, banán, tortazselé. Banánból egyel több, mert a gyermek díszítés helyett eszegeti.
Vizes…..
anyavarázs
Akad még kérdés - Ha túlélted a "hányfogatokvan?", "szopizikrendesen?" stb kérdéseket
2016.09.23 15:24:28
Kicsi fiam következő hónapban lesz 2,5 (de már mindenkinek azt hazudom, hogy annyi, mert nem tudom hirtelen és feleslegesen ki matekozni hány hónapos, úgysem tudja a kérdező hogy akkor most mennyi idős is a poronty). Szóval, lépten nyomon az első kérdése ismerősnek, idegennek, idősnek, fiatalnak,…..
Hogy nyírjam le a 2 és fél éves gyermekem haját?
Két forgója van hátul, szög egyenes a haja, így ha a 2cm-t eléri úgy néz ki, mint Pumukli. Most már van 5cm is. Borzalom. Cuki, meg minden, de olyan kis őrülten néz ki, így nem maradhat :). Próbáltam vele megbeszélni,…..
Bonyolultnak tűnik, de nem az ám ;)
Sokadszorra csinálom, mindig tökéletes. Jobb mint a cukrászdás (szerintünk).
3 féle piskótalapot sütünk.
Sárga: 3 tojás sárgáját, 3 ek cukorral kikeverek, 3 ek lisztet és egy kávéskanál sütőport keverek bele. A fehérjét kemény habbá verem és a kettőt szépen…..
Apa szokott elsőként a Kicsinek "jó reggeltet fújni", csinál kakaót és Anyának kávét (igen, ilyen luxus van nálunk minden reggel, ágyban kávé és kakaó :P ).
Apa elmegy dolgozni.
Apa egész nap hiányzik Nekünk.
Apának csinálunk finomságokat, ha úgy van, meglepjük a munkában.
Apa munka után házat…..
A tökéletes kakaós torta alap. Használtam már gyümölcstortának, túrótortának, mindig nagy sikere volt.
4 db tojás
28 dkg cukor (ebből 8 dkg a tojásfehérjéhez)
22 dkg liszt
8 dkg cukrozatlan kakaópor (néha csalok kis nyuszikakaóval)
1.5 dl tej
1.5 dl olaj
1 csomag sütőpor
Két nagy tálat…..
Nagyon nem fogynak a befőttek nálunk. Rakosgattam az üvegeket és találtam még 4 évest is, hát valami legyen már velük, hisz nemsokára itt az utánpótlás a nagymamáktól. Így jött az ötlet, akciós a túró, van joghurt is, bontott darált keksz stb.
A receptem sok másik recept átolvasása után született…..
Semmi extra. Leszedtem, megmostam, félbevágtam, "töttyesztettem", passzíroztam, tovább főztem, kifőzött üvegekbe töltöttem, dunsztoltam (bebugyolálva). 100% paradicsomlé, mert a fiúk szeretik a paradicsomlevest (kizárólag betűtésztával) :)..
Ismét egy nagyon finom, olcsó ételt készítettem :) Ezúttal rakott vajbab. Bab a kertből, darálthús 1kg 816ft, tejföl nagy doboz 330ft. Két napra bőven elegendő hármunknak.
Úgy gondolom, ahány ház, annyi rakottas.
Nálunk: A babot enyhén sós vízben előfőzöm, a húsból pörköltfélét csinálok,…..
Az úúúgy történt…hogy múltkori leveszöldségből maradt két szál sárgarépa, azt akartam felhasználni. Először csak muffin formájában, aztán találtam a hűtőben egy doboz mascarponet is (múltkor akciós volt, kettesével vettük), hát lett cupcake. Nem az az igazi, mert ugye az vajas piskótás és vajas…..
Délutáni vagy utazós nasinak ;)
500 g finomliszt
250 g margarin
250 g porcukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.5 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
egy kis tej, ha nem akarna összeállni
A liszttel és a margarint összemorzsolom, majd a többi…..
Régen Nagyi sütött ilyet, imádtam. Aztán Ő elment és magamnak kellett megsütnöm. Először féltem, hogy nem olyan lesz, mint emlékeimben. Néha Anya is csinál, de messze vagyunk egymástól, így csak képeken dicsekedünk egymásnak mit sütöttünk. Amikor először csináltam, kiderült, hogy Férjemnek is vannak…..
...mert nem szoktunk üdítőket venni (csak szörpöt).
1 bögre cukorból és 1 bögre vízből szirupot főzök. Egy naaagy kancsóba összekeverem vízzel, őszibarack darabokkal, citromkarikával, 1 citrom levével és jól behűtöm. Nagyjából bármilyen gyümölccsel elvégezhető a művelet...
Beköszöntött a cukkini szezon! Hurrááá :)
Rántott cukkini, cukkini fasírt köretnek krumplikrokett.
Rántott cukkinit nem írnám le ;)
Fasírt: lereszelt cukkinit lesózom, hagyom állni (kb fél óra elég), kinyomkodom, majd 2 tojással, fűszerekkel (én leginkább fokhagymával), liszttel fasírt állagú…..
Anno, mikor még kislányok voltunk (unokahúgom, húgom, én) és a mamánál nyaraltunk, sok ilyen kis fonal polipot csinált nekünk. Úgy hívta "Markaláb". Amikor rosszalkodtunk, vagy nem akartunk este aludni, mindig azt mondta, "el visz a Markaláb". Persze sosem értettem, hogy egy fonal polip hogy visz el…..
Cupcake imádat van, gyorsan kész (díszítgetéstől függően), finom, csini, nagyon sokféle módon variálható, díszíthető (gyümölcsök, cukorkák, ételszínezék) stb. Ez most egy kisebb családi ünnepre készült.
Tészta:
10 dkg vaj
3/4 bögre cukor
3 tojás
1 bögre liszt
fél…..
Első gyermekes anyukaként nagyon megijedtem, hogy a pici babámat ilyen kezelésre kell vinnem. (Meg is viselt lelkileg.) Sokan nem hallgatnak a védőnőre, mikor javasolják (Ezt a mi védőnőnktől tudom).
Egyre több ismerősöm posztolja babája képeit és fel sem tűnik nekik, hogy "ferde" a gyerek, csak az…..
A legkedvencebb kelt tésztás finomság.
Tésztához
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
7 dkg vaj (olvasztott)
3 dl tej
1 púpozott ek cukor
2 db tojássárgája
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
A tejben az élesztőt cukorral felfuttatom majd minden hozzávalóból kidagasztom a tésztát. Meleg helyen duplájára…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz