Adatok
Milkykee
14 bejegyzést írt és 89 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A pénzzel nem jár feltétlenül együtt a jó ízlés, aminek ékes példája az a Mercedes CLS 350, ami mostanában elég komoly feltűnést kelt London utcáin, márpedig London utcáin akármi nem kelt elég komoly feltűnést. Kivéve, ha az egy egymillió Swarovski-kristállyal megszórt…..
Milkykee
2014.09.24 23:00:03
Tegnap este tobben kapargattak le a köveket, ma már nem is parkolt oda vele :)
Ez már egy kevésbbé egészséges desszert lesz, és jóval megosztóbb is. Szerintem mindenképpen érdemes kipróbálni, ugyanis egy nagyon könnyed, nem túl édes nyári sütemény, ami egyben elég mutatós is; azonban arra fel kell készülnie mindenkinek, aki nekilát, hogy előbb hallják…..
Milkykee
2014.07.12 11:12:37
Annyi bugyuta, de szupernek kikiáltott írást láttam a napokban arról, hogy mit kell feltétlenül magaddal vinned a fesztivál-pakkban, hogy bár ez egy zenei blog, muszáj megnyilatkoznom róla. Mert az okosan összeállított alapfelszerelés sokat segíthet abban, hogy az ember tényleg…..
Nyár van!!
És nyáron fagyit eszünk!
És mivel igen elvétve talál az ember lánya ehető fagylaltot, ami nincsen tele megmagyarázhatatlan, gumicukorra hajazó összetevőkkel, és mivel kevesen laknak valami igazán jó fagyizó környékén (mint pl Édes szüleim a Vári cukrászdától…..
A soron következő recept a kedvenc Svájci vaníliás vajkrémem, amely remekül variálható gyümölcsök, csokoládé, mogyorókrém, bármi hozzáadásával.
A lényeg a víztartalom, ezt kell a hozzáadott összetevőknél csökkenteni, pl a gyümölcsöket sűrűre főzni.
Ez az adag…..
Nem bolondultam meg teljesen, ezek kis cupcakek, a tésztája pedig ugyanaz a Fehér Piskóta, amelyet a Csillámpónis tortához használtam.
Íme az alaprecept:
Fehér piskóta
(egy kisebb 20cm átmérőjű tortához, vagy 12db cupcakehez)
300g fehér liszt
5g sütőpor
1g só
75g…..
Mivel nagyon elfoglalt asszonyállat vagyok, ezért nincsen sajnos sok időm, amelyet zavartalanul tölthetek el a konyhában, pláne nincsen sok időm recepteket keresgélni, így van néhány alap receptem, amelyeknek nagyjából tudom az összetevőit, arányait, és az összeállítás…..
Már legalább másfél éve volt, hogy Dórinál jártam a Macaron kurzuson. Legyen fodrász, kozmetikus vagy főzőiskola, én lojális vagyok és szeretem a bevált dolgokat. Ezért, ha valami izgalmas kurzust kínál a Chef Parade én ott vagyok.
Ha bele szeretnétek vágni a fejszéteket a…..
Milkykee
2014.06.22 15:40:34
@fincsanindzsa: mentamacaron.blog.hu/2014/06/21/igy_keszul_a_macaron
Itt meg tudod nézni az arányokat, meg néhány tippet amit sok sok gyakorlás által tanultam meg.
Amikor elkezdenek jonni a talpak, akkor lejjebb veheted 160ra, és akkor nem ég meg a teteje. Azt is olvastam már, hogy a sütőlemez vastagsaga sem mindegy, az enyém kicsit vékony, igy a teteje jobban sül, mint az alja.
Itt meg tudod nézni az arányokat, meg néhány tippet amit sok sok gyakorlás által tanultam meg.
Amikor elkezdenek jonni a talpak, akkor lejjebb veheted 160ra, és akkor nem ég meg a teteje. Azt is olvastam már, hogy a sütőlemez vastagsaga sem mindegy, az enyém kicsit vékony, igy a teteje jobban sül, mint az alja.
Közel egy éve próbálom elsajátítani a macaronsütés rejtelmeit, több, kevesebb sikerrel, szerencsére eddig mindig fogyasztható lett az eredmény, amely igazán örvendetesnek mondható, elsősorban az alapanyagok drága mivolta miatt, amiért nem szívesen pazaroltam volna ezt a…..
Az emberek a hörcsögtől származnak. Vagy hörcsöggé fejlődnek. Ezt még nem döntöttem el. :) De az biztos, hogy van közünk ehhez a cuki állathoz, habár annyi vackot, mint amit mi halmozunk fel a lakásainkban és a munkahelyünkön, a Föld komplett hörcsögpopulációja sem tudna…..
Milkykee
2014.05.23 15:43:00
Milkykee
2014.05.23 16:31:35
Igen, jól olvastátok, ez a torta a kedves barátnőm (26.) születésnapjára készült, ő kérte, hogy valami karamellás tortát csináljak, amiben ropog a karamella.
Napokig gondolkodtam, hogyan fogom ezt megcsinálni, és hogy milyen krém legyen benne pontosan, mivel pár nappal az…..
Tegnap este 10kor jutott eszünkbe, hogy éhesek is vagyunk, és Pancake Day is van, így született meg a mogyoróvajas-banános-csokis-tejszínhabos palacsinta. A diétázóknak üdvözletem küldöm!
..
Van mostanában egy olyan perverzióm, hogy próbálok egyre több mindent magam elkészíteni, és mivel 20 éve sütök könnyebb-nehezebb ételeket, éreztem, hogy eljön majd egyszer értem is a kenyérszörny, hogy elhúzza előttem a lisztesmadzagot, és elhiteti, hogy a kenyersütés…..
Milkykee
2014.03.02 17:59:17
Mentazöld macaron
Nem mentazöld, de macaron, mégpedig narancsvirágos-grapefruitos krémmel.
Ki szeretné tudni, hogyan készül?
2014.02.27 19:44:49
milkykee készítette ezt a képet.
..
milkykee készítette ezt a képet.
..
Természetesen nem, de itt kallódott a konyhában egy ideje egy üveg rozé, és az alkalom úgy hozta, hogy felbontottuk, hogy fröccsé manifesztálódhasson egy szerda este. Jégkocka hiányában egy hirtelen ötlettől vezérelve fagyasztott trópusi gyümölcsök kerültek a szóda és a…..
Én sok sajttal és tejszínnel, nagyon puhán, mintha vajat ennék.
Az Uram megkívánta a gnocchit, megrendelte holnapra ebédre, de mivel ma egész nap itthon vagyok, és lement a nap, mire ültetőládát találtam az orchideáimhoz, ezért elkapott a kreativitás, és hozzáadtam néhány…..
Rövid bemutatkozással szeretnék kezdeni:
Imádok enni, élvezni az ételt, másokkal megosztani azt, akár hosszú órákat szeretteimmel, barátaimmal egy kellemes ebéd, vagy vacsora felett eltölteni.
Emellett imádom a konyhát, ám az ott töltött, gyakran hosszú órákat nem…..
Nehéz a közel 40 fokban karácsonyi hangulatba kerülni, de a jelek szerint a londoni Harrods vagy tud valamit, vagy az áruház vezetése megőrült. Mindenesetre nemrégiben megnyílt a Karácsony Világa nevű részleg.
Ki sem akarjuk ebben a melegben számolni, hány nap van még…..
Gondoltál már arra, hogy mi lenne, ha nem csak a fehér ruhád világítana az UV fényben egy buliban, hanem a sminked is?A Makeup Forever előállt a Fluo Night-tal, egy fehér színű, púderes állagú termékkel, ami pontosan ezt tudja. Önmagában vagy más termékekkel keverve is…..
Milkykee
2011.10.09 16:59:23
Bizonyára sokan próbáltátok, még többen olvastatok róla: pár napja próbajáratra indult a 86-os vonalán az új budapesti szuperbusz, kinek neve MAN Lion's City GL. Ötajtós, áttetsző csuklóval felszerelt monstrum, modern információs rendszerrel, 10 518 köbcentis, 320 lóerős…..
Milkykee
2011.03.28 20:03:54
@tildy:): ok, igazad van, délen nem járok sokat, ezért nem is tűnt fel, de a lényegen ez nem változtat :)
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz