Adatok
Édzsbí
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A napokban két véleményt is olvastam, miszerint lassan telítődik a hazai kézműves sörpiac. Ha hallaná, Pepin bácsi erre csak azt süvöltené a maga nemes egyszerűségével: lófarát! Budapesten a Nagykörúton belül talán igen, de az ország nagy részét még meg sem érintette ez a sörforradalom nevű izé, nem…..
Édzsbí
2017.03.03 21:50:44
Legelöször làtnunk kelle szerintem, hogy a piac akar- e fejlödni és tanulni ebben a szàmunkra ismeretlen gasztronómiai kultúràban. Ha igen, akkor van élet a konyecen túl. Màskülönben a jó krafton kultùràlódott fogyasztó 3 fözdénél többet nehezen tud megnevezni a több szàzból, mint élvezetet nyújtó fözde (itthon persze). Ahogy borban a 90-es évek elején úgy sörben is el kell oda jutni, hogy mi kerül az adott krafton annyiba. 400+àfàért kraftot csak úgy lehet készíteni, mint a mammut fözdék "hidegkomlós" parasztvakítàsai. Kraftot ezen az àron fözni öngyilkossàg. Az élmény nyújtàsa és eladàsa a lényeg szerintem, anélkül nem hiteles az egész. Kultúra elöbb, aztàn brand. Nem fordítva.
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz