Adatok
Szotyi művek
409 bejegyzést írt és 7 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Sosem hittem volna hogy ezt a posztot meg kell írnom, de úgy tűnik mégis...A Szotyi Művek blogon megjelent receptekre és fotókra vonatkozóan:
A weboldal egésze, annak grafikus elemei, és szövege szerzői jogi védelemben vagy más szellemi alkotáshoz fűződő jog (így különösen védjegyoltalom) alatt…..
Azóta ha saslik, akkor inkább a csirkemellnél maradok, mert az biztos megpuhult majd, és a krumpli sem nagyon kerül a nyársra.
Viszont a páccal állandó variálás van. Az egyik nagy kedvenc a mentás-joghurtos változat, vagy ez a citromos is jól sikerült darab
Most amolyan keleti ihletésű…..
Szerencsére még mindig kellemes meleg van, így továbbra is kelendőbbek itthon a sütés nélküli darabok.
Szia, a blog elkötözött, a receptet itt találod
Hozzávalók:
Az alaphoz:
100g pirított dió
2 ek kókuszolaj
2 ek chiamag
1,5 ek kakaópor
60g kókuszreszelék
80g datolya paszta
2 ek…..
Gyerekkoromban, egy vásárlás alkalmával találkoztam először a parasztreggeli elnevezéssel, méghozzá egy fagyasztott, zacskós csomag formájában. Abszolút nem tudtam hová tenni a dolgot. Volt benne egy csomó zöldség, amire állítólag tojást kellett ütni, de valahogy nagyon nem állt össze a…..
Könnyű, nyári torta, édes őszibarackkal, selymes vanília krémmel, és laza, bolyhos, mandulás piskótával.
Sem a tésztában, sem a krémben nincs vaj. A piskóta a sok tojásnak, a krém pedig a tejszínnek köszönhetően lesz ilyen levegős és krémes.
A lédús őszibaracktól pedig az egésznek olyan friss…..
Az eper szezon végére még egy könnyű, gyors pohárkrém.
Az nem titok, hogy az eper és a bazsalikom nagyon jó barátok, ha ehhez még egy kis lágy, vanília krém is párosul, akkor a végeredmény csak jó lehet.
Szia, a blog elköltözött, a receptet itt találod
..
Bármennyire is szeretem a nyarat és a forróságot, ezért annyira még én sem vagyok őrült, hogy ilyenkor bekapcsoljam a sütőt, kockáztatva ezzel a spontán öngyulladás lehetőségét.
Na persze, az nyáron sem opció, hogy "boccs család, meleg van nincs süti..." :D
Ilyenkor jönnek nagyon jól a sütés…..
Gyerekkorom óta imádom a joghurt tortát, vagy kockát, vagy tökmindegy, milyen formában tálalt joghurtos sütit. Az utóbbi időben pedig itthon is szívesen készítem.
De ezt már te is tudod, hiszen itt találod a három színű, vagy itt az epres változatot. De van itt pina colada ízben is.
A blog…..
Mivel a pizza tészta, a focaccia, a laposkenyér, és úgy általában a hasonló pékáruk is kb mind ugyanabból készülnek, olyan túl nagy varázslatra ne számíts ;)
Cserébe nem is lesz szükséged semmi úri huncutságra, csak:
- lisztre
- vízre
- élesztőre
- olívaolajra, és
- sóra...
A blog…..
Imádjuk itthon a palacsintát. Nem, csak azért, mert finom, és mindenki azt pakol bele, amit szeret, hanem mert gyorsan elkészül, és ezerképpen variálható :D
tekerheted, hajtogathatod, egymásra halmozhatod tortának, vagy ahogy most készült, hajtogatva tekerheted, aztán csigába rendezve…..
...és ismét a szokásos sztori...
Napok óta lökdösünk itthon 4 szem nyomi körtét, így muszáj volt valamilyen sütivé varázsolni, mielőtt végképp az enyészeté lesz.
Nagyon könnyű tészta, igazán szaftos és bolyhos (hülye egy kifejezés, süti viszonylatban, de még ez az, ami a leginkább fedi a…..
Régóta készítem ezt a túrótortát, ami tulajdonképpen nem is csak kifejezetten egy túrótorta, sokkal inkább egy DeLux tejberizs torta, ahol a túró és a tejszín adja a krémes textúrát a rizshez
A blog elköltözött, a receptet itt találod..
Sokáig idegenkedtem a kelt gofritól, leginkább azért, mert egy gofrira nehogymár 1 órát kelljen várni, mire elkezdhetem sütni. Ez mégis mennyire gáz dolog már...
Mikor végre rászántam magam, egyből meg is volt az AHHAAA élmény. Mert az bizony olyan, mint amilyennek (nekem) a gofrinak lennie…..
Imádom a mákot...
Mindenben jöhet, kivéve a mákos tésztát, mert az számomra olyan páros, ami teljesen értelmezhetetlen, pedig alkalmanként hmmm...sajátságos ízlésem van :D
Viszont a citrom és a mák, ami amúgy klasszikusnak számít, eddig kimaradt az életemből. Pedig húú, ez egy nagyon jó kis duó,…..
Szeretem a francia pirítóst, ami lássuk be, hogy alapjaiban kb ugyanaz, mint a máglyarakás, csak kicsit lebutított formában. Viszont ezzel kb egyedül vagyok itthon. Na nem az előbb emlegetett máglyarakással, azt szereti mindenki. De ha ugyanaz nem almával, és dióval, hanem eperrel és áfonyával…..
Szóval volt négy szem narancsom, ami már jobb napokat is látott, és bár sokkal egyszerűbb lett volna egyszerűen kifacsarni és meginni, mégis inkább süti lett belőle.
A pinteresten találtam ezt a receptet,és mivel nagyon szeretem az olívaolajos sütiket, így nem is volt kérdés, hogy ki kell…..
Inspired by Nigella :)
Mindig azok a legkedvencebb ebédeim, amikhez elég egy serpenyő, vagy tepsi. Szerencsére ez a sült csirke zöldborsós zöldségágyon is pont ilyen. És amellett, hogy nagyon keveset kell mosogatni utána, ráadásul nagyon finom, és igazán laktató is. A fagyasztott borsó…..
Évekkel ezelőtt még Nigella-nál láttam először, hogy az a drága asszony Coca cola-t önt a sonkára. Annyira szürreálisnak tűnt akkor az egész sztori, hogy sosem gondoltam volna, hogy egyszer még valami hasonlóra vetemedem. Bár igaz, hogy a füstölt sonkát még mindig nem gyaláznám kínálnám meg vele, de…..
...és a szokásos kezdet:
árválkodott egy fél cukkini a hűtőben... ;)
Szia, a blog elköltözött, a receptet itt találod
..
Még két-három évvel ezelőtt, a Food network egyik műsorában találkoztam ezzel a pizza recepttel, amit akkor marha lelkesen le is írtam, aztán kb ugyanazzal a lendülettel el is engedtem, mert most őszintéén...ki az az őrült, aki két napig csinál egy pizzát??
Nna, mint kiderült én...
Egy kedves…..
Nem igazán szeretem a reggelizőpelyheket, pláne nem tejjel, amikor még szét is áznak. Persze a 7 éves nem osztozik ebben a véleményemben, így ő szívesen kezdi valami hasonlóval a napját.
Így a bolti változat helyett próbálok mindenféle alternatívát összehozni otthon.
Így lett ez a fahéjas…..
Szeretjük a perecet, és nem csak a puha változatot, sajttal, vagy magokkal, hanem azt, amit anno kb csak a moziban és a vurstliban lehetett kapni, tudod, ami száraz volt, mint a dög (általában...;)) és az a nagyon sós, ragacsos cucc volt ráfolyatva.
Nnna, hát ilyet nem szoktam csinálni itthon,…..
Az őszi tök formájú zsemle után most maci tappancsokra váltottunk :)
Szia, a blog elköltözött, a receptet itt találod
..
Szeretitek a banánkenyeret?
Ha igen, akkor nem lesz ez máshogy a sütőtökös kenyérrel sem ;)
A néhány nappal előbb kisült sütőtök egyáltalán nem volt édes, kidobni nem szerettem volna, viszont remek helyére lelt ebben a fűszeres, édes kenyérben. Jó nagy diódarabokkal, és melengető fűszerekkel…..
Nagyon szeretjük a chili con carne-t, viszonylag sűrűn is készítek itthon, és a végére általában egy tányér szokott maradni. Ezzel amúgy nem is lenne gond, csak ilyenkor van az a helyzet, hogy csak egyikünknek (férjnek, vagy nekem) van belőle ebédje.
Vagyis vagy kéne valamit főzni, hogy senki ne…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz