Adatok
galzsomBor
32 bejegyzést írt és 5 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Két út állhat a Tokaj Kereskedőház előtt – vélekedik Tokaj-Hegyalja Hegyközségi Tanácsának elnöke. Helyzetelemzése pontos, de csak abban az esetben, ha elfogadjuk azt a rossz sémát, amitől Hegyalja szenved. Előnytelen környezetben nem érdemes jó megoldásokat keresni, magát a…..
galzsomBor
2013.02.09 17:54:50
A legnagyobb hiba hogy a kereskedohaz nagyon szuklatokoruen gondolkozik. Tokaj vilagmarka es hatalmas potenciallal rendelkezik: egyetlen magyar bor melynek lehetosege van felkeruli nyugati teritett ettermek borlapjara es kulon helyet kap borszakuzletekben is. A tokajit el lehet adni 15 - 20 euros polci aron, akar egy jol elkeszitett kesoi cuvet. Tehat a piac letezik es egyre nagyobb. Ahelyett hogy a kerhaz meg erosebben az exporttal foglalkozna, es a magyar kormany is ebben segitene, vissza akar lepni. A magyar piac most eletkeptelen, mindenki latja. De nem az a megoldas hogy lealacsonyitjuk a termeket hanem az hogy erre az idore eros piacokat keresunk. Nem kell aggodni a magyar fogyaszto egyszer ugyis talpra all, es jo lenne ha a szektor addigra megerosodne. Tehat minoseg, marketing es export! Jo lobbi ereje van a kerhaznak el tudja ezt intezni. (Ha egyszer a kaliforniai Boisset Family Estates-el partneri kapcsolatot tud kialakitani, akkor ez massal is megy.) GZs
Újra írok!
Az új posztokat itt találjátok: http://galtibor.blogspot.com..
Kedves Borbarát ! Az alábbi áldással kivánok neked boldog új évet, minden szépet és jót 2012-re. Az Úr legyen előtted, hogy a jó utat mutassa neked. Az Úr legyen mögötted, hogy megóvjon…..
Traktorgyorsulas 2011!
Egy régi riport talán 2006-ból.
Boldog Uj Évet!..
(see in English above)
Múlt csütörtökön elkezdtük a várva várt bortúrákat, az első állomás és az óévben az utolsó is : Chablis. Bevallom az egyik kedvencem, mióta Dijoni diák vagyok. Rendkívül izgalmas, egzotikus, ropogós, üdítő borok teremnek ezen az észak-burgundi…..
'MS Commerce International des Vins et Spiritueux – ESC Dijon-Bourgogne'
Közel másfél hónapja a Côte d'Or fővárosában tanulok az ESC Dijon-Bourgogne nemzetközi borkereskedelmi mesterképzésén. A 32 főből álló csapat nagy része francia, négyen vagyunk külföldi diákok, 2…..
1993, 1997, 1999, 2000, 2003, 2006, 2009, 2011... Nem is olyan régen, '93-ban indult a borászat, akkor még vásárolt szőlőkkel dolgoztunk. Először 1997-ben telepítettünk, többek között pinot noir-t és chardonnay-t, majd később fontossá vált a syrah, a viognier, és a…..
Talán a blogom leghangoztatottabb gondolata a „változás” volt. Tudatosan. Egy olyan korszakot élünk meg, melyben állandóan változunk. Ennek egyik oka, hogy a Pincészetet fiatalok irányítják: vezérfonaluk a hatalmas…..
„Ez valami merénylet...?” - mondogatják a franciak, amikor két héten belül kétszer is magyar borbemutató volt Párizs egyetemi lakónegyede, a Cité Universitaire egyik legszínvonalasabb rezidenciájában. De hat ha van rá lehetőség, nem szabad elhalasztani: rögtön az első…..
2010/2011-es tanévet Párizsban töltöttem a Sorbonne-on, gazdálkodási és marketingképzésen...de nem is ez a lényeg. Sokat tanultam és sokat tapasztaltam, talán diakévéim legszebb korszaka ehhez a városhoz kötődik és ezen belül is Párizs déli részén elterülő Cité…..
galzsomBor
2011.06.04 10:24:59
@magyar borászdiák: Juliusban megyek haza...kb3 hétre :) Neked mi a terved jövôre? Duzsival Franciaorszàgban folytatjàtok?
Az alábbi képriportban szeretném meggyőzni a kedves olvasót, borszeretőt, hogy nem csak a tőzsde nem alszik...A képek egyrészről a Pajados területen lévő kistérállású (120 cm * 100 cm - es) területeinkről származnak. (A területet idén felújítottuk, kezelhetőbbé tettük. A…..
Egy éve kezdődött... ...elmesélem hogy most hogy állunk. Egy kicsit hallgattunk magunkról bevallom. Nem is különösebben azért mert titkolózik a Gàl Tibor Pincészet, vagy mert eltűnt a ködös Londonban. Egyszerűen az utobbi pàr hónapban sok mindennel foglalkoztunk, sok, a…..
Adjon Isten füvet, fát... ...Teli pincét, kamarát. Sok örömet e házba, Boldogságot hazánkba. Este harangszóra, gilingalangóla, Azt hirdeti, itt az évnek, itt a fordulója. Azért friss egészséget, Bort, búzát, békességet.…..
2010.Szent Donát napján megszületett az Egri Csillag! Miért olyan fontos ez?Ehhez tudni kell mi is ennek a napnak a lényege, ismerni kell az egriséget, az egri borok értelmét...tehát a dolgot egészben kell látni.Szent Donát napja az újászületés napja, nem hiába az év…..
galzsomBor
2010.12.08 09:46:19
@már nem sznob: Az Egri Csillag egy hosszu torténet lesz. Ki kell alakitani az eredetvédelmet, a jàtékszabàlyokat, és meg kell vàrni mig az elso borok elkészulnek. Sajnos nem konnyu az érdekeket egyesiteni az egri boraszatok kozott - pontosabban fogalmazva: sokan nem làtjàk, nem értik, vagy csak nem akarjàk megérteni, hogy mi Eger érdeke. Emiatt halad lassan az ugyunk.
Mindenesetre van egy terroir-klub ami ifj Gàl Tibor kezdeményezésével indult idén tavasszal. Ez osszegyujti azokat a boraszatokat akik tenni akarnak az elorejutasert. A kozosseg màr megvan, csak erot kell gyujteni.
GZs.
Mindenesetre van egy terroir-klub ami ifj Gàl Tibor kezdeményezésével indult idén tavasszal. Ez osszegyujti azokat a boraszatokat akik tenni akarnak az elorejutasert. A kozosseg màr megvan, csak erot kell gyujteni.
GZs.
Kedves Gáltiborosok! Örömmel tudatom Önökkel, hogy a kóstolópincénk újra teljes készelttel várja a vendégeket!Ízelítőül: Chardonnay, Bikavér, Pinot Noir, Síkhegy, Kadarka, Glória, et cetera...Info és bejelentkezés:…..
Bevallom egy kicsit össze volt szorulva a gyomrunk amikor már augusztus végén beköszöntött a hűvös, csapadékos ősz - a Pinot Noir még épphogy csak elkezdett cukrosodni. Aztán jött az eső, az eső, s az eső...s néha, ahogy a vékonyodó felhőrétegen át-át szűrődött az…..
Kedves Gáltiborosok! “A 2010-es egy igen kemény évjárat mindannyiunk számára. Aki a szőlőhöz és a borhoz közel áll, vagy csak érdeklődik iránta, sokaktól hallhatta: problémás év az idei. A…..
A Junibor – fiatal borászok egyesülete – immár harmadik alkalommal szervez nyárvégi kóstolót Etyeken, a Rókusfalvy Teraszon szeptember 4-én, 16 órától. Az évente megrendezésre kerülő esemény érdemi betekintés ad a minőség iránt elkötelezett új…..
Kedves Partnereink, Vásárlóink!Örömmel értesítjük Önöket, hogy a Gál Tibor Pincészet a 2007-es Pinot Noir sikeres elindítása után megkezdi augusztustól 3 másik egri kivállóság értékesítését:GT Egri Leányka 2009 (augusztustól)GT Egri…..
Kedves Támogatók! Örömmel tudatom Önökkel, hogy a Szt Donát napi Egri Bikavér fesztiválon elindul a Gál Tibor Klub, mely a Gál Tibor Pincészet támogatóit, törzsvásárlóit gyűjti egybe!A klubtagság egy szoros hosszútávú együttműködést jelent a Pincészet és a…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz