Adatok
Tevely Titanilla
73 bejegyzést írt és 20 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Sajnos egyre több embernek kell különféle diétát követnie, akár saját választás miatt, de legfőképpen valamilyen egészségügyi dolog miatt. Az én családomban is így van ez, úgyhogy azért, hogy nővérem se érezze rosszul magát a családi összejöveteleken, neki is mindig készítek valamiféle általa is…..
Számomra az október az egyik legcsodálatosabb hónap az évben (a decemberrel egyetemben). Sárguló falevelek, hűvös szelek, borús idő, ijesztő dolgok, kísértetek és sütőtökös sütik minden mennyiségben. Mit lehet ezen nem szeretni?!
Ilyenkor az ember beöltözhet a jó meleg ruháiba, de még nem kell a…..
A panna cotta egy igazán elegáns desszert, minden alkalomra tökéletes. Egy hétvégi, családi ebédnek, esetleg valamilyen fontos alkalomnak a fénypontja lehet, de olyankor is tökéletes, amikor az ember megkíván valami finomat...
Anyák napját, mint azt tudjuk, május első vasárnapján ünnepeljük. Van már ötleted, hogy hogyan köszönöd meg azt az anyukádnak, amit egész évben érted tett?
Ha még nincs, vagy úgy érzed, nem elég, amivel készültél, akkor nekem van egy ötletem!..
Igazából a név, amin Instagramon és Pinteresten elhíresültek ezek a brutál édes és durván laktató shakek, az a Freak Shake, de én nem szeretem a „freak” szót, illetve, szerintem a „monster” szó sokkal jobban leírja ezeket a cukorbombákat.
..
Mint már párszor említettem, én oda vagyok a csokoládéért, szóval minimum minden második sütimnek tartalmaznia kell csokit. Sőt, az még jobb, ha az egész szinte csak abból áll, mint ahogyan ez a torta is...
Már régóta nézegettem a különféle videókat, hogy mások hogy készítenek csoki poharakat meg csészéket, vagy egyszerűen csak shot-okat, mikor végre úgy döntöttem, hogy újra megpróbálkozok vele. Mi más is lehetne jobb apropó erre, mint a Nutella nap?
Mert hogy ma Nutella nap van. Jeeej!!!..
Már kiskorom óta csak ámultam és bámultam, hogy milyen fantasztikusok a Charlotte torták. Édes, lekvárral töltött piskótacsigák, sok-sok hab – mit lehet ezen nem szeretni?! Viszont még sosem készítettem. Valamiért meg voltam róla győződve, hogy borzasztóan nehéz lehet. Erre kiderült, hogy mégsem...
A tiramisu az egyik kedvenc olyan édességem, amiben nincsen csoki. (De legalább kakaó van benne, juhhúú!) Olyan, mint egy ehető felhő: lágy és puha és fehér és mennyei. (Igen, szokásom kicsit elragadtatni magam a hasonlatok terén.) De sajnos az, amit most hozok, az nem egy igazi tiramisu recept,…..
Tevely Titanilla
2018.01.31 14:34:31
@Budapest a kutyaszar városa: Bocsánat, hogy nem válaszoltam eddig, valamiért nem jelezte a felület a kommenteket.
A citromhéjat csak bele kell reszelni, de tényleg igaza van, hogy nem mindegy, honnan szerezzük be. A zselatinfixnél pontosan arra a kék zacskósra gondolok, bár leginkább csak amiatt, mert mást még nem is próbáltam.
A citromhéjat csak bele kell reszelni, de tényleg igaza van, hogy nem mindegy, honnan szerezzük be. A zselatinfixnél pontosan arra a kék zacskósra gondolok, bár leginkább csak amiatt, mert mást még nem is próbáltam.
Tevely Titanilla
2018.01.31 14:36:46
@mpl: Bocsánat, hogy nem válaszoltam eddig, valamiért nem jelezte a felület a kommenteket.
Hát, mint ahogyan írtam is, nem az eredeti recept az enyém, úgyhogy szerintem nem gond a babapiskóta. Én nem szeretem együtt a kávét és az epret, de természetesen ez ízlés dolga: valaki így szereti, valaki úgy. :)
Hát, mint ahogyan írtam is, nem az eredeti recept az enyém, úgyhogy szerintem nem gond a babapiskóta. Én nem szeretem együtt a kávét és az epret, de természetesen ez ízlés dolga: valaki így szereti, valaki úgy. :)
Tevely Titanilla
2018.01.31 14:37:51
@fincsanindzsa: Bocsánat, hogy nem válaszoltam eddig, valamiért nem jelezte a felület a kommenteket.
Bár már régen írta(d), de azért remélem, ha elkészítette(d), akkor jól sikerült :)
Bár már régen írta(d), de azért remélem, ha elkészítette(d), akkor jól sikerült :)
A tél nem ér véget a karácsony elmúltával, de ha mégis úgy néz ki, itt a tavasz, a mézeskalács szezonnak attól még nem kell elmúlnia. Az ilyen változó – hol havas, hol esős, hol felhőtlen - estéken pedig mi is lenne jobb, mint a mézeskalács tiramisu, ami egyszerre idézi föl a karácsonyt és a nyarat.…..
Ezt a süteményt nem most készítettem, hanem már jó pár hónapja, de nem igazán volt időm megírni a receptjét. Szerencsére nem csak az őszi hónapokban kívánja az ember, hanem egy hideg téli estén is kellemesen átmelengeti az ember lelkét ez a sütemény. Minden van benne, ami kell: karamell, gyümölcs és…..
Nyár van, meleg van, mi más is tehetné szebbé a napot annál, hogy végre Halloween lesz? Na, jó, csak viccelek! (Nem.) Ilyenkor csak a jégkrém segíthet, de az nagyon. Éppen ezért készítettem két féle változatot is - egy kávésat és egy matchásat...
A nagymamák sütijei nem véletlenül annyira népszerűek. Egyszerűek, finomak és garantáltan mindenki el tudja őket készíteni. Semmi extra, francia vonal, semmi beszerezhetetlen alapanyag nem kell hozzá, pláne nem ehhez a piskótatekercshez...
Nővéremről már többször ejtettem szót (igen, körülbelül minden egyes bejegyzésben), és ez most sem lesz másképp, főleg, hogy az ő esküvőjéről, vagyis inkább annak desszertjeiről lesz most szó. Két desszertasztallal is készültem, volt ám választék sütiből!..
Imádom az esküvői tortákat. Nézni, készíteni és természetesen enni is. Persze, vannak borzasztóan giccsesek, de a legtöbb mégis nagyon szép, elegáns. Hiszen az esküvők erről szólnak, hogy a szerelmes pár egy kulturált parti keretei között összeköthesse életét...
Nálunk egy szokásos családi összejövetel úgy néz ki, hogy én sütök, apukám és a nővérem versenyeznek, hogy melyikük képe sikerül jobban róla, majd fölfaljuk az egészet. Amikor ezt a pitét sütöttem, akkor is pontosan ugyanez történt, annyi kivételével, hogy két desszerttel készültem, csak hogy…..
Lehet furcsállni, ám igenis lehet torta egy tipikusan reggeli ételből is! Mégpedig nem is akármiből, egyenesen a gofriból. És nem ám csak valami tessék-lássék építményt, hanem igazi, tejszínnel bevont, csokival leöntött kacattorta is készülhet belőle. Hogy hogyan? Íme, megmutatom!..
Ebben a melegben két dolog kell: egy tengerpart és egy jeges ital. Nos, sajnos a tengerpart nem mindenkinek adatik meg, ám a jeges ital könnyedén elkészíthető otthon. Nincs még egy jegeskávé, ami ennél ütősebb ötlet lenne!..
Harry Potter rajongó vagyok. A könyveken és a filmeken nőttem föl, és azóta sem tudtam abbahagyni az iránta való rajongásomat – szerintem nem is fogom már soha. Nem ez az egyetlen könyvsorozat, amit elolvastam, nem is csak ez az egyetlen, amit szeretek, mégis, kicsiny kis szívecskémben a Harry…..
Avagy A Szülők Rémálma, ahogyan nővérem találóan elnevezte.
Sok fagyizóban láttam már Sütiszörny fagyit, de valahogyan sosem tudtam elképzelni, milyen is lehet. Nem próbáltam még sohasem, pedig a kék a kedvenc színem, szóval eléggé vonzott. Most viszont úgy döntöttem, hogy kipróbálom – de saját…..
Általában imádom a hóesést és a hideget, de azért nem áprilisban. Ilyenkor már maradhatna a kellemesen hűvös 15 fok körüli idő. De legalább a hideg megihletett, és sikerült egy olyan fahéjas kalácsot elkészítenem, ami miatt muszáj volt felfüggeszteni a diétát...
Matcha teás desszerteket már elég sok helyen lehet kapni, a passiógyümölcs is egyre elterjedtebb, de együtt nem sokszor élvezheti őket az ember. Ez igen nagy hiba, ugyanis ezerűen fantasztikus, ahogyan kiegészítik egymást!..
Tevely Titanilla
2017.03.09 10:03:44
@Je ne suis pas Charlie Hebdo!: A macron tud nagyon finom lenni, de persze nem mindenkinek való. Viszont, hogyha csak az ételfestékkel van a baj, akkor a legegyszerűbb, ha otthon készítesz, mert akkor nem teszel bele. A passiósba én tettem, de belinkeltemföntre a nutellás változatot, abban például nincs ételfesték.
Tevely Titanilla
2017.03.09 17:17:20
@Je ne suis pas Charlie Hebdo!: Nincs mit, örülök, hogy segíthettem! Ó, jól hangzik, főleg a kókuszos.
Tevely Titanilla
2017.04.17 22:27:42
@Wandál: Bocsánat, eddig nem vettem észre a kommentedet. Igen, tudom, hogy maracuja a neve, de passiógyümölcsként is ismert. Én például így ismertem meg, szóval nekem ezért nehéz átállnom a maracujára.
Ez a kis nyuszi nem csak cuki, de két, önmagában is isteni tortának az ötvözete! A tipikus húsvéti répatortát kereszteztem az én imádott sajttortámmal, így alkottam egy igen különleges egyveleget. Szeretem a húsvétot, bár nem ez a kedvenc ünnepem. Mégis, nem hagyhattam ki egy ilyen lehetőséget, mint…..
Már régóta akartam készíteni virágföld sütit, és úgy éreztem, végre eljött az ideje. Fantasztikusan csokis mousse, rajta keksz törmelék. Igazából ez utóbbinak a készítését el is akartam hagyni, úgy gondoltam, elég lesz bolti kekszet összetörni, jó lesz az. Milyen jó, hogy nem hallgattam a…..
Avagy hogyan készítsünk cukrászdai külsejű tortát mindenféle profi felszerelés nélkül...
Tevely Titanilla
2017.02.15 21:58:01
@Kyria: Köszi! Igen, sajnos csak miután elfogyott, akkor jutott eszünkbe, hogy egy olyan képet is kellett volna készíteni :/ Na, majd legközelebb!
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Úgy értettem, hogy szerencsére sikerült kiszednem az edényből, hogy egyben jött ki belőle, nem pedig darabokban. De igen, ha folpack ellenére sem jön ki valami a formából, akkor ott nagy gondok vannak.
Amikor sima piskótát készítek, akkor én is külön választom őket, de mind a két esetben szép hab lesz belőle :)