Adatok
ginavega
92 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Vegan Mac and Cheese... persze más tészta kellett volna hozzá de csak ez volt otthon. Ez egy igazi parasztkaja és full egyszerü...Recept:2 nagy répa, 3 nagyszem krumpli, 1 nagyfej hagyma, nagyobb kockára összedarabolni és az egészet csipet sóval vízben felfözni.(én Thermomixben csináltam 26 perc,…..
Esti bringázás közben gyüjtöttem egy kis zöldfélét: pitypang, csalán, hárslevél, lándzsás útifü, mezei zsurló, málnalevél és szederlevél. Itthon beletettem a Vitamixbe és hozzáadtam még barackot, banánt és kókusztejet. Nem a legkedvesem innivalóm, de ilyenkor nyáron ez a legjobb vitaminbomba és…..
Hahó pajtikák! Nagyon sokáig nem jelentkeztem, nem írtam blogoltam, pedig sok finomságot készítettem eddig is. Mi történt? Az elmúlt időszakban picit másra koncentráltam, más volt a priorítás és érdeklődési kör... nem volt kedvem... és az az igazság hogy a FB-os vegán csoportokban lévő emberek…..
A barátnöm megemlítette hogy van egy gyümölcs csomagküldö szolgálat akik a leszedéstöl a kiszállításig 5 nap alatt elintézik hogy érett gyümölcs kerüljön a kedves vevö asztalához. Még soha nem ettem igazi mangót, cserimoját, igazi avokadót, minibanánt meg ezeket a szörös izéket...
Feltétlenül…..
Most a napokban néztem meg a The Kids Menu filmet, amit Joe Cross készített a legendás Kövér, Beteg és majdnem halott c. film rendezője. A The Kids Menu nincs meg magyarul, csak angolul vagy németül tudod megnézni, de a lényeget elmondanám dióhéjban. Joe Cross iskolákat látogat meg és táplálkozási…..
GinaVega
Rókagombaragu rizzsel és kedvenc snicivel!!! (Thermomixben is elkészíthető)
2017.09.08 18:07:30
Ezt az egyszerű kis ragucskát, olyan gyorsan rittyentettem össze hogy leírni is tovább tart... na lássuk:
150 g rizs, víz és só (szokásosan elkészíteni)
Snici ( a kedvenc márkám a Wheatytől)
és akkor jöjjön a fincsi ragu:
200 gr. rókagomba1 db tönkölytejszín (lehet szója is vagy zab)1 közepes…..
GinaVega
Nyári élményeim: Zöldház Bio Panzió- Gyenesdiás, a hely ahová a lélek vágyik!!!
2017.09.07 12:17:25
Nos ígértem, hogy írok egy velős élménybeszámolót a nyárról. Augusztusban eltöltöttünk 5 csodálatos napot a Zöldház Bio Panzióban. Ez egy gondosan és tudatosan vezetett nagyszerű családias szálláshely, vegetáriánusoknak vegánoknak és amúgy is bio-ökoszerelmeseknek. Anikó és Béla nagyszerű…..
Hahóóó vegapajtik!!! Ez mennyire tuti egyszerű recept, nyalni fogjátok mind a 10 lábujjatokat érte!!!! Habosbabos lágy, érzéki finoman morgósan lenyelhető csodatünemény!!!!
Összetevők:Alap:- 100 gr datolya- 100 gr mandula
Krém:- 100 gr kesudió- 1 aludobozos DM Kokosmilch-nek csak a zsíros része…..
GinaVega
Vegathermomix9: Rakott cukkinis krumpli igény szerint currys ketchuppal - vegán
2017.03.03 14:14:23
Régen nem írtam pedig rengeteg jó kaját meg sütit csináltam, meg kimaradt a jelentésem is a Veganmaniáról, jön, ígérem, de annyi minden történt, hogy a motivációm a zoknimban hagytam.... Aztán beraktam Katy Perry szupi zenéjét és mehetett a kajagyártás!!!!Szóval a mai nap keresgéltem valami gyorsat…..
A finomfőzelék receptjét nem írom le, mert főzeléket baromi egyszerű csinálni és alapmű egy vegán étrendjében. Viszont annál izgalmasabb a lencsefasírt, ami az igazi egybensült fasírtnak illetve a Stefániavagdaltnak a vegán megfelelője.
A receptet a cookidoo.at ról vettem, mivel beszereztem a…..
GinaVega
Vegán vacsi saját kenyérkével és kencékkel.... (Vegathermomix7: Tönkölykenyér)
2017.01.22 22:40:44
Barátainkat meghívtam egy vegán vacsorára és tulajdonképpen ők voltak a kísérleti nyulak, mert ezeket a krémeket még nem próbáltam ki. Lássuk mi is volt az asztalon:- fokhagymás pirítos- tönkölykenyér- grillezett sárgarépa- grillezett paprika avokádókrémmel (avokádó, só, 1 gerezd fokhagyma)- almás…..
Ezt a karfiolos gyönyörűséget ki akartam próbálni ezért a Kristóf konyhája szakácskönyvet felütöttem szépen és hozzá is fogtam a rittyentéshez ahogy ő írja!!! #kristófnagyonbirlakÉn egy picit másképp csináltam de így is csudifinom... Hozzávalók:
1 fej karifol1 marék szárított paradicsom1 kis fej…..
A méregtelenítő kúra amit most csinálok arról szól, hogy speciális dolgokat eszem naponta 3-szor, teát, útimagfűhéj-vizet és keserűnövényvízet iszom..... nem hangzik túl hívogatóan, de méregtelenítés szempontjából baromira működik. Tehát no liszt, no cukor, no olaj, no szénhidrát (tehát itt a rizs…..
Mónika napi posztjaitól szárnyra kapok mint a sasok, merthogy annyira szép és egyszerű, hogy muszáj megcsinálnom... A müzliszelet kész, a sós ropogtatnivaló az most szárad az aszalógépben (mert nem sütőben csináltam), majd azt is posztolom.Nos térjünk vissza erre a finomságra... az eredeti receptet…..
Itt van pár napig a nővérem és elmentünk Linzbe mert borzalmas az idő. Esik meg fúj, meg esik meg fújjjjjjjj......Shopping után megittam egy kis smoothiet, a gyerekek meg a nővérem csak narancslevet ittak, vicces de nem merték a zöldet bevállalni :D. Van egy smoothie bár a Plus City-ben, és egy…..
Mai nap jött ki a nővérem hozzám és meghozta a várva várt könyvet. Igen ez a 3.ik a sorban ami a szívem vágya volt... Először belelapozgattam a receptekben, de a legkíváncsibb az előszóra voltam és nem csalódtam. Mónika csupa szív csupa lélek könyve elérte az én kis szívemet is és minden szavát…..
Épp valaki keresett nyerstorta receptet, ez szerintem elég egyszerű és nagyszerű. Főleg a roppanós csoki ami varázslatossá teszi ezt a tortát. Az ízek a téli estékre ráhangolódnak, ízleni fog minden nyerskoszt és vegán kedvelőnek - de még a nem vegánoknak is...
Torta-alap:- 26 cm-es kapcsos…..
GinaVega
Almás vaníliás rétes - gyanúsított: szívelrablásban, az ítélet: BŰNÖS!!!
2016.12.14 18:31:36
Almás rétest tulajdonképpen sokat csinálok, mert pofonegyszerű. Veszel vegán levelestésztát vagy rétestésztát készen, és beleteszed az almát, meg pár fűszert azt csókolom..... Nem, ez a rétes nem egészen így készült. Sokkal macerásabb volt, mert nem volt elég réteslapom se leveleslapom otthon.... a…..
A mai kaját nem is kell annyira túlragozni. Minden napra egy Kristóf :DMármint Kristóf konyhája recept (66. oldal)... A könyvet melegen ajánlom minden kedves vegánnak, eszméletlen szuper!!!
Annyit változtattam, hogy nem volt vegakolbim ezért egy kis vegavirslit tettem bele, és az Aldis füstölt…..
Mindig is szerettem a kókuszgolyót, mert egyszerű, sütés nélküli és mindenki szereti. Ma eljött a barátnőm hozzánk és együtt gyurmáztunk a golyókkal, jó móka volt, meg sok pepecselés....
Hozzávalók:
- 2 csomag VEGANZ sima keksz (Butterkeks van ráírva) de lehet más márkájú vegán háztartási keksz…..
GinaVega
Paradicsomos gnocchi (vegán) - avagy szeretem a wokkomat és minden nap azt használom.
2016.12.13 22:23:52
Lapozgatom ma is szorgalmasan Kristóf könyvét és megakadt a szemem a nemtojásos nemnokedli... ("tojásos nokedli" magyarul) Azon gondolkoztam, hogy mivel nálunk itt nem lehet kapni vegán gnocchit készen, ezért muszáj nekem gyártani sajátot... Nem nagy ördöngösség, liszt meg krumpli kell hozzá....…..
A kislányom egyik legkedveltem csemegéje a hókifli. Anyósom szokott neki gyártani egy raklappal, a hagyományos cukros vajas fajtából. Èn megcsináltam a vegán változatát és sokkal finomabbnak érzem mint a sima hagyományost.
Kell hozzá:- 200g liszt-100 g mandula- 70 g kókuszvirágcukor- 20…..
Tegnap kaptam meg a drága testvéremtől a Kristóf konyhája könyvet, és mivel fogászatra kellett mennem, elvittem magammal olvasni... Jó is volt mert vártam fél órát... aztán este az ágyikómban is lapozgattam és megakadt a szemem a wokkos recepten... A legfontosabb mondat "elvárom hogy mindenki…..
A Vegan Planet kiállításon volt a Nom nom cukrászda, ahol az előző cikkemben írtam, hogy a lánynak saját kiadott könyvei vannak, ebből a sütis könyvét rendeltem meg most. Tobzódok az örömökben, Kristóf könyve, Sütikönyv éssss még Móni könyve is várat magára... szupiiiii.
Ez lesz az első amit…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz