Adatok
bogdanykata
14 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Ha csak egy kedvencet kellene megneveznem a "junk food" vagy gyors kaja kategóriában, akkor talán a pizza lenne az. Nagyon szeretem a hamburgert is, de a pizzát annyira változatosan el lehet készíteni, hogy ezért végezne nálam a dobogó élén.
A gluténmentes életem előtt is sokszor készítettem…..
Na jó, tudom, hogy a cím már kezdésnek kiveri a biztosítékot, de azért várjátok, meg a receptet, mert az viszont nagyon jó! :)
Szóval a quiche egy francia étel, ami gyakorlatilag végtelen formában variálható, Annak, hogy mit rakunk bele csak a képzeletünk szabhat határt. Azért nagyon szuper, mert…..
A minap nem volt itthon semmilyen pékáru, de a hűtő tele volt mindenféle isteni sonkával, sajttal, finom zöldségekkel. Én pedig szerettem volna reggelire valami finom ropogós héjú, puha belsejű kenyérfélét összehozni, lehetőség szerint frissen, minél kevesebb munkával. Lusta vasárnap reggelekre pont…..
Vendégsébe voltunk hivatalosak, ahova mindenképp szerettem volna vinni valamilyen süteményt, hogy tudjak enni én is valamit, és egyébként is ideje volt már a sütögetésnek. Sokáig gondolkoztam rajta, hogy mit készítsek. Szerettem volna valami látványosat, de azért viszonylag egyszerűen…..
Rá kellett jönnöm, hogy nagyon furán vagyok összerakva. Nem szeretem az almát. Néhanapján a savanykás, zöld almát megkívánom, de ezen kívül semmit nem szeretek, ami almás: se tea, se cukorka...semmi. Kivéve az almás pitét. Jó sok almával.. :)
Jó, persze az almás pitéből sem szeretem mindegyiket,…..
Már idejét sem tudom, hogy mióta állt a polcon két mangókonzerv. Azt tudtam, hogy tápiókapuding mellé szeretném majd felhasználni, de valahogy soha nem jutottam el a kivitelezésig... egészen idáig. Igazság szerint gyakorlatilag bármilyen friss, fagyasztott, konzerv gyümölccsel működik ez a recept,…..
Nem olyan rég egy barátokkal társasjátékozós, iszogatós estére sütöttem meg ezeket a virslis kifliket. Sajnos elfelejtettem őket frissen lefényképezni, másnapra pedig egy morzsa sem maradt belőle, akkora sikert aratott, pedig én voltam az egyetlen gluténérzékeny a társaságban. Igazából el sem…..
Gluténmentes boldogság
Gluténmentes menütervezés, avagy mit főzzek ma magunknak?
2019.01.11 19:10:28
Ha egy dolgot kellene mondanom, hogy mi a legrosszabb a gluténmentes életben az a spontaneitás hiánya. Korábban hétvégente nagyon sokszor mentünk el felfedezni valami klassz kis reggelizőhelyet vagy csak munka után beültünk egy étterembe egy gyors vacsorára. Szerencsére azért Budapesten azért van…..
bogdanykata
2019.01.19 18:45:04
@Diétás: Én is köszönöm, igyekeztem. Örülök, ha tudtam segíteni!
Az történt, hogy egyik nap szerettem volna sütni valamit, ami krémes, de piskótás is, és az se baj, ha egy kicsit diós vagy mákos. Így találtam rá erre a receptre és gyorsan meg is sütöttem. Nem ért csalódás nagyon finom lett, ráadásul szerintem nagyon látványos is, biztosan meg fogom még sütni…..
Úgy gondolom, hogy a bejglinél nincs karácsonyibb sütemény. Szerintem szinte nincs olyan család, ahol nem kerül az ünnepi asztalra valamilyen ízben. Nálunk mindig a klasszikus diós és mákos volt a kedvenc, kinek mazsolával, kinek anélkül. Talán ez volt az a sütemény, aminek az elkészítésétől mindig…..
Nálunk otthon sosem volt nagy hagyománya a linzernek, pár évente eszünkbe jutott, hogy sütni kellene, de sokszor el is felejtődött az ötlet. Viszont amikor a vőlegényemet megkérdezi a nagymamája, hogy mit süssön amikor megyünk, akkor általában linzert "rendel". Mielőtt diagnosztizálták nálam a…..
Ennek az isteni sós rágcsálnivalónak is még a gluténérzékenységem előtt kezdődött a története, 2015 Karácsonyán. Mióta az eszemet tudom Karácsony első napján az egész nagy családom összegyűlik amolyan batyus buli jelleggel, hogy együtt legyünk. Amikor azt mondom, hogy nagy családom, akkor azt…..
Mindig is tudtam a banánkenyér létezéséről, de igazság szerint sosem éreztem különösebb késztetést arra, hogy elkészítsem vagy megkóstoljam. Mígnem úgy 3 hónapja egy családi összejövetelre az egyik unokatestvérem csinált egy gluténmentes banánkenyeret, ami nekem és a vőlegényemnek is nagyon ízlett,…..
Az idei lesz a második gluténmentes karácsonyom. A tavalyi sütések sem sikerültek rosszul, de úgy döntöttem, hogy idén már a régi "gluténos" receptjeimet fogom átalakítani mentessé.
Egyértelmű volt, hogy a mézeskaláccsal fogom kezdeni. Nálunk már hagyomány, hogy 2-3 héttel karácsony előtt már…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz