Adatok
Pultos
25 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Olvastam egy cikket, melynek az a témája, hogy a diploma boldogabbá tesz-e, mint a szakmunkás bizonyítvány? Nos, én aztán tudok ebben nyilatkozni, mert nekem mindkettő van, és még két gyereket is felneveltem. Az írás két lehetőséget említ. Már óvodás korban elit oviba kell vinni a gyereket, ahol van…..
Hát, íme, elérkezett a nagy nap, amit annyira vártam, és számoltam, és vágtam a centit. Az utolsó munkanapom ugyanúgy telt, mint a többi, izgultam, hogy mindent jól csináljak, ne üssek hülyeséget a pénztárgépbe, az Erzsébet utalványt az utalványos regiszterbe, a bankkártyásat a bankkártyásba. Nem…..
Ülünk a nézőtéren, telt házas előadás a romkertben. A színpadon Dobó esküje: Esküszöm, hogy a vár, és az ország védelmére fordítom minden erőmet, minden gondolatomat, minden csepp véremet. Esküszöm, hogy ott leszek minden veszedelemben veletek! Esküszöm, hogy a várat pogány kezére jutni nem engedem!…..
Még mindig a jelen állapot, mert abban vagyok benne. Még 12 napot kell dolgoznom. Reggel felkelek, készülődés, kávézás, majd elmegyek dolgozni. Ez eltart este 8-ig, 9-ig. Másnap ugyanez. 12 órát töltök a vendégekkel, a tanulókkal, a főnökeimmel. Nem tudom, melyiket tűröm rosszabbul. Talán, ha a…..
És nagyon jólesett. Gondoltam, hogy így a végén csak mondok néhány keresetlen szót az igazgatónak, aztán inkább hallgattam. Most már minek? Nem változtat semmin. Az, hogy a közvetlen főnökeimnek kevesebb végzettségük és több pénzük van, mint nekem, az, hogy két érettségivel, mixervizsgával,…..
Ez jutott hirtelen eszembe, amikor jöttem a nyugdíjfolyósítóból, megkapván a nyomtatványt, amivel elindíthatom szeptembertől a boldog nyugdíjas éveimet.Persze, azért dolgozni is jó lenne kicsikét, mert a nyugdíj nem lesz elég, mivel a fizetésem is alig több a minimálbérnél.40 év után diplomával. Meg…..
Kedves Vendég, de haragudjál, hogy fél nyolckor bezártam a cukrászdát, pont az orrod előtt. Lehet, hogy csak egy gyertyát szerettél volna a szülinapi tortára, vagy megrendelni valamit holnapra, de az is lehet, hogy megkívántál egy kis édességet. Sajnos, engem ez már egy csöppet sem érdekel, ugyanis…..
Az történt, hogy egyik napról a másikra áttettek a nappali drink-bárba. Nem sok átmenet volt, egyik napról a másikra korán reggel keltem - az addig megszokotthoz képest - csodálkoztam is két év után, hogy milyen a reggeli fény, mert addig, amikor felkeltem, már majdnem hogy delelt a nap. A korai…..
Van nekem egy újságom. Akár merre költözöm, mindig velem van, valamiért soha nem dobtam ki. A lapjai már elsárgultak. Ezt írják benne:
,, Évekkel ezelőtt a szakma ún. divatos szakmának számított, és annyi tanuló jelentkezett a vendéglátóiparba, hogy 40-50 gyerekből válogattuk ki azt a 10-12-t,…..
Kicsit kutakodtam a borravalóról, ezt találtam.
"A kávéházak és éttermek borravalóhoz való hozzáállásának kérdése nagy port kavart a közelmúltban több nyugat-európai országban, amikor számos neves vendéglátóipari egység ezzel kapcsolatos elveit és szabályzatait felülvizsgálták. Egy új kutatás…..
Köztudott, hogy vannak szakmák, ahol a fizetésbe beleszámítják a borravalót is. Na, nem a mostani rendszerről beszélek, hanem a szocialista relációban lévőről, úgy 40 évvel ezelőttről.
A pultosok, pincérek, a portások, a fodrászok, a benzinkutasok, a taxisok, és még sorolhatnám, akiknek annyira…..
Aztán a következő évben megkérdezték, hogy el tudnám-e vállalni az éjszakai bárt? Végtelenül boldog voltam, hiszen mindig erre vágytam. Életünk a következőképpen zajlott: Este együtt megvacsorázott a család, utána megfürdettem a gyerekeket, lefektettem őket, mesét is mondtam, naná... Majd gyorsan…..
Pultos
2016.05.29 09:07:38
Ezt a blogot nem olvassa senki rajtam kívül, úgyhogy tipli egy másik helyre. PÁPÁ
És megkaptam, megkaptam a lehetőséget, hogy normális módon dolgozhassak, napi hat órában, irodában, szabad hétvégekkel, szabad ünnepekkel. Szerintem minden nőnek és anyának ez lenne az ideális, és nem több. Aki akar, építsen karriert, aki meg akar dolgozzon 6 órát, esetleg otthonról. Reggel szépen…..
50 napot kell még dolgoznom, legalábbis számításaim szerint. 1974 szeptember 1-én léptem a vendéglátás színes világába, és onnan kijönni azóta sem tudtam. Minden hiába. Iskolák, gyakorlat, tapasztalat, diploma... szakmunkásként dolgozom. Kiszolgálok, felszolgálok, fagyit adagolok, szennyest szedek,…..
Egy kis szünet volt a vendéglátós karrieremben, ugyanis néhány évig csak a családé voltam, nevelgettem a gyermekeimet, üldögéltem a homokozó partján, és ráadásul visszaköltöztünk a fővárosból a szülővárosomba. Nem foglalkoztam a lehetséges munkába állással egészen addig, amíg egy vadonat új,…..
Az úgy volt, hogy megnéztem a bankszámla kivonatom. Azt láttam, hogy kevesebb az átutalt fizetésem, úgy 12 ezer forinttal. Nosza, fel is hívtam az irodát, és megkérdeztem, hogy miért??? Azt a választ kaptam, hogy mindenkinek csökkentették a fizetését 10%-al. Miért? Hát gondolom csak. Szarban van a…..
Most hallottam a rádióban, hogy a parlament visszavonta a boltok vasárnapi zárva tartását, és most leülnek egyezkedni, hogy milyen pótlékkal lehet kompenzálni az üzletben dolgozókat.
A vendéglátásban erről szó sincs, nem is volt, nem is lesz. Mert a vendéglátás MÁS. Ott bármikor lehet dolgozni, 24…..
Hát bizony, a terhesség az más állapot, mert nem csak a reggeli rosszullétek kínoztak, hanem a munkahelyi rosszullét is. Rajongásom a vendéglátásért, a vendégekért, és az egész miliőért egycsapásra megszűnt. Már akkor is majd elhánytam magam, amikor a vendég belépett az ajtón. Kicsit csodálkoztam…..
Úgy alakult, hogy néhány év után ott kellett hagynom a Cukrászda csodálatos világát. Férjhez mentem, gyermekem született, és szép fővárosunkba költöztünk. Nem könnyen szoktam meg az új környezetet, de a babázás során hamarosan új barátokra, sorstársakra tettem szert. A játszótéren üldögélve…..
A sikeres szakmunkás vizsga után, amikor boldogan koptattam a márványpadlót tálcával a kezemben, egyszer csak kis cédulát láttam meg a faliújságon. A cédulán ez állt: Érettségivel rendelkező, vendéglátásban dolgozók részére szakközépiskolai tanulmányi lehetőséget biztosítunk. A képzés ideje két év,…..
Húsvét, már megint egy ünnep, egy hosszú hétvége, vagy hételeje. Óra átállítás után, egy órával kevesebbet aludva, vasárnap reggel 7-kor, már a hajnali csendben dolgozni megyek. Találkozom három megszállott futóval, és két kutyasétáltatóval. Hiába, a normális emberek ilyenkor még alszanak, vagy…..
Érettségi után nem volt kérdés, hogy merre megyek tovább tanulni. Persze, a szüleim szerették volna, ha az egyszem lányuk főiskolára megy, mondogatta is édesapám, hogy az ország minden részéből jönnek a városunkba főiskolára, én meg hallani sem akarok róla. Legalább egy tesi szakot megpróbálhatnék a…..
Nálunk a nyári szünetben dolgozni kellett néhány hetet. Apukám úgy gondolta, hogy az csak jót tesz egy kamasznak, a munka. Egyetlen kikötése az volt, hogy kint, a szabadban. Más nem volt... pedig lehetett volna, de nem gondolta, hogy a vendéglátást is ki kellene zárnia.
A haverokkal a Sörkertbe…..
Már kisgyerek koromban is presszósat játszottam. Sütit adtam, fagyit adagoltam a babáknak, emlékszem, ilyet játszottam. Bár a családban nem volt senki vendéglátós, senkitől nem láttam közelebbről ezt a szakmát. Talán, amikor sorba álltam fagyiért? Hm... azt nem hiszem, a fagyi adagolás nem vonzott.…..
Most már minden világossá vált előttem, hosszú időbe telt, de megértettem. Erre az életre születtem. Vannak lányok, akik feleségnek születnek, vannak, akik titkárnőnek,mások áruházi eladónak, vagy színésznőnek. Én azonban pultosnak születtem. Ezért történnek velem a dolgok úgy, ahogy megtörténnek...
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz