Adatok
Bianka Eckert
100 bejegyzést írt és 12 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Mostanában sokkal jobban szeretek olyan sütiket készíteni, amik hamar elkészülnek de még sem úgy néz ki a végeredmény, mint ha 5 perc alatt valamit összedobtam volna. Nem rég volt a mama szülinapja, ilyenkor imádom meglepni saját készítésű tortával.
Hozzávalók: ( 20 cm átmérőjű kapcsos…..
Ezt a receptet még anyák napjára készítetttem. Valami különlegeset és mutatósat szerettem volna készíteni, de időszőkében semmi ötletem nem volt.. Ekkor jött segítségül a streetkitchen.
A végeredmény nem csak nagyon szép de nagyon finom is lett.
Hozzávalók:
2 tojás
200 g cukor
1 citrom…..
Kakaós csiga vagy pizzás csiga? Nálunk elég nagy a hezitálás, amikor választani kell ez a két finomság között. Most az utóbbira esett a választás, ráadásul egészségesebb variációban. Nagyon puha és isteniii!
Hozzávalók:
50 dkg teljes kiőrlésű liszt
3 dkg élesztő
3 dl víz
3 ek. olivaolaj
1…..
Tudom, tudom nagyon régóta nem jelentkeztem. Konkrétan az egész nyár kimaradt. Mentségemre legyen, hogy januárban átestem egy elég komplikált szívműtéten, ami elég sok pihenést kívánt maga után, mind lelkileg mind testileg. Most, hogy eltelt kicsivel több, mint féléve makkegészségesen és feltöltődve…..
Ősszel kevés olyan étel van ami, annyira népszerű, mint a sütőtök. Bámulatos mennyire sok féleképp ellehet készíteni. Lehet belőle köreret készíteni, forró krémlevest vagy, amit most én is, egy nagyszerű pitét.
Hozzávalók:
150 g liszt
75 g vaj
4 ek. hideg víz
só
200 g kristály cukor
fél…..
Egy éve karácsonykor próbáltuk ki ezt a receptet a húgommal. Annyira jól sikerült, hogy azóta már többször el is készítettem. Vasárnap volt egy nagyon kis szuper piac, ahol különböző fajta chilit lehetett megkóstolni, valamint megvásárolni. Olyan szuperül sikerült a kilátogatásunk, hogy kaptam is…..
A hétvégén ünnepeltük a mama szülinapját. Nem is volt kérdés, hogy az ünnepi ebédre készítek neki valami édeset. Most egy FördősZé receptre esett a választásom, csak én az epret és a málnát lecseréltem fügére és kékszőlőre.
Boldog szülinapot Mama ❤
Hozzávalók:
1 csomag réteslap
olvasztott…..
Hogy miért pasifogó? Alkohol van benne, méghozzá SÖR! Tudom, tudom valami ütősebb alkohollal is készülhetne, de az én uram a SÖRt szereti, úgyhogy ilyen verzió született. Ráadásul melyik férfi nem szereti a SÖRt? Na ugye.
Hozzávalók:
250 g mascarpone
200 ml tejszín ( 30%os)
100 g…..
Most már tényleg mondhatjuk, hogy megérkezett az ősz. Nem lehet mást csinálni ebben a borús, ám nekem nagyon kedves időszakban, mint sütni és sütni és sütni, na meg enni. Mennyei fahéjas csigák sültek ma a konyhámban, ráadásul rózsaszínűek! Ahh, kell ennél több? :)
Hozzávalók:
300 g liszt
90 g…..
A hétvégén hazamentünk Dániellel a családhoz. Nálunk pont szülinapozás volt szombaton, úgyhogy jól is jött a sütim. Otthon hamar elfogyott, ha nem hiszitek el, készítsétek el és meglátjátok.
Hozzávalók:
15 dkg darál mák ( cukrozott)
18 dkg liszt
15 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
30 dkg…..
Ugye ti is várjátok már az őszt? Hulló levelek, színes pulóverek, hatalmas séták és persze csodálatos lélekmelengető édességek fogyasztása. Nagyon szeretem az őszt, úgyhogy én már előre leteszteltem ezt a receptet, és azt kell, mondjam innentől kezdve mindegyik nap elkészíteném, mert annyira, de…..
Ezt a mennyei nassolnivalót a nagynénimtől lestem el. Nagyon klassz vendégváró szerintem. Egyszerű elkészíteni, ráadásul finom is. Ebben a hőségben tudom, nem sok mindenkinek van kedve sütni, de ha mégis vendégeket várnátok, vagy ti mentek vendégségbe és vinnétek valamit magatokkal, ez legyen az…..
Anyu tegnap délután azzal az ötlettel rukkolt elő, mi lenne, ha vacsorára palacsinta lenne? Természetesen nagyon tetszett az ötlet. Én személy szerint a kakaósért és a túrósért vagyok oda. Kicsit variáltunk és most a túrós palacsintákat a sütőben sütöttük. Nekünk nagyon ízlett, próbáljátok ki ti…..
Bianka Eckert
2017.07.29 20:44:41
@bernivan: szia! En hidegen kevertem ossze :) jo sutest!
Jajj ma csodálatos eső illatra ébredtem. Imádom bentről hallgatni, ahogy kopognak a kis esőcseppek, számomra megnyugvást jelent. Miután Dániel elindult a munkába, nem hazudok vissza feküdtem aludni, míg lejárt a mosás. Ébredés után a teraszra csücsültem egy nagy adag kávéval és csak élveztem az eső…..
Egy újabb csodálatos pite. Ezt a receptet egy régebbi bbc good food magazinba találtam. Nem kell sokat vacakolni, egy omlós tortaalap és bele a krém. Próbáljátok ki Ti is ezt a receptet.
Hozzávalók:
200 g liszt
185 g vaj
2 ek víz
175 g cukor
175 g mandula
2 tojás
250 g áfonya ( sajnos…..
Az én konyhámba is eljutott a levendula. Én személy szerint, imádom az illatát. Nem is olyan rég ittam levendulás fröccsöt, ami annyira ízlett, hogy muszáj volt nekem is belecsempésznem a receptembe ezt a fantasztikus levendulás ízt. Nem gondolkodtam sokáig, hogy milyen édesség is legyen belőle. Az…..
Mióta Dániellel Pestre költöztünk, nem igazán sütöttem. Volt annál sokkal érdekesebb is, például, hogy megszokjuk ezt az egészet. Most, hogy lassan egy hónapja itt töltjük csodálatos napjainkat és az otthonunk is már egészen rendben van ( beleértve persze a konyhát is) úgy gondoltam itt az ideje…..
A pitét mindenki szereti. Legalábbis nagyon remélem, mert ez egy olyan desszert. A héten voltam a piacon, ahol csodás nektarint szereztem be. Már csak sütit kellett belőle készíteni. Meleg volt, így nem szerettem volna nagyon bíbelődős sütit sütni, így esett a választásom a pitére. Nagyon egyszerű…..
P A L A C S I N T Á T mindenkinek!Imádom, legyen vastagtésztásan, vékonyan, hajtogatva, töltve vagy csak üresen. A receptet lehet sósan és édesen is készíteni. Hogy mivel díszítjük, vagy esszük az pedig határtalan. Nutellával, lekvárral, gyümölccsel, túróval, sajttal vagy csak magában. Tökéletes…..
Bianka Eckert
2016.08.27 11:01:28
@bernivan: Szia! Korulbelul 20-25 db lett nekem ebnol a mennyisegbol! A kephez nem hasznaltam fol az rgeszet, ledolt volna a torony :D
Bianka Eckert
2017.05.06 20:05:36
@bernivan: Szia! A vaj olvasztott formában értendő. :)
Bianka Eckert
2017.06.16 16:21:19
@bernivan: szia! Sajnos en csak teflonos palacsintasutobe sutottem eddig ezt a fajta palacsintat. Szerintem biztonsag kedveert picit olajazd ki a serpenyot mielott kisutod a palikat! :)
Apunak hála, karácsonykor 1 kiló nutella landolt a konyhába. Mivel annyira finom volt a nutellás eclair fánk, arra gondoltam a következő sütinek sem árthat egy kis nutella. Volt a hűtőben tojásfehérje és azokkal valamit kezdeni szerettem volna. Eredetileg macaronhoz lettek félretéve, de mivel…..
Bianka Eckert
2017.06.01 22:48:26
@ilya: Szuper!! :)
Már pár bejegyzésben említettem, hogy oda vagyok a fánkokért. Lehet töltött, sima, hosszú, kicsi, pufi...mindegy. Utoljára anyák napján írtam receptet, amit itt találtok. Az már elég régen volt, úgyhogy muszáj volt sütnöm. Csakhogy én ezt az egyik napról a másikra találtam ki, így nem volt meglepő…..
Eljött végre a hétvége. Nem is akármilyen hétvége, Anyák napja. Ma sem telt másképp, egy virággal leptük meg anyut és saját készítésű sütivel. Tavaly, madértejet készítettem Anyunak. A napokba lapozgattam a goodfood magazint, mikor rátaláltam erre a csodálatos receptre. Anyák napjára szerintem…..
Na a muffinon kívül a kuglóf amivel, igen csak nagy bajban vagyok. Bármikor nekifutottam, valamiért nem akart összejönni... ez idáig. Többször is már említettem, hogy mennyire kedvelem a 11ground blogot. Sok inspiráló és hasznos cikkeket oszt meg olvasóival, Viki a blog alapítója, lelkes írója. A…..
Anyuék rendszeresen tartanak póker partykat, barátaikkal. Ma anyuék voltak a soron, nálunk volt a party. Anyu készült egy fenséges tésztával, én pedig túrós pitével. Annyi csavart tettem a sütibe, hogy a pite tetejét málnaszósszal díszítettem, nem pedig tésztával.
Hozzávalók:
40 dkg liszt
30…..
Fú képzeljétek, én olyan büszke voltam magamra, hogy sikerült macaront gyártanom végre, hogy bátran bevállaltam egy megrendelést is. Sikerült, és nagyon örültem. Gondoltam a sikersorozat akkor ezentúl végre megmarad, és Húsvétkor is előrukkolok a családnak a nagy macaron sütésemmel. Hát, már majdnem…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz