Adatok
cupsANDcakes
35 bejegyzést írt és 6 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Biztos veletek is előfordult már, hogy hétköznap szerettetek volna valami édességet sütni, de a szoros időbeosztás mellett nem könnyű megtalálni azt a receptet, ami gyorsan elkészül, és finom is.
Ez a ricottás keksz nem csak azért lesz telitalálat az ilyen esetekre, mert szinte önmagát süti meg,…..
Amikor az embernek két szenvedélye van (a sütemények és az edzés), akkor törekednie kell az egyensúly megtalálására. Ez a mai süti garantáltan olyan, hogy a fogyasztása közben nem azt számolgatom, mennyi edzés kell a bevitt kalóriák elégetéséhez, hanem gondtalanul élvezhetem az omlós tészta és a…..
Elegáns, szép és nem utolsó sorban finom. A csokoládé és mogyoró kedvelőinek pedig maga a mennyország. Ugyan nem két perc, míg összedobja az ember, de nem is kell hozzá atomfizikusnak lenni – a végeredmény pedig megéri a ráfordított időt. Én most névnapra készítettem,…..
cupsANDcakes
2015.10.26 19:12:23
Nagy sikere volt, villámgyorsan elfogyott. :)
cupsANDcakes
2017.02.26 13:05:26
@Anita Szalókiné Kustos: Szia! Én a tesco-ban vettem, igaz, arany árban. :) A Kalifának van 100 g-os, csomagolt kiszerelésben, ha lédig mogyorót nem találsz.
Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nálunk a gyerekek szerint az érett banán mérgező, ha már 0,1 mm átmérőjű barna pötty van rajta, akkor azt nem lehet megenni.
Ilyenkor jön az a csel, hogy becsempészem valamelyik desszertbe: sütök egy gyors banános répatortát vagy egy cukormentes, gluténmentes,…..
Minden évszaknak megvan a maga szépsége, de én különösen rajongok az őszért. Szeretem a színek kavalkádját, a talpam alatt zizegő avart és az almát.
Az sem baj, ha rövidebbek a nappalok, és hűvösebb az idő, hiszen egy forró desszert egyből felmelegít.
Ennek az almás kosárkának nem csak az íze és…..
Nagyon dekoratív és nagyon finom tortát hoztam most nektek, ami a brownie és a sajttorta tökéletes találkozásának eredménye. Én mindkettőt imádom, így ez a recept egyből bekerült a kedvenceim közé - a karamell már csak a ráadás.
Hozzávalók (23 cm ∅ tortaformához):
A brownie-hoz
170 g olvasztott…..
Imádom a cseresznyét, bennem mindig kedves gyerekkori emlékeket ébreszt ez az édes, gyönyörű gyümölcs. Akinek a befőzés után van még kéznél egy kis friss cseresznyéje, és nem tudja, mit kezdjen vele, azonnal csapjon le erre a receptre, nem fog csalódni benne.
Hozzávalók (20 cm ∅ tortaformához):
1…..
Végre itt a nyár, a kerti sütögetések és a jéghideg limonádék időszaka. Ilyenkor senkinek sincs kedve a konyhában aszalódni, kapóra jön hát ez a lime-os, citromos sütés nélküli sajttorta.
Hozzávalók (20 cm-es ∅ tortaformához):
215 g zabpelyhes, omlós keksz100 g vaj400 g zsíros krémsajt150 ml…..
Az a szerencsés időszaka van az évnek, amikor egyszerre elérhető a friss eper és az illatos bodza. Hogy ez a két alapanyag mennyire jól kombinálható egymással, arra tökéletes bizonyíték ez a krémes-habos desszert.
Hozzávalók (4 db desszertgyűrűhöz):
Kekszes alap
100 g édes keksz40 g vaj
Bodzás…..
Ezt a tortát egy nagyon kedves családtagnak készítettem el, aki gluténérzékenysége miatt parkolópályára tette a fehér lisztes süteményeket. Sokáig agyaltam, míg végül egy diós-kávés ízvariáció mellett döntöttem (ez már korábban is elég jó párosnak bizonyult), és nagy sikert arattam vele.
Hozzávalók…..
Végre itt az eperszezon, és azon túl, hogy orrvérzésig tömöm magamba a friss gyümölcsöt, persze a sütéshez is előszeretettel használom.A fehérboros epertorta igazi "csajos" desszert: vibrálóan pink, észbontóan gyümölcsös és az édes, muskotályos bor ad neki egy kis extrát.
Hozzávalók (18 cm ∅…..
Mivel lehet feldobni egy meleg tavaszi napot? Egy rafinált szedres-citromos habtortával, ami frissítően fanyar, és selymesen hűsít! A könnyed rétegek tökéletes harmóniában állnak egymással, egyedülálló ízélményt okozva.
Hozzávalók (23 cm ∅ tortaformához):
Kekszréteg300 g édes, omlós keksz…..
A klasszikus húsvéti menü mellé olyan desszertet szerettem volna készíteni, ami gyorsan elkészül, ugyanakkor mutatós is. Ez a recept ideális lehet mindenkinek, aki hasonlóképpen gondolkodik: szuperegyszerű, sütés nélkül készül és csak négy hozzávalóból áll.
Hozzávalók (30 db golyóhoz):
32 db Oreo…..
Az Opera tortával hónapokkal ezelőtt "találkoztam", a Sütimester egyik mesterkihívása volt. Néztük a műsort, láttuk, hogy rengeteg macera van vele, minden versenyző megküzdött a feladattal, én pedig teljes meggyőződéssel kijelentettem, hogy sosem fogok Opera tortát sütni.
Az elhatározás persze…..
Ki mondta, hogy egy finom sütemény elkészítéséhez cukorcunami vagy sok idő szükséges? Ez a recept annyira egyszerű, hogy a tortánk már-már saját magát készíti el, nekünk pedig csak annyi a dolgunk, hogy bűntudat nélkül fogyasszunk belőle.
Hozzávalók (18 cm Ø tortaformához):
4 tojás 2 bögre tej…..
Imádom a profiterolt, de a bolti verziókat pofátlanul drágának tartom, ezért elhatároztam, hogy én magam készítek most egy adagot. Mivel a családban több anonim csokoládéfüggő is van, nem volt kérdés, hogy milyen krémmel fogom megtölteni.
A végeredmény minden várakozásomat felülmúlta, ráadásul nem…..
Ez a muffin túlzás nélkül mennyei. Vagy inkább ördögi? Folyamatosan azt súgja, hogy vegyél még egyet, aztán egyszer csak azt veszed észre, hogy nincs belőle, és nem a láthatatlan ember ette meg. Ami igazán különlegessé teszi, az az állaga: kívül ropogós, belül hihetetlenül puha, egyszerűen nem lehet…..
Egy jó pezsgő elegáns, segít ellazulni, elengedhetetlen kelléke a romantikának. Ez a recept nem csak azért nyerő, mert közeleg a Valentin nap, hanem mert könnyen és gyorsan elkészül, ráadásul az ízvilága is különleges.
Hozzávalók (24 db cupcake-hez):
(1 bögre = 250 ml)
1 2/3 bögre finomliszt1…..
Még tavaly novemberben vettem pár kisebb-nagyobb kosárka formát, de eddig nem próbáltam ki őket. Ez az olívás omlós tészta azért kiált, hogy feltétlenül megsüssük, így nem várhattam tovább.
Hozzávalók (4 db 10 cm ∅ kosárkához):
1 bögre = 250 ml
2 evőkanálnyi pirított dióbél3/4 bögre…..
Ez a sütemény a mediterrán ízek kedvelőinek szól, és mindössze 5 hozzávalóból pofonegyszerűen elkészíthető. Egy igazi szezonális finomság, ami a konyhánkba hozza Szicília illatait, ráadásul nem tartalmaz cukrot, finomlisztet és tejtermékeket.
Hozzávalók (23 cm ∅ tortaformához):
(1 bögre = 250…..
A '80-as évek vége óta tudjuk, hogy a mogyorókrém felhasználásának milyen alternatívái vannak:
Kis mókusok kenyérre is kenhetik,Nagy mókusok süteménybe is tölthetik.
Én az utóbbit választottam, és nem bántam meg, sikerült ismét egy igazi telitalálatot készítenem!
Hozzávalók (18 cm ∅…..
Ez a poszt a büntetlen örömökről szól. Olyan brownie készült ma a konyhámban, ami nem tartalmaz lisztet, cukrot, tejet, ráadásul sütéssel együtt 35 perc alatt elkészül. Ha még tartod az új évi diétás fogadalmadat, akkor ideális választás lesz: anélkül ehetsz igazán finomat, hogy utána bűntudatot…..
Erre a receptre egy indonéz blogon találtam rá, teljesen véletlenül. Nem tudatosan kerestem, viszont a képek annyira étvágygerjesztőek voltak, hogy eldöntöttem, mindenképpen churros-t fogok sütni.
Bár a churros eredendően spanyol származású, én most ezt az indonéz verziót…..
cupsANDcakes
2016.01.04 20:22:54
@Samott: Érdemes követned a blogot, hamarosan jövök 1-2 cukormentes recepttel. :)
Már csak pár nap és elbúcsúztatjuk az évet, jönnek a fogadalmak, diéták, nagy elhatározások. Ha csak egy édességet esztek, mielőtt belevágtok a szárzeller és búzafűlé időszakba, akkor mindenképpen ez legyen az! Egyrészt, mert különleges, likőrös ízével tökéletesen…..
A Sachertortát mindenki ismeri: igazi csokoládés különlegesség, ami egyszerűségében is elegáns és helyet kaphat az ünnepi asztalon. Ezt a verziót a brit sütikirálynő, Mary Berry egyik könyvéből lestem el, de az eredeti receptben szereplő mandula helyett diót használtam. A…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz