Adatok
buBORék
1 bejegyzést írt és 32 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
JÖVŐ HÉTEN LESZ ADÁSBAN a Götz Pincészet a Duna Televízóban!Enézést kérek mindenkitől, ez volt a próbafelkelés ma reggel! Sajnos nem október 22-én reggel adták le a riportunkat az előzetes tájékoztatással ellentétben.Jövő héten egyik reggel 5:30-kor…..
buBORék
2009.10.21 15:40:04
Csak érdekesség képp! A Polgár Pincészetben már legalább 10 éve választanak minden pünkösdkor Borkirályt, és Borkirálynőt...
Baráti kóstolók búslakodó szakaszában mindig előkerül kedvenc gumicsontunk: a magyar borok eltarthatósága (értsd: hatatlansága). Idén nyáron valamiért többeknél ütött az óra, és sorra kóstolhattam a veretes középkorú vereseket. És vagy mi nőttünk föl a műfajhoz, vagy a…..
buBORék
2009.09.21 10:16:46
Kaptam a brit Decantertől egy hírlevelet, amiben a főhír a következő volt: "Hivatalos: Chilében készül a világon a legjobb sauvignon, rizling, pinot noir és cabernet-alapú házasítás." Anyátok, gondoltam. A linkre kattintva a "Chile diadalmaskodik a Decanter World Wine…..
buBORék
2009.09.03 20:49:41
@mikénehavóna: a bikavér az etalon??? Te miről beszélsz, "okos" kis barátom?? Valószínű éppen be voltál rúgva valami finomságtól, amikor ezt írtad (lehet éppen bikavértől)!! :)
buBORék
2009.09.04 09:21:50
@mikénehavóna: Nem is kell szakértőnek lenni! Egy a lényeg, ízlik, vagy nem!! Jól tanították, az aszu, és a bikavér is rendben van, persze nem mindenhol, és nem mindenkinél (BB)!! Egyébként pedig Te általánosítottál, ami sztem mindíg hiba!
A tesztekről, és a bársonyos szantálfáról annyit, hogy minden érzékszerv fejleszthető, vagyis minél többet kóstolsz tudatosan, annál több információt, és persze élményt kapsz a borok világától!!
Remélem ebben egyet értünk?!
A tesztekről, és a bársonyos szantálfáról annyit, hogy minden érzékszerv fejleszthető, vagyis minél többet kóstolsz tudatosan, annál több információt, és persze élményt kapsz a borok világától!!
Remélem ebben egyet értünk?!
Tikkasztó nyár. Tűző napsütés, szinte fojtogatóan nehéz levegő. Halk légyzümmögés, izzadt, borostás arcok. A vízparton palacsinta- és lángossütő bódék okádják magukból a forró sültolajszagot, még fullasztóbbá téve a nappalokat. A forróságban csak a magunkkal cipelt…..
buBORék
2009.08.01 09:03:27
A Szegedi Borfesztivál a két évvel ezelőtti minőségi csúcs óta (amikor még Ráspi is idetévedt, aztán haját tépve rohangált a padok között szegény, és ingyen öntötte a borát annak, aki rámosolygott) egyértelműen a széles tömegek és a nagy kasza irányába mozdult el. A…..
Továbbra is keresem az ideális nyári borokat, amikkel csak úgy el lehet lenni, és a pénztárcámat is kímélik. Mivel nem vagyok egy nagy rozé-fanatikus, ezért a könnyedséget egy kicsit nehezebb, reményeim szerint tartalmasabb műfajban üldözöm - sillereket kóstolgatok. Vannak…..
buBORék
2009.05.11 13:53:04
@vörös és fehér: sajnos nincs megjelenített bejegyzés!!
buBORék
2009.05.12 09:16:34
@lackó: Mindenkinek van egy-két "szívecsücske", nem? Remélem megengeditek nekem ezt a kis gyengeséget...!!?
buBORék
2009.05.12 10:26:01
@egy: Én is egyetértek, abszolute úgy van, ahogy írtad! Szerintem rendben van ez így, hogy szépen lassan minden a helyére kerül, eltekintve természetesen attól, hogy egyre többen használják azokat a bizonyos "remek" svájci aromnákat, amitől olyan illata lesz a rosénak, mint amikor belépsz egy málnát, és epret tároló hűtőházba...!
Csak hogy még lackót bosszantsam, elárulom, hogy a Polgár Sillert választotta a Magyar gasztronómiai szövetség, a legtöbb magyar ételhez párosítható bornak!!! :-))))
Csak hogy még lackót bosszantsam, elárulom, hogy a Polgár Sillert választotta a Magyar gasztronómiai szövetség, a legtöbb magyar ételhez párosítható bornak!!! :-))))
2009-től nem az Etyeki Pincefesztivál meghívottai szavazhatnak a borászok borászáról, hanem azok, akiket az imént létrehozott Vinum Praemium Alapítvány az adott évben a legjobb ötven közé választ. A kuratóriumnak tagja lett a Művelt Alkoholista egyik szerzője is. A végső…..
buBORék
2009.04.08 08:47:54
:-))
Örülök, hogy ennyien reagáltatok az általam írtakra!
vörös és fehér, ha jól emlékszem, ezt Te írtad:
És eddig egy szerzőtársam sem mondta, hogy Gábor, ne írjál már ilyen jót / rosszat erről a pincéről, nem illik a stratégiánkba bele.
Én csak ezért kérdeztem, hogy mi a stratégia!
lackó! Mit jelent, hogy odabasztál? Ha esteleg problémáid vannak az intelligens fogalmazással, szólj bátran, és megpróbálok segíteni! Ennyit a gyerekességről...
@Jenyei: sajnos nem áll módomban elmondani itt az "összeesküvés elméletemet", de nem is fontos, hisz csak egy csepp vagyok az óceánban.
Örülök, hogy ennyien reagáltatok az általam írtakra!
vörös és fehér, ha jól emlékszem, ezt Te írtad:
És eddig egy szerzőtársam sem mondta, hogy Gábor, ne írjál már ilyen jót / rosszat erről a pincéről, nem illik a stratégiánkba bele.
Én csak ezért kérdeztem, hogy mi a stratégia!
lackó! Mit jelent, hogy odabasztál? Ha esteleg problémáid vannak az intelligens fogalmazással, szólj bátran, és megpróbálok segíteni! Ennyit a gyerekességről...
@Jenyei: sajnos nem áll módomban elmondani itt az "összeesküvés elméletemet", de nem is fontos, hisz csak egy csepp vagyok az óceánban.
buBORék
2009.04.08 08:58:28
@lackó: még egy dolgot: hogyan is írhatnék ezek után Polgár-élményről, hiszen megpecsételődtem fanatikusként!! :-)) De csak úgy versenyen kívül írd le nekem, légy oly kedves, hogy miért olyan régi az a pozitív élmény?!
buBORék
2009.04.08 18:04:50
@lackó: Ááááá, értem! Beszéljünk kicsit az ár-érték arányról, és mutass olyan pincészetet, akinek van kereskedelmi forgalomban 1997-es évjáratú "csúcs cuvée"-je, és még áll, tökéletesen rendben van, mondjuk úgy 6-8 ezer forintért! Remélem nem érted, félre, nem vitatkozni akarok, csak tanulni, újat hallani! :D
Év végén mindenféle vérnyomásproblémáim támadtak, mert balga módon nem fogadtam meg nagyapám vonatkozó bölcsességét: "magas vérnyomása annak van, aki méri", amely mondás mélységes igazságtartalmát alig csökkentheti az a tény, hogy az öreget végül is…..
A dán Vinbladet bormagazin a kisharsányi Vylyant választotta meg az Év Borászatának. A villányi nagyok közül talán a legjobb ár/érték arányokkal dolgozó Vylyan amellett, hogy tavaly itthon is elnyerte az Év Pincészete címet, az utóbbi időben rendkívül aktív művészetpártoló…..
buBORék
2009.01.30 17:43:53
Az 1 borvidék 1 fajta kompakt ésszerűségével és plakátkonform egyszerűségével nem lehet versenyre kelni. Országimázsként az én szavazatom ugyan a kékfrankosé és az olaszrizlingé - Tokaj nyilván külön kategória -, Villány szekere elé azonban a cabernet franc-t fognám be. Ez a…..
buBORék
2009.01.08 16:43:55
Ha pár hónappal ezelőtt valaki feltette volna nekem a szokásos alkoholista indítókérdést (sörös-e vagy, vagy boros-e), abszolút nem okozott volna nehézséget mellényzsebből odamondanom, hogy persze, boros. Talán még azt is hozzátettem volna, hogy míg a bor egy nemes ital…..
buBORék
2008.11.21 09:54:02
Mint ígértük, mostantól havonta összegereblyézzük a kóstjegyeket, és egy jobbos linkre kiakasztjuk az elszámolást. A jegyzeteket valamelyest zsugorítottuk, de aki az egész vadvirágos posztra vágyik, az könnyen előkeresheti az eredetit. A magyarok ábécé sorrendben, a külföldiek…..
Miután a Nyakas Pince borairól lehúztuk a keresztvizet, Szeremley Hubát pedig boldoggá avattuk vele, harmadjára Bock József borai kerültek a Művelt Alkoholista inkvizíciójának gyóntatószékébe. Tetszőlegesen kiválasztva közülük párat hasonló árfekvésű (vagy más szempontból…..
Borversennyel tényleg Dunát lehetne rekeszteni, de azért örülünk minden magyar sikernek. És mit lehet tudni, akadhat olyan Olvasónk, aki egy ilyen híradás nyomán fedezi föl magának valamelyik későbbi kedvencét, tehát, adjuk a hírt vágatlanul: 7 érem az 5. Le Mondial du Rosén.…..
2007-hez képest nagyot léptünk előre Brüsszelben: éppen kétszer annyi magyar bor kapott érmet, mint tavaly. Bock József duplázott, sőt triplázott és a BB is megismételte a tavalyi sikert, igaz, most chardonnay-val. A Vylyan pedig aranyat talált a nem is túl drága Montenuovóval.…..
Egyre több termelő és fogyasztó ismeri föl, hogy a tőkétől a pohárig vezető úton a szállítás és a tárolás a leggyengébb láncszem. A sokszor mozgatott, nyáron bádogkasznikban aszalódó, aztán klimatizálatlan fémraktárakban senyvedő palackokért a termelő nem vállalhat…..
Én már évek óta csak ámulok és bámulok, amikor a borversenyek eredményeit olvasom. Most is leesett a lornyonom. Olyan megabájok kerültek a felszínre, mint pl. a Pántlika Pincészet Dörgicsei Olaszrizling Selectionje, az Egri Korona Borház Sauvignon blanc-ja vagy a Szőlőskert Zrt.…..
Tök a mérlegen. Mivel az Alkoholista őskorának nemes kezdeményezése, a hiperboros rovat immár végleg zátonyra futott, más módszert kerestünk a fősodorba tartozó borok föltérképezésére. A szeretet és az összefogás erejével próbálunk képet adni a nagyobb portfóliót…..
Első bejegyzés:buBORék 2008.04.03. 19:23:49 Mindíg érdeklődéssel olvasom a tesztek eredményeit, így tettem most is, és örömmel láttam, hogy végre szerepel a Polgár Pincészet is a vizsgált tételek között!! Kadarka Siller. Tisztelt tesztelők! Miért kellene beállni a sorba…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz