Regisztráció Blogot indítok
Adatok
vereskuty

0 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.

2015.04.08. óta tag.
Admin Szerkesztő Tag Vendég
Slice And Smile Sütöttem egy pizzát és borzasztó finom lett 2015.04.07 23:00:54
Nem vagyok egy nagy chef, de időről időre találok egy-egy ételt ami nagyon megtetszik, elkészítem és tényleg jól sikerül. Nincs elképesztően sok ilyen, de ami van azt szívesen megosztom itt a Sliceandsmile-on. Az első poszt A Pizzáról fog szólni. Sokan sokféleképpen…..
vereskuty 2015.04.08 14:48:40
@saks: -vékonynak tűnik az a sonka a képen, szóval én eltudom képzelni, max kicsit angolos lesz :D
vereskuty 2015.04.08 15:00:51
Mondjuk ha már hozzáírogatok azt elmondanám én hogyan csinálom.
22-25 dkg liszt a tálba, mélyedés alakítok ki a közepén, bele 1/4 élesztő kocka (rámorzsolgatom) és egy kis cukor
(kis kanál elég). Rá egy kis meleg víz míg ellepi az élesztő darabokat, 10perc alatt az élesztő egész szépen működni kezd (buborékos lesz) . Közben a mélyedés körüli liszthez öntök egy felvert tojást és egy evőkanál olajat na meg sót (kb 2 teáskanálnyit ) és az oregánót. No ezt kell összedolgozni és állni hagyni..max 1 óra másfelet szoktam..ekkora a tésztánk 2x akkora lesz (fontos, hogy ne hűvös helyen próbáljunk keleszteni mert akkor értelemszerűen nehezebben kel meg a cucc, ja és lisztezzük a gyúrt tészta alatt a tálat nehogy beleragadjon. Ha megkelt, lehet nyújtani, rá a pariszósz és a feltétek, kivéve a sajt mert azt ráérünk a sütés végénél (3-4 percel a befejezés elött) rárakni. kb12-15 perc alatt megvan.
Régi Gáztűzhelyet használok...így 8as fokozaton nem előmelegített sütőről beszélek.
jó étvágyat .)
vereskuty 2015.04.08 18:00:34
@zsa63: képzeld a tojásos olajos gatymasz tészta lesz ^^ többször tesztelve..nem g.cizésből írtamcsak gondoltam megosztom másokkal is a receptem.. ha nem tetszik akkormaradj a 24 órás tésztánál (szerintem tuti bukta)..de ne fikázz.. tyby
felhasználási feltételek adatvédelmi tájékoztató segítség jogi problémák dsa impresszum médiaajánlat süti beállítások módosítása