Adatok
HódosAnett
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Csak a belső számít - mondanám, ha kívül csúnya lenne, de nem az. Itt nem árulunk zsákbamacskát, nem lehet eltüntetni a tortát több kiló színes cukorkészítmény alá, amit itt látsz, az maga a csupasz valóság. Vagy hívhatjuk torta minimalizmusnak is.
Először a Momofuku…..
HódosAnett
2015.02.17 23:30:21
Ötletes és vagány ez a tortadizájn! :) Szerintem a "több kiló színes cukorkészítmény" és az "ehetetlen, ételfestékes cukorréteggel csapnánk agyon" jelzők nélkül is kellőképpen el lehet adni a csupasz torta feelinget, nem feltétlenül kell más technikákat negatívan beállítani. Nem attól lesz "jobb" és "finomabb" a pucér torta, hogy nincs rajta ördögtől való cukorréteg. Plusz miután összeszámoltuk ennek a tortának a cukortartalmát (525 g), érdemes lehet újragondolni a viszonyokat. Bocs, úgy éreztem ki kell állnom a cukorréteges torták védelmében. :) Aki pedig nem eszi meg a fondant, az egyszerűen a tányéron hagyja (Amerikában esküvőkön inkább ez a jellemző).
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz