Adatok
CsaBeer
0 bejegyzést írt és 1 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
A hamburger egy igazi, úgynevezett komfort fúd! Nekem abszolút kedvencem, és képes lennék minden nap megenni egyet. Sokáig csak a mirelit húspogácsát és a mekis hambucit ismertük, azonban pár évvel ezelőtt betört a piacra a kézműves hamburgerek új nemzedéke! Ha lehet valamiért hálát adni, akkor…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz
Tudom, ízlések és pofonok, meg még mindig jobb, mint a mekis, de ha valami így van beharangozva, elvárnám, hogy ennél azért kreatívabb és autentikusabb legyen.
Például, hogy kizárólag marhahúsból készül. Illik megnevezni a típusát is, én pl. nyakból vagy lapockából szeretem (lehetőség szerint vesefaggyú hozzáadásával). Egy szószt sem bonyolult összedobni házilag (remoulade, házi BBQ, esetleg hagymalekvár). A buci már nagyobb akció, de az sem atomfizika.
Sütési tippnek, hogy csak közvetlenül előtte sózzuk, a húspogácsa közepét jobban benyomjuk, különben felpúposodik. És még sorolhatnám...