Adatok
Zsokriszta
64 bejegyzést írt és 4 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Anett receptje:
Hozzávalók:
• 20 dkg barna rizsliszt• 15 dkg köles liszt• 20 dkg eritrit• 1 cs sütőpor• kb negyed kk szódabikarbóna• 2 dkg útifűmaghéj• 0,5 dkg útifűmaghéj őrlemény• 2,5 ek olaj / kókuszolaj• 4 dl víz• 2 ek almaecet
..
Vegán receptek tőlünk Nektek
Sütőtökös, kakukkfüves- rozmaringos rizottò grill teriyaki tofuval
2020.06.23 09:04:16
Anett receptjét próbálhatjuk ki:
Hozzávalók:
300g sütőtök
1 nagy fehér főzőhagyma
100g vegán vaj
250g risottto rizs
8 dl zöldség alaplé
só, bors
100g vegán parmezán
3 dl tejszín
3-5 szál kakukkfű
2-3 gerezd fokhagyma
..
Adri receptje:
½ kg fehér tönkölyliszt
3,3 dl langyos növényi tej
3 ek étolaj
2 ek nádcukor
½ ek só
2,5 dkg kocka élesztő
2 tepsi kikenéséhez összesen 10 dkg növényi margarin (nem tévedés!)..
Gabi receptje:
Hozzávalók:
3 szál újhagyma
1 fej káposzta
1 alma
yofu ( vagy növényi tejszín + citrom)
liszt a habaráshoz
só, kömény..
Anna receptje:
Hozzávalók:
fél kg-1kg kelbimbó
egy konzerv vagy mélyhűtött kukorica
sörélesztőpehely
vegán Krémsajt
yofu vagy Dr Oetker tejföl és víz
zabtejszín
feketesó (sima só is lehet)
kurkuma
alsan vaj (bármilyen vegán vaj jó)
zsemlemorzsa..
Anna receptje:
3 marék kesudió
3 ek chia mag
pár szem mandula
vaníliás zabtej
pár szem goji bogyó
agavé szirup
mangó lekvár..
Hozzávalók:
200 g kesudió (pörkölt, sótlan)
1 pohár creme vega (Dr.Oetker)
fél citrom leve
2 evőkanál sörélesztő pehely
tarkabors
só
pisztácia (pörkölt, sós)
vörösáfonya (aszalt)
..
Barackos kölestúró krém:
200 g köles
1 nagy konzerv barack és a leve (kb. 4 dl)
3 dl növényi tej
3 púpozott evőkanál kukorica tejpor
1 citromhéj reszelve
3 dl tejszínhab felverve
2-3 evőkanál porcukor (ízlés szerint)..
Juci receptje:
- 2kisebb cukkini hámozatlanul,megmosva-3szál újhagyma-1 csokor petrezselyem-kb.40dkg liszt-1/3 élesztő felfuttatva kis növényi tejben-1 nagy marék napraforgó mag (vagy tök,len...stb akár vegyesen)-kevés étolaj-vegamix, só, bors- utóbbi nagyon jól áll neki,lehet bátrabban..
Angéla és Erzsi receptje:
1 doboz csicseri konzerv levét leöntöm és felfőzöm. Így kicsit besűrűsödik. Ezután kihűtöm. ( kb 140 ml legyen ) Habverővel magas fokozaton felverem, közben több részletbe 180 gr vilagos cukrot keverek hozzá. ( a kristálycukortól jobb lesz az állaga mint a…..
Anna kompozíciója:
Hozzávalók:
2 db cukkini
1 vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
kk bazsalikom (más fűszer is lehet)
2 dl növényi tejföl
2 kk citromlé
1 bögre bulgur..
Viki receptje:
Hozzávalók:
2/3 csésze zabpehely
2/3 csésze mandula
1 csésze kókuszreszelék
2 tk juharszirup
1/4 csésze kókuszolaj
1 csipet só
2 avocadó (jó érett)
1 aldis konzerv kókusztej
1/3 csésze juharszirup
3/ csésze kókusztej
3/4 csésze kakó vagy karob..
Hozzávalók:
2 fej karalábé
1 kis burgonya (elhagyaható)
1,5 dl növényi tejszín, vagy növényi yoghurt
3 kanál liszt
só
menta
tarkabors
..
Vegán receptek tőlünk Nektek
Vaniliás kekszes pohárkrém "tejszínes" gyümölcsökkel
2018.03.21 13:53:01
Melindától érkezett ez a variálható recept. A fantáziádra van bízva, hogy milyen módon rétegezed a következő alapanyagokat:
1 csomag lidl-ben kapható vegán édes keksz
1 csomag vanilia pudding megfőzve, lehűtve
1 doboz vegán tejszínhab felverve
szezonális gyümölcs (fagyasztott is jó)..
Itthon betegeskedünk, ahelyett hogy már a kertet rendeznénk.... na de annyi baj legyen, főztem magunknak egy jó kis klasszikus erőlevest, amire a Dédim mindig azt mondta: " Ez gyógyszer!".. persze azt akkoriban hússal főzték. De most végre rájöttem, hogy mitől is lesz olyan ERŐs az egyszerű…..
Hozzávalók:
1 zacskó rizstészta
2 dl soya szósz
mirelit zöldborsó ízlés szerint
füstölt tofu (1-2 zacskó, ez is ízlés szerint)
1/2 ananász konzerv
..
Hozzávalók:
1 Aldis leveles tészta
1 vanilia puding
200 g marcipán
3 szép alma
..
Ez egy roppant egyszerű recept:
Végy egy Aldis leveles tésztát, két lap közé kenj ízlés szerinti mennyiséget valamelyik vegán sajtkrémből ( a világoskék tömlős "sojakrem-et" használtam). Szaggasd ki, süsd ki 200 fokon 10-15 perc alatt.
Megszórhatod a tetejét lenmaggal, vagy ízlés szerint reszelt…..
Hozzávalók:
7 db nagyobb paprika
1 üveg sürített paradicsom püré ( 360 grammos)
2 közepes fej hagyma
pár szem paradicsom (elhagyható)
1 bögre barnarizs
1/2 bögre szójagranulátum
2x 1 dl szójaszósz
1 kg burgonya
bors, kömény, őrölt babér, só, cukor, pici mustár, 1…..
Bori receptje:
Hozzávalók a képen látható 3 féle kekszhez (diós, mákos, levendulás-citromos):
330g liszt
250g margarin
90g porcukor
120g dió (csak a dióshoz)
100g mák (ezt csak a mákoshoz tesszük)
1 marék levendula virág
1 citrom
..
Zsuzsi receptje:
Hozzávalók:
1 bögre polenta
1 zacskó tofu
szójaszósz ízlés szerinti mennyiségben
2 maréknyi mángold
paradicsom feldarabolva
fokhagyma, rozmaring, bazsalikom
vegán sajt
..
Hozzávalók:
1 doboz fehér babkonzerv
140 g sürített paradicsom
4 kk tökmagvaj (helyettesíthető margarinnal)
3 ek napraforgó vagy szójaolaj
só és fokhagymapor ízlés szerint
Csak összeturmixolom, és már kész is!
..
Hozzávalók 8 adaghoz:
2 fej vöröshagyma 1 dl olajon megpirítva
fél kg zöldbab
1 csomag kapor
1 nagy paradicsom
2 db zöldpaprika
2 nagy krumpli
2 nagy fehérrépa
2 nagy sárgarépa
1/4 zeller
pirospaprika őrlemény
2 kk őrölt kömény
5 babérlevél
1 kk majoránna
10-15 egész bors
1…..
Egy leves, amit nem főzni, csak forrázni kell. Ani specialítása:
Hozzávalók:
fél sárgarépa reszelve
mogyorónyi gyömbér reszelve
1 evőkanál vegantéria
3 evőkanál szójaszósz
fél alga lap felkockázva
rízstészta (ízlés szerinti mennyiség)
fél liter forró víz..
Hozzávalók:
4 l víz
1 zacskó tört fahéj
2 kk szegfűszeg (egész)
3 zacskó vaniliás cukor
barnacukor ízlés szerint (30 dkg, de lehet hogy valakinek édesebben ízlik)
1 zacskó eper puding, vagy vanilia puding, vagy puncs puding (ha nincs, 2 doboz növényi tejszín)
3-4 maroknyi eper (ízlés…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz