Adatok
Juhászné Ildikó
47 bejegyzést írt és 3 hozzászólása volt az általa látogatott blogokban.
Hozzávalók: 3 db tojás 150 g liszt 250 g tejföl 1 tk sütőpor ½ tk só 150 g sajt, reszelve 500 g fagyasztott húsgombócA gombócokat a sütés előtt 15-20 perccel vegyük elő fagyasztóból, hogy félig felengedjenek. Ha saját magunk készítjük a gombócot akkor pont fordítva,…..
25 dkg liszt2 tojás2 dl tej6 evőkanál olívaolaj1 cs. sütőporsó
A hozzávalókat összekeverjük és 5 percig állni hagyjuk,majd gofri sütőben megsütjük...
Tetejére azt teszünk amit jónak látunk. Pl: pirított sonka,tejföl,reszelt sajt,pirított gomba...stb…..
15 dkg Feta sajt 2 db főtt tojás 2 evőkanál tejföl1 csokor snidling 1 csipet bors Villával összetöröm a sajtot, minél krémesebb az állaga annál jobb. A tojásokat apró kockára felvágom, és a tejfölt meg a felaprított metélőhagymát belekeverem. Egy kis borsot keverek még…..
Hozzávalók
4 személyre8 szelet karaj 1 nagy poharas tejföl20-30 deka sajtpirospaprika,liszt,só,olajA felszeletelt karajt megsózzuk és paprikás lisztben megforgatjuk.A tepsibe öntünk olajat de ne túl sokat épp annyit hogy ne égjen le.A hússzeleteket egymás mellé fektetjük és…..
mérce 2 dl4 dl liszt2 dl cukor2 dl tej20 dkg vaj10-15 dkg marcipán2 evőkanál cukrozatlan kakaópor4 teáskanál sütőpor2 tojáskb 11 szem szilva vagy más gyümölcssó
A felolvasztott vajhoz keverjük a tejet ,a tojás a ,sót a kakaóport,a lisztet és a sütőport.Sütő papíros tepsibe…..
Csészével mérjünk ami 240 ml-es6 dkg vaj1 csésze liszt3/4 csésze cukor3/4 csésze tej2 teás kanál sütőporkb 20 deka idény gyümölcsA vajat pitesütőbe tesszük és a 180°előmelegített sütőbe toljuk.A gyümölcsöt feldaraboljuk míg a vaj olvad.A lisztet,cukrot,sütőport…..
Hozzávalók:
1 kg sárgarépa1 nagy csokor petrezselyemzöld3 gerezd fokhagymasó, frissen őrölt bors0.5 dl olívaolajKét centis darabokra aprítjuk a tisztított sárgarépát. Forrásban lévő sós vízbe tesszük, majd két-három perc múlva kiszedjük, és…..
Hozzávalók:4 zsemle40 deka gomba1 kis fej hagymareszelt sajt (ízlés szerint)1 tojásnémi vaj vagy margarintejElkészítése:A zsemléknek kalapot vágunk és kicsipkedjük a belsejüket.A megtisztított gombát felszeleteljük és rádobjuk a zsiradékon megpirított hagymára.Tovább pároljuk…..
Hozzávalók:60 dkg liszt5 dkg élesztő2 tojás sárgája2 evőkanál olajpici só5 evőkanál cukorannyi langyos tej ,hogy keményebb tésztát kapjunkTöltelék:6 evőkanál porcukor6 evőkanál kakaó5 dkg vaj5 dkg margarin1 csomag vaníliás cukorAz élesztőt felfuttatjuk a tejben és hozzá…..
A tésztához:45 dkg lisztfél csomag sütőporcsipet só12 dkg cukor1 csomag vaníliás cukor25 dkg sütőmargarin2 tojás sárgája2-3 evőkanál tejfölA töltelékhez:kb. 80 dkg szilva2 csomag vaníliás pudingpor2-3 evőkanál cukorfahéjszegfűszegtojás a megkenéshez (lehet a maradék…..
Hozzávalók:
50 dkg túró1 nagyobb fej vöröshagyma2 tojássófrissen őrölt borszsemlemorzsa olaj a sütéshezA hagymát kevés zsiradékon megpirítjuk és ha kicsit meghűlt akkor összekeverjük a többi hozzávalóval.Zsemlemorzsából annyit tegyünk bele,hogy jól formázható massza…..
Kókuszgolyóhoz:25 dkg túró1 db tojássárgája3 ek porcukor200 g kókuszreszelékSütihez:
20 dkg margarin15 dkg cukor3 db tojás1 db tojásfehérje0.5 dl tej150 g tejföl1 csomag sütőpor2 ek cukrozatlan kakaópor2 bögre lisztA krémhez:
1 db tojás150 g cukor3 teáskanál vanília aroma2…..
Hozzávalók:
20 dkg finomliszt5 dkg zabpehely1 teáskanál sütőpor1 csipet só10 dkg nádcukor + egy kevés a tetejére1 citrom leve1 citrom reszelt héja30-35 bazsalikom levél12 dkg vajA lisztbe belekeverjük a sütőport, sót, cukrot, zabpelyhet, reszelt citromhéjat, apróra metélt…..
1 liter tej,1 citrom héja,1 rúd fahéj,6 dkg cukor+ 6 dkg finomított cukor,1 evőkanál kukorica liszt,6 tojássárgájaA tejet felforraljuk a citromhéjjal és a fahéjjal ,a 6 dkg cukrot kikeverjük a lisztel és a tojássárgával míg kifehéredik.Erre ráöntjük a leszűrt tejet vékony…..
Hozzávalók:
1 kg cukkini½ kiló görög joghurt1-2 gerezd fokhagyma8-10 levél bazsalikomsó,frissen őrölt borsAz alaposan megmosott cukkiniket ,felkarikázzuk és kevés zsiradékon átsütjük. Szűrőbe téve lecsepegtetjük. Eközben a joghurtba bele tesszük az apróra vágott…..
Juhászné Ildikó
2014.07.13 19:58:42
Csak bátran...ezt a salátát én találtam ki ezért nem csináltál még ilyet.. :-)
Hozzávalók:20 dkg liszt2 tojás2 kanál porcukor1,75 dl kefír2 cs. vaníliás cukor7 gramm sütőpor1 citrom héjaolaj a sütéshezA hozzávalókat összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk.Kanállal az forró olajba szaggatjuk...és pirosra sütjük.Az olaj ne legyen túl forró …..
Hozzávalók:1 kiló főzőtök1 tojásLisztSóbors2 gerezd fokhagyma
//
A tököt lereszeljük ,majd besózzuk és állni hagyjuk míg levet ereszt.A zúzott fokhagymát ,tojást hozzá tesszük és borssal fűszerezzük. Annyi lisztet teszünk hozzá ,hogy a galuska tésztánál…..
//
Hozzávalók:225 g finom liszt75 g porcukorfél tasak vaníliás cukor150 g vaj vagy margarin1 db tojás100 g aszalt áfonyaA lisztet átszitáljuk a porcukorral. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a vajat, a tojást, valamint a felaprított vörös áfonyát és az egészet összedolgozzuk…..
Hozzávalók:1 csomag spagetti tészta (ha nincs jó másmilyen is)1 csomag mirelit spenót3 dl tejszín vagy tejföl2 gerezd fokhagyma25 dkg húsos (füstölt) szalonnasó,bors , őrölt szerecsendió
//
Egy kevés zsiradékon megpirítjuk az…..
Juhászné Ildikó
2014.02.28 09:26:14
Hozzávalók:20 dkg juhtúró10 gombafej (közepes)5 dkg vaj1 cs medvehagymafrissen őrölt bors
//
A juhtúrót kikeverjük a vajjal és az apróra vágott medvehagymát beletesszük.Őrölt borssal fűszerezzük és beletöltjük a gombafejekbe.180 fokon 30-35 percig sütjük.…..
Hozzávalók: 2 nagyobb sárgarépa (lereszelve 28 dkg), 2 tojás, 15 dkg barna cukor, 1 marék mazsola, 1 db narancs, 10 dkg olajos mag keverék (pl. diákcsemege; de használhatunk vegyesen tök- és napraforgómagot, diót, mandulát és mogyorót is), 120 ml étolaj, 12 dkg búzaliszt, 12 dkg…..
Hozzávalók:30 dkg reszelt sajt3 db tojás3 evőkanál liszt1 kávéskanál sütőpor1 kevés só ízlés szerint10 dkg zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A hozzávalókat elkeverjük.Majd kis golyókat formázunk, mert a süléskor kicsit megnőnek és megforgatjuk zsemlemorzsában. Bő…..
Hozzávalók:70 dkg csirkemell20 dkg füstölt sonka20 dkg sajt2 dl tej2 db tojás4 dl tejföl2 zsemle5 dkg vaj1 kis fej hagymasóbors
//
A csirkemellet és a sonkát felkockázzuk. A zsemlét tejben megáztatjuk, majd kicsavarva a húshoz keverjük a vajdarabokkal együtt. A…..
Hozzávalók:
25 dkg finomliszt25 dkg Rama margarin25 dkg porcukor2 tojás1/2 csomag sütőpor1 narancs vagy citrom
//
Díszítéshez:2 tojás fehérje20 dkg porcukorgumicukor (vagy más egyéb a “tükörtojás” sárgájához)én épp aszalt sárga barackot használtam,…..
Hozzávalók:Csirkemell (kettévágva)só borsolajpáchoz:2 gerezd fokhagyma,oregánó,1 citrom leve,1 evőkanál mustár ,5 evőkanál olaj ezeket összekeverjük és megkenjük vele a csirkét sózzuk borsozzuk,majd két egymásra fektetett alufólia közé tesszük.A fólia széleit jól…..
Belépve többet láthatsz. Itt beléphetsz